Újévi receptek

Miután megsütötted a pulykádat a sütőben, ne öntsd le a gazdag szaftot a tepsiből. Sok koncentrált ízt tartalmaznak – tökéletes alapot egy csodálatos mártáshoz! Csökkentsd az ízét egy kis száraz...

Kényeztesd vendégeidet a ropogós filo tészta, a rágós, puha Gruyère sajt és az édes-savanykás áfonya hihetetlen kombinációjával. Ez az előétel elegáns és kifinomult, mégis meglehetősen egyszerű és...

Ezek az élénkpiros és zöld színű ördögtojások karácsonyfadíszként díszítik majd az újévi vagy karácsonyi asztalodat. A tojásfehérje színezéséhez a megfelelő ételfestékre lesz szükséged, a töltelékhez pedig...

Az ünnepi koszorú téma különösen népszerű karácsonykor. Hagyd, hogy az előételeidben is megjelenjen ez a téma. Helyezz egy mártogatóssal megkent kolbászos tekercsekből álló koszorút a közepére. Ezt mindenki imádni fogja...

Amíg a vendégeid a vacsorára várnak, kínáld meg nekik ezt a csodálatos, karácsonyfa alakú sajtos előételt. Könnyen elkészíthető, mégis nagyon impozáns és hangulatos. Készítsd jól lehűtött sajttal...

Ha nem találsz megfelelő sütis tálcát az újévi vagy karácsonyi asztalodra, süss egy ehetőt, és díszítsd fel ennek megfelelően! Ehhez szükséged lesz egy hőálló tányérra (például...).

A Kransekage egy látványos skandináv desszert, amelynek a nevét „koszorútortának” lehetne fordítani. A torta számos, különböző méretű karikából áll, amelyeket...

A dán karácsonyi kenyér (Julekage) kardamom és fahéj illatú, aszalt gyümölcsökkel, kandírozott narancshéjjal és diófélékkel van töltve. Ne ijedjen meg a hosszú összetevők listájától: a legtöbbjük meglehetősen...

Ez egyike azoknak a desszerteknek, amiket egyszerűen nem lehet levenni a szemünkről. Ezek az egyedi sajttorták varázslatos hógömbök alakúak, és nem igényelnek sütést. Minden sajttortát graham kekszes alapon tálalunk...

Formázz hóembert ebből a varázslatos téli koktélból. Ez a finomság gyönyörűen fog mutatni egy karácsonyi vagy szilveszteri bulin. A tojáslikőrös alap előre elkészíthető és egészben tálalható...

Ezek a miniatűr előételek lenyűgözőek, de könnyen és olcsón elkészíthetők. A krémsajtos töltelék finom és gazdag, így csak...

Ez az ünnepi előétel, amely egy óriási karácsonyi cukorpálcára hasonlít, tele van egy pepperonis pizza összes hozzávalójával. Paradicsomszósszal, olvadó mozzarellával és ízletes kolbászszeletekkel van megszórva...

Ez a gyönyörű, ünnepi karácsonyfasaláta szórakoztató és finom kiegészítője lesz a partinak. Maga az örökzöld fa salátából és salátalevelekből készül, a húsok pedig...

Készítsen ünnepi csontos sonkát, amelyet ízletesen bevonhat fényes mázzal. A spirálisan vágott sonkát sütés közben savanykás-édes baracklekvármázzal vonja be.

Ez a pazar vacsora egyszerre készül el a sütőben, így még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni. Ez az ünnepi csemege narancsmázas sonkát, töltött gombát, sült...

Egy nagy darab csontos sonka, ananászkarikákkal és maraschino cseresznyével a tetején, fényes mézes mázzal leöntve, egy amerikai ünnepi klasszikus, amelyet jellemzően karácsonykor fogyasztanak...

Ez az ünnepi zsemle ugyanolyan finom, mint a sütemény, de egy kicsit kevésbé hivalkodó, meghitt hangulatot teremtve a karácsonyi ünnepségen. Mézeskalács piskótából készült, fűszeres és puha,...

A brie sajt az egyik legnépszerűbb karácsonyi és újévi finomság. Akár lakomáról, akár svédasztalos partiról van szó, a vele készült előételek mindig nagy sikert aratnak csodálatos ízének köszönhetően...

Ha ördögtojást szolgálsz fel újévre, úgy nézzen ki, mint egy bájos, feldíszített karácsonyfa! A sárgájába töltött töltelékhez avokádót és friss fűszernövényeket adnak, ami zöld színt ad neki.

Ree Drummond azt javasolja, hogy újévre vagy karácsonyra süssünk egy gyönyörű, feldíszített karácsonyfa alakú pizzát. Bájosan néz ki és finom is. A tésztagolyók alkotják a fa alapját, ami...

Népszerű ünnepi előételek gyűlnek össze ebben a sült brie receptben spenóttal és articsókával. Az olvadó brie sajtot, sajtos spenót-articsókamárpátot egy levélbe csomagolják...

Ezek a puha, aranybarna Parker House zsemlék, amelyek zárt kagyló alakúak, csak arra várnak, hogy kettévágják őket, felfedve a levegős bélzetet, és megkenjék olvadt vajjal. Süsd meg őket a következő...

A krémes mártásban sült spenót ropogós, sós bacondarabkákkal és olvadó Gruyère sajttal tökéletes kiegészítője bármilyen ünnepi ételnek, legyen az hús, szárnyas vagy hal. Ez a köret fagyasztott...

Vannak, akik a krumplipüré tiszta, krémes ízét kedvelik, míg mások a sült hagyma édes-csípős ízével átitatva. Nyűgözd le vendégeidet, és készíts kétféle változatot! Főleg, hogy itt az ideje...

Egy sült kelbimbóból és gyöngyhagymából álló köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Gyönyörűen néz ki, finom és szaftos – tökéletes húsokhoz vagy szárnyasokhoz! Fagyasztott zöldségek...

Készítsen egy egyszerű, mégis finom és élénk kecskesajtos előételt, amit a vendégeknek kínálhat, amíg a főételre várnak. Forgasson meg egy henger kecskesajtot apróra vágott kaporban, és...

Ez a húsgombóc nagyon impozánsan néz ki, és remek alternatívája lehet az ünnepi pulykának, ha kisebb társaságra számítasz. Kizárólag pulykamellből készül, ami nyitott...

Ez a klasszikus narancsos-rozmaringos pulyka minden ünnep fénypontja lesz. Karácsonyra vagy újévre is tökéletes. Vendégeid el lesznek ragadtatva! Sütés előtt...

A zellerszár remek előételötlet, ha nagyobb társaságot szolgálsz fel. Először is, könnyen elkészíthetők, másodszor pedig alacsony kalóriatartalmúak, és tökéletesek egy...

Változtasd a sűrű áfonyaszószt csodálatos édes-savanykás desszertté, amely tökéletes egy kiadós ünnepi vacsora utáni kényeztetésre. Egyszerűen keverd a szószt az áfonyazseléhez, és...

Egy sült pulyka kétségtelenül ünnepi látványt nyújt, de egy kisebb összejövetelnek vagy egy háromtagú családnak néha túl sok. Remek alternatíva a pulykarolád! Csak...

Íme egy jó ok arra, hogy élő karácsonyfát állítsunk fel: koktélt is készíthetünk belőle! Az új "Hogyan együnk karácsonyfát" című könyv tucatnyi receptet tartalmaz...

A kávékedvelők értékelni fogják ezeket a miniatűr sütiket, melyek kávéízűek és fahéjasak, ropogós turbinado cukorral megszórva és egy csipetnyi házi készítésű tejkaramellával töltve. Tökéletes csemege...

Ezek az élénk színű fehér csokis sütik karácsonyi hangulattal töltik meg otthonodat. A puha, skarlátvörös menta sütik tetejét vékony fehér csokoládé réteg borítja, piros cukormázcsíkokkal díszítik, és...

A pizzelle hagyományos olasz sütemény, vékony és törékeny, mint az ostya. Egy speciális mintás présben sütik. Miután kivesszük a pizzellét a présből, továbbra is rugalmas, hajlítható és...

A karácsonyi rönksüteményt hagyományosan piskótatekercsként készítik, ami a bonyolultsága miatt gyakran megijeszti a tapasztalatlan cukrászokat. Még egy kezdő is elboldogul ezzel az ünnepi süteményrecepttel...

Az áfonyás koktélok tökéletesek a téli ünnepekre. Nemcsak egy csipetnyi eleganciát kölcsönöznek a karácsonyi vagy szilveszteri bulidnak, de élénkítő, fanyar ízük tökéletesen felfrissíti az ízlelőbimbóidat is.

Bobby Flay azt javasolja, hogy a maradék sült sonkát mázzal tálaljuk szokatlan szendvicsekben, egy buggyantott tojással és borslekvárral két édesburgonya-palacsinta között, újhagymával.

Színes szórócukor díszíti ezeket a sütiket, mint a konfetti. Remek ötlet újévi csemegének! Az olasz biscotti sütiket kétszer sütik. Az első alkalommal két kis...

A fekete szemű babbal párolt kelkáposzta a dél-amerikai konyha klasszikusa. Egyszerű és egészséges étel, gazdag fehérjében, rostban és kivételes ízben. Emellett...

A vidám figurák formájú cukorsütik felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelt darabjai. Díszíthetők tetszés szerint, és tökéletesek az ünnepekre. Az egyszerű cukros sütitészta csak tojást tartalmaz,...

Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan készíthetsz finom és szaftos egyszerű fasírtot minimális hozzávalókból. Csak darált marhahúsból, hagymából és paprikából (a szaftosság kedvéért), egy tojásból,...

Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de sütheted csak a mellét, és akkor lédús, aranybarna és ízletes lesz, mint egy igazi ünnepi csemege. Előzetes...

A réteges görög muszaka az ízek és az aromák lenyűgöző keveréke. Ez a muszaka recept mángolddal és svájci mángolddal készül, ami lédússá és egészségessé teszi az ételt. Elkészítési módja...

A sima fehér csokoládét ízesítheted és textúrázhatod megolvasztással, majd dióval és aszalt gyümölcsökkel megszórva. A szelet nemcsak finomabb lesz, de érdekesebb is a zöld pisztácia, a piros...

Ez a csokoládétábla a sok szórással és sötét-fehér csíkkal hihetetlenül kifinomultnak tűnik, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Két olvasztott csokoládét – egy étcsokoládét és egy fehéret – egy fólialapra öntünk, és...

Készíts kézzel készített csokoládét az ünnepekre, amely csokoládé-menta ízével és kontrasztos textúráival mindenkit elvarázsol. Ez a finomság különösen tökéletes karácsonyra. Gyerekek...

Ez a köret durum búzakenyérrel készül. Ha friss kenyeret használsz, először pirítsd meg a sütőben. A kenyérdarabokat almával, zöldségekkel, tojással... keverednek össze.

A finom kenyértölteléket, vagy más néven tölteléket, az Egyesült Államokban hagyományosan ünnepi pulyka köretként készítik. De bármilyen madárral elkészítheted, vagy akár magában is fogyaszthatod, mivel nagyon laktató, és nem csak azért, mert...