Receptek a világ konyháiból

Ez a finom vegetáriánus saláta gazdag fehérjében, rostban és esszenciális mikrotápanyagokban. Gyönyörű, eredeti tálalásért vágd a jégsalátát vastag cikkekre, és helyezz egy darabot minden...

A mapo tofu a szecsuáni konyha egyik legnépszerűbb étele. A régió jellegzetes fűszerének, a szecsuáni borsnak az aromája és a dobajiang babpaszta gazdag, fűszeres íze jellemzi. A ...

Ez a finom és laktató vegetáriánus burrito szó szerint tele van fehérjével és egészséges rostokkal. Az alapja főtt rizs, fekete bab (vagy vörösbab) és sült tofudarabok keveréke...

A népszerű vietnami szendvics, a Banh Mi, hagyományosan hússal vagy hallal készül, de ez a vegetáriánus változat sikeresen helyettesíti ezeket grillezett shiitake gombafejekkel és...

Ez a tofu előétel belül puha, kívül pedig hihetetlenül ropogós, akárcsak a bő olajban sült, de kevésbé káros módon – sütőben – készül. Még egy iskolás is el tudja készíteni ezt a receptet. Hadd...

Sokan túl ízetlennek találják a tofut, de ennél a receptnél nem ez a helyzet. A wokban sült étel elkészítése előtt a szilárd, sült tofudarabokat fűszeres fokhagymás páccal...

Ez a könnyen elkészíthető vegetáriánus saláta buja zöldségek, vöröshagyma, édes koktélparadicsom, mandaringerezdek, tofu, friss gyömbér és finom keveréke...

Ez a finom, laktató és egészséges vegetáriánus tál Tex-Mex stílusban készült. A tál alapja főtt quinoa, ízletes koriander, limelé, növényi olaj és méz öntetben.

Készíts finom és szaftos vegetáriánus tacókat úgy, hogy egy tortillát sült tofuval és káposztasalátával töltesz meg, hús helyett pedig retekkel és korianderrel, lime-os öntettel. Sütés előtt tedd a tofu szeletekre a tetejét...

Ez az egyedülálló, ázsiai ihletésű desszert biztosan mindenkinek ízleni fog. A ropogós, aranyló wonton héjak finom krémsajtos töltelékkel vannak töltve, narancsos konfittal, gyömbérrel és csodálatos...

Sütés előtt forgasd meg a csirkedarabokat édes-csípős mézes, szójaszószos, fokhagymás és gyömbéres pácban, és hagyd őket egy éjszakán át pácolódni a hűtőszekrényben. Másnap süsd meg őket...

A kelkáposzta pestónak enyhébb íze van, mint a hagyományos bazsalikomos pestónak. Egészséges és rostban gazdag szósz bármilyen tésztához. Egyszerűen pürésítsd a nyers kelkáposztát egy turmixgépben...

Finom aranybarna kéreg, friss, lédús eper és puha tejszínhab – ez a népszerű epres sütemény három fő összetevője. De ebben a receptben egy nagy...

Élvezze a provence-i konyha lenyűgöző ízeit ezzel a remek körettel, amely percek alatt elkészíthető. A fagyasztott articsókaszíveket néhány percig egy kis lábasban pároljuk...

Ez a finom görög stílusú pizza sokkal gyorsabban elkészül a semmiből, mint a hagyományos olasz pizza. Nem kell kézzel gyúrni a tésztát, vagy bolti tésztát használni. A recept lényege a folyós állag...

Ez a közel-keleti ihletésű köret, amely ptitimből (izraeli kuszkusz) és karfiolból készül, tele van egészséges rostokkal, rengeteg ízzel és gazdag aromával. Egy csipetnyi fahéjjal megszórt datolya hozzáad...

A hagyományos zsemlék helyett ezek a szendvicsek teljes kiőrlésű pitából készülnek. Nyisd ki őket, mint a zsebeket, és töltsd meg töltelékkel. Minden humusszal megkent pitában található egy kis...

A citrom lehet, hogy nem a legtermészetesebb pizzaalapanyag, de ebben a receptben élénk citrusos íze gyönyörűen kiegészíti a halas cukkinis és ricottás feltétet. Finom...

Ez a leves a klasszikus amerikai pite hagyományos hozzávalóiból készül, egy vastag, krémes csirkés és zöldséges töltelékkel ellátott pite, amelyet aranybarna pitetészta borít.

Ez a recept háromféle csípős csirkeszárnyat kínál: egy enyhén csípős alapváltozatot, egy még csípősebb második változatot, és egy harmadik változatot – szupercsípős csirkeszárnyakat, amelyeket az igazi rajongók biztosan értékelni fognak...

A sütőben sült csirkeszárnyak egészségesebb alternatívát jelentenek a rántott csirkeszárnyakkal szemben. Ha megfelelően elkészítik őket, belül ugyanolyan szaftosak és kívül ropogósak, de nem bennük van annyi olaj. Ráadásul...

Ízletes ázsiai ízvilágért pácold be a szárnyaidat gluténmentes tamari szójaszósz, gyömbér, sötét szezámolaj és lime héj keverékében grillezés előtt. A...

Ezek a fűszeres csirkeszárnyak mindenkit elvarázsolnak gazdag ázsiai ízvilágukkal és ropogós kérgükkel, amelyet grillezés közben kapnak. A hő szabad áramlásának biztosítása érdekében...

A csípős csirkeszárnyak garantáltan jó sörkísérők, ropogós kérgük és élénk, fűszeres ízük miatt kedveltek. Marokkói harissával párosítva ezek a szárnyak különösen finomak és...

A szójaszósz, a méz, a balzsamecet, a cajun fűszerkeverék és a grillezett csirke fűszerkeverék kombinációja többrétegű, savanykás, édes és...

Lepd meg a barátaidat ezekkel az ázsiai csirkeszárnyakkal, ragacsos, édes-fűszeres narancsmázzal bevonva. Nagyszerű csemege egy házibuliba, és szuper könnyű elkészíteni őket. Vágd fel a szárnyakat...

Ez az olasz tészta tökéletes nyárra, amikor a friss, érett paradicsom édes ízére vágysz. Percek alatt elkészül: apróra vágott paradicsom,...

Ez az ízekben és aromákban gazdag argentin szósz friss fűszernövények – petrezselyem, koriander és oregánó – keverékéből készül, fokhagymával, borecettel és olívaolajjal összekeverve. Egy csipetnyi bors...

A szósz tejföllel készül, melynek krémes íze kiegyensúlyozza a friss torma csípős fanyarságát és a dijoni mustár fanyarságát. A szósz nem igényel főzést: a tejfölt reszelt tormával keverik össze,...

A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és gazdag ízvilágú, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel.

A csirke és a bab mellett ez a burrito barna rizzsel, sütőtökkel és reszelt cheddarral is van töltve. Hihetetlenül szaftos, laktató és egészséges. Használj fel maradék grillezett csirkét, és...

A hagyományos amerikai pite szó szerint egy vastag, mártásban töltött csirke- és zöldségtöltelék, amit egy légmentesen záródó serpenyőben sütnek, amíg finom...

A francia beurre blanc szósz kifinomult ízt kölcsönöz bármely ételnek és előételnek, legyen az hal, tenger gyümölcsei, gomba, csirke vagy blansírozott zöldség. A szósz vajjal készül, amely...

Ezek a könnyű és egészséges, mexikói ihletésű burritók gazdag töltelékkel vannak töltve, amely fehérbabpürét, tépett grillezett csirkét, lédús salátát, puha avokádószeleteket és összetört tüzes...

Ez a gyors mexikói vakondszósz mindössze 30 perc alatt elkészíthető. Időt takaríthatsz meg anélkül, hogy az ízek rovására mennének. Ugyanolyan gazdag és testes, mint az eredeti recept.

A grillcsirke és a konzervzöldségek segítségével ez a hagyományos mexikói leves mindössze 16 perc alatt elkészül. A csirkén kívül, amit csak két villával kell széttépni,...

Készítsen görög citromos avgolemono levest, ha egy melegítő és egészséges, kellemesen frissítő ízű ebédre vágyik. Fő összetevői a citromlé és a tojás, amelyeket összekevernek, majd...

A maradék grillcsirke tökéletes a gyors mexikói enchiladák elkészítéséhez – ezek hússal töltött csövek, paradicsomszósz és sajt rétege alatt sütve. Egyszerűen tépkedd szét két villával...

A coq au vin, vagyis a coq au vin egy klasszikus francia étel, amelynek elkészítése órákig, vagy akár napokig is eltarthat, tekintve a csirke pácolási idejét. Ezzel a recepttel pillanatok alatt elkészül.

Egy kis grillezett csirkével, egy kis bolti pitetésztával és néhány fagyasztott zöldséggel a hűtőben kevesebb mint egy óra alatt finom, egyenként elkészíthető pitéket készíthetsz.

Egy finom, egészséges és gyors, ázsiai ihletésű étel, ami tökéletes a nyárra. A hajdina soba tésztát edamaméval, zöld szójababbal pároljuk, majd összekeverjük...

A sült tészta gazdagabb, élénkebb ízű; az összes hozzávalót alaposan átmelegítik a sütőben, és aromáik egyetlen csodálatos csokorba olvadnak. Keverd össze a főtt fusilli tésztát...

Ezek a szendvicsek BBQ szósszal töltött tépett csirkével vannak töltve, ami a hagyományos amerikai tépett sertéshús egészségesebb változata. Ez a recept bolti grillcsirkét használ. Távolítsa el a bőrt és...

Ez a pásztorpite süthető egy 2 literes tepsiben, vagy különálló formákban, partikra. A sűrű tölteléket tépett csirkéből és spenótból készítik, könnyű szószban, friss...

Ez az angol fish and chips étel egészségesebb változata. A hagyományos burgonya helyett csíkokra vágott édesburgonyát használnak a receptben, és a bő olajban sütés helyett sütőben sütik meg, majd...

Ez a recept részletesen bemutatja, hogyan kell helyesen eltávolítani a héjából a friss osztrigát, és hogyan kell tálalni azt héjában. Készítsen elő egy nagy tálalóedényt zúzott jéggel a héjak tárolásához, és vágja le a kagylókat...

A biscochitos ropogós, omlós tésztaszerű keksz, csodálatos ánizs- és fahéjízzel, egy hagyományos új-mexikói péksütemény. Bobby ezután fedezi fel ezt a receptet...

Az amerikai tojástekercsek elkészítéséhez a tölteléket szorosan vékony tésztalapokba csomagolják, és ropogósra és aranybarnára sütik. Ezt az előételt általában szószokkal tálalják...

Ezek a medálok tökéletesek, ha gond nélkül szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, vagy egy átlagos vacsorát különlegessé varázsolni. A sertéshús legpuhább és legízletesebb részét használják fel – a...

Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan készíthetsz finom és szaftos egyszerű fasírtot minimális hozzávalókból. Csak darált marhahúsból, hagymából és paprikából (a szaftosság kedvéért), egy tojásból,...