Amerikai konyha receptek


Szerző: - vendéglős
Nyári szukkozsalátaMegtekintések: 2670

Ez az élénk nyári saláta szezonális zöldségekből, friss fűszernövényekből és reszelt sajtból készül. Tökéletes piknikezéshez, laktató főételként, vagy grillezett húsok köreteként. Hogy jóllakjon...

Limabab, kukorica, paradicsom, pecorino romano sajt, limelé, paprika, menta, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Cowboy quiche cheddarral, baconnel és sült hagymávalMegtekintések: 2904
Recept tartalma:

Ez a csodálatosan puha quiche bacondarabkákkal, édes-csípős sült hagymával és cheddar sajttal van töltve egy morzsás tésztában. Az összes töltelék hozzávalóját összekeverjük tojással és tejszínnel, majd rétegezzük...

omlós tészta, bacon, cheddar sajt, tojás, tejszín...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Szerző:
Mexikói quicheMegtekintések: 2 103

Ezt a szokatlan quiche-t a mexikói enchiladas ihlette – töltött tortillacsövek, amelyeket fűszeres paradicsomszószban sütnek, reszelt sajttal megszórva. Kukoricatortillákat használnak itt...

Tortilla, poblano paprika, jicama, paradicsomszósz, limelé, koriander, újhagyma, sajt, tojás, tejszín...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 490
Szerző:
Sűrű zabpehelyleves tortilla chips-szelMegtekintések: 2 179

Fedezz fel egy teljesen új módot a zabkása élvezetére, készítsd el mexikói tortilla leves stílusában. A tortilla leves pürésített paradicsommal, fűszerekkel, chilipaprikával, korianderrel, lime-mal és...

zabpehely, koktélparadicsom, paradicsompüré, serrano paprika, tortilla, koriander, avokádó, fokhagymapor, chili fűszerkeverék, lime, kömény...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 330
Szerző: - híres szakács
Zabpelyhes palacsinta sült almával és juharszirupos mázzalMegtekintések: 7 305

A puha és könnyű zabpelyhes palacsintákat illatos, juharszirupos mázzal bevont sült almák borítják – egészséges alternatívája a lekvárnak vagy más édes szószoknak. A szeletelt palacsintákat süsd meg...

Univerzális liszt, zabpehely, tojás, tej, joghurt, kefir, alma, juharszirup, pelyhes tengeri só, szerecsendió, fahéj...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 504
Szerző:
Avokádós ranch öntetMegtekintések: 33 145

Egy klasszikus ranch öntet egészségesebbé válik, ha majonéz helyett egészséges zsírokban gazdag avokádót adunk az aludttejhez. Az állaga is tökéletesen kiegészíti a szószt, ami...

Ranch öntet, avokádó, joghurt, kefir, borecet, metélőhagyma, petrezselyem, kapor...
Idő: 45 perc
Kategóriák: Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző:
Mogyoróvajas s'moresMegtekintések: 1621

A desszert neve, a s'more angolul azt jelenti, hogy „egy kicsit több”. A pirított pillecukor, a csokoládé és a keksz eme finom kombinációjának nehéz ellenállni és nehéz megállítani.

mályvacukor...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 torta
Szerző:
Epres s'moresMegtekintések: 1654

A s'mores egy amerikai desszert, amelyet két graham keksz közé szendvicselnek, és egy tábortűz felett sült pillecukrot és egy csokoládékockát tartalmaz. Alakítsd át a klasszikus kempingezéshez készült s'mores-t még finomabbá...

pillecukor, tejcsokoládé, savoyardi keksz...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 torta
Szerző:
S'mores banánnal és karamellelMegtekintések: 1704

Szeretnéd szórakoztatni a gyerekeket egy pikniken? Tanítsd meg nekik, hogyan kell elkészíteni a klasszikus amerikai kempingdesszertet, a s'more-t! A klasszikus s'more egy szendvics, amely pirított pillecukorból és egy olvadó csokoládékockából áll, a két oldal között...

pillecukrot, banánt, omlós kekszeket...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 torta
Szerző:
BLT szendvics sült csirkével és Green Goddess szósszalMegtekintések: 1834
Recept tartalma:

A hagyományos BLT szendvics sült szalonna, saláta és paradicsom finom kombinációja két szelet pirított kenyér között. Ezt a klasszikus szendvicset grillezett csirkemell egészíti ki,...

Csirkemell, hamburgerzsemle, Boston saláta, paradicsom, bacon, citromlé, tejföl, kapribogyó, szardella, tárkony...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 szendvics
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző:
Grillezett natúr sertésszeletMegtekintések: 1741

A natúr sertéskaraj szeletek gyorsan elkészülnek, mutatósak, és a puha hús könnyen magába szívja a fűszerek ízét. A grillezett szeletek különösen pazar ízt képviselnek, ínycsiklandó...

Sertéskaraj, sertéshús, szecsuáni bors, ancho bors, édesköménymag, koriander, citromhéj, pirospaprika-pehely, fokhagymapor, ötfűszeres fűszerkeverék, szezámmag, grillezett hús fűszerkeverék...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 steak
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Lowcountry garnélarák és rák bojliMegtekintések: 2467

A Lowcountry bojli egy tengeri herkentyűkből és zöldségekből készült étel, amelyet hagyományosan az amerikai déli területeken, különösen Dél-Karolina államban (Lowcountry régió) találtak. A bojlit jellemzően egy nagy fazékban főzik a kertben, nagyobb összejövetelekhez,...

kolbász, rákhús, garnélarák, burgonya, kukorica, Old Bay fűszerkeverék...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Kolbász babbal egy serpenyőbenMegtekintések: 3 198

Ez az étel az amerikai barbecue stílusú tépett sertéshús babbal készült gyors változata. Sertéshús helyett füstölt lengyel kolbászt használjunk, adjunk hozzá konzerv fehérbabot, és...

Kolbász, fehérbab, zöldségrelish, kruton, paradicsompüré, barna cukor, balzsamecet, chipotle paprika adobo szószban...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Görögdinnye Cupcake tortaMegtekintések: 2180

Ez az élénk színű, görögdinnye alakú torta lenyűgöző kiegészítője lesz bármelyik nyári partinak. Gyorsan elkészíthető, és a tálalásához nincs szükség késre vagy evőeszközre: a torta teljes egészében...

muffin, krém...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 19 muffin
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Citromos-kakukkfüves csirkesaláta tekercsekMegtekintések: 2516
Recept tartalma:

A wrapek saláta tölteléke sült csirkéből készül citrommal és kakukkfűvel. Előző nap is megsüthetjük, ha egy szeletelt citromot, fokhagymát és kakukkfüvet teszünk a belsejébe. A sötét húst tálaljuk...

Csirke, vízigesztenye, tortilla, babcsíra, koktélparadicsom, zeller, citromlé, dió, aszalt áfonya, joghurt, tárkony, kakukkfű...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - híres szakács
Citrusos fehérborfröccsMegtekintések: 7737

Válts egy könnyű fehérbort még könnyedebb koktéllá, amely tökéletes a nyári bulikhoz. Egy száraz fehérbort, mint például a Pinot Grigio-t, citrusos szénsavas vízzel kevernek, és...

fehérbor, szénsavas víz, citrom, lime...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, pezsgővel, .
Szerző:
Koktél "Rose-75"Megtekintések: 4618

Ez az elegáns ital a klasszikus amerikai koktél, a French 75 egy változata, ginből, pezsgőből, cukorszirupból és frissen facsart citromléből készül. Elkészítéséhez a szokásos helyett...

Gin, citromlé, szirup, rozébor, pezsgő, ehető virágok...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Édesburgonya pirítós avokádóvalMegtekintések: 8 352

Az édesburgonya-pirítós egészséges, gluténmentes alternatívája a kenyérnek. Bár az édesburgonya íze nem feltétlenül hasonlít a ropogós kenyérére, megvan a maga varázsa, így tökéletes szendvicsekhez, amelyek...

Édesburgonya, avokádó, chili paprika, citromlé...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 kanapé Kalóriatartalom: 110
Töltött avokádóMegtekintések: 8 899

Az avokádó fantasztikus összetevője az élénk és figyelemfelkeltő előételeknek, amelyek nemcsak ízük, hanem tálalásuk miatt is emlékezetesek, mint például ezek a mexikói ihletésű töltött avokádófelek.

Avokádó, koktélparadicsom, jalapeño paprika, limelé, agavénektár, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
BLT pirítós avokádóvalMegtekintések: 20 032

A klasszikus BLT szendvics (szalonna, saláta, paradicsom) luxus szendvicssé alakul krémes avokádópürével és egy ropogós kenyérszeletre helyezett tükörtojással. Ezek az egyszerű pirítósok...

Kovászos kenyér, avokádó, bacon, tojás, saláta, paradicsom, citromlé, kaliforniai paprikapehely, pirítós...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 pirítós
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Avokádó és uborka salátaMegtekintések: 52 049
Recept tartalma:

Ebben az egyszerű, egészséges salátában a puha avokádó gyönyörűen illik a lédús, ropogós uborkához és a vöröshagymához. Mint minden más avokádósalátához, a szépsége abban rejlik, hogy...

Avokádó, uborka, limelé, kömény, méz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, Fagyott, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Fagyasztott avokádó MargaritaMegtekintések: 4377

Az avokádó és a margarita koktélok összeférhetetlennek tűnnek, de ne ijedj meg a kombinációtól! Kevés ember tud ellenállni egy jó fagyasztott Margaritának, különösen egy forró nyári napon, és az avokádó...

Tequila, limelé, fűszeres só, agavénektár, narancslikőr, avokádó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Szerző:
Amerikai rák koktél salátaMegtekintések: 5914

Ez az elegáns martinis pohárban tálalt ráksaláta tökéletes kiegészítője lesz bármilyen ünnepségnek vagy partinak. Valódi rákhúsból, paradicsomból és avokádóból készül, majonézes-mustáros...

Rákhús, koktélparadicsom, Boston saláta, citrom, avokádó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Ananászos muffintortaMegtekintések: 1738

Trópusi témájú bulit tervezel? Akkor ezt az élénk színű ananászos cupcake tortát nem hagyhatod ki. Egyes kultúrákban az ananászt a vendégszeretet szimbólumának tekintik, így ez...

muffin, krém...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Panini csirkével, avokádóval és olvasztott sajttalMegtekintések: 2999
Recept tartalma:

Ennek a meleg szendvicsnek az alapja egy ropogós croissant. A töltelékhez tökéletes a maradék csirkesaláta dióval és szőlővel, joghurtos öntettel. Tálaljuk...

Croissant, csirkemell, szőlő, alma, aszalt áfonya, pekándió, mandula, joghurt, paradicsom, avokádó, cheddar sajt, rukkola...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Sült szalonnaMegtekintések: 5857

A rántott szalonna egy régi csemege, hagyományos az amerikai délen, ahol egykor nagyon népszerű volt. Egyszerű hozzávalói vannak, így tökéletes nassolnivaló, ha rosszul érzed magad...

sertészsír...
Idő: 3 óra 10 perc
Kategóriák: Italok, Tea, .
Szerző: - kulináris író
Jeges tea mentávalMegtekintések: 4374

A zöld tea erős antioxidáns, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, valamint nagyszerű élénkítő és szomjoltó szer. Készítsen belőle egy csodálatosan frissítő italt, amely tökéletes a nyári melegben. Főzve...

zöld tea, citrom, menta...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 51
Kategóriák: Előételek, Hús, Saláták, Hús, .
Szerző: - szakács
Napa-völgyi csirkesalátaMegtekintések: 2367

Ez a könnyű és ízletes saláta csirkét párosít zellerrel, pirított pekándióval és vörös szőlővel, így kapta a nevét a Napa-völgyről, a szőlőtermő régióról...

csirke, szőlő, zeller, pekándió, saláta, ranch öntet...
Idő: 35 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Cowboy gyümölcssalátaMegtekintések: 1461

Karakteres gyümölcssaláta. Vörös és fehér szőlő, eper és mézdinnye keverékét csorgatjuk meg tüzes jalapeño paprikával és frissítő limehéjjal átitatott cukorsziruppal. Az íze...

dinnye, szőlő, eper, jalapeno paprika, szirup, menta...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Sonkás sült bab serpenyőbenMegtekintések: 2742

A hagyományos sült babbal ellentétben ez a köret gyorsan elkészíthető hozzávalókból, serpenyőben készül, de ugyanolyan finom és laktató. És nem kell hozzá több, mint...

Fehér bab, paradicsompüré, sonka, dijoni mustár, almaecet, fekete bors, melasz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző:
Élesztőmentes ebédzsemlékMegtekintések: 2817

A tésztába búzaliszttel kevert kukoricaliszt extra ízt és textúrát ad ezeknek a leveles kekszeknek. Próbáld ki őket kenyér helyett egy gazdag, sűrű leveshez, pörkölthöz, süteményekhez...

prémium liszt, kukoricaliszt, aludttej, kefir...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 zsemle
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Amerikai cukorsütikMegtekintések: 10 764
Recept tartalma:

A vidám figurák formájú cukorsütik felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelt darabjai. Díszíthetők tetszés szerint, és tökéletesek az ünnepekre. Az egyszerű cukros sütitészta csak tojást tartalmaz,...

prémium liszt, tojás, tej, porcukor...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 süti
Szerző:
Gyerekbarát sajtfondüMegtekintések: 6687
Recept tartalma:

A sajtfondü felnőttek és gyerekek körében egyaránt népszerű, mivel nagyon szórakoztató mindenféle finomságot belemártani a ragacsos sajtmártásba. A gyerekek is imádni fogják, ha segíthetnek a fondü előételek elkészítésében, miközben te...

Gruyère sajt, parmezán sajt, almalé, keményítő...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Gyerekbarát: Sajtburger TacosMegtekintések: 4608

Egy sajtburger taco két finomság egyben. A gyerekek imádják ezeket az ötleteket, és a felnőttek is örülni fognak. Egy szaftos marhahúspogácsa olvadt sajttal, salátával és paradicsommal párosítva...

Tortilla, darált marhahús, jégsaláta, salsa, amerikai sajt, chili fűszerkeverék, kömény, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 taco
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
A legegyszerűbb mini sajtburgerekMegtekintések: 3346

A mini sajtburgerek, vagy más néven mini szendvicsek tökéletes előételek házibulikra. Ezek a falatnyi szendvicsek egy puha, miniatűr zsemléből állnak, tetején egy szaftos marhahúspogácsával, olvadt sajttal, hagymával, savanyúsággal és...

Darált marhahús, hawaii zsemle, amerikai sajt, mustár, fokhagymás só...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 csúszka sajtburger
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Rántott harcsaMegtekintések: 2407

A kukoricalisztből készült kéregben sült harcsa az amerikai déli régió hagyományos gyorsétele. A harcsafilét tengeri fűszerekkel vonják be (az Old Bay fűszerkeverék is jól illik hozzá), majd búza és...

harcsa, mogyoróvaj, Old Bay fűszerkeverék, joghurt, kefir, paprika...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Gyors tejpudingMegtekintések: 24 190

A krémes és finom vaníliapuding önmagában vagy feltétekkel is finom desszertként. Elkészítése tojássárgájából, teljes tejből, cukorból és kukoricakeményítőből meglehetősen egyszerű. Ezzel a recepttel...

tej, tojás, vanília kivonat, keményítő...
Idő: 20 perc plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
SörtortaMegtekintések: 2540

Az amerikai lager finom keserűsége ezt a süteményt a bolti száraz keverékből kifinomult desszertté varázsolja. Intenzívebb ízért a lager helyett sötét sört vagy indiai pale ale-t használjon. A sört...

Süteménykeverék, világos sör, tojás, porcukor, meggy...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16-20
A legjobb fánk- és süteményreceptek

A legjobb fánk- és süteményreceptek

A fánkok – finom csokoládémázzal bevonva vagy cukorral és fahéjjal megszórva – mindig feldobják a napodat. Íme a receptek.

Gluténmentes mázas fánkokMegtekintések: 10 049

Ezek a fánkok liszt nélkül készülnek, mégis ugyanolyan könnyűek és habosak lesznek, mint a hagyományosak. Mindez a tökéletesen arányos gluténmentes sütőkeveréknek köszönhető...

Rizsliszt, tojás, tej, tápióka, köles, tejpor, porcukor, keményítő...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 fánk
A legjobb palacsinta receptek

A legjobb palacsinta receptek

Nehéz megunni a palacsintákat, de lehetséges – ha valami újat keresel, próbáld ki ezeket a recepteket. Szeretnél egy kis csavart adni a klasszikus palacsintákhoz?

Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Kefirben pácolt csirke, serpenyőben sütveMegtekintések: 6400

Vágd az egész csirkét 8 darabra, és pácold be savanyú tejben 12 órán át, de akár 24 órán át is sütés előtt. Ez idő alatt legalább egyszer keverd meg a darabokat, hogy mindig bevonódjanak a tejjel...

csirke, joghurt, kefir, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, paprika...
Idő: 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Száraz keverék gyors palacsintáhozMegtekintések: 4369

Ahelyett, hogy előre elkészített gyors palacsintakeveréket vásárolnál, készítsd el a sajátodat! Ez a recept a tökéletes száraz hozzávalók arányát mutatja be a finom palacsintákhoz. Csak...

Palacsintakeverék, prémium liszt, tojás, aludttej, kefir...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 palacsinta
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Fekete szemű babsalátaMegtekintések: 2490
Recept tartalma:

Ez a kiadós és tápláló konzerv fekete szemű babsaláta percek alatt elkészíthető: egyszerűen keverd össze zöldségekkel és rizsecetes öntettel. De a salátának időre van szüksége, hogy állni tudjon...

Fekete szemű bab, kaliforniai paprika, paradicsom, vöröshagyma, jalapeno, újhagyma, rizsecet, petrezselyem...
Idő: 10 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - híres szakács
Főtt földimogyoróMegtekintések: 9895

A sózott, főtt földimogyoró népszerű nassolnivaló az amerikai délen. Kizárólag friss, nyers (vagy ahogy az Egyesült Államokban nevezik, „zöld”), nemrég szedett, héjas földimogyoróból készül. Főzik...

Földimogyoró...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei