Újévi receptek

A pezsgőnek köszönhetően ez a csillagszóró mindenkit elragadtat csillogó buborékaival, ünnepi hangulatot teremtve. A pezsgő helyett bármilyen más fehér pezsgő használható. Uborkalé,...

Ez a száraz pác használható sertés-, bárány-, marha-, csirke- vagy halhúshoz. A keverék tökéletesen összeillő hozzávalókból áll. Keverje össze egyszer a fűszereket, és tárolja...

A jerky egy szárított hús, amelyet eredetileg az amerikai őslakosok készítettek, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizzék a terméket. Manapság inkább nassolnivalóként, kellemes csemegeként fogyasztják...

Ez a lekvár lédús és aromás Braeburn almákból készül, amelyeket lóhereméz és fahéj keverékében párolnak, majd természetes almalében párolnak, fahéjjal ízesítve és...

Ehhez az előételhez a legjobb, ha különböző fajtájú, magozott fekete és zöld olajbogyókat használunk, például cerignolát, manzanillát vagy arbequinát. Keverjük össze őket fűszerekkel, pácoljuk be sherryecetben, és...

Párosítsd az ünnepi sült marhahúst vagy sültet ezekkel a fűszeres mini Yorkshire pudingokkal. Angliában a hagyományos Yorkshire pudingokat a hússal együtt, a szaftban sütötték, de ez még...

Téli ünnepre a hagyományos sütemény helyett készítsd el ezt a forró kakaó ízű, luxus zsemléket, amelyet sokan szeretnek egy marék puha pillecukorral fogyasztani. Először is süss egy puha...

A biscotti száraz olasz keksz, ami különösen finom egy csésze kávéba vagy teába mártogatva. A sós zöld pisztácia és a fanyar sötétvörös aszalt cseresznye gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a...

A spárgát ropogósra és enyhén megpirítottra grillezik, majd finom citromos-borsos sajtmártással tálalják. A mártás elkészítéséhez...

Ez az ízletes karfiolpüré egészséges alternatívája a krumplipürének, tökéletes mind az ünnepi ételekhez, mind a mindennapi főzéshez. A karfiol főzése közben adjuk hozzá...

Ez a pilaf a vadrizs gazdag, fűszeres ízét ötvözi a gránátalmamagok édes-savanyú lédússágával. A vadrizses keveréket csirkehúslevesben pároljuk vajon párolt zellerrel és...

A cukorkekszek, amelyeket oly sokan szeretnek az ünnepek alatt bájos figurák formájában, aromásabbak és finomabbak lesznek, ha mézet adunk a tésztához. Jól lehűtött tésztával dolgozz, hogy biztosan...

Készítsen finom, vitaminokban gazdag salátát friss sárgarépából és paszternákból, amely tökéletes mind ünnepi étkezéshez, mind hétköznapi vacsorához. Használjon egyenlő arányban zöldségeket és egy zöldséghámozót...

Ez a recept kevés szálkás fehér halakkal, például tengeri sügérrel vagy tengeri keszeggel működik a legjobban. A kibelezett egész halakat vastag sóréteg alatt sütik, megakadályozva, hogy a hal...

A cornwalli tyúkokat hosszában félbevágják, és szeletelt narancsokon, rozmaringágakon és hagymakarikákkal megszórva sütőben sütik. Mielőtt a tyúkokat a sütőbe helyezik, hagyják őket...

A Linszkoje kekszek porcukorral megszórt diós szendvicskekszek, melyeken ablakokon keresztül fényes, csillogó lekvár csillog. Nagyon elegánsak, és különleges alkalmakra sütik őket,...

Ez a ropogós keverék négyféle dióféléből – dióból, mogyoróból, kesudióból és pisztáciából – készült, cukros, fahéjjal és gyömbérrel, valamint kardamommal és szegfűborssal ízesített kéregbe burkolva.

Az à la mode gofri ünnepi reggelinek és desszertnek is elkészíthető. A tej, a tojás, a fűszeres rum, a szerecsendió és egy csipet szegfűszeg karácsonyi tojáslikőr elbűvölő aromájával ruházza fel.

Ezeket a pogácsákat egy nagy süteményként sütik, majd különálló darabokra vágják, amelyek légmentesen záródó dobozban akár három napig is eltarthatók. Fűszeres tésztával kevert...

A hagyományos tojás helyett ezekhez a francia pirítósokhoz tojáslikőrt használnak, egy fűszeres karácsonyi italt, amelyet tojásból készítenek. Keverjük össze tejszínnel, adjunk hozzá egy kevés fűszert és cukrot, majd öntsük...

Ez az aromás pite nem tartalmaz kávét, de tökéletesen illik egy forró, élénkítő csésze teához, különösen karácsonykor vagy újévkor. A pite fahéj, vanília és...

Ha egyedi húsétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, készíts egy egész sertéskarajt, aszalt gyümölcsökkel töltve. Szeleteléskor a kész karaj nagyon impozánsan néz ki, és az íze...

A bordákon sült marhaszegy nagyon ünnepi látványt nyújt, és finom, fűszeres aromákkal tölti meg a házat. Sütés előtt a húst fokhagyma, friss kakukkfű és olívaolaj keverékével dörzsölik be, majd...

Ez a vidám hóember alakú desszert különösen népszerű lesz a gyerekek körében. Lepd meg őket karácsonykor vagy újévkor egy gyönyörű, könnyen ehető süteménnyel, egyszerre egy cupcake-et is el lehet fogyasztani. A hóember 23...

Idén karácsonykor vagy újévkor örvendeztesd meg szeretteidet egy bájos karácsonyfa tortával, amelyet könnyen összeállíthatsz muffinokból. Könnyű tálalni és enni, egyszerre csak egyet...

Ha szereted a szokatlan ízkombinációkat, próbáld ki ezeket a fröccsöntött édes sütiket, fahéjas ízzel és a cayenne bors kellemesen fűszeres csípésével. A sütik piros színűek és...

Ezek a ropogós leveles tésztából készült karácsonyfák csodálatosan fognak mutatni az újévi vagy karácsonyi asztalodon. Bonyolult megjelenésük ellenére hihetetlenül könnyű őket sütni, mivel csak...

Ezek az apró habcsókok, az indiai masala chai ízével átitatva, finom, aromás karácsonyi és újévi csemegét kínálnak. A tojásfehérje és a cukor mellett a következők keverékét is tartalmazzák...

Ezeknek a sütiknek a csokoládé íze érdekesen ötvöződik a szegfűszeg és a vanília finom aromájával – a tökéletes újévi csemege. Puhák és morzsalékosak, és könnyen elkészíthetők. Kellemes ráadás a...

Az olasz biscotti kekszeket hagyományosan kétszer sütik. Először a tésztát nagy cipókká sütik, amelyek kívülről megpirulnak, belülről pedig kissé kiszáradnak. Ezután felvágják...

Ezek a sütik biztosan minden csokis sütirajongónak tetszeni fognak, mivel tele vannak csokidarabkákkal és csokoládékaramellás darabkákkal! Maga a sütitészta pedig...

A zsidó rugelach tekercseket vaj és krémsajt egyenlő arányú tésztából sütik. Minden sütési szakasz végén a tésztának jól meg kell szilárdulnia...

Ezt a desszertet egészben sütik meg, majd tálalás előtt kényelmes négyzetekre (szeletekre) vágják, így lenyűgöző kiegészítője lehet az ünnepi teadélutánodnak. Az első réteg szeletek lenyűgözőek...

Ez a gazdag vörös szósz csodálatosan kiegészíti az ünnepi pulykát vagy csirkét. A kumkvat és az áfonya gyönyörűen párosul ebben a szószban, mivel ízük intenzitása hasonló: a kumkvat, a...

A szósz fanyar, gyümölcsös ízét fokozza a szegfűbors és a fekete bors pikáns íze, amelyet a főzés során adnak hozzá. A szósz áfonyával és fanyar Granny Smith almával készül, amelyeket...

Ezek az olasz stílusú sütemények mindenkit elvarázsolnak illatukkal és ízükkel, amelyek harmonikusan ötvözik a kukorica, a sós parmezán és a pikáns fekete bors édes jegyeit. Egy keverékből sütik őket...

Ezeknek a karácsonyi koszorús sütiknek az elkészítéséhez 6 cm és 2 cm átmérőjű, bordázott kerek sütiformákra (magokra) lesz szükséged, díszítéshez pedig liofilizált málnadarabokat kell készítened...

Ha élénk színű sütiket keresel a téli ünnepekre, nézd meg ezeket a szeszélyes pálmafás sütiket. A matcha teapor adja a sütiknek a csodálatos ízüket, és egy kis színt is ad nekik.

A szeletelt sütik egyedi elkészítési technikával tűnnek ki: a tésztát hosszú rudakká formázzák, alaposan lehűtik a hűtőszekrényben, majd szeletekre vágják – a leendő sütikre. Ez...

Ezek a bolyhos, fehér hógolyó alakú sütik bájos megjelenésükkel és illatukkal meghitt karácsonyi és újévi hangulattal töltik meg az otthont, és felemelik a hangulatot, még akkor is, ha kint borongós az idő. Dió...

Ezt a receptet a puha csokis brownie ihlette, melyeket textúrájuk és gazdag csokoládéízük miatt kedvelnek. A brownie süti tésztája tele van étcsokoládéval...

Ezek a sütik mindenkinek örömet okoznak, aki gluténmentes diétát tart, sőt még a mogyoró szerelmeseinek is. Liszt nélkül, őrölt földimogyoró és krémes mogyoróvaj keverékével sütik őket. A tojás tartja össze őket...

Ezek a puha, bolyhos tésztából sült, fahéjjal elkevert vörös cukorral megszórt sütemények tökéletesek karácsonyra vagy újévre...

Ezek a puha citromos-szezámos kekszek textúrájukkal, valamint a kekszek és a máz kontrasztos ízeivel fognak elbűvölni. Kellemes diós ízt ad a tahinis szezámpaszta, amelyet a kekszekhez kevernek...

Ezek a finom, olasz stílusú sütemények csodálatos diós ízzel és aromával rendelkeznek a tésztához adott mogyorónak és mogyorólikőrnek köszönhetően. A blansírozott és hámozott mogyorót elősütjük...