Epres sütemények
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 148, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 400 mg, cukor 8 G.
Kalória 148, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 400 mg, cukor 8 G.
Ez az epres sütemény nem csak desszertnek való. Reggelire is fogyaszthatod! Egyszerű tésztából és mindössze két hozzávalóból készül: önkelesztő lisztből és görög joghurtból. Gyorsan elkészíthető házi eperlekvárral és joghurttal a tetején finom módja a nap indításának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze önkelesztő liszt
- 1 és 1/4 csésze vaníliás görög joghurt
- 450 g fagyasztott eper
- 1/4 csésze almalé
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál vaníliapaszta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: önkelesztő liszt, eperlekvár, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy közepes tálban keverd össze a sütőporos lisztet, a joghurtot és 1/4 csésze vizet. Szilikon spatulával keverd simára. Borítsd a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre. Szórd meg enyhén liszttel, és nyújtsd ki körülbelül 1 cm vastagságúra. Spatulával vagy tésztakiszappal hajtsd félbe a tésztát, mint egy könyvet. Nyújtsd ki egy 5 x 10 hüvelykes (12 x 25 cm-es) téglalappá. Szórj meg lisztet egy éles késsel, és vágd félbe a téglalapot hosszában. Vágd mindkét felét négy 2,5 hüvelykes (6 cm) négyzetre, minden vágás után lisztezd meg a kést. Rendezd el egyenletesen a sütiket az előkészített tepsin, és süsd a tepsit félidőben forgatva, amíg világos aranybarna nem lesz, körülbelül 25 percig.
- Eközben egy közepes lábasban keverjük össze az epret, az almalevet, a mézet és a vaníliát, majd forraljuk fel magas lángon. Csökkentsük a hőt, és fedjük le. Főzzük, amíg az eper megpuhul, körülbelül 5 percig. Vegyük le a fedőt, és törjük össze az epret villával vagy krumplinyomóval. Folytassuk a főzést közepes-magas lángon, fedő nélkül, gyakran kevergetve, amíg a hab alábbhagy, és a keverék besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
- Tálalás előtt vágd félbe a sütiket, és kend meg egy kanál vaníliás joghurttal és eperlekvárral.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
