Zöldségekkel és gombákkal készült főételek receptjei

Ezek a bájos, virág alakú krumplik, melyeket almaszeletelővel és görögdinnye-kanállal készítenek, gyerekek és felnőttek körében egyaránt népszerűek. Egészben süsd meg őket a forrólevegős fritőzben, amíg belül megpuhulnak, és...

A légkeveréses fritőzök nem csak sült krumpli készítésére szolgálnak, és ez a recept tökéletesen bemutatja sokoldalúságukat. Ez a tofuból és zöldbabból készült étel hasonló a wokban sütéshez, de...

Ez a könnyen elkészíthető étel tele van az olasz konyha finom ízeivel és aromáival. A csirkemellszeleteket lisztbe forgatjuk, és aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk...

Ez a hihetetlenül finom, gyors és egyszerű ázsiai ihletésű vacsora mindössze 20 perc alatt elkészül! És ez annak ellenére is, hogy a recept egy meglehetősen kemény marhaszegy steaket használ. A puha titka...

A tészta, a sült csirkedarabok, a friss spenót és az édes koktélparadicsom beleszeret ebbe a finom, könnyű tésztaételbe, amelybe biztosan beleszeretsz. Az étel élénk és...

Ha nincs orecchiette tésztád, bármilyen más hasonló méretű tészta megteszi, és gyönyörűen illik a csicseriborsóhoz és a koktélparadicsommal ehhez a finom, tápanyagban gazdag ételhez.

A lazacfilét zöldségágyon, szezámos-gyömbéres pácban sütjük, külön sütőpapírba (en papillote) csomagolva. A hal puha és ízletes, és bok choi-jal,...

A lazacfilét pesto-mustáros keverékkel megkenjük, majd alacsony hőfokon sütőben sütjük, amíg tökéletesen át nem sül. Hihetetlenül puha és szaftos lesz. Frissítő krumplipüré salátával tálaljuk...

Ha a sült halnak nincs az a ropogós kérge, amit a sütésnél kapunk, próbáld ki ezt a receptet burgonyachips-szel. Lazacfilé (coho lazac stb.)...

Egy teljes értékű vacsora elkészítése egyetlen tepsiben annyira praktikus! Nem kell több edényt és serpenyőt elmosogatnod, és ha betartod a hozzávalók hozzáadásának sorrendjét...

Még egy egyszerű házi készítésű étel, mint például a pásztorpite is ünnepi színessé tehető. A lényeg a lila burgonya megtalálása, míg más szivárványszínű hozzávalók könnyebben elérhetők, és bármelyik...

Ebben a receptben Sunny Anderson nem egészben süti meg a karajt, hanem négy kényelmes szeletre vágja, szép barnára süti, majd a sütőben fejezi be a sütést burgonyával és illatos...

Mexikóban a pico de gallo különféle salsákat jelöl, amelyeket friss, finomra vágott gyümölcsökből és/vagy zöldségekből készítenek. A leggyakoribb változat vörös paradicsommal, fehér hagymával és...

A sült kukorica népszerű utcai étel Mexikóban. Gyakran látni héjában sütve tűzön, de otthon is elkészíthető tűzhelyen. Ez a recept azt javasolja...

Készítsd el ezt az ínycsiklandó ételt jávorszarvas bélszínnel, hihetetlen gombamártással, ami elolvad a szádban! Grillezés előtt a bélszínt sörben, fűszerekben és rozmaringban pácolják, a húst pedig...

„A tengeri fülkagyló és a gomba népszerű hozzávaló a kínai újévi ételekben, az aranyrudakat és -érméket szimbolizálja, és úgy tartják, hogy gazdagságot, szerencsét és jólétet hoz a családnak. Én...

Ennek a zöldségsalátának a vinaigrette öntete egy népszerű japán szezámmag alapú öntetre emlékeztet. Egy csipetnyi friss jalapeño pikáns ízt kölcsönöz, míg a friss koriander...

A buddhista szerzetesek által hagyományosan fogyasztott Buddha gyönyöre (Lo Han Jai) ma már világszerte népszerű, mint egészséges kínai vegetáriánus tésztaétel. Különösen az első napon népszerű...

„A kínai újévkor mindig eszünk gombócokat a jó szerencse érdekében” – mondja Tony Nguyen. „Azt tartják, hogy minél több gombócot eszel, annál gazdagabb leszel jövőre! Ezeknek a finomságoknak a receptje...”

Peru a ceviche szülőhelye, amely egy friss, savanyú közegben főtt tengeri herkentyűből készült étel. Ez a változat különösen Limában népszerű. A "carretillero" szó azt jelenti, hogy utcai kocsiból szolgálják fel. Ebben...

Grillezett csirkemellfilé sült kaliforniai paprikamártással. Grillezés előtt a csirkét rövid ideig pácoljuk olívaolajban szárított olasz fűszernövényekkel. A ...

Grillezés előtt a csirkét juharszirupból, fokhagymából, kakukkfűből és borsból készült lében pácolják, ami nemcsak a lédússágának megőrzésében segít, hanem extra ízt is ad neki. Tálaljuk a csirkét...

A grillezett csirkemellnek már eleve füstös, nyárias íze van, de egy kis fanyar öntet egészen új szintre emeli az ízét. Add hozzá a vinaigrette-hez...

Ez a vacsora igazi csemege azok számára, akik szeretnek mindent egy fazékban, gond nélkül elkészíteni. A kukoricapogással készült barbecue csirke az amerikai dél hagyományos étele. Lassú tűzhelyen...

Ez a népszerű, kínai éttermekben kapható elviteles étel könnyen elkészíthető otthon, kevesebb idő alatt, mint amennyi időbe telik kiszállítani. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót...

A légkeveréses fritőz gyakorlatilag garantálja, hogy a csirkédnek ropogós bőre és szaftos belseje lesz. Enyhén citromhéjjal, sóval és fekete borssal ízesítve ezek a csirkecombok tökéletesen illenek...

Amikor beköszönt a nyár, itt az ideje friss salátákat készíteni szezonális zöldségekből és gyümölcsökből, amelyekből bőségesen lehet válogatni a helyi piacokon. Ez a saláta szobahőmérsékletű paradicsommal és hideg...

A hagyományos linguine ezen változata kagylóval frissítőbb ízt és enyhén savanykás jelleget kínál. A kis koktélparadicsomok tökéletes módja annak, hogy az ételhez ízek széles skáláját adjuk, valamint...

A homárrizottó úgy hangzik, mint egy elegáns éttermi fogás, de valójában könnyen elkészíthető otthon is. A koktélparadicsom tökéletesen friss ízt ad a rizottónak: a savasságot...

Ez az étel csak egy sütőlapot igényel, így tökéletes a zsúfolt hétköznapokra. Elkészítése mindössze 40 perc, és minimális mosogatást igényel. Fokhagyma,...

A hűsítő tésztasaláta az egyik legnépszerűbb nyári étel, és ez az egyszerű recept mindössze 20 percet vesz igénybe. Könnyű gyorsan elkészíteni. Csak kis tésztára van szükséged...

Ennek a salátának a szépsége abban rejlik, hogy könnyen elkészíthető előre és nagyobb társaságnak is tálalható, ráadásul mindössze fél óra alatt elkészül. Főzd meg az orzo tésztát a csomagoláson található utasítások szerint,...

Próbáld ki ezt a könnyen elkészíthető ételt, és egy rusztikus trattoriába repíthetsz az olasz tengerparton! A legjobb az egészben, hogy kevesebb mint fél óra alatt elkészíthető. Csak forrald fel...

A ropogós kukoricalisztes bundában sült zöld paradicsom klasszikus köret az amerikai délen, ahol leggyakrabban nyáron készítik. Ez a recept dupla adag lédús paradicsomot biztosít...

Ez az egyszerű recept remek hétköznapi vacsora, ha valami frissre, melegre és laktatóra vágysz. A garnélarák percek alatt megfő, így laktató, mégis...

„Elfoglalt háziasszonyok, ez a recept nektek szól!” – osztja meg Alex Caspero. „Imádom a házi lasagnát télen, de nem szeretek túl sok időt tölteni a tűzhely felett. Egy lassú főző nagyon egyszerűvé teszi az egész folyamatot:...”

A lassan sült sertésbordák finomak és könnyen elkészíthetők. Miután sokáig pároljuk őket a házi készítésű teriyaki szószban, az édes-sós, szaftos hús szó szerint leesik a csontról. "Próbáld meg ne hozzányúlni..."

Ez a finom étel a hagyományos csirke parmezán vegetáriánus változata. A nagy, húsos potobello gombafejek remekül helyettesítik a csirkemellet. Főételként vagy köretként tálaljuk.

A frittata egy nagyszerű, egészséges, gluténmentes alternatívája a tortáknak vagy quiche-eknek, és könnyebb elkészíteni. Burgonyából, cukkiniből és tojásból készül, pizzaszerű tésztát alkot, tetejére pizza frittatát tesznek...

A grillezett, aromás görög muszaka még ízletesebb és aromásabb, mint a sütőben sült. Padlizsánrétegek, gazdag húsmártás és bársonyos besamel pecorino sajttal sütve...

A káposztasalátát gyakran hamburgerekkel vagy sült csirkével tálalják, és gazdag ízvilága, valamint frissítő íze miatt szeretik. Ez a recept savanyúságot is ad a káposztasalátához, ami még...

A recept legjobb tulajdonsága, hogy bármilyen fehérjét hozzáadhatsz, és bármilyen tésztaformát választhatsz, lehetőleg rövidet. A megfőtt tésztát összekevered a paradicsomszósszal, megszórod sajttal, és...

Ha ünnepi vacsorára készítesz krumplipürét, varázsold át ezt a mindennapi köretet kifinomult csemegévé egy kis fokhagymás kecskesajttal, vajjal és tejjel, és...

A szárított olasz fűszernövények és az édes-csípős édeskömény ízesítése mediterrán ételek ízeivel tölti meg ezt a hagyományos káposztasalátát. Az édesköményt nagyon vékony szeletekre vágjuk, hogy a darabok papírvékonyak legyenek...

Ez a mi friss változatunk a KFC káposztasalátájáról. Pont megfelelő mennyiségű édes és frissítő, tökéletes sós sült csirkéhez vagy bármilyen barbecue ízű szendvicshez. Tökéletes...

Ina Garten tönkölysalátája hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mégis annyira finom és egészséges, hogy újra és újra élvezni fogod. Paradicsomból, friss fűszernövényekből, többek között mentából és rukkolából készül, és...

Ez az étel a tönkölyt jelentő olasz farro szóból kapta a nevét, és a rizottóhoz hasonlóan készül. A tönkölyt olajban enyhén kisütik, majd tenger gyümölcseiből készült levesben fokozatosan párolják...

Ebben a receptben a tönkölyt sütőben sütik, amíg diós ízt nem kap, majd puhára főzik, és sült spárgával és koktélparadicsommal ízesítik, citrommal ízesítve...

Ez az illatos, krémes portobello gombás és zsenge póréhagymás szósz percek alatt elkészül, és nemcsak a Tyler Florence által tálalt csirkés raviolihoz tökéletes, hanem rizshez, tésztához is...

A sütőtök tökéletes alapanyag a sáfrányos rizottóhoz: természetes édessége harmonikusan ellensúlyozza a sáfrány erős, fűszeres ízét. A tököt nem a rizzsel együtt főzik, hanem külön sütik meg, és...