Amerikai konyha receptek


Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
New York-i steakMegtekintések: 2938

Ezzel az egyszerű, lépésről lépésre haladó recepttel New York-i steaket készíthetsz, akár egy étteremben. A hús finom, szaftos és ízletes lesz. Grillezés előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni a steaket...

marhahús, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Koktélok, Whiskyvel, .
Szerző: - híres szakács
Egyszerű Whiskey SourMegtekintések: 3245
Recept tartalma:

A koktél alapjául válassz bármilyen whiskyt, ami kéznél van: skót, ír, kanadai vagy bourbon. Hagyományosan a párlatot citromlével és cukorsziruppal keverik, de...

whisky, bourbon, ír whisky, citromlé, szirup...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző: - híres szakács
Vanília turmixMegtekintések: 9042

Ez a turmix kizárólag vaníliafagylaltot és teljes tejet használ tökéletes arányban, hogy sima, krémes és édes italt hozzon létre. Ez egy alaprecept, amelyet testreszabhat...

vaníliafagylalt, tej...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 turmix
Szerző: - híres szakács
Kukoricakása (gríz)Megtekintések: 6044

Ez az aromás kukoricás kása tökéletes reggelire, vagy köretként húsokhoz és tenger gyümölcseihez. Ez a recept egy nagyon puha, szinte krémes kását eredményez. Gyorsan elkészül...

kukoricadara, tej...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Sajtos húsgombócokMegtekintések: 4793
Recept tartalma:

A kolbászgolyók gyors és finom előételek, amelyek tökéletesek egy házibuliba, és mindenki el lesz ragadtatva tőle. A golyók nyers kolbászhúsból, reszelt csípős cheddar sajtból,...

darált kolbász, kupaty (sütőkolbász), cheddar sajt, élesztő, liszt, majonéz, mustár...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 húsgombóc
Szerző: - kulináris író
A csirkés pite egy amerikai húsos pite.Megtekintések: 6 319
Recept tartalma:

A fazékban sült pite nagyon laktató, finom és étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha különálló edényekben tálaljuk. Az egyes edényekben sült pitékhez 4 db sütőformára vagy sütőben is használható...

csirkemell, sárgarépa, borsó, hagymakarika, tejszín...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, Fagyott, .
Szerző: - kulináris író
Tengeri szellő koktélMegtekintések: 2551

Az American Sea Breeze koktél a vodka, a grapefruit és az áfonyalé tökéletesen kiegyensúlyozott és frissítő kombinációja. Ez a recept egy nagyobb összejövetelhez szükséges arányokat tartalmazza...

áfonyalé, grapefruitlé, vodka, lime...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Milánói csirkeMegtekintések: 9085

A csirke melanese, vagy más néven milánói csirke, az olasz szelet, a "milánói csirke" amerikai változata. A csirkeszeleteket (vékonyra szeletelt csirkemellet) nagyon vékonyra pépesítik, majd beleforgatják...

csirkemell, parmezán sajt, tojás, tej, zsemlemorzsa...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
svájci steakMegtekintések: 1548

A neve ellenére ennek a steaknek semmi köze Svájchoz. Ez egy népszerű amerikai módszer egy meglehetősen kemény, kerek steak (bikacomb) elkészítésére, amely után a húst...

Marhahús, fokhagyma, paradicsompüré, zeller, paradicsompüré, fekete bors, oregánó, paprika...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Kék sajtos salátaöntetMegtekintések: 2340

A kéksajtos salátaöntet majonéz, tejföl, tejszín és kéksajt tökéletesen kiegyensúlyozott keveréke, finom, enyhén pikáns ízzel. Öntetként használják különféle...

Kék sajt, majonéz, tejszín, tejföl, citromlé, Worcestershire szósz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2,25 evőkanál Kalóriatartalom: 469
Szerző: - híres szakács
Kukoricakása reggelireMegtekintések: 9 518

Az amerikai kukoricakása durvára őrölt kukoricalisztből készül tejben, és nagyon puha, ízletes és krémes lesz, különösen miután vajat adunk hozzá a legvégén. Adjunk hozzá még...

kukoricadara, cheddar sajt, tej...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Marhapörkölt a sütőbenMegtekintések: 5438

Ez a melegítő marhapörkölt tökéletes egy finom családi vacsorához egy hűvös napon. Lédús, szájban olvadó marhahús, hagyma, sárgarépa, burgonya és zeller – tökéletes harmóniában...

Marhahús, köret, paradicsompüré, fokhagyma, burgonya, sárgarépa, zeller, borecet, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Patti-melt szendvicsekMegtekintések: 2974

A húspogácsa szendvics két szelet rozskenyérből áll, melyeket egy vastag marhahúspogácsa közé tesznek, édes-csípős karamellizált hagymával és olvadt svájci sajttal megszórva. Hihetetlenül szaftos, pedig...

Darált marhahús, rozskenyér, svájci sajt...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 szendvics
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Sült pulykamell fűszernövényekkel és borralMegtekintések: 1771

Még ha csak a pulykamellel helyettesíted is az egészet, az étel akkor is nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz. Sütés előtt az egész mellet bedörzsöljük a bőr alá és mindenfelé egy fűszerpasztával...

Pulyka, mustárpor, rozmaring, zsálya, kakukkfű, fekete bors, citromlé, fehérbor...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Philadelphiai steak szendvicsekMegtekintések: 1459
Recept tartalma:

Ezek a szendvicsek szó szerint tele vannak marhahúsdarabok, karamellizált hagyma és olvadt sajt szaftos keverékével. Puha marhaszegyből készülnek. Kérd meg a hentest, hogy vágja fel...

Marhahús, provolone sajt, fokhagymás só, szendvicszsemle...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Amerikai sütikMegtekintések: 3657

Ezek a hihetetlenül könnyen elkészíthető csokis kekszek egy amerikai klasszikus, amit mindenki imádni fog. Nincs szükséged semmilyen speciális felszerelésre vagy mixerre: az összes hozzávalót össze kell keverni...

félédes csokoládé, csokoládédarabkák (granulátum), prémium liszt, barna cukor, tojás...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30 süti
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
A legfinomabb sült pulykaMegtekintések: 34 662

Ez a finom, szaftos pulykarecept gazdag, ízletes szaftot hagy maga után sütés után. Készíts belőle mártást a madár mellé! Egy csokor hagyományos sütési fűszer (kakukkfű,...) különleges ízt ad a pulykának.

pulyka, babérlevél, kakukkfű, rozmaring, zsálya...
Idő: 3 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Gyors paradicsomszószMegtekintések: 4328

Ezzel a koktélszósszal a garnélarák lesz a házibulid abszolút középpontja. Tökéletesen kiegyensúlyozott ketchup és torma keveréke, egy csipetnyi citromlével, Worcestershire szósszal és...

Tabasco szósz, Worcestershire szósz, torma, ketchup, citrom...
Idő: 5 perc
Cseresznyés lepényMegtekintések: 2 259

Ehhez a recepthez használhatsz bolti pitetésztát, vagy elkészítheted a sajátodat. A lényeg a csodálatos meggyes töltelék, ami szaftos,...

omlós tészta, cseresznye, mandulakivonat, keményítő...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Fahéjas zsemlékMegtekintések: 3 216
Recept tartalma:

Ezek az illatos, puha zsemlék minden családi ünnep fénypontjai lesznek. Élesztős tésztából készülnek, amelyet téglalap alakúra nyújtanak, vajjal kikennek, és cukorkeverékkel megszórnak...

élesztős tészta, porcukor, tojás, tej, mazsola, fahéj...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12-15 zsemle
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - kulináris író
Sajtos makaróni rakottasMegtekintések: 4942

A ziti rakottas egy népszerű olasz-amerikai házias étel, amely minden tésztakedvelőt el fog kápráztatni. A fő összetevő a ziti tészta, vagyis a cső. A tészta puhára főzik...

Ziti tészta, parmezán sajt, ricotta sajt, darált marhahús, darált kolbász, marinara szósz, pirospaprika pehely, olasz fűszerek...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - kulináris író
Sajtos makaróniMegtekintések: 2530
Recept tartalma:

Ebben a makaróni és sajt receptben Ree Drummond csak egyféle sajtot használ a szószhoz – érlelt cheddart –, ami egy csodálatosan ragacsos csemegévé válik, ami bevonja a makaróni tölcséreket. Száraz...

Tészta, bacon, gorgonzola sajt, cheddar sajt, tojás, tej, őrölt cayenne bors, kakukkfű, mustárpor, paprika...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Cajun tészta zöldségekkelMegtekintések: 2627

A vegetáriánus tészta remek módja annak, hogy élvezhesd a zöldségek minden egészségügyi előnyét, lédússágát és változatosságát. Finom és laktató. A cajun fűszerkeverék különleges ízt és pikánsságot kölcsönöz az ételnek. A...

Fettuccine tészta, kaliforniai paprika, csiperkegomba, koktélparadicsom, cukkini, cajun fűszerkeverék, tejszín...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Natúr sertésszeletek chilipasztában, serpenyőbenMegtekintések: 2044

A vékony sertéskaraj szeleteket chilipasztával bedörzsöljük, majd vékony hagymakarikákkal aranybarnára sütjük. Pácolás nem szükséges. A sütéshez mindössze 4...

sertéskaraj, sertéshús, chili fűszerkeverék, oregánó, kömény, szegfűszeg...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 424
Szerző: - kulináris író
Tépett sertéshúsMegtekintések: 35 827

A tépett sertéshús egy népszerű amerikai grillétel, ahol a sertéshúst addig sütik, amíg könnyen szét nem esik a rostjai mentén. Ugyanilyen finom, ha otthon, sütőben készítik el.

Sertéslapocka, sertéshús, barbecue szósz, hamburgerzsemle, barna cukor, chili fűszerkeverék, fokhagymapor, paprika...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 16
Kategóriák: Koktélok, Whiskyvel, Likőrökkel, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Klasszikus Manhattan koktélMegtekintések: 3434

A klasszikus Manhattan a világ egyik legnépszerűbb koktélja. Whiskyt, édes vermutot és Angostura keserűt ötvöz. Minden összetevő tökéletesen harmonizál egymással, aminek eredményeként...

Whisky, vermut, Angostura keserű, narancs, cseresznye, szirup, maraschino cseresznye...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - vendéglős
Tequila Sunrise koktélMegtekintések: 2884

A Tequila Sunrise koktél, más néven a "Felkelő Nap", a tequila, a narancslé és a grenadinszirup lenyűgöző kombinációja, így klasszikussá válik. Felfrissítő...

tequila, narancslé, grenadine szirup, maraschino cseresznye...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző: - híres szakács
Garnélarák kukoricás kásávalMegtekintések: 3386

A garnélarákos kukoricakása egy laktató és laktató étel, amely népszerű az Egyesült Államok déli részén. A kukoricakását durva kukoricalisztből készítik, majd vajjal és reszelt sajttal összekeverik, és...

garnélarák, cheddar sajt, kukoricadara, bacon...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Zöldhagymás kekszMegtekintések: 2068

Ezek az illatos, édes-csípős, újhagyma ízű zsemlék mindössze fél óra alatt elkészülnek. Az amerikai kekszek védjegye a leveles állaguk, és ennek eléréséhez fontos, hogy ne gyúrjuk túl őket...

prémium liszt, újhagyma, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Epres Pillangó CupcakesMegtekintések: 3 157

Díszítsd az ünneplésedet friss bogyós gyümölcsökből készült nyári pillangórajjal. Ezek a bájos muffinok szó szerint eperrel vannak tele. Minden illatos muffin közepén egy lédús, összetört eper található.

cupcake keverék, tejszín, eper...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző:
Epres, ribizlis és rebarbarás leveles tésztaMegtekintések: 1953
Recept tartalma:

Lepd meg szeretteidet egy ropogós leveles tésztából készült pitével, amely tele van lédús, friss eperrel és rebarbaramártással. A rebarbara remekül illik az idényjellegű eperhez, finom édességet adva a gyümölcsnek...

leveles tészta, eper, rebarbara, ribizlilekvár, konfitúr, tej, tejszín...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Áfonyás citromtortaMegtekintések: 2684
Recept tartalma:

Ez a nyári pite a lédús áfonya, a bársonyos citromos töltelék és a ropogós, morzsalékos kéreg luxus kombinációjával ragadja meg a látogatókat. A tészta összes hozzávalóját jól le kell hűteni, és a...

Áfonya, citromhéj, prémium liszt, omlós tészta, tojás, tejszín...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Epres piteMegtekintések: 1891
Recept tartalma:

Az epres pite egy sikkes nyári alternatívája az őszi rácsos almás pitéknek. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, mivel a bogyós töltelék nem igényel előfőzést. Az eper egyszerűen...

omlós tészta, eper, eperlekvár, tejszín, keményítő...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Amerikai állami stílusú hamburgerek

Amerikai állami stílusú hamburgerek

Ezek a feltétek regionális ízt kölcsönöznek a hamburgereknek.

Eper és rebarbara slumpsMegtekintések: 3 215

A „slumps” (slumps) olyan desszert, amelyet tésztával borított, sült vagy párolt gyümölcsökből készítenek. Némelyiket sütőben sütik, mint egy süteményt, arany zsemlével, szezonális gyümölcsökön, míg másokat párolnak...

eper, rebarbara, prémium liszt, tej, tejszín...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Sajttorta eperszósszal "Mondd, hogy sajt!"Megtekintések: 3919
Recept tartalma:

Bársonyos vaníliás sajttorta sűrű graham kekszes alapon, finom friss eperszósszal a tetején, minden alkalomra tökéletes csemege, a születésnaptól a vasárnapi teadélutánig...

eper, tojás, tejföl, krémsajt, lime héja, vanília kivonat, keményítő...
Idő: 4 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - szakács
Mini piték eperrel és mézzelMegtekintések: 2061
Recept tartalma:

Egy hagyományos nagy pitével ellentétben ezek a mini eperrel töltött piték könnyen elkészíthetők tömegnek, és kézzel is fogyaszthatók. Nagyszerű nassolnivalók a munkahelyen vagy az iskolában, vagy csak egy újabb...

leveles tészta, eper, citromlé, narancshéj, nyílgyökér, méz...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 sütemény
Epres süteményMegtekintések: 1864
Recept tartalma:

Nyáron, amikor szezonja van az epernek, nincs is jobb, mint frissen fogyasztani ezt a lédús bogyós gyümölcsöt. Az epres sütemény egyike azoknak a desszerteknek, ahol minél frissebb az eper, annál jobb. Pihe-puha...

eper, prémium liszt, citromhéj, tejszín...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 sütemény
Kategóriák: Koktélok, Fagyott, .
Szerző: - szakács
Aperol Spritz jeges jégkásaMegtekintések: 4647

Próbáld ki a népszerű Aperol Spritz-et fagyasztott slushie-ként. Ugyanolyan finom, de még frissítőbb. Tökéletes egy nyári villásreggelire vagy leánybúcsúra! Ez a recept Aperol likőrt használ...

pezsgő, prosecco, narancslé, citromlé, narancslikőr...
Idő: 4 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - TV-s szakács
Diókeverék tökmaggal és aszalt cseresznyévelMegtekintések: 1326

Ez a ropogós keverék tökmagot, napraforgómagot és mandulatűket tartalmaz, amelyeket juharszirupban sütnek ropogósra, majd édes-savanykás...

Aszalt áfonya, aszalt cseresznye, tökmag, napraforgómag, juharszirup, mandula...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 evőkanál Kalóriatartalom: 150
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző: - híres szakács
Puha sütik csokoládédarabokkalMegtekintések: 19 136

A klasszikus amerikai csokis sütinek két különböző íze van: vannak, akik a ropogósabb változatot kedvelik, míg mások a puha, rágós sütit. Ez a recept pontosan ezt kínálja...

kenyérliszt, barna cukor, tojás, tej, félédes csokoládé, csokoládédarabkák (granulátumok)...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 süti
Ohio pulyka chiliMegtekintések: 3583

Ez az étel a klasszikus amerikai chili, az Ohio állambeli Cintinnati könnyebb változata. A hagyományos recepttel ellentétben marhahús helyett darált pulykát használ.

Darált pulykahús, spagetti tészta, csokoládé, paradicsompüré, almaecet, worcestershire szósz, cheddar sajt, chilipor, szegfűbors, koriander, fahéj, kömény, szegfűszeg, paprika...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - vendéglős
Pulykás Patty olvadt szendvicsMegtekintések: 1804

A hagyományos amerikai Patty Melt szendvics egy szaftos húspogácsát, olvadt svájci sajtot és rengeteg édes-csípős sült hagymát tartalmaz két szelet pirított kenyér között. Ez a recept...

Darált pulykahús, csiperkegomba, Gruyère sajt, panko morzsa, tej, tojás, zsálya, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Emeletes hamburgerek pulykapogácsával és savanyúsággalMegtekintések: 1428

Egy hatalmas, szaftos dupla húspogácsás burger igazi élvezet, aminek nem lehet ellenállni, különösen mivel a húspogácsák pulykából készülnek, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalmuk. Ugyanakkor...

Darált pulyka, amerikai sajt, hamburgerzsemle, ecetes uborka, teljes kiőrlésű mustár, sriracha szósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Pulyka tacosMegtekintések: 3 121
Recept tartalma:

A hagyományos marhahús helyett ezek a taco-k darált pulykával vannak töltve, poblano paprikával, édes Vidalia hagymával, cukkinivel, paradicsommal és a tipikus Tex-Mex fűszerporral párolva...

Darált pulyka, cukkini, Vidalia hagyma, koktélparadicsom, retek, avokádó, jégsaláta, taco, chili fűszerkeverék, kömény, paprika...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Édesburgonya-püré narancslévelMegtekintések: 2996

Ünnepi krumplipüré köretként válassz édesburgonyát. Egészségesebb, mint a hagyományos krumpli, és egyedi ízük nagyszerű alternatívát kínál a mindennapi krumplipürével szemben. A tartósításukhoz...

Édesburgonya, narancslé, juharszirup...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Könnyű lassú tűzhelyen készült Buffalo csirkemártásMegtekintések: 4457

A Buffalo mártogatós népszerű csemege az amerikai házibulikon, magas zsírtartalmáról és ezáltal finom ízéről ismert. Ez a lassú tűzhelyen készült változat...

Grillezett csirke, krémsajt, cheddar sajt, aludttej, kefir, csípős szósz, worcestershire szósz, kéksajt, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, vöröshagymapor...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 170
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Chicagói mélytányéros pizzaMegtekintések: 8047

A chicagói stílusú pizza vastag töltelékkel rendelkezik egy puha, peremes tésztában. Nagyon laktató és finom. A sütéséhez mély, magas oldalú tepsire lesz szükséged. Először keverd össze az élesztős tésztát,...

Prémium liszt, élesztős tészta, kupaty (sütőkolbász), pepperoni kolbász, San Marzano paradicsom, mozzarella sajt, borkősav...
Idő: 7 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei