Főétel receptek

Ez a csirkefőzési módszer Európából származik. A sötét sör egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz a puha csirkehúsnak, ami ennek a pörköltnek a fénypontja. Ismét...

A lazacot valóban a bolygó egyik legnépszerűbb halának tekinthetjük. A vörös halak ezen alfaja iránti szenvedélyt számos tényező magyarázza. Vonzó megjelenésű,...

Nem valószínű, hogy bárkit is találunk, aki ne hallott volna a hagyományos olasz rakott ételről, a lasagnáról. Bár a görögök és a skandinávok, akiknek konyháiban régóta megtalálhatók hasonló ételek, szintén igényt tarthatnak az étel eredetére.

A húsgombócot hagyományosan a német és belga konyha egyik fogásaként tartják számon. Egyszerűsége és megfizethetősége azonban számos országban kultusztulajdonossá tette, és ma már több mint 20 országban készítik a változatait.

A Cacciatore, egy élénk és ízletes étel, Olaszországból származik. Így készítették el a vadászok a levadászott vadat. És a mai világban, amikor a vadászat már nem szükséges, a hagyományos csirke...

Ha valaki ismeri az étel örömének jelentését, azok az olaszok. Az olasz konyha méltán népszerű világszerte. Az ország számos étele különféle...

A sajtos makaróni egy klasszikus és mondhatni mindennapi amerikai étel. Így előbb-utóbb valakinek ki kellett találnia, hogyan lehet a maradékot szendvicsekben felhasználni. Az ötlet végül...

Akik nem szeretik a halszeleteket, talán még nem próbálták ki ezt a receptet. A lazac remekül illik a húsleveshez, a citromszeletek pedig élénk díszítést biztosítanak. Hogy...

A tojás és a füstölt lazac finom kombináció, és remek ötlet egy fehérjében gazdag reggelihez. Egy vajjal vagy krémsajttal megkent bagel jól illik ehhez az ételhez. Egy finom omlett...

A Hasselback burgonyát 1953-ban találták fel a svéd Hasselbäcken étterem séfjei. Az étel specialitása: sütés előtt a burgonyát szeletekre vágják, az alját pedig...

Tartalmas tészta Chianti vörösborban párolva, ízletes olasz kolbásszal és blansírozott babbal. Kétféle sajt – parmezán és mascarpone – teszi gazdagabbá az ételt.

Darált bárányhúsból, fűszernövényekkel és fenyőmaggal készült húsos előétel. Ezeket az ízletes húsgombócokat pépesített sült padlizsánnal, gránátalmamagokkal, fűszernövényekkel és citrommal tálaljuk...

Egy hagyományos spanyol étel vegetáriánus változata – rizs, karfiol, gomba, olajbogyó és sült pirospaprika. A finom paellában található rizst fehérborral és fűszernövényekkel főzik...

A satay egy indonéz és maláj konyha étele. A thai kebab miniatűr változata, amely gyakorlatilag bármilyen húsból, baromfiból, belsőségből, tenger gyümölcseiből és sok másból készül...

Ez a mexikói quiche ebédre és vacsorára is fogyasztható. Elkészítése nem igényel sok időt vagy energiát. Ez a finom, tápláló és sós étel elbűvöli majd...

A káposztatekercsek a kelet-európai konyha egyik ételei. Darált húsból vagy zöldségekből, főtt rizzsel vagy hajdinával készülnek, káposzta- vagy szőlőlevélbe tekerve. Ízletes...

A fasírt egy gyorsan elkészíthető és finom étel, amely mind a vacsoraasztalon, mind az ünnepi asztalon megállja a helyét. A szalonnás kéreg megőrzi a hús szaftosságát és ízét, csodálatos...

A fasírt az európai konyhából "került" az orosz konyhába. Eredetileg egy bordacsonttal ellátott húsdarab volt (ma természetes csontos fasírtnak hívják). Ma a fasírt darált húsból készült étel...

Ennek az ételnek a receptjét a japán konyha ihlette. Savanyú, édes, sós és fűszeres ízeket ötvöz. Egyedi ízzel és aromával büszkélkedhet. Legjobban azzal tálalható...

Ez a csirkecomb recept biztosan elnyeri a csípős ételek kedvelőinek tetszését. Ez a gazdag étel ízével, pikantériájával és kifinomultságával rabul ejti Önt. A mustáros pác lédúsabbá és...

Ez az étel elkápráztat majd csodálatos ízével és hihetetlen aromájával. A puha csirkehús gyönyörűen illik a szőlő lédússágához és savanykás ízéhez. A fokhagyma pikáns ízt kölcsönöz, míg az olajbogyó és a kapribogyó...

Élénk köretként, vagy akár ravioli töltelékként is használható. A krémes levest keverjük egy finom zöldborsópürébe, amelyet vajon párolunk, citromhéjjal és borssal ízesítünk. Az étel elkészítéséhez...

A chutney-k változatos ízű és összetételű szószok, amelyek az indiai konyha szerves részét képezik. Számos ételhez köretként szolgálják fel őket. Az ananász-menta chutney frissítő...

A húsgombóc egy Európában és az Egyesült Államokban elterjedt étel. Angolból „húsgombócot” jelent, és egy kenyér alakú húsragu. A fő hozzávalók...

A római csirke, vagy ahogy Olaszországban ismerik, a „Pollo alla Romana”, Róma környékéről származik. Még a paprikák élénk színei is ebben az ételben az „Örök Város” zászlójának piros és sárga színeit idézik.

A citromos pác remekül illik a csirkéhez, szaftosabbá teszi, pikáns ízzel és frissítő aromával ruházza fel, amit tökéletesen kiegészítenek a fűszernövények. A főtt csirke...

A juharszirupot gyakran használják desszertekben és meleg ételekben is az észak-amerikai konyhában. Ne aggódjon, ha a combok túl édesek lesznek. A mustár és a juharszirup szokatlan kombinációja hozzáad...

Illatos, fűszeres édesburgonya-csemege. Az édesburgonya héját sült hús, krémsajt és vaj keverékével töltik meg, majd sütőben sütik meg. Az egyik hagyományos étel...

Makaróni pite? Darált húsos tésztában? Izgalmasan hangzik? Akkor vágj bele! Ismerős hozzávalók új kombinációja kényelmes formában. Több sajt kifinomult keveréke paradicsomos-bazsalikomos szósszal...

A húsgombócot hagyományos német ételnek tartják. De valójában szinte minden világkonyhában találhatunk valami hasonlót. Könnyen elkészíthető és változatos töltelékekkel...

Ez az édesburgonya-ragu, díszes struseellel a tetején, biztosan sokak kedvence lesz, ráadásul könnyen elkészíthető és nehéz elrontani. Változatosabb ízvilágért fahéjat (kb. 1 teáskanál) is adhatunk az édesburgonyához.

Mik az első ázsiai hozzávalók, amik eszembe jutnak? Nos, a rizst leszámítva... Természetesen a szójaszósz, a gyömbér, a fokhagyma és a csirke kombinációja. Az ázsiai ételek gyakran egyszerűek...

A rakott étel nem túl édes, de ízlés szerint állítható az édesség. A narancshéj és -lé határozott citrusos jegyeket és frissességet kölcsönöz az ételnek, az aszalt sárgabarackok, édesburgonya és fahéj pedig...

A lazacot joggal tartják a kiváló minőségű, az emberi szervezet által könnyen emészthető fehérjeforrásnak. A hal gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, és ami fontos, tápanyagforrásként szolgál...

A "chipotle" név önmagáért beszél: "füstölt chili paprika". Ez a fűszeres, aromás fűszerkeverék a hétköznapi húst egzotikus étellé varázsolhatja.

A húsgombóc (angolul fasírt) egy új és egyedi alternatíva azok számára, akik belefáradtak a szokásos szeletbe, és egy köretként relish (apróra vágott pácolt vagy friss zöldségekből készült snack szósz) formájában kapható.

A pácolt csirkecombok egyedi ízt és aromát kapnak, így a hús puha és szaftos lesz. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, bár a páccal egy kicsit bütykölni kell, de az eredmény megéri a fáradságot.

A wokban sütés egy olyan főzési módszer, amely során a húst és a zöldségeket gyorsan megpirítják egy forró serpenyőben kevés olajon. A népszerű ázsiai tésztákat, mint például az udont, így készítik...

A cédrusdeszkán grillezett lazac gyors és egyszerű, de az eredmény kellemesen meglep majd egyedi ízével. Grillezheted, vagy inkább füstölheted, akár a szabadban, akár...

Lépésről lépésre fotórecept sütőben sült csirkemellekhez rozmaringos-vörösboros mártással. A csirkemelleket spenóttal tálaljuk.

Az autentikus ázsiai tészta elkészítése némi erőfeszítést igényel, de az eredmény megéri. A szószok, egzotikus fűszerek és tenger gyümölcsei eredeti kombinációja nagyszerű választás, hogy lenyűgözd a családodat.

A sovány hal fűszeres mártásban tökéletes diétás étel, amellyel kényeztetheti magát vagy vendégeit egy ünnepségen.

A fasírt egy viszonylag egyszerű és gyorsan elkészíthető darált húsétel, ami nagyon laktató, szaftos és puha. Ha szereted a fasírtokat, de nem akarsz babrálni az elkészítésével, akkor ez...

Mindenki tudja, hogy a sertéshús a legkönnyebben elkészíthető hús. Ráadásul hihetetlenül finom is. A sertéshús remekül illik a zöldségekhez. Ez a harmónia lehetővé teszi bármely szakács számára, hogy megmutassa...

A csirkeételek minden nemzeti konyhában megtalálhatók, mivel a csirke az a madár, amit a leggyakrabban főzünk. A csirke bármilyen módon elkészíthető, a hús hőkezelésétől kezdve...

Szereted a csípős ételeket? Próbáld ki az édesburgonya-pürét chipotle-val. Az édesburgonyát édesburgonyának is nevezik, bár kevés közös vonása van a hagyományos, ismerős burgonyával. A chipotle...

Este, egy kemény munkanap után senki sem akar sok időt a konyhában tölteni. A bolognai szósszal készült tészta remek választás egy gyors, mégis finom vacsorához.

Ezek a muffinformákban sült, barbecue szósszal, krumplipürével és ropogós baconnel megszórt darált marhahúsos muffinok nagyszerű családi vacsorát biztosítanak.

Az olasz konyha egyik leggyakoribb étele a csirke, lágy parmezán sajttal párosítva. Ezt az ételt jellemzően al dente főtt tésztával tálalják. A...

A lo mein egy népszerű kínai étel, amely búzalisztből készült tésztából áll, és általában zöldségekkel, bizonyos húsfajtákkal vagy tenger gyümölcseivel tálalják, bár a lo mein soha nem...