Főétel receptek

A puha lazacfilé barnásfekete színét különleges fűszerekkel – paprikával, cayenne borssal, kakukkfűvel és oregánóval – való pirításnak köszönheti. Ezek a fűszerek különleges ízt adnak a halnak...

Az édesburgonya-ragu hagyományos köret az amerikai ünnepi asztalon. Hálaadáskor a rakott étel központi elem, így a burgonya-szuflé...

Az édesburgonya-szuflé, egy népszerű amerikai étel, amelyet hagyományosan Hálaadáskor szolgálnak fel, leveles tésztalap alatt sütnek. Ezzel az egyszerű recepttel...

Ennek a tiszteletre méltó tésztaételnek van egy csavarja: belül egy folyós tojássárgája. Bár éttermi fogásnak is beillik, a bolti tésztalapokkal meglehetősen egyszerű elkészíteni. De mégis...

„Minden, amit szeretsz reggelire, elkészíthető ebédre is. Nem úgy van, hogy szétszedtük az ételt, hanem újra összeraktuk, csak az ízeket beleépítve. Ez az improvizáció egy kedvenc reggeli ételünkön, egy bagelen...

A lazac nagyszerű forrása a szívbarát omega-3 zsírsavaknak, és csodálatosan finom C-vitaminban gazdag brokkoliágyon. Ez az élénk, alacsony kalóriatartalmú étel tetején...

Az Alaszka partjainál úszkáló lazacrajokban rejlő természeti gazdagságnak köszönhetően kiváló húst kapunk antibiotikumok és a környezetből származó felesleges méreganyagok nélkül.

A koriander kellemesen friss ízt kölcsönöz az ételnek. Ha nem szereted a koriandert, helyettesítheted kaporral vagy petrezselyemmel. A recept nagyon egyszerű, de a lazacot akár előre is elkészítheted, megkenheted az öntettel, és beleteheted...

A lazac „egészséges” zsírját édes és fanyar Buffalo szósz máza egészíti ki. A bőr karamellizálódik a grillen, amíg ropogós nem lesz, ahogy a szósz ráér. Finom, de a csökkentése érdekében...

Támogass egy olyan nemzeti terméket, amely megfelel az amerikai szabványoknak. Nincs hazafiasabb dolog, mint a húsgombóc említése. Most már a szendvicseimben is használom, mert...

Édes-sós kínai hoisin szósz, narancslé, szójaszósz, szezámolaj, méz és fűszerek mázában grillezve, puha lazacsteak. Frissen tálalva...

Ez a kitűnő étel meglepően egyszerű és gyorsan elkészíthető. A lazacfilét sütőben sütik, és grapefruitléből, mogyoróhagymából és mézből készült ízletes szósszal, valamint fűszerekkel tálalják. Az egész folyamat...

Egy egyszerű, mégis egyedi, sütőben sült krumpliragu sült édesburgonyából és mézillatú banánból, finom, levegős habbá verve. Barna cukorral és pekándióval megszórva.

Ha kiadós köretekkel szeretnéd megtölteni az ünnepi asztalodat, próbáld ki a sült édesburgonyát, amely keményítőtartalmú, édes ízével tökéletesen illik a savanykás almához és...

A sült töltött édesburgonya barna cukorral és pekándióval megszórva ízletes és egészséges alternatívája a magas kalóriatartalmú, zsíros desszerteknek. Ez az édes...

Képzeld el a kedvenc spenótos-articsókás töltelékedet krémes tésztahéjban, ropogós, crostini-szerű krutonokkal a tetején. Mi az eredmény?

Ez a búzatortilla quesadilla egy teljes értékű étkezés, tele kiadós húsgombóccal, zöldségekkel és mexikói sajttal. Csípős salátával tálaljuk...

Egy kiadós és finom búzatortilla quesadilla, fűszeres darált marhahússal, feketebabbal és cheddar sajttal töltve, enyhén diós ízzel. Pikáns, friss kakukkfüves szósszal tálalva...

Részletes recept fotókkal.

Ez a recept víz és vaj kombinációjával csodálatos csirkevacsorát készít. A burgonyát ropogós csirkecombokkal együtt sütjük egy serpenyőben – először a gumókat pároljuk vízben, amíg megpuhulnak, majd...

Klasszikus tejes mártásban párolt kelkáposzta és karamellizált mogyoróhagyma ízletes kombinációja. Egészséges és finom zöldséges étel, amely köretként is tálalható.

Egy egyszerű és laktató étel egy nagyobb társaság számára, amitől biztosan mindenki többet fog kérni. A jambalaya már a főzés utáni első napon finom. 24 óra elteltével még ízletesebb és...

A levelek tépkedése és kisütése gyakorlatilag minden, ami ropogós kelkáposzta "chips"-hez kell. Azok, akik kipróbálják ezt az ételt, valószínűleg a következő utasításokat találják majd...

Egy egyszerű, mégis finom recept. Az olívaolaj és a sajt lágyítja a kelkáposzta jellegzetes ízét, a sütés pedig kellemesen ropogóssá teszi. Ami fontos, ez az étel jó...

Ezek a ropogós burgonyagolyók egy vékony marhahúsmártással vannak töltve, amelyet a krokettek belsejébe helyeznek, és sütés közben megolvad. Az eredmény egy nagyon...

A Primavera egy klasszikus tésztaétel, amelyet friss fűszernövényekből, pürésítve készítenek. Ez a recept a népszerű penne tésztát és zöld zöldségeket használja, például...

Ne tévedj. Ezek nem egy átlagos kétszer sült krumpli: a ropogós krumplipüré alatt egy kiadós marhahúsos és zöldséges töltelék rejtőzik. És egy rakott étellel ellentétben ezek a krumplis "burgonyák"...

Ha egyszer megkóstoltad a kelkáposzta és a gomba kombinációját, nehéz elképzelni az egyiket a másik nélkül. Az étel hihetetlen aromát áraszt főzés közben, és a végeredmény ugyanolyan finom. Ez...

A ropogós, szájban elolvadó kelkáposzta chips remek alternatívája a magas kalóriatartalmú, egészségtelen nassolnivalóknak. Különböző fűszerkombinációkat használhatsz (például szárított...

Ezek a rakott ételek tipikus amerikai konyha ételei. Úgy tartják, hogy ezek a receptek egy 1984-es szakácskönyvnek köszönhetően váltak népszerűvé az Egyesült Államokban. Sütés közben a kenyeret a töltelékkel rétegezik...

A gyerekek egészséges zöldségekkel való etetésének egyik módja a tejszínes kelkáposzta elkészítése. Miután ezt az elkészítési módot kipróbáltuk, még a legválogatósabb evők is valószínűleg többet fognak kérni. Tejszínes kelkáposzta...

A kelkáposzta gazdag ízt és élénk zöld színt ad ehhez a kiadós pestóhoz. Ebből a receptből 1-1,5 csésze pesto készíthető, amely jól illik halhoz, csirkéhez, sertéshúshoz vagy steakhez is.

Könnyű zöldségkeverék fehérborban párolt zöldbabból, gombából és fehérjében gazdag kelkáposztából, erős pirospaprika-pehellyel ízesítve. A parmezán gazdag ízt kölcsönöz. Lehet...

A kelkáposzta, más néven fodros kel, fenyőmag és sós pecorino romano sajt hozzáadásával finom pesto szószt készíthető. Ez a szósz tökéletesen illik...

A friss mozzarella elkészítése némi gyakorlást igényel, de ha egyszer elsajátítod, igazán kifizetődő művészetté válik.

Egy bolondbiztos tésztarecept tojássárgájából, ami különösen selymes, bársonyos tésztát eredményez. Használd ezt a tésztát nyújtással vagy mindenféle formára vágással. Ez...

A tökéletes tészta elkészítéséhez mindössze egyszerű hozzávalókra és egy kis szeretetre van szükség....

A joghurt vásárlása a boltban kényelmes, de az íze és az egészségügyi előnyei eltérnek a házi készítésű joghurtétól, amelyet meglehetősen könnyű elkészíteni. Elkészítheted este, és reggelre egészséges reggelid lesz...

Tej, tejszín, citrom és fél óra az idődből – ennyi elég is egy friss, krémes házi ricotta elkészítéséhez. A ricottát általában savó hozzáadásával készítik –...

Az olasz ravioli legalább a 14. század óta hagyományos, házilag készített étel. A család fiatalabb tagjai is részt vehetnek ennek a négyzet alakú tésztának az elkészítésében, mivel valószínűleg...

A Rice-a-roni egy népszerű amerikai köret, amely rizsből és tésztából készül, és 1958 óta kapható készételként. A recept a nemzeti konyhák sikeres fúziójaként született meg:...

A fiatal, éretlen ricotta sajt elkészítésének ismerete lehetővé teszi, hogy rengeteg új olasz receptet fedezz fel, amelyekben gyakran használják ezt a sajtot. Készítsd el magad...

A friss, házi készítésű ricotta számos ételben remekül helyettesíti a bolti ricottát. Például sót, borsot, oregánót és egy kevés reszelt héjat adhatunk a sajthoz, és pirított crostinire kenhetjük. Ez a ricotta emellett kiválóan alkalmas...

Az Olaszországból származó spagettit régóta szeretik és készítik az egész világon. Számtalan szószt készítettek hozzá. És bár az elkészítéshez csak lisztre és vízre van szükség,...

Ahelyett, hogy kétes összetevőkből készült kolbászokat vásárolnál, otthon is készíthetsz természetes, fűszeres és ugyanolyan finom kolbászokat. Ráadásul egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. Ugyanabból a húsból...

A spätzle egy sváb ízű tészta. Németországnak ebben a régiójában hagyományosan köretként szolgálják fel húsok és zöldségek mellé, valamint különféle szószokkal és feltétekkel. A tészta szűrőn való átszűrése mellett...

A ricotta otthoni elkészítése egyszerű, a sajt kifinomult íze és krémes állaga pedig minden várakozást felülmúl. A javasolt bolondbiztos tálalási lehetőség mellett pirítóson tálaljuk...

Ha szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, tálald nekik ezt a könnyen elkészíthető házi ricotta sajtot. Készítheted puhábban vagy kissé keményebben is. Annyi tálalási lehetőség van, hogy...

Az olasz ricotta sajt, amely tehén-, kecske-, juh- vagy bivalytej savójából készül, krémes állagú és enyhén édes ízű. A ricotta számos népszerű desszert, péksütemény,... összetevője.

A Pappardelle egy hagyományos toszkánai lapos, széles olasz tészta. Lisztből, búzadarából és tojásból készül. Az összetevők meglehetősen megfizethetőek, és otthon is könnyen elkészíthető...