Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 kanapé

Az ehető tálakban kicsomagolt előételek tökéletes csemegét jelentenek bármilyen ünnepre vagy partira. Lenyűgöző tálalásuk, csodálatos ízük és praktikusságuk jellemzi őket. Ezek a zöldséges előételtálak főtt főzőbanánból készülnek, mini muffinformákban sütik őket, amíg tál alakúra nem formálódnak és megszilárdulnak. Töltsd meg őket avokádó, paradicsom, serrano paprika, kaliforniai paprika és vöröshagyma salátával. Minden zöldséget apróra vágunk, majd limelével és olívaolajjal ízesítünk. Rendezd el az ehető tálakat egy tálcán, és tálald.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olívaolaj + egy kevés a serpenyőbe
• 3 nagy zöld banán, meghámozva és 2 cm vastag szeletekre vágva (24 darab)
• 1 nagy avokádó, kockára vágva
• 1 koktélparadicsom, kockára vágva
• Fél narancssárga kaliforniai paprika, kockára vágva
• 1/4 kis vöröshagyma, apróra vágva
• 1 serrano paprika, zúzott
• 2 evőkanál frissen facsart limelé
• 2 evőkanál apróra vágott friss koriander

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

banán, útifű, koktélparadicsom, Avokádó, édes paprika, serrano paprika, citromlé, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Kenj ki egy 24 csészés mini muffinformát (lehetőleg tapadásmenteset) olívaolajjal.
2. lépés
• Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a banánt, és főzd puhára, 12-15 percig. Szűrd le, és hagyd kissé kihűlni.
3. lépés
• Ujjaiddal nyomj egy darab banánt a tepsi aljába és oldalába, hogy csésze alakúra formáld őket. Süsd addig, amíg a csésze szélei aranybarnák nem lesznek, 25-30 percig. Hagyd hűlni 5 percig, majd vedd ki a tepsiből.
4. lépés
• Eközben egy közepes tálban keverd össze az avokádót, a paradicsomot, a kaliforniai paprikát, a vöröshagymát, a serrano paprikát, a lime levét, a koriandert, az olívaolajat és 1 teáskanál sót. Óvatosan forgasd át, majd oszd el a főzőbanán tálkák között.

Szavazatok: 1