Sütőben sült csirkeételek - 29 legjobb recept

Ezek a receptek megkönnyítik a hétköznapi főzést. Csak ragadj meg egy népszerű, megfizethető fehérjét, és készíts egy családias, sütőben sült csirkés ételt!

Rántott csirkecombok a sütőben

Ez a csirkecomb recept biztosan elnyeri a csípős ételek szerelmeseinek tetszését. Ez a gazdag étel ízével, pikantériájával és kifinomultságával rabul ejti Önt. A mustáros pác szaftosabbá teszi a húst, és fűszerek aromáival ruházza fel.

Citromos mártásban sült csirkemellek

Ina Garten csirkemellet süt citromlé, fehérbor és fűszernövények omlós keverékében. A legjobb az egészben, hogy ez az étel nemcsak egészséges, de kevesebb mint egy óra alatt elkészül.

Sajtos csirkemellek a sütőben

Ellie Krieger receptje abban egyedülálló, hogy sovány, csontozott, bőr nélküli csirkemellet és teljes kiőrlésű zsemlemorzsát használ, de ugyanakkor marinara szószt és kétféle sajtot is tartalmaz az egyedi, hagyományos ízvilág érdekében.

Sütőben sült csirke ropogós panírban

Ez a finom és egészséges, ropogós panírozott csirke gyorsan elkészül és nem tartalmaz felesleges zsírt. A tökéletes kérget zúzott sós keksz, kukoricapehely és szezámmag keveréke alkotja. Vegyél különféle bőr nélküli, csont nélküli csirkedarabokat, és forgasd meg őket tojásfehérje és joghurt keverékével. A joghurt sütés közben puhítja a csirkét, biztosítva, hogy a fehér hús is szaftos maradjon, és segít abban is, hogy a panírozott keverék jobban tapadjon. Forgasd meg a darabokat zsemlemorzsában, és fújd be egy kis sütőspray-vel, hogy ropogós kérget kapj. Süsd meg a csirkét a sütőben, és mártogasd a finom darabokat kedvenc szószodba, vagy tálald bármilyen körettel és zöldséggel főételként.

Csirkecombok édes-csípős barbecue szószban

Az édes és fanyar barbecue szósz gazdag ízzel tölti meg a csirkét, és isteni látványt nyújt. Ez viszont a mézből és a sárgabaracklekvárból származó édességet adja – a tökéletes kombináció egy fanyar, fűszeres alaphoz. Kend meg a szósszal a csirkét, amikor már majdnem kész, és tálald a maradék barbecue szósszal mártogatáshoz.

Sütőben sült citromos csirke

A csirkét darabokra vágják, lisztbe forgatják, olívaolajban ropogósra és aranybarnára sütik, majd karamellizált hagymaágyon sütőben megsütik. A hagyma egyedi ízét a citromhéjnak, a fokhagymának és a rozmaringnak köszönheti, amelyekkel együtt sütik, mielőtt a csirkével együtt sütik. Az egészet meglocsolják méz, citromlé és csirkehúsleves keverékével, és addig sütik, amíg a csirke teljesen át nem sül. A csirke finom aranybarna, nagyon lédús és tele van frissítő citrusos ízzel.

Hasselback stílusú csirke Cordon Bleu

A Cordon Bleu csirkemell egy finom, ropogós panírban sült csirkemell, sajttal és sonkával a belsejében. Ree Drummond egy még lenyűgözőbb, mégis egyszerűbb változatot kínál: a Hasselback csirkét. A csirkemelleket harmonikaszerűen szeleteljük, mustárral és zsemlemorzsával forgatjuk meg, majd svájci sajttal és kanadai szalonnával töltjük, amely állagában és ízében nagyon hasonlít a sonkához. A Hasselback melleket sütőben aranybarnára sütjük, majd azonnal tálaljuk. Ha előre szeretnéd elkészíteni, a fagyasztási utasításokat a recept végén találod.

Kubai stílusú csirke kaliforniai paprikával és sárga rizzsel a sütőben

A puha csirkedarabokat ropogósra sütik, majd fűszernövényekkel, kaliforniai paprikával, fűszerekkel, rizzsel és zöldborsóval sütik meg, így egy teljes, egytálételt kapunk, amelyet Kubában és Latin-Amerika más részein arroz con pollo (csirke és rizs) néven ismernek. Hagyományosan az ételt sazonnal ízesítik, de ebben a receptben kurkumával és köménnyel helyettesítik, amelyeket könnyebben be lehet szerezni a helyi szupermarketben, így élénk színű rizst kapunk.

Vidéki stílusú pillangós csirke a sütőben

A pillangós csirke sokkal gyorsabban sül meg, mint az egész csirke, sütés közben nem kell megforgatni, és biztos lehetsz benne, hogy minden darabot finom, ropogós kéreg borít. Egyszerűen vágd le a csirke gerincét, nyisd ki, és lapítsd ki – minimális munka, de az eredmény lenyűgöző!

Rizses és csirkés rakottas teriyaki szósszal

Ez az étel mindent egyesít, amit a teriyaki csirkében szeretsz, beleértve a rizst is. Minden hozzávaló egyetlen sütőtálban található, és a vacsorád a sütőben is elkészülhet gond nélkül, mindenféle macera és maszatos edényezés nélkül. Az alsó réteg nyers rizs, majd ázsiai szószban sült csirke, a felső réteg pedig vöröshagyma, brokkoli és kaliforniai paprika. Használj jázminrizst, és a puha zöldségekkel együtt sül meg. Tökéletes egy finom vacsorához egy hosszú munkanap után. Különösebb erőfeszítés nélkül elkészítheted a szószban sült csirkét rizzsel és zöldségekkel.



Javasoljuk

Csirke rizságyon a sütőben

Ez a finom csirke rizzsel együtt süthető ugyanabban az ételben. Csirke esetén válassz csontozott, bőr nélküli combokat. Ugyanolyan gyorsan megfőnek, mint a barna basmati rizs, és sütés után is nagyon szaftosak maradnak. Az édes köldöknarancsok is csodálatos ízt adnak az egész ételnek. Levüket és héjukat mind a rizshez, mind a csirke sütés közbeni locsolásához használják. Tálalás előtt szórjuk meg a kész ételt ropogós fenyőmaggal és friss mentával, amelyek tökéletesen kiegészítik a citrusos ízt.

Csirkefalatkák csípős mártogatóssal

Néha fel kell áldozni az egészséges étkezés alapelveit az egyszerűség kedvéért. De nem akkor, amikor a gyerekek kedvenc csirkés ételét készíted. Ezek az egyszerű és egészséges fagyasztott csirkefalatkák bármikor elkészíthetők, és akár egy hónapig is eltarthatók a fagyasztóban. És ha nincs időd bonyolult vacsora elkészítésére, egyszerűen süsd meg őket, és tálald egy ízletes mártogatóssal.

Karamellizált csirke

A ropogós, ázsiai stílusú karamellizált csirke egy olyan étel, amit mindenki imádni fog. Olyan finom, mint egy top ázsiai étteremben, mégis meglepően könnyű elkészíteni. Bőrös csirkecombokból készül. Serpenyőben pirítsd meg őket, majd kend meg karamellszósszal, és a sütőben fejezd be a sütést. Ne tévesszen meg a karamell; édességét tökéletesen kiegyensúlyozza a hal és a szójaszósz, a rizsecet, a gyömbér és a fokhagyma. Sütés után a csirke ínycsiklandó, fényes, édes-fűszeres kérget kap. Tálald főtt rizzsel, és bőségesen locsold meg a serpenyőben lévő szósszal.

Csirke és rizs rakott

Ebben a rakott ételben a csirkepaprikás a köret mellé kerül. A kaliforniai paprika egy szokatlan kiegészítő, de gazdag C-vitaminban és természetes édességet ad. A barna rizs magába szívja a szószt, gazdaggá és laktatóvá válik anélkül, hogy elveszítené állagát.

Tepsis vacsora: Mázas csirke, burgonya és brokkoli

Készíts egy egyszerű és gyors, mégis finom vacsorát két személyre, amihez nem kell sokat mosogatni: minden egy tepsiben sül. Az ínycsiklandó, teriyaki szósszal bevont csirkecombokat puha, újburgonyával és szaftos, sült brokkolival tálaljuk. Először a csirke- és a burgonyaszeleteket kezdd sütni, majd a sütési idő felénél add hozzá a brokkolit. Minden egyszerre lesz kész.

Csirke tésztában

Ez egy hihetetlenül egyszerű alternatívája a csirkével töltött pitéknek. Elkészítéséhez bolti pizzatésztára lesz szükséged. Oszd négy részre, nyújtsd ki őket, és tekerd be őket szaftos csirke-, sajt- és sült szalonnatöltelékkel. Használhatsz bolti csirkét is, vagy a tegnapi vacsora maradék sült csirkéjét. A csirkét a tésztában melegen tálald, hogy élvezhesd a ragacsos sajtot, és ha kihűlt, csomagold alufóliába, és melegítsd újra a sütőben 200°C-on 8-10 percig.

Csirkefalatkák hóborsóval

Még egy olyan nassolnivaló is elkészíthető, mint a csirkefalatkák, így ropogósak, egzotikus ázsiai ízekkel teliek, és egyben egészségesek is. A csirkét csíkokra vágják, és a hagyományos panírozás helyett pirított szezámmaggal, reggeli gabonapehelyből származó, tört puffasztott rizsszel és narancshéjjal vonják be. Annak érdekében, hogy a ropogós panírozás jól tapadjon a húshoz, és még több ízt adjon, előzőleg mártsd a csirkét tojásfehérje és teriyaki szósz keverékébe. Süsd a sütőben rácson, hogy elkerüld a felesleges zsiradék használatát. A kész ropogós falatkákat frissítő sárgarépa- és hóborsósalátával, valamint egy lenyűgöző édes-csípős narancsszósszal tálald.

Sütőben sült csirkecombok mustáros-juharos kéreggel

A juharszirupot gyakran használják desszertekben és meleg ételekben is az észak-amerikai konyhában. Ne aggódj, ha a csirkecombok túl édesek lesznek. A mustár és a juharszirup szokatlan kombinációja leírhatatlan íz- és aromacsokrot kölcsönöz valami olyan egyszerűnek, mint a sütőben sült csirkecomb. A finom kéreg és a szaftos hús pedig senkit sem hagy közömbösen!

Ropogós "sült" csirke a sütőben

Ha szereted a ropogós, panírozott csirkét, de a bő olajban sütés gondolata és a rengeteg zsír miatt elzárkózol a kedvenc alsócombodtól, akkor ez a recept igazi kincs! A csirkedarabokat (mell, alsócomb, comb, szárny) sütőben sütjük, de olyan aranybarnák és ropogósak lesznek, mintha egyenesen a fritőzből érkeztek volna. Mindez a zúzott kukoricapehely bevonatának köszönhető. Sütés előtt a csirkét lisztbe forgatjuk, majd fűszeres íróba mártjuk, végül pedig zúzott kukoricapehelybe forgatjuk. Ez a bevonat biztosan nem fog csalódást okozni. Finom, és ráadásul nem kell plusz kalóriát enni. És egy még egészségesebb étkezéshez tálald a csirkét blansírozott salátával.

Csirke Cordon Bleu Valentin-napra

Nehéz ellenállni ezeknek a Gruyère sajttal és szárazon érlelt sonkával töltött, puha csirkemelleknek. Bár ezt az elegáns ételt általában különleges alkalmakra tartogatják, hétköznapokon is élvezhetjük, és mindössze 20 perc alatt elkészíthető.

Mustármázas csirkeszárnyak

Ha nem szereted a csípős előételeket, ez a recept neked való: mézes-mustáros mázban sült csirkeszárnyak fokhagymával. Ebben a receptben nincs chili paprika vagy csípős szósz, de a szárnyak finomak és fűszeresek. Ráadásul sütve, nem pedig bő olajban sütve készülnek.

Kukoricapelyhes panírozott csirke a sütőben

Egy nagyon egyszerű étel, amely tökéletes a mindennapokra, gyorsan elkészíthető és íze pont olyan, mint egy éttermi fogásnak. A csirkedarabokat aludttej és csípős szósz keverékébe mártjuk, ami szaftosságot és pikáns ízt ad nekik. Ezután zúzott kukoricapehelybe forgatjuk, és sütőben sütjük. A kukoricapehely, a hagyományos zsemlemorzsával ellentétben, sütés után is ropogósabb marad. Nagyszerű alternatívája a rántott csirkének. A kisebb csirkedarabokat előételként fogyaszthatjuk, szószokba mártogathatjuk, míg a nagyobb darabokat főételként tálalhatjuk zöldségkörettel. Kísérletezhetsz ezzel a recepttel, bármilyen fűszert hozzáadhatsz.

Ropogós kókuszos panírban sült csirkefalatkák mangós mártogatóssal

Ha szereted a délkelet-ázsiai konyhát, a természetes édesség és a pikáns ízek fantasztikus kombinációjával, akkor imádni fogod ezeket a kókuszos panírban sült csirkefalatkákat, amelyek sütőben sülnek, és olyan ropogósak, mintha kisütötték volna őket. Elkészítésükhöz puha csirkemellcsíkokra lesz szükséged. Forgasd meg őket kókuszlisztben, mártsd kókusztej-tojás keverékbe, majd forgasd meg kókuszos-zsemlemorzsás keverékben. Grillezd a falatkákat, amíg minden oldalukon egyenletesen megpirulnak. Tálald mangószósszal előételként vagy szaftos salátában.

Sült bivalyszárnyak joghurtos-kéksajtos mártogatóssal

Míg a bivalyszárnyakat gyakran előételként szolgálják fel, ezek a ropogósra sült szárnyak teljes értékű étkezést jelenthetnek egyszerűen a kedvenc köretünkkel párosítva.

Rántott csirke

A csirkeételek minden nemzeti konyhában megtalálhatók, mivel a csirke az a madár, amit leggyakrabban főzünk. A csirkét bármilyen módon el lehet készíteni; főzés után a hús puha lesz, és jól magába szívja a többi hozzávaló ízét. A főtt csirke melegen vagy hidegen is tálalható. Íze hűtés után gyakorlatilag változatlan marad, alacsony hőmérsékleten pedig a csirkeételek sokáig frissek maradnak. A házi készítésű gyorséttermi ételek rajongói kipróbálhatják ezt az amerikai receptet: sütőben sült csirke pelyhes tésztában. A pelyhes csirkemell belül lédús és puha, kívül pedig ropogós és roppanós. Különféle szószokkal és friss zöldségsalátával tálalható. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Sajtos panírban sült csirkemell

Ted Allen gyerekvacsorája parmezános zsemlemorzsában megforgatott sovány csirkemellet tartalmaz.

Sült csirkemellek burgonyával és karamellizált fokhagymával

Új csirkemell receptre van szükséged? A sütőben sült csirkemellek burgonyával és fokhagymás, barna cukoros, citromos keverékkel fokozzák ennek az egyszerű és kiadós ételnek az ízét.

Csirkecombok narancsos mázban

A csirkecombokat édes-fűszeres narancsos pácban pácolják, majd sütőben sütik, amíg a pác finom, ragacsos mázat nem képez a felszínén. Az ázsiai ételek szerelmesei imádni fogják ezt az ízkombinációt. Tálaljuk sör előételként vagy főételként rizzsel.









Kategóriák: