Zöldségekkel és gombákkal készült főételek receptjei

Ez a kiadós, réteges rakott étel (strata) ugyanolyan finom reggelire és vacsorára. Ízletes és sós, tele van húsdarabokkal, áztatott kenyérrel, olvadt sajttal és lédús spenóttal. Mielőtt...

A Melissa de Arabian muffinformákba rétegesen rak vékonyra szeletelt burgonyát, svájci sajtot és apróra vágott újhagymát, majd megsüt. Ez a burgonyagratin könnyen tálalható, megosztható és...

Készítsen gesztenyepürét különleges köretként az ünnepi húsokhoz. Adjon hozzá vajat a gazdag, krémes ízért és bársonyos állagért. A vendégei...

Ez a pazar vacsora talán egy örökkévalóságnak tűnhet elkészíteni, de nem az. Még csak be sem kell kapcsolni a grillt! Egyszerűen süsd meg a steaket egy grillserpenyőben, amíg közepesen átsül (a hús...

A braciole parmezán sajttal, fűszernövényekkel és zsemlemorzsával töltött marhahúsos tekercs. Ez a recept szárazon érlelt sonkaszeleteket tartalmaz a gazdagabb, zamatosabb íz érdekében.

Az olyan előre elkészített hozzávalók, mint a fagyasztott reszelt burgonya, a bolti leveles tészta és a nyers sertésszeletek tökéletessé teszik ezt a tojásos rakottast reggelire. A sűrű tejföl, a tejszín és a tejszín kombinációja...

A finom, tejszínes spenót tökéletes köret húsokhoz vagy szárnyasokhoz, ünnepi és mindennapi étkezésekhez egyaránt finom. Fokhagymával, fekete borssal és szerecsendióval ízesítve...

A zöldbabot enyhén serpenyőben pirítják ehhez a körethez. Ropogósnak és élénkzöldnek kell maradnia, a fokhagymás-rozmaringos párolt gomba pedig csodálatos kiegészítője...

„Amikor ezt az ételt készítem, úgy érzem magam, mint egy gyerek anyukám konyhájában” – vallja be Sunny Anderson. „A legjobb az egészben, amikor nézem, ahogy a pillecukor bugyog és pirul a sütőben.” Sunny...

Az Aligot egy finom krumplipüré és sajt a közép-franciaországi Aubrac régióból. Hagyományosan az aligot-t Tomme d'Auvergne-ből készítik, amely egy fiatal sajt, diós ízzel és kiváló...

Ez az ízletes indiai krumplipüré finom és könnyen elkészíthető. Régiónként számos változata létezik. Bengáliában az ételt bhortának (krumplipürének) hívják, Észak-Indiában pedig bhartának...

Ez a köret tökéletesen kiegészíti az ünnepi pulykát. Lenyűgözően néz ki, könnyen elkészíthető, és egyszerűen elolvad a szádban. Piríts vastag édesburgonya-szeleteket egy serpenyőben vajon, majd forrald fel...

A bársonyos mustármártásban, tárkonyos csirkét krumplipürével, brie vagy camembert sajttal, valamint párolt mángolddal, baconnel és póréhagymával tálaljuk. Minden egyszerre készül...

A rizol egy francia technika, amelynek során apró újburgonyákat főznek egészben, majd bő vajban minden oldalukat aranybarnára sütik.

Ez a köret a legegyszerűbb módja annak, hogy élvezd a tex-mex konyha ízeit. Ree Drummond taco fűszerkeveréket szór a héjas krumplira, meglocsolja olajjal, és aranybarnára süti.

Molly Yeh pak choyt és újhagymát kever össze rizsecettel és chiliolajjal, majd grillezi őket, így egy egyszerű, mégis finom köretet kapunk, amely bármilyen étkezéshez illik.

A zöldségekkel és ragacsos cheddarral töltött édes hagyma csodálatos köret bármilyen húsételhez. Lenyűgözően és ünnepi módon néznek ki, az ízük pedig hihetetlen! Ehhez a recepthez...

Egy egyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük a gyerekeket, ha palacsintába csomagoljuk őket! Minden palacsintába paradicsomos, spenótos, sárgarépás és mascarponés tölteléket forgatunk, majd minden tekercsbe...

A finom tamalékhoz nem feltétlenül kell hús töltelék. A zöldségek és fűszerek megfelelő kombinációjával a vegetáriánus tamalék ugyanolyan finomak, mint a húsalapúak. A kukta felgyorsítja a folyamatot...

Ez a sült olasz tészta tele van lédús zöldségekkel, és olyan hozzávalók, mint a fehérbor, a ricotta és a pesto, élénk, sokrétű ízt kölcsönöznek neki. De a legcsodálatosabb dolog ebben az ételben az, hogy...

Ha gluténmentes diétát tartasz, vagy csak odafigyelsz a kalóriabeviteledre, ez a tésztamentes lasagne neked való! Tészta helyett cukkini- és padlizsáncsíkokkal szó szerint tele van...

A Jet Tila különleges szósza adja ezeknek a koreai stílusú taco-knak a csodálatos ízüket. A szósz fő összetevője a gochujang paszta. Ez az erjesztett piros chili paprikás paszta átitatja...

Ez a vegetáriánus sajtos ravioli rakottas egy gyors, egyszerű és finom étel, amely tökéletes egy hétköznapi, munka utáni étkezéshez. A bolti raviolit egy réteg sajt alatt sütik spenóttal,...

Ez az étel tökéletesen ötvözi mindazt, amire Önnek és partnerének szüksége van egy kiegyensúlyozott vacsorához. A citrommal és fűszerekkel sült csirkemellet sült vörösburgonyával és...

Ez a finom vöröslencse-pörkölt garam masalával, paradicsommal, spenóttal és aromás fűszernövényekkel készül, és az indiai masoor dal levesre emlékeztet. Garnélával tálalva,...

Ez a házi készítésű csirkekolbász recept nemcsak szendvicsekben, hanem más ételekben is felhasználható, vagy egyszerűen köretként fogyasztható. Darált csirkecomb és egy kis sertéshús...

A csicsóka olyan gumó, amely úgy néz ki, mint egy burgonya és egy gyömbér keresztezése. A napraforgó rokona, Észak-Amerikában őshonos. Sokan megpróbálják meghámozni a csicsókát...

A juharszirupban sült, puha kabocha tök chilipaprikával pont az, amire az ízlelőbimbóid vágynak. Édes, sós és fűszeres – egyetlen falatban! Köretként tálaljuk,...

Miután megkóstolta ezt a köretet, még azok is kérni fognak még belőle, akik nem szeretik a kelbimbót! A lényeg a finom, aranybarna kéreg minden fejen. Ehhez gyorsan meg kell sütni a kelbimbót...

Keverj össze friss kelbimbót, egy Granny Smith almát és főtt barna rizst, és mindössze 15 perc alatt elkészül egy finom köret, amely előételként is tálalható. Ehhez a recepthez szükséged lesz...

Ez a hihetetlenül könnyen elkészíthető étel tele van ízzel, gyorsan elkészül, és tökéletes egy egészséges hétköznapi vacsorához. Serpenyőben sült lazacfilé (például lazac, coho és...

Annyi minden szeretnivaló van ebben a finom Ree Drummond salátában: fenyőmag, friss salátazöld, egy csipetnyi fekete és zöld olajbogyó… De ami igazán finommá teszi, az a sült karfiol. Finom…

Ez a könnyű Trisha Yearwood fogás vibráló őszi ízeket ötvöz. Az édes és savanykás Granny Smith alma és a sós szalonnadarabok tökéletesen kiegészítik a párolt vöröskáposztát...

Ez a meleg saláta élénk színű zöldségeket tartalmaz, mindezt serpenyőben grillezve. A sárgarépa, a zöldbab, a cukkini, a radicchio és a saláta harmonikusan kiegészítik egymást...

A bulgogi egy koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt grillezett marhahúsból készítenek. A hús vékonyabbá tételéhez lefagyasztjuk. A marhahúsnak keménynek, de nem kőkeménynek kell lennie.

A csirkemellet házi készítésű édes-savanyú mártásban pároljuk, alkoholmentes almaborral (szűretlen almalé), és hihetetlenül szaftos, puha és finom lesz. Az ízek tökéletes egyensúlyáért...

Ez a kiadós, energizáló saláta tele van tápanyagokkal. Ropogós sárgarépa, pikáns retek és diós quinoa tépett toszkán kelkáposztával párosul. Locsold meg öntettel...

Ez a rusztikus őszi étel annyira otthonos és annyira könnyen elkészíthető! Amíg a rizstölteléket főzöd a fazékban, tedd be a félbevágott tököt a mikróba – és máris ehetsz!

Ree Drummond hatféle paprikát ad a krémes tequilamártásban sült fettuccine tésztájához: kaliforniai paprikát, bébipaprikát, poblanót, jalapenót, fekete paprikát és chipotle-t, amelyek füstös, fűszeres ízt adnak az ételnek.

A kukoricaköret szinte minden hozzávalóból készül, mint a marhahús. Nyáron és ősszel csöves kukoricával készíthető, télen pedig 4 csésze fagyasztott kukoricával helyettesíthető...

Ree Drummond a comfort food fogalmát egy teljesen új szintre emeli ezzel a baconös és sütőtökös tésztarecepttel. Mesterien ötvözi az ellentétes ízeket, hogy...

Íme az egyik legjobb Whole30 tipp: a reggelik tervezésekor mindenféle fehérjét és zöldséget fogyassz el. Ez a mikrohullámú sütőben melegíthető reggeli percek alatt elkészül. Tartalmazza...

Ez az élénk színű saláta az ősz finom kincseinek óda. Pirított dió, édes sült tök, sós, sült szalonna, aszalt áfonya és egy pikáns, meleg öntet csodálatos kiegészítője...

A gazdag makktök, az édes vajtökdarabok és a puha, gesztenyeízű kabocha tökéletesen kiegészítik egymást ebben a finom salátában, borsos rukkolával, édes...

„Imádok finom tököt sütni, mert olyan puha a héja, hogy nem kell meghámozni” – mondja Alexandra Atter. „Összekeverem a tököt juharsziruppal, chiliporral és sóval, majd…”