Otthon » A világ konyhái » Európai konyha » Spanyol konyha » 3. oldal
 

Spanyol konyha receptek


Kategóriák: Főételek, Gabonafélék, hüvelyesek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Grillezett paellaMegtekintések: 6428

Nagyobb társaság kedvéért a tengeri herkentyűs paellát érdemes nagy grillserpenyőben sütni. Nemcsak maga a főzés válik érdekesebbé és szórakoztatóbbá, hanem a grillezett hozzávalók is...

Csirke, garnélarák, kagyló, kékkagyló, homár, fésűkagyló, chorizo, kerek szemű rizs, piquillo paprika, sáfrány...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - híres szakács
Sangria jégkrémMegtekintések: 3775

A sangria egy spanyol alkoholos ital, amelyet olcsó borból készítenek gyümölcsdarabok és néha fűszerek hozzáadásával. Ezt az aromás gyümölcsitalt hagyományosan nyáron hűtve szolgálják fel, és...

Vörösbor, gránátalmalé, narancslé, szőlőlé, kukoricaszirup, alma, körte...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 - 12 db.
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző: - szakács
Görögdinnye gazpachoMegtekintések: 9744

A gazpacho egy híres spanyol nyári leves. Eredetileg a szegények ételének tartották, a parasztok ecettel, vízzel, kenyérrel, olívaolajjal és fokhagymával készítették. Később a paradicsom és...

Görögdinnye, paradicsom, serrano paprika, feta sajt, borecet, uborka, kapor...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 190
Kategóriák: .
Szerző: - híres szakács
Grillezett fokhagymás garnéla "Gambas al Ajillo"Megtekintések: 11 041

A spanyol "Gambas al Ajillo" (fokhagymás garnélarák) étel a mediterrán konyha élénk példája: egyszerűen elkészíthető, hihetetlenül ízletes, egészséges és finom. A sült garnélarák...

garnélarák, ancho paprika, kakukkfű...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 407
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - híres szakács
Vörösboros szangriaMegtekintések: 7797

Egy frissítő ital, ami garantáltan sikert arat bármelyik bulin. Ez a vörösboros sangria recept tökéletes egyensúlyt teremt a savasság és az édesség között. Kísérletezz különféle gyümölcsökkel...

Vörösbor, brandy, narancslikőr, gránátalmalé, narancslé, szirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Gabonafélék, hüvelyesek, Zöldségek, gombák, .
Szerző:
Zöldséges paella karfiollalMegtekintések: 4 155

Egy hagyományos spanyol étel vegetáriánus változata – rizs, karfiol, gomba, olajbogyó és sült pirospaprika. A finom paellában található rizst fehérborral és fűszernövényekkel főzik...

Arborio rizs, karfiol, fehérbor, kaliforniai paprika, csiperkegomba, paprika, olajbogyó, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 390
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Jamie Oliver tenger gyümölcseivel készült paellájaMegtekintések: 6804

Részletes recept kolbásszal, garnélával és kagylóval készült paellához.

Füstölt sertésszegy, chorizo ​​kolbász, kagyló, kékkagyló, garnélarák, tintahal, zöldbab, kaliforniai paprika, paradicsom, arborio rizs, sáfrány, petrezselyem...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Fánkok, piték, zsemlék, .
Szerző: - híres szakács
Tökös churros csokoládészósszalMegtekintések: 2622

Ezek az illatos fahéjas, choux tésztából készült fánkok tökéletes hangulatot teremtenek egy csésze reggeli kávéval való ébredéskor...

Prémium liszt, sütőtökpüré, tojás, tejszín, vanília kivonat, étcsokoládé, kávélikőr, szegfűszeg, gyömbérgyökér, szerecsendió, tengeri só pelyhek, barna cukor, fahéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - kulináris író
Forralt bor spanyol borralMegtekintések: 4783
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Vörösbor, szirup, brandy, cseresznye, őszibarack, narancs, fahéj...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Empanadas gombával és sonkával sherrybenMegtekintések: 4 322

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Gomba, kaliforniai paprika, sonka, prosciutto, leveles tészta, hagyma, fehér kenyér, sherry, tojás, petrezselyem...
Idő: 1 óra 37 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, Zöldségek, .
Spanyol hideg gazpacho levesMegtekintések: 18 856

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Paradicsom, paradicsomlé, jalapeno paprika, uborka, avokádó, vöröshagyma, fokhagyma, almaecet, sherryecet, bagett, petrezselyem, koriander, paradicsompüré...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 5
Kategóriák: Grill, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Garnélarák EscabecheMegtekintések: 5075

Az escabeche egy előre pácolt tengeri étel. A kisebb halakat vagy tenger gyümölcseit először kisütik, miközben elkészítik a páchoz való fűszereket. Ezután...

Garnélarák, vöröshagyma, fokhagyma, chili paprika, kömény, mustármag, babérlevél, retek, borecet, koriander...
Idő: 35 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, Zöldségek, .
Paradicsomleves gazpachoMegtekintések: 4640

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Paradicsom, uborka, avokádó, kaliforniai paprika, vöröshagyma, fokhagyma, borecet, chili paprika, bazsalikom, koriander, petrezselyem, paradicsomleves...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tojás, tejtermékek, .
Szerző: - híres szakács
SpárgapudingMegtekintések: 3581

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Spárga, tojás, tejszín, parmezán sajt, rákhús, metélőhagyma, worcestershire szósz, citromhéj, tárkony...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, Szószok, Emulzió, .
Szerző: - szakács
Spanyol étel kagylóval és cérnametélttel "Fideo"Megtekintések: 8087
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Kagyló, garnélarák, aioli szósz, spárga, paradicsom, tészta, chorizo ​​kolbász, hagyma, fokhagyma, citromlé, tojás, sáfrány, paprika, pirospaprika-pehely, fehérbor, petrezselyem...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Téli áfonyás szangriaMegtekintések: 4927

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Narancslé, narancslikőr, szódavíz, pezsgő, narancs, mandarin, körte, alma, áfonya, fahéj, méz...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - vendéglős
Ezüst SangriaMegtekintések: 4087

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Fehérbor, rum, pálinka, likőr, limelé, citromlé, szódavíz, alma, őszibarack, cseresznye...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Fokhagymás garnéla "Gambas al Ajillo"Megtekintések: 14 865

A gambas al ajillo elkészítéséhez a spanyolok jellemzően egy "cazuela" nevű ételt használnak – ez a leghagyományosabb módszer. A cazuela egy agyagforma, amelyet...

garnélarák, chili paprika, fokhagyma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként
Kategóriák: .
Szerző:
Burgonyaragu chorizóvalMegtekintések: 5367

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Sárga burgonya, chorizo ​​kolbász, cékla, hagyma, fokhagyma, babérlevél, paprika, fehér kenyér, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 533
Kategóriák: Levesek, Sűrű, párolt ételek, .
Szerző: - híres szakács
Spanyol pörkölt "Cocido" csicseriborsóval és különféle húsokkalMegtekintések: 7457

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Kelkáposzta, csicseriborsó, csirkecomb, darált marhahús, darált sertéshús, chorizo, koktélparadicsom, tojásos tészta, póréhagyma, fokhagyma, sárgarépa, babérlevél, paprika, fahéj, szerecsendió, tojás, citromhéj, zsemlemorzsa, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Spanyol darált húsos étel "Picadillo"Megtekintések: 13 129

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált marhahús, paradicsomszósz, olajbogyó, oregánó, fokhagyma, főzőbanán...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Rántott olajbogyóMegtekintések: 10 669

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Olajbogyó, fekete olajbogyó, zsemlemorzsa, Manchego sajt, sonka, fokhagymapor, chili paprika, tojás...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Grillezéshez, Levesek, Zöldségek, .
Gazpacho balzsamecetes mázzalMegtekintések: 3704

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Paradicsom, paradicsompüré, paradicsomlé, kaliforniai paprika, uborka, vöröshagyma, fokhagyma, őrölt cayenne bors, borecet, citromlé, balzsamecet, kakukkfű...
Idő: --
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - kulináris író
Rózsaszín sangria Sprite-talMegtekintések: 9 241

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rózsabor, rum, brandy, szódavíz, alma, szőlő, citrom, lime...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Főételek, Gabonafélék, hüvelyesek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Csirke Cacciatore polentával és gombával paradicsomszószbanMegtekintések: 5 180
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Csirkecomb, koktélparadicsom, krimin gomba, portobello gomba, zeller, sárgarépa, kaliforniai paprika, sherry, bouquet garni, paprika, sáfrány, kakukkfű, rozmaring, babérlevél, Manchego sajt, petrezselyem, polenta...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Carajillo (spanyol kávé)Megtekintések: 8 924

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Kávé, narancslikőr, amarettolikőr, mandulalikőr, kávélikőr, konyak, vaníliarúd, tejszín, lime, csokoládé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: .
Szerző: - szakács
Tortilla burgonyával és chorizóvalMegtekintések: 4629

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Burgonya, chorizo ​​kolbász, salátakeverék, citromlé, hagyma, tojás, tej...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12

1 2 3 4 5
Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei