Lepénykenyér nyári zöldségekkel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 215, összes zsír 12 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 17 G., rost 3 G., koleszterin 13 mg, nátrium 363 mg, cukor 3 G.
Kalória 215, összes zsír 12 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 17 G., rost 3 G., koleszterin 13 mg, nátrium 363 mg, cukor 3 G.
Ez a könnyű előétel hasonlóan készül el, mint a pizza, de sokkal gyorsabban. Használjon bármilyen lepényt (pitát vagy naant), tegyen rá vékonyra szeletelt cukkinit és spárgát, szórja meg reszelt sajttal, és süsse néhány percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, a sajt pedig megolvad. Próbáljon ki más nyári zöldségekkel is hasonló módszert.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 db naan vagy pitakenyér zsebek nélkül (kb. 20 cm átmérőjű)
- 1 csokor spárga (a kemény végeit eltávolítva), 4 cm-es darabokra vágva.
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 csipetnyi pirospaprika pehely
- 1 közepes cukkini, zöldséghámozóval hosszú, vékony csíkokra hámozva
- 0,5 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: naan kenyér, spárga, cukkini, cukkini, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 245°C-ra. Helyezd a tortillákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Forraljunk fel egy közepes lábas vizet. Adjuk hozzá a spárgát, és főzzük körülbelül 1 percig, amíg kissé megpuhul. Szűrjük le, és öblítsük le a spárgát hideg víz alatt, hogy ne főjön tovább.
- Egy kisebb serpenyőben vagy lábasban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a fokhagymát és a pirospaprika-pelyhet, és főzzük aranybarnára, folyamatos keverés mellett, 2-3 percig. Kenjük meg a lepényeket a szegfűbors olaj körülbelül felével. Rendezzük el rajtuk a cukkini- és spárgacsíkokat, és locsoljuk meg vékonyan a maradék olajjal. Sózzuk és parmezánnal szórjuk meg.
- Süsd addig, amíg a kenyér ropogós, a cukkini pedig enyhén megbarnul, körülbelül 12 percig. Szeleteld fel a lepényeket, és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
