Receptek a világ konyháiból

A latin-amerikai „Háromtej” (Tres Leches) sütemény rendelkezik azzal a kulcsfontosságú tulajdonsággal, amiért szeretjük a jó süteményeket: kellemesen nedves. A puha, vajas piskótát villával szurkálják meg mindenhol...

Ezeket a teljesen természetes sertésszeleteket spenóttal, aszalt paradicsommal, kecskesajt és krémsajt keverékével töltik meg, mielőtt serpenyőben kisütik, így egy finom ételt alkotnak, amely tökéletes...

A taco összeállításához szükséged lesz egy grillcsirkehúsra. Használhatsz maradékot, vagy vásárolhatsz kész csirkét a szupermarketben. Már csak a szószt kell elkészíteni, a csirkét széttépni, és ezeket összekeverni...

A Shamrock Shake milkshake márciusban, Szent Patrik napja előtt lesz kapható a McDonald's-ban az Egyesült Államokban, Kanadában és Írországban. Ez a frissítő ital vanília-menta ízéért népszerű...

Ennek a finom lepénynek a fénypontja a szezámmagos, mákos és szárított hagymás feltét, amely egyedi ízt ad neki. A feltét egy részét a lisztes és natúr joghurtos tésztába keverik, míg egy részét...

Ez a recept olasz burgonyagnocchit használ, és egy kicsit másképp készíti el őket: főzés helyett olívaolajban serpenyőben sütik, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.

Lassú tűzhelyen ez a mexikói stílusú étel alig több mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, mégis gazdag ízű, mintha fél napig főtt volna. Chilit (teljes...

A sopes egy népszerű mexikói utcai étel, amelyet kukoricatortillákból készítenek különféle feltétekkel. A tortillák masa harina (mexikói kukoricaliszt) és víz egyszerű keverékéből készülnek. Süsd meg őket...

Az illatos fokhagymaolaj egyedi ízt kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek. Ízesítsd az olívaolajat úgy, hogy enyhén megpirítod benne a fokhagymát, ügyelve arra, hogy ne barnuljon meg, mert akkor az olaj keserű lesz. Ezután...

Ez a klasszikus milánói étel vékony borjúszeletekből készül. A panírozófelület előkészítéséhez hozz létre egy panírozófelületet a konyhapulton úgy, hogy négy lapos tányért helyezel egymás mellé: egyet a lisztnek, egyet a...

A pattogatott kukorica titkos összetevője a taco fűszerkeverékhez adott tápláló élesztő. Gazdag fehérjében és B12-vitaminban, kellemes sajtos íze pedig tökéletes...

A sertésbordákat aranybarnára grillezzük, majd sütőben készre sütjük. Akár otthoni elektromos grillt is használhatsz – az íze fantasztikus lesz! Távolítsd el a hártyákat...

Ez a latin-amerikai étel mindenkinek örömet fog okozni. A grillezett marhasteaket (spanyolul churrasco-nak hívják) friss fűszernövényekkel készült argentin chimichurri szósszal tálalják. Az elkészítés...

A ceviche hihetetlenül népszerű Közép- és Dél-Amerikában. Éttermi eleganciával rendelkezik, de otthon is könnyen elkészíthető. Lényegében egy könnyű saláta, amelyet pácolt...

A sopapillák kenyérhelyettesítőként vagy desszertként is tálalhatók. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, mindössze néhány hozzávalóból. Búzalisztből, vízből és zsiradékból készülnek, hozzáadva...

Ez az olasz stílusú tészta hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kényeztesd magad egy különleges vacsorával a munkanap végén, minimális erőfeszítéssel. Főtt penne tészta...

Ezzel a recepttel finom, sütőben sült burgonyahasábokat készíthetsz. Mindössze 3-4 evőkanál olívaolajjal hihetetlenül ropogósak lesznek. Mielőtt...

Ez a kiadós tex-mex stílusú saláta a hagyományos taco összes hozzávalóját ötvözi. A pirított darált marhahúst paradicsommal, salátával, hagymával és sajtkockákkal keverik...

A ragacsos rizs gluténként is ismert, bár nem tartalmaz glutént. Hosszú szemű thai rizs, amely pároláskor áttetszővé, fényessé és nagyon ragacsossá válik. Ez...

A hagyományos majonéz helyett ezt a krumplisalátát alacsony zsírtartalmú francia crème fraîche-sel ízesítik, ami könnyedebb, mégis finoman krémes ízt eredményez. Spárgadarabok, friss turbolya,...

Ha van egy zacskó fagyasztott sült krumpli a fagyasztódban, egyedi ropogós falatkát készíthetsz – fricos sült krumplival. A fricos reszelt sajttal készült olasz ostya, ami...

Egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom előétel, a pan con tomate (paradicsomos kenyér) gyakori kiegészítője a katalán tapasbárok étlapjainak. Könnyen elkészíthető, és jellemzően alkoholos italokkal szolgálják fel...

A bok choy elkészítésének legjobb és leggyorsabb módja, ha ázsiai fűszerekkel pirítjuk. Pirítsuk a káposztát gyakori kevergetés mellett, amíg kissé megpuhul. Amikor...

Ez az élénk, szaftos pizza gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban és rostban. Alacsonyabb zsírtartalmú is a könnyű, félzsíros ricotta feltétnek és egy csipetnyi reszelt...

Az amerikai makaróni sajtnak ez a változata könnyebb, mégis hihetetlenül krémes és sajtos. A szósz sovány tejből és alacsony zsírtartalmú tejfölből készül, az alacsony zsírtartalmú...

Ez egy hagyományos francia pirított liszt-zsír keverék, amelyet számos szósz és mártás sűrítésére használnak. Használhatsz vajat, vagy ha van,...

Ez egy házi készítésű amerikai rakott étel, amelyet hagyományosan konzervekből készítenek: egy konzerv levesből, egy konzerv tonhalból, egy konzerv zöldborsóból, egy doboz tésztából és egy zacskó chipsből a feltétnek. Ez a továbbfejlesztett...

Az amerikai gulyáshoz nem kell külön köretet készíteni. A klasszikus európai változattal ellentétben ezt közvetlenül a tésztával készítik el. Ízletes tojásos tészta és húsdarabok keveréke...

A pásztorpitét a hús, a mártás, a zöldségek és a burgonyadísz finom kombinációja miatt szeretik. Minden egy serpenyőben sül, és tálaláskor ünnepinek tűnik. De még egy kiadós fogás is, mint a pásztorpit...

A lédús, édes paradicsom remek feltét az olasz bruschettához, egy könnyű előételhez, amely bármilyen alkalomra felszolgálható, legyen szó házibuliról, ünnepi büféről vagy egy gyors nassolnivalóról...

Hozd ki a legtöbbet az egészséges barna rizsből, és süsd meg sütőben ahelyett, hogy főnél. Önts forrásban lévő vizet, vajat és sót a rizsre, fedd le szorosan, és süsd meg a sütőben.

Ennek a lasagnának a fő összetevői a portobello gomba, a kelkáposzta, a ricotta és az alacsony zsírtartalmú mozzarella. Ezek az összetevők egészségessé és alacsony kalóriatartalmúvá teszik az ételt, mégis...

Ez a Tex-Mex étel tökéletes az olcsó, mégis ízletes marhacomb felhasználásához. Meglehetősen kemény, de nagyon kevés zsírt tartalmaz, és párolás után egyszerűen...

A hagyományos réteges lasagnával ellentétben a rakott tészta ezen változatát sajtos-gombás töltelékkel töltött tésztatekercsek formájában készítik, egyenletes rétegben egy sütőtálba helyezik, paradicsomszósszal bevonják, és...

A fettuccine Alfredo az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb olasz étel. Ellenállhatatlan ízű tészta a sűrű, krémes vajas-parmezános szószban. Azonban a hagyományos...

Ha szereted a ropogós, panírozott csirkét, de a bő olajban sütés gondolata és a rengeteg zsír miatt elzárkózol a kedvenc csirkecombodtól, akkor ez a recept igazi kincs! Csirkedarabok...

A panucho egy népszerű mexikói utcai étel, amely ropogós kukoricatortilából áll, amelyet újra pirított feketebabbal töltenek, és olyan feltétekkel tálalnak, mint a tépett pulyka, pácolt...

A Chicken King Ranch egy népszerű tex-mex rakott étel, amely konzerv kockázott paradicsomból, chilipaprikából, konzerv csirkéből készült szószt tartalmaz...

A chilaquiles egy rakott étel ropogós hasábburgonyával és tükörtojással, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel, de vacsorára is tökéletes. A pirított kukoricatortilla chipset borsmártással öntik le...

A Whoopie pie egy hagyományos amerikai szendvicstorta, amit könnyű otthon elkészíteni. Két csokoládés keksz van egymásba illesztve, finom vaníliás töltelékkel, aminek szilárd, rugalmas...

A gombás rizottó az egyik legfinomabb és legízletesebb változata ennek az olasz ételnek, különösen, ha többféle gombát használunk, mint ebben a receptben: csiperkegombát, portobello gombát és szárított vargányagombát...

A ropogós panírban sült laposhalfilé mexikói taco-ban tálalható más hagyományos taco töltelékekkel együtt. Sütéshez a halat csíkokra vágják és fűszeres...

Az arepák, egy hagyományos kolumbiai lepénykenyér, különleges kukoricalisztből készülnek, vízben forralják, majd megszárítják, mielőtt sóval és meleg vízzel tésztává gyúrják. Az arepákat sütik...

A Turducken egy népszerű szárnyassült az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban. Az étel vicces neve három angol szó összetételéből származik: pulyka, kacsa és csirke. Ezt a sültet Valentin-napra készítik...

A részeg tészta, vagy pad keemao, egy népszerű thai wokban sült étel. A tészta alkoholmentes, és valószínűleg a gyors és egyszerű elkészítési módjáról kapta a nevét...

A rizottó egy hagyományos olasz étel, amelyet keményítőtartalmú Arborio rizsből készítenek, amely szivacsként szívja magába a folyadékot, így teltté és krémessé válik. A hagyományos rizzsel ellentétben a szemeket nem áztatjuk vízbe...

A zamatos spárga élvezetének egy szórakoztató és szokatlan módja, ha kukoricatortillákon tacosban tálaljuk, hagyományos mexikói feltétekkel. A spárga puha...

Ez a pesto szósz a hagyományos bazsalikomot spárga, petrezselyem és menta keverékével helyettesíti, enyhébb, frissítő ízt hozva létre, amely tökéletes a tészta öntetéhez.

Ha bolti, hűtős pizzatésztát használsz, ez a recept legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Melegítsd szobahőmérsékletűre, és nyújtsd ki egy nagy tésztává. A töltelék a következőkből fog állni...

Ezek az ízletes garnélarákos és spárgás töltelékkel töltött ázsiai gombócok előételként tálalhatók, egy tál szójaszósszal mártogatva. Használj bolti tésztát...