Otthon » recept » Főételek » 135. oldal
 

Főétel receptek


Szerző: - híres szakács
Házi mozzarellaMegtekintések: 11 009

A hagyományos olasz mozzarella vízibivaly tejből készül, de léteznek tehén- és kecsketejből készült változatai is. A sajtot sokféle ételhez adják, beleértve a pizzát, tésztát,...

mozzarella sajt, tej...
Idő: 50 perc
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Fűszeres olasz kolbászokMegtekintések: 12 390

Az olasz kolbászok sertéskolbászok, amelyeket jellemzően édesköménnyel, ánizssal és más fűszerekkel ízesítenek. Sokféleképpen elkészíthetők, akár otthon is. Ebben...

kupaty (sült kolbász), sertéshús, sertésbél, vörösbor, paprika, édesköménymag, őrölt cayenne bors, ánizsmag, csillagánizs, petrezselyem...
Idő: 45 perc plusz pácolás ideje
Szerző: - szakács
Házi készítésű burgonyagolyókMegtekintések: 5 612

A Tater Tots, azaz a rántott, tépett burgonyagolyók népszerű amerikai étel, amelyet előételként vagy köretként szolgálnak fel. Ropogós tésztája mind a felnőttek, mind a gyerekek körében kedvelt. A...

Burgonya, sárga burgonya, tojás, liszt, őrölt cayenne bors, paprika, fokhagymapor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Narancsos mázzal bevont kacsa fűszeres palacsintávalMegtekintések: 4950

Narancs-, citrom- és lime-lével mázas, omlós, sült pekingi kacsadarabok, fűszeres palacsintával tálalva. Ez az étel meglehetősen sok előkészítést igényel...

Kacsa, hagyma, narancs, citrom, lime, fokhagyma, édesköménymag, fekete bors, tojás, tej, liszt, kakukkfű, petrezselyem, vaj...
Idő: 4 óra 41 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10
Palacsinta lazaccal bormártásbanMegtekintések: 2452
Recept tartalma:

Ezek a finom, vékony palacsinták füstölt lazaccal vannak töltve, amelyet gazdag fehérboros, paradicsomos és fűszeres mártásban párolnak. Egy igazi kulináris remekmű, amely feldobja bármilyen ünnepet...

liszt, tojás, tej, vaj, fehérbor, tárkony, füstölt lazac, paradicsompüré...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Palacsinta sült zöldségekkel és paprikás körettelMegtekintések: 2471

Ízletes palacsinta vegyes zöldségekkel: sárgarépa, cukkini, kaliforniai paprika, sütőtök és sütőben sült padlizsán, lágy kecskesajttal, fűszernövényekkel és pikáns kaliforniai paprikakrémmel.

Cukkini, sárgarépa, tök, padlizsán, kaliforniai paprika, fokhagyma, kecskesajt, petrezselyem, bazsalikom, liszt, tej, vaj...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Szerző: - szakács
Kukoricapalacsinta konfitált kacsával és barbecue szósszalMegtekintések: 2923

Puha konfitált kacsa, puha kukoricás palacsinta és csípős barbecue szósz – lehetne jobb kombináció? A szósz csípőssége tökéletesen kiegészíti a húst, kiemelve annak ízét. És...

Kukorica, kaliforniai paprika, újhagyma, tejföl, jalapeño paprika, koriander, chilipor, barna cukor, sherryecet, kávé, ketchup, kacsacomb, fahéj, paprika, babérlevél, kacsazsír, palacsinta, barbecue szósz...
Idő: 8 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 2-3
Szerző: - szakács
Romantikus vacsorához borsós rizottóMegtekintések: 7066

Giada bemutatja, hogyan kell rizottót készíteni, és a rizottó szerelmeseinek vágyott krémes állag elérése egyáltalán nem nehéz. A receptje vörösbort ír elő, majd hozzáadja a borsót,...

Arborio rizs, borsó, parmezán sajt, vörösbor, fokhagyma, petrezselyem...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 414
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Csirkecombok romantikus vacsoráraMegtekintések: 11 693

Lépésről lépésre recept egy romantikus Valentin-napi estéhez....

csirkecomb, fehérbor, paradicsomszósz, citrombors, kakukkfű, rozmaring, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Házi készítésű olasz kolbászMegtekintések: 12 589

Lépésről lépésre recept házi készítésű olasz sertéskolbászhoz sajttal...

sertéshús, sertésbél, édesköménymag, pecorino romano sajt, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: kemény Mennyiség: 2,3 kg nyers kolbász
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Házi készítésű andouille sertéskolbászMegtekintések: 12 394

Lépésről lépésre recept házi készítésű kreol andouille sertéskolbász készítéséhez.

Sertéshús, sertésszalonna, cajun fűszerkeverék, paprika, fokhagyma, chili fűszerkeverék, pirospaprika-pehely, kömény, fokhagymapor, vöröshagymapor, cayenne borspor, andouille kolbász, oregánó, kakukkfű...
Idő: 2 óra 2 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1,2 kg.
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Házi marhahúsos pastramiMegtekintések: 14 939
Recept tartalma:

Recept marhahúsos pastrami készítéséhez otthon...

Marhahús, fekete bors, koriander, folyékony füst, fokhagyma, barna cukor, savanyúságfűszer, babérlevél...
Idő: 16 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Lazac pezsgőszósszalMegtekintések: 10 719
Recept tartalma:

Lépésről lépésre recept lazac főzéséhez pezsgőszósszal.

Mogyoróhagyma, pezsgő, citromlé, petrezselyem, lazac, tejszín, citrom, rukkola, koktélparadicsom, kukorica...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Csonttal bélszín a sütőben zöldségekkelMegtekintések: 36 816

Lépésről lépésre recept egy nagy darab csontos marhaszegy elkészítéséhez sütőben sült zöldségekkel....

Őrölt cayenne bors, rozmaring, fokhagyma, marhahús, hagyma, sárgarépa, zeller, csiperkegomba, vörösbor, babérlevél...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Marhahúsos Wellington osztrigapástétommalMegtekintések: 2325

Lépésről lépésre recept marhahúsos Wellingtonhoz osztrigapástétommal.

Marhahús, mogyoróhagyma, fokhagyma, gomba, kagyló, sherry, fehér kenyér, leveles tészta, prémium liszt, tojás...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 4-6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertés Wellington fűszernövényekkel és szőlővelMegtekintések: 5 160

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel.

Sertéshús, élesztős tészta, Gruyère sajt, mogyoróhagyma, borecet, szőlő, teljes kiőrlésű mustár, kakukkfű, petrezselyem, tárkony...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 651
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Marhahús Wellington gombávalMegtekintések: 6427

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, gomba, mogyoróhagyma, leveles tészta, tojás, tejszín, torma, mustár, zsemlemorzsa, pelyhes tengeri só, petrezselyem...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Wellington marhahús gombával és sonkávalMegtekintések: 6 159

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, vargánya, szárazon érlelt sonka, prosciutto sonka, leveles tészta, burgonya, dió, mángold, radicchio, teljes kiőrlésű mustár, gránátalma, balzsamecet, rozmaring, zsálya, kakukkfű, méz...
Idő: 7 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Pilaf áfonyával és mandulávalMegtekintések: 4 291

A pörkölt mandula és az aszalt áfonya ünnepi hangulatot kölcsönöz Valerie pilafjának.

Basmati rizs, hosszú szemű rizs, szárított áfonya, petrezselyem, mandula...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 312

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei