Könnyű saláta piknikezéshez
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 669, összes zsír 54 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 30 G., rost 9 G., koleszterin 50 mg, nátrium 933 mg, cukor 10 G.
Kalória 669, összes zsír 54 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 30 G., rost 9 G., koleszterin 50 mg, nátrium 933 mg, cukor 10 G.
Ez a friss zöldség- és csirkesaláta nemcsak élénk ízével, hanem élénk színével is elbűvölő. A szivárványszínű hozzávalók tökéletesen harmonizálnak és gyönyörűen kiegészítik egymást, beleértve az áfonyát is, amely egy csipetnyi édességet ad az ízvilágnak. A fanyar öntet pedig mindent egy egységes ízcsokorba köt össze.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Saláta
- 1 csirkemell, hosszában félbevágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 0,5 teáskanál currypor
- 2 csésze koktélparadicsom, félbevágva
- 1 csésze reszelt sárgarépa
- 1 csésze konzerv kukorica, lecsepegtetve
- 1 avokádó, vékonyra szeletelve
- 1 csésze vékonyra szeletelt kelkáposzta levelek
- 1 csésze áfonya
- 1 csésze vörös káposzta, finomra aprítva
Egyszerű vinaigrette öntet
- 1/4 csésze fehér, vörös vagy érlelt sherryecet
- 2-3 teáskanál dijoni mustár
- 1 kis gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 és 1/4 teáskanál durva só
- Egy kevés őrölt fekete bors
- 3/4 csésze extra szűz olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, sárgarépa, kukorica, vörös káposzta, Avokádó, sherryecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kend meg a csirkemelleket minden oldalukon olívaolajjal, majd dörzsöld be curryporral. Sózd és borsozd bőségesen. Helyezd a csirkemelleket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd át teljesen, körülbelül 20 percig. Hagyd kihűlni, majd vágd a melleket átlósan kb. 1,2 cm vastag szeletekre.
- Helyezd a salátát egy nagy tálalótányérra, és terítsd szét rajta a hozzávalókat a szivárvány színeiben: paradicsom, sárgarépa, csirke, kukorica, avokádó, kelkáposzta, lila káposzta és áfonya. Tálald a vinaigrette-tel.
- Egyszerű vinaigrette öntet:
Helyezz egy közepes méretű tálat egy összehajtott konyharuhára, hogy stabilizáld a habverés közben. A tálban keverd össze az ecetet, a mustárt, a fokhagymát, a sót és a borsot. Fokozatosan öntsd hozzá az olajat, folyamatos keverés mellett. Verd simára az öntetet. Használd fel azonnal, vagy tárold lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
