Európai konyha receptek

Ez a recept két olasz klasszikust ötvöz: Alfredo szószos tésztát és farfalle-t zöldségekkel és csirkével. Lédús és laktató, tökéletes főételnek vagy köretnek. A...

A brokkoli gazdag ízvilágot, vitaminokat és egészséges rostot ad a sajtos makarónihoz, és ha bőséges adag ropogós feltéttel tálalod, még a válogatós evők is, akik nem...

A Stroopwafel (hollandul szirupos gofri) egy klasszikus holland péksütemény, amely eredetileg Gouda városából származik, a híres sajt hazájából, de nem tartalmaz sajtot, hanem valójában két vékony ostya, amelyeket összeragasztottak...

Ez a hihetetlenül egyszerű tészta egy igazi olasz étel, amelyhez nem kell semmilyen drága hozzávaló, és könnyen elkészíthető. Csak főtt spagettire, olívaolajra...

A garnéla és a citrom remek párosítás, különösen, ha ebben a krémes olasz rizottóban találkoznak. A nagyobb garnélarákokat enyhén pirítsd meg olívaolajon, majd vedd ki a serpenyőből, és add a már meglévő...

Ez a zöldséges lasagne vegetáriánus főételként vagy húsok mellé köretként is tálalható. Szó szerint tele van cukkini és spenót lédús keverékével, rengeteg ragacsos sajttal és egy finom házi készítésű szósszal...

Az olasz piccata szépsége az egyszerűségében és a különleges ízeiben rejlik. A piccata alapja a vékony borjúszeletek. Ezeket kiverjük, és a sütése mindössze néhány percet vesz igénybe. A hús elkészítéséhez...

A kelkáposzta pestónak enyhébb íze van, mint a hagyományos bazsalikomos pestónak. Egészséges és rostban gazdag szósz bármilyen tésztához. Egyszerűen pürésítsd a nyers kelkáposztát egy turmixgépben...

Finom aranybarna kéreg, friss, lédús eper és puha tejszínhab – ez a népszerű epres sütemény három fő összetevője. De ebben a receptben egy nagy...

Élvezze a provence-i konyha lenyűgöző ízeit ezzel a remek körettel, amely percek alatt elkészíthető. A fagyasztott articsókaszíveket néhány percig egy kis lábasban pároljuk...

Ez a finom görög stílusú pizza sokkal gyorsabban elkészül a semmiből, mint a hagyományos olasz pizza. Nem kell kézzel gyúrni a tésztát, vagy bolti tésztát használni. A recept lényege a folyós állag...

A citrom lehet, hogy nem a legtermészetesebb pizzaalapanyag, de ebben a receptben élénk citrusos íze gyönyörűen kiegészíti a halas cukkinis és ricottás feltétet. Finom...

Ez az olasz tészta tökéletes nyárra, amikor a friss, érett paradicsom édes ízére vágysz. Percek alatt elkészül: apróra vágott paradicsom,...

A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és gazdag ízvilágú, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel.

A francia beurre blanc szósz kifinomult ízt kölcsönöz bármely ételnek és előételnek, legyen az hal, tenger gyümölcsei, gomba, csirke vagy blansírozott zöldség. A szósz vajjal készül, amely...

Készítsen görög citromos avgolemono levest, ha egy melegítő és egészséges, kellemesen frissítő ízű ebédre vágyik. Fő összetevői a citromlé és a tojás, amelyeket összekevernek, majd...

A coq au vin, vagyis a coq au vin egy klasszikus francia étel, amelynek elkészítése órákig, vagy akár napokig is eltarthat, tekintve a csirke pácolási idejét. Ezzel a recepttel pillanatok alatt elkészül.

A sült tészta gazdagabb, élénkebb ízű; az összes hozzávalót alaposan átmelegítik a sütőben, és aromáik egyetlen csodálatos csokorba olvadnak. Keverd össze a főtt fusilli tésztát...

Ez a pásztorpite süthető egy 2 literes tepsiben, vagy különálló formákban, partikra. A sűrű tölteléket tépett csirkéből és spenótból készítik, könnyű szószban, friss...

Ez az angol fish and chips étel egészségesebb változata. A hagyományos burgonya helyett csíkokra vágott édesburgonyát használnak a receptben, és a bő olajban sütés helyett sütőben sütik meg, majd...

Ennek a híres olasz tésztának a neve „borsos sajtot” jelent, és valóban, magán a tésztán kívül csak sajtot, fekete borsot és egy kevés olívaolajat tartalmaz. És mégis...

Ahhoz, hogy gond nélkül elkészítsd a finom olasz tésztát, mindössze spagettire, saját levében eltett konzerv paradicsomra, friss bazsalikomra és néhány fűszerre van szükséged. Az íz és az aroma...

A tészta szószát nyers olasz kolbászból készítik. Távolítsa el a beleket, hogy felfedje a finom, ízletes és fűszeres kolbászt. A kolbászt hagymával és...

A legegyszerűbb klasszikus vinaigrette öntet alapvető összetevői az olívaolaj és az ecet, amelyeket 3:1 arányban adunk hozzá. Bármilyen ecetet használhatsz: fehérborecetet vagy...

Ez az elegáns, mediterrán stílusú étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és tökéletes egy könnyű vacsorához. A tőkehalfilét durvára vágott édesköményágyon párolják, ami omlós ízt eredményez...

Ez a mediterrán stílusú étel mindenkit elvarázsol ízével, fényűző aromájával és egyedi, pergamenpapírba csomagolt tálalásával. Minden adaghoz egy vékony...

Ezek a csodálatos olasz stílusú sütik feldobják az ünnepeket, és tökéletes csemegét jelentenek a mindennapi teázáshoz. Ezeket a sütiket szeletelve készítik. A felsorolt ​​hozzávalókat összekeverjük...

Ezek a falatnyi pizzák remek előételek svédasztalos vacsorákra vagy családi ünnepségekre. A pizzák alapja a hagyományos pizzatészta, amelyet aztán kerek sütiformákba szaggatunk...

Az endívia levelek minden egészségügyi előnyük ellenére kesernyés ízűek, amit ebben a receptben tökéletesen ellensúlyoz a sült pancetta, egy olasz szalonnafajta. Süsd meg a pancetta darabokat,...

Az ókori római vadászat istennőjéről elnevezett Diana steak egy klasszikus, éttermi minőségű étel, amelyet könnyedén elkészíthet otthon ezzel a lépésről lépésre szóló recepttel.

Az igazi firenzei steaket gyakran faszénen sült steaknek tekintik, de ha nincs hozzáférésed grillhez, ezt a receptet egy tűzhelyen lévő grillsütőn is elkészítheted.

Ez az olasz fagylaltdesszert elegánsan mutat egy tányéron, akárcsak egy étteremben, de hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Szúrj egy lyukat egy gombóc vaníliafagylaltba, és szúrj bele...

A Pasta Puttanesca nevét az olasz bordélyházakban dolgozókról kapta, akik nem sok időt töltöttek az étel elkészítésével, és azt használták, ami leggyakrabban a hűtőszekrényben volt, ami...

A bomboloni egy olasz töltött fánk, amely élesztős tésztából készül. A tészta elkészítéséhez préselt élesztőre, lisztre, tojásra, cukorra és vajra lesz szükséged. Javasoljuk, hogy robotgépben gyúrd össze...

A házi ravioli elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, különösen, ha van tésztagéped. Segítségével tökéletesen sima tésztát és szépen kidolgozott raviolit kapsz, pont mint a boltiakat. Hozzávalók...

A spagetti carbonara egy finom olasz tésztaétel, amelyet finom tojásmártásban tálalnak, bőségesen megszórva reszelt parmezán sajttal és ropogós pancettadarabokkal. Még laktatóbb, ha hagyományos...

A muffaletta egy hatalmas szendvics, amely népszerű az Egyesült Államokban, szicíliaiak találták fel, és olasz finomságokkal töltik meg. A muffaletta egy kerek olasz kenyérből készül. Ez...

Ez az egyszerű leves, konzerv és előre elkészített hozzávalókból készül, és finom olasz fogássá válik, amellyel könnyedén meglepheted szeretteidet ebédre. A leves...

A "Vezúv" csirke, egy fehérboros mártásban sült csirke és burgonya eredetéről szinte semmit sem tudunk. Az étel nevét egy Nápoly közelében található vulkánról kapta, és...

Ezeket a teljesen természetes sertésszeleteket spenóttal, aszalt paradicsommal, kecskesajt és krémsajt keverékével töltik meg, mielőtt serpenyőben kisütik, így egy finom ételt alkotnak, amely tökéletes...

A Shamrock Shake milkshake márciusban, Szent Patrik napja előtt lesz kapható a McDonald's-ban az Egyesült Államokban, Kanadában és Írországban. Ez a frissítő ital vanília-menta ízéért népszerű...

Ennek a finom lepénynek a fénypontja a szezámmagos, mákos és szárított hagymás feltét, amely egyedi ízt ad neki. A feltét egy részét a lisztes és natúr joghurtos tésztába keverik, míg egy részét...

Ez a recept olasz burgonyagnocchit használ, és egy kicsit másképp készíti el őket: főzés helyett olívaolajban serpenyőben sütik, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.

Az illatos fokhagymaolaj egyedi ízt kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek. Ízesítsd az olívaolajat úgy, hogy enyhén megpirítod benne a fokhagymát, ügyelve arra, hogy ne barnuljon meg, mert akkor az olaj keserű lesz. Ezután...

Ez a klasszikus milánói étel vékony borjúszeletekből készül. A panírozófelület előkészítéséhez hozz létre egy panírozófelületet a konyhapulton úgy, hogy négy lapos tányért helyezel egymás mellé: egyet a lisztnek, egyet a...

Ez a latin-amerikai étel mindenkinek örömet fog okozni. A grillezett marhasteaket (spanyolul churrasco-nak hívják) friss fűszernövényekkel készült argentin chimichurri szósszal tálalják. Az elkészítés...

Ez az olasz stílusú tészta hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kényeztesd magad egy különleges vacsorával a munkanap végén, minimális erőfeszítéssel. Főtt penne tészta...

Ha van egy zacskó fagyasztott sült krumpli a fagyasztódban, egyedi ropogós falatkát készíthetsz – fricos sült krumplival. A fricos reszelt sajttal készült olasz ostya, ami...

Egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom előétel, a pan con tomate (paradicsomos kenyér) gyakori kiegészítője a katalán tapasbárok étlapjainak. Könnyen elkészíthető, és jellemzően alkoholos italokkal szolgálják fel...