Főétel receptek

A borszószban párolt marhaszegybordák tökéletes fogások egy hűvös estére. A recept titka egy egész üveg száraz vörösbor használata. Tálaljuk zellerrel, édesköménnyel, sárgarépával...

Az egyenletes átsülés és a cornichon csirke szép aranybarna kérgének biztosításához pillangós formába forgatjuk, és fedő nélkül süssük meg. Tálaljuk frissítő mojo szósszal, korianderrel és...

Ázsiai stílusú uborkás csirke, fűszeres szójaszószban, hoisin szósszal, gyömbérrel és újhagymával, friss pak choyból, grapefruitból és chilipaprikából készült frissítő salátával tálalva. Vegye le a szeletekről...

Ezek az édes és sós csirkék különleges alkalmakkor is különleges fogássá válnak, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. Ezek a kis, egészben sült csirkék nemcsak...

Az áfonyamártás, a frissen facsart mandarinlé és a rozmaring gazdag máza csodálatos aromával ruházza fel a csirkét, és tökéletes karácsonyi csemegévé teszi. A mandarin helyett...

A cornichonokat illatos ecet-szójaszószban pároljuk cukorral, borssal és babérlevéllel, amíg megpuhulnak, szaftosak és finomak nem lesznek. Tálaljuk a csirke felét...

Szeretnéd magad tapasztalt szakácsnak érezni? Ez a recept önbizalmat ad. A cornichonokat serpenyőben, sütőlapát alatt sütik, formájuk egy egyszerű, alufóliába csomagolt tégla. Ez a módszer...

A burgonyaszeleteket egyetlen tepsiben sütjük zöldségkeverékkel, burgonyával, kelbimbóval és sárgarépával. Kis méretük miatt a zöldségekkel egy időben sülnek meg. Az étel úgy néz ki...

Az egészben, tányéron tálalt aranybarna cornichonok tökéletes választások egy ünnepi vacsorához. Ropogós héjuk titka, hogy nagyon szárazon tartják...

A parmezán, bazsalikom és marinara szósz az olasz konyha ízeit és aromáit idézi ebben a húsgombócban. A húsgombóc hihetetlenül lédús és puha, tökéletes szendvicsekhez és...

A Buffalo csirkehúsgombóc a klasszikus húsgombóc finom változata, a Buffalo csirkeszárnyak domináns ízével. Ízletes kombinációja a csípős szósznak, a vajnak, a zellernek...

Ez a fasírt tele van egy hagyományos sajtburger összes hozzávalójával. A darált marhahús mellett sós, sült szalonnadarabokkal, ketchuppal, mustárral, vöröshagymával és cheddar kockákkal is megszórják, amelyek...

Az édes homárhúst finom, krémes szószban pároljuk kukoricával, borsóval, citromhéjjal és egy csipetnyi olvadó Gruyère sajttal, majd egy réteg tárkonyos keksz alatt sütjük meg. Tökéletes nyári...

Ez a csirkés pite annyira finom, hogy nehéz elhinni, de csak 16 percig tartott elkészíteni. A "dekonstruált" azt jelenti, hogy a tölteléket és a leveles tésztát külön sütik (sokkal gyorsabban, mint...).

Ezek a finom, egyenként süthető piték kis öntöttvas serpenyőkben tálalva, omlós marhahússal, gombával, hagymával, sárgarépával és kakukkfűvel vannak töltve, mindezt aranybarna leveles tésztával borítva. Ízletes...

A csirkés pite remek módja annak, hogy útközben is finom, laktató ételt fogyasztsunk. Ezek a piték gyorsan és egyszerűen elkészíthetők bolti pitetészta felhasználásával, a töltelék pedig a következőket tartalmazza...

Dél-Karolina amerikai Lowcountry régiója az Atlanti-óceán partvidékét foglalja magában, konyhája ennek megfelelően gazdag tengeri ételekben, ami ebben a nacho receptben is tükröződik....

Ez a finom, fűszeres csirkerecept ínycsiklandóan ropogós bőrrel és ízletes, lédús hússal tökéletes mind a grillhez, mind a sütőhöz. A csirkét fokhagymás, köményes, korianderes és... fűszerkeverékkel dörzsöljük be.

Ez a frittata szó szerint tele van nyári zöldségekkel, illatos fűszernövényekkel, fűszerekkel és rengeteg sajttal – parmezánnal, fetával és cheddarral. Belül puha és lédús, kívül pedig csodálatosan ropogós...

Ez a tál lusta nyári tekercsnek is nevezhető, mert nem kell minden tekercset feltekerni; csak szépen el kell rendezni az összes hozzávalót egy tálban. Az alsó réteg rizstészta,...

Ez a tésztasaláta articsókával, sült paprikával, paradicsommal és olajbogyóval úgy néz ki, mintha egyenesen egy kis francia bisztróból érkezett volna. Töltsd fel a kamrádat konzerv zöldségekkel, és máris...

Ha egy ünnepi vacsora után marad egy kis sózott marhahúsod, készíts belőle egy olyan hamburgert, amiről a családod újra és újra beszélni fog. Tekintsd ezt a tökéletes kocsmai burgernek:...

Süssön meg egy egész marhaszegyet a sütőben, majd szeletelje fel vékonyra, és tálalja házi készítésű Béarnaise majonézzel. A majonéz fénypontja az aromás tárkony, amely tökéletesen illik...

Ennek a salátának az ízei Dél-Franciaországba repítenek. A klasszikus ratatouille zöldségeket grillezik, öntettel összeforgatják, majd pirított bagettel és meleg kecsketejjel tálalják...

Ha zsemle nélkül szeretnéd élvezni a kéksajtos burger minden ízét, készítsd el ezt a nyári salátát. Forgasd össze a salátaleveleket szeletelt grillezett húspogácsával és vöröshagymával, majd locsold meg...

Sütés előtt a pulykát két napig pácolják száraz fűszerkeverékben, provence-i fűszernövényekkel és szömörcével, ami hihetetlenül ízletes és lédús ízt eredményez. A sütés során kioldódó levek...

Ez a recept segít elsajátítani a bolti makaróni és sajt elkészítésének művészetét, így egy szuper húsos, szaftos és finom, házi készítésű ételt készíthetsz belőle. A ropogós kukoricachips feltét pedig ragacsos cheddar sajttal...

Ez a rakott étel maradék sült pulykából és édesburgonya-püréből készül, egy konzerv gombaleves pedig friss csavart ad a tegnapi ünnepi fogásoknak. A recept egyszerű...

Ha soványabb pulykahúsból készítesz fasírtot, fontos, hogy ne legyenek kevésbé szaftosak és finoman feszesek. Ehhez a legjobb, ha sötét húst választasz, és...

Ebben a receptben Rachael Ray a legnépszerűbb hálaadásnapi ételek hozzávalóit ötvözi, hogy egész évben élvezhesd ezeket az ízeket. Egy szaftos fasírt pulykával és kenyérrel töltve...

Guy Fieri sült pulykából és zöldségekből készíti jellegzetes húslevesét. Az íze gazdag és élénk. Mondani sem kell, hogy a húslevesből készült mártás fantasztikus!

Ez egy finom alternatívája Ree Drummond híres csirkés spagetti rakott ételének. Tele van zöldségekkel, és tökéletes, ha marad egy kis sült pulyka és mártás a főzés után...

Ennek a pásztorpite-nek a húsos töltelékét édesburgonya-pürével töltik meg a hagyományos burgonyapüré helyett. Az édesburgonya természetes édessége tökéletesen kiegészíti ízletességét. A ropogós feltét pedig...

Ez a recept tökéletes, ha elég szerencsés vagy ahhoz, hogy a barátaidnál vagy a családodnál ünnepeld a Hálaadást, és rengeteg maradékkal térnek haza. Olyan, mintha újrakezdenéd az egészet...

Ha az ünnepi vacsora után megmaradt a pulykahúslevesed és a krumplipüréd, másnap süss egy finom pásztorpitét, amit az egész család imádni fog. Használj friss darált marhahúst, fagyasztott...

Bár Mark Murphy a semmiből, friss alapanyagokból készíti a pásztorpitét, elismeri, hogy a recept munkaigényes, és a maradék pulykával és krumplipürével működik a legjobban...

Az illatos újhagymával, petrezselyemmel és kaporral készült orzo tészta csodálatos köret bármilyen hús-, csirke- vagy halételhez. Melegen vagy hidegen is finom, és tökéletes...

Az orzo tészta friss fűszernövényekkel, cukkinivel és morzsolt fetával készül, így egy teljes értékű vegetáriánus ételt vagy köretet alkot, amely melegen vagy szobahőmérsékleten is finom.

A vegán kolbásznak és a kelbimbónak köszönhetően ez a tészta minden vendéged, vegánok és húsevők egyaránt, kedvence lesz. A zöldségek (hagyma és kelbimbó) karamellizálása a kulcsa az élénk íznek. Amikor...

Hogy a gyerekeket az egészséges cukkinifogyasztásra ösztönözd, főzd tésztával! Mindenki szereti a tésztát. Ebben a receptben a cukkinit addig pároljuk, amíg szét nem esik, és egy része...

Az Orecchiette tésztát édes-fűszeres fokhagymás olívaolajjal ízesítik, és pirított zsemlemorzsával szórják meg. A reszelt parmezán sajttal kombinált fokhagymás öntet összetett ízt kölcsönöz a tésztának, és...

Az Orecchiette tészta brokkolival és rapinivel Puglia régió hagyományos étele, amely az olasz csizma sarkát alkotja. Hogy a tészta laktatóbb legyen, sült...

Ha maradt egy kis sült marhahúsod a hűtőben a tegnapi vacsorából, tedd még élvezetesebbé ezt a kiadós orecchiette tésztasalátát húsdarabokkal, bocconcini mozzarellával,...

Ha egészségesebb és kalóriaszegényebb krumplipürét szeretnél, a krumpli egy részét fehérrépára cseréld le. Főzéskor krumplira hasonlít, tejföl, mustár és vaj hozzáadásával, valamint habverővel...

Az egyszerű krumplipürét tejjel és vajjal ízesítsd, adj hozzá friss fűszernövényeket és szemcsés mustárt, hogy finom, fanyar ízt kapj a krémes állag mellett. Ha...

Ez a legegyszerűbb recept az ízletes, mézes-mázas lazac elkészítéséhez, amit az egész család imádni fog. Fél óra alatt elkészül, és a halon kívül mindössze hat hozzávalóra van szükség. A mézes-lime-os mázhoz...

A megfelelően elkészített rántottának puhának, krémesnek és omlósnak kell lennie. Ennek eléréséhez fontos, hogy vajon, közepes lángon süssük, nehogy megbarnuljon vagy túlsüljön.

Ennek az ételnek egyetlen eleme sem tartalmaz állati eredetű termékeket, sőt, paradox módon még a tojás is tofuval készül! A tofugolyókat panírozzák, sütik...

Egy édes és savanykás alma tökéletes hozzávaló egy kiadós szalámis-sajtos szendvicshez, ha egy könnyebb, lédúsabb és egészségesebb nassolnivalóra vágysz. Granny Smith vagy...

A csirkét zsineggel átkötjük, és nyárson sütjük, így biztosítva az egyenletes átsülést és a ropogós, sötét aranybarna bőrt. Grillezés előtt pácoljuk be a csirkét sós lében...