Grillezett garnélarák avokádóval, retekkel és kelkáposztasalátával
Szavazatok: 10
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 390, összes zsír 27 G., telített zsírok G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 12 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 390, összes zsír 27 G., telített zsírok G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 12 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
A garnélarákos és avokádós saláta igazi kincs, ha egészséges, magas fehérjetartalmú ételt keresel. Ráadásul ez a két fő összetevő annyira laktatóvá és táplálóvá teszi, hogy akár főételként is tálalható. Élénk ízt kölcsönöz az aromás öntetnek és a frissítő, pezsgő lime lének. A ropogós kelkáposzta és a retek egy csipetnyi gazdagságot kölcsönöznek az ételnek. Először grillezd meg a garnélát, forgasd össze a többi hozzávalóval, és élvezd ezt a finom nyári fogást.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g nagy garnélarák, meghámozva és erezetlenítve
- 1/4 csésze majonéz
- 2 szál zeller, vékonyra szeletelve, plusz 3 evőkanál apróra vágott zellerlevél
- 3 evőkanál finomra vágott friss koriander
- 1,5 lime
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 Hass avokádó, kockára vágva
- 150 g kelkáposzta keverék (kb. 8 csésze)
- 1 kis csokor retek, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, kelkáposzta, retek, zeller, Avokádó, citromlé, majonéz, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy grillsütőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
- Készítse elő az öntetetEgy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a zellerlevelet, 2 evőkanál apróra vágott koriandert, 1 evőkanál vizet, fél teáskanál sót és egy csipet borsot. Reszeljük le 1 lime héját, és facsarjuk ki a levét.
- Egy másik tálban forgasd össze a garnélákat növényi olajjal, 1/4 teáskanál sóval és egy csipet borssal. Helyezd a garnélákat a grillsütőre, és süsd 2 percig oldalanként, amíg rózsaszínűek és ropogósak nem lesznek. Tedd át őket a tálba az öntettel, és facsard ki a maradék lime feléből a levét.
- Adjunk hozzá apróra vágott zellert, avokádót, vegyes káposztát és retket a garnélarákhoz. Keverjünk össze mindent. Szórjuk meg a maradék 1 evőkanál apróra vágott korianderrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
