Receptek a világ konyháiból

Szerezd meg az egészséges rost- és fehérjeadagod ezzel a finom frittatával, ami szó szerint tele van lédús tavaszi spárgával. A szeletelt spárgákat hagymával serpenyőben kisütjük, majd...

A sült spárgát gyakran szósszal meglocsolva, ropogós feltéttel és apróra vágott tojással tálalják, de ez a recept a maximális ízt nyújtja. A blansírozott spárgát...

A krémes spárgaleves tökéletes tavaszi ebéd. Hogy a puha spárga ne főjön túl, és a vitaminok maximálisan megmaradjanak, a szárakat külön blansírozzák, és csak a legvégén adják a leveshez.

Ez a könnyű, mégis fehérjében gazdag étel tökéletes vacsorára. A serpenyőben sült vörös csattogóhal filét lóbabpürével tálaljuk. A puha filé mindössze néhány perc alatt elkészül, és...

A mentás zöldborsópüré egy hagyományos angol étel. Használhatsz hozzá fagyasztott zöldborsót is. Párold puhára mentával és újhagymával, majd keverd hozzá...

Ez a kaliforniai öntet tele van fűszernövényekkel: petrezselyemmel, tárkonnyal, bazsalikommal és metélőhagymával. Mindent majonézzel és tejföllel turmixolnak, így sima,...

Ez a frissítő Zöld Istennő öntet egy finom módja annak, hogy felhasználjuk a kora tavaszi és nyári zöldségek bőséges termését. Bármilyen fűszernövényt felhasználhatunk, kombinálhatjuk őket...

Az avokádó nem hagyományos összetevő a Green Goddess öntetben, de felhasználható egy ugyanolyan finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú változat elkészítéséhez. Az avokádó nagyszerű helyettesítője a magasabb zsírtartalmú...

Ha még sosem próbáltad a kukoricakenyeret, kezdd ezzel a recepttel – nem fogsz csalódni! Hihetetlenül egyszerű elkészíteni: nem kell csomómentesre gyúrni a tésztát. Keverd össze...

A csirke adobo, az egzotikus filippínó konyha hagyományos ételének elkészítéséhez nem kell semmilyen különleges hozzávalót keresned. Csak csirkére, szójaszószra és fehérborecetre van szükséged egyenlő arányban...

Ezzel az egyszerű, lépésről lépésre haladó recepttel New York-i steaket készíthetsz, akár egy étteremben. A hús finom, szaftos és ízletes lesz. Grillezés előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni a steaket...

Ez a saláta tele van frissítő ízzel a menta, a bazsalikom és a vinaigrette keverékének köszönhetően, így tökéletes a nyárra. Könnyű és tápláló, tele van fehérjével és lédús zöldségekkel. Főtt tészta...

A házi készítésű teriyaki szósz ugyanolyan finom és ínycsiklandó, mint a bolti, de nem tartalmaz tartósítószereket vagy más nem kívánt adalékanyagokat – csak természetes összetevőket és lenyűgöző eredményt! Isteni...

Az igazi olasz tészta elkészítése nem mindig igényel különleges hozzávalókat. Az "Aglio e Olio" spagetti erre jó bizonyíték. A legegyszerűbb hozzávalókból készül – makaróni, fokhagyma,...

Ez a lasagne a húsragu mellett sült gombát és fokhagymával párolt cukkinit is tartalmaz. Az ízvilág sokrétű, maga az étel pedig nagyon lédús. A hús összetevője...

A koktél alapjául válassz bármilyen whiskyt, ami kéznél van: skót, ír, kanadai vagy bourbon. Hagyományosan a párlatot citromlével és cukorsziruppal keverik, de...

Ez a turmix kizárólag vaníliafagylaltot és teljes tejet használ tökéletes arányban, hogy sima, krémes és édes italt hozzon létre. Ez egy alaprecept, amelyet testreszabhat...

Ez az aszalt gyümölcsös töltelékkel töltött angol pitét hagyományosan karácsonyra készítik, de annyira csodálatos és aromás, hogy más ünnepekre is süthető, vagy akár minden különösebb alkalom nélkül is, csak úgy teázáshoz.

Ez az aromás kukoricás kása tökéletes reggelire, vagy köretként húsokhoz és tenger gyümölcseihez. Ez a recept egy nagyon puha, szinte krémes kását eredményez. Gyorsan elkészül...

A bandeja paisa egy hagyományos kolumbiai étel, amely egy nagy tányérból áll, tele babbal, rizzsel, tükörtojással, sült főzőbanánnal, chicharronnal (sült sertésbőr),...

A carnitas egy mexikói stílusú párolt sertéshús, amelyet jellemzően taco, burrito vagy tamales töltelékeként használnak. Leggyakrabban a sertéslapockát használják. A húst fűszerkeverékkel dörzsölik be, és...

A mexikói taco biztos választás, ha érdekes előételekre van szükséged házibulikra, vagy egy laza, szórakoztató családi vacsorát tervezel. Csak annyi kell, hogy...

A friss, lédús rukkola pikáns ízével önmagában is nagyszerű köretként, például grillezett steak mellé, egy könnyű olívaolajos-citromos öntettel pedig gazdagabb ízvilágot kapunk....

A kolbászgolyók gyors és finom előételek, amelyek tökéletesek egy házibuliba, és mindenki el lesz ragadtatva tőle. A golyók nyers kolbászhúsból, reszelt csípős cheddar sajtból,...

A fazékban sült pite nagyon laktató, finom és étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha különálló edényekben tálaljuk. Az egyes edényekben sült pitékhez 4 db sütőformára vagy sütőben is használható...

A káposztasaláta íze nagyban függ az öntettől. Ebben a receptben a majonézt fehérborecettel, cukorral, sóval és fekete borssal keverik, míg a zellermag hozzáadja...

Az American Sea Breeze koktél a vodka, a grapefruit és az áfonyalé tökéletesen kiegyensúlyozott és frissítő kombinációja. Ez a recept egy nagyobb összejövetelhez szükséges arányokat tartalmazza...

Az illatos, ropogós parmezános chips bármilyen fogást kifinomult, éttermi minőségű csemegévé varázsol. Díszítse levesekhez, salátákhoz, főételekhez, vagy egyszerűen csak előételként szolgáljon borral. A...

Az Arroz con pollo egy hagyományos spanyol és latin-amerikai étel, amely rizsből és csirkedarabokból áll. A csirkét fűszeres lisztkeverékben forgatják meg, és minden oldalát aranybarnára sütik.

A parmezán sajttal készült besamelmártás számos ételhez tökéletesen illik. Önthetjük sült zöldségekre, sült gombára, szeletekre, vagy hozzáadhatjuk tésztához – bármelyik étel még finomabb lesz! Besamel...

A csirke melanese, vagy más néven milánói csirke, az olasz szelet, a "milánói csirke" amerikai változata. A csirkeszeleteket (vékonyra szeletelt csirkemellet) nagyon vékonyra pépesítik, majd beleforgatják...

A hagyományos olasz fettuccine Alfredo ezen változata különösen finom, laktatóbb és hihetetlenül könnyen elkészíthető! A tésztát krémes szószban tálalják, sült garnélával, és...

A neve ellenére ennek a steaknek semmi köze Svájchoz. Ez egy népszerű amerikai módszer egy meglehetősen kemény, kerek steak (bikacomb) elkészítésére, amely után a húst...

A walesi pirítós ropogós pirítós, gazdag sajtmártással leöntve. Reggelire, uzsonnára vagy köretként is tálalható. Ebben a receptben a sajtmártás...

A hagyományos görög tzatziki szósz egy finom előétel, amely friss zöldségekkel, pita chips-szel vagy egyszerűen friss kenyérrel tálalható. Sűrű görög joghurttal, uborkával,... készül.

A kéksajtos salátaöntet majonéz, tejföl, tejszín és kéksajt tökéletesen kiegyensúlyozott keveréke, finom, enyhén pikáns ízzel. Öntetként használják különféle...

Az amerikai kukoricakása durvára őrölt kukoricalisztből készül tejben, és nagyon puha, ízletes és krémes lesz, különösen miután vajat adunk hozzá a legvégén. Adjunk hozzá még...

Ez a melegítő marhapörkölt tökéletes egy finom családi vacsorához egy hűvös napon. Lédús, szájban olvadó marhahús, hagyma, sárgarépa, burgonya és zeller – tökéletes harmóniában...

A húspogácsa szendvics két szelet rozskenyérből áll, melyeket egy vastag marhahúspogácsa közé tesznek, édes-csípős karamellizált hagymával és olvadt svájci sajttal megszórva. Hihetetlenül szaftos, pedig...

Ha valami olaszosra vágysz, próbáld ki a penne alla vodkát, vagyis a vodkaszószos pennét. Gyorsan elkészíthető, és csak néhány hozzávalóra van szükség...

A sült rizs egy finom, ázsiai ihletésű étel, amit a tegnapi maradékokból is elkészíthetsz, és új, élénk ízeket élvezhetsz. Főtt rizzsel, főtt hússal (bármilyen...) készül.

Az olasz polenta alapvető összetevői a sárga kukoricaliszt, a víz, a só és a vaj. Gyakori kevergetés mellett főzve a polenta sima, egyenletes és csomómentes lesz. Ez...

Még ha csak a pulykamellel helyettesíted is az egészet, az étel akkor is nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz. Sütés előtt az egész mellet bedörzsöljük a bőr alá és mindenfelé egy fűszerpasztával...

A tonkatsu egy japán étel, amelyet az európai konyhából kölcsönöztek: rántott sertésszeletek. Jellemzőjük az aranybarna, ropogós panírozás, amely lédús, puha húst burkol be. A...

Az illatos, puha basmati rizs csodálatos köret indiai ételekhez, csirkéhez vagy szószos zöldségekhez. Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan kell megfelelően elkészíteni ezt az egyszerű rizst, biztosítva, hogy tökéletesen átfőjön...

Ezek a szendvicsek szó szerint tele vannak marhahúsdarabok, karamellizált hagyma és olvadt sajt szaftos keverékével. Puha marhaszegyből készülnek. Kérd meg a hentest, hogy vágja fel...

A tészta szószát természetes olasz kolbászból készítik, amely egyszerre csípős és édes is, hogy összetettebb ízt kapjon. A sült kolbászt felszeletelik és paradicsomszószban párolják, majd...

Ez a krémes olasz tészta csak fettuccine-ből, vajból, tejszínből és reszelt parmezán sajtból készül. A megfőtt tésztát egyszerűen forró, krémes szósszal és frissen reszelt sajttal keverik össze,...

Ezek a hihetetlenül könnyen elkészíthető csokis kekszek egy amerikai klasszikus, amit mindenki imádni fog. Nincs szükséged semmilyen speciális felszerelésre vagy mixerre: az összes hozzávalót össze kell keverni...

Ez a finom, szaftos pulykarecept gazdag, ízletes szaftot hagy maga után sütés után. Készíts belőle mártást a madár mellé! Egy csokor hagyományos sütési fűszer (kakukkfű,...) különleges ízt ad a pulykának.