Nyári receptek

Furcsa módon ez a Bloody Mary koktél tökéletes ízét nemcsak a vodka és a paradicsomlé kiegyensúlyozott kombinációjának köszönheti. Titkos összetevője a vörösbor. Adjunk hozzá...

Ez a frissítő, fűszernövényekkel ízesített erjesztett öntet bármilyen salátát feldob. Adj hozzá bármilyen friss fűszernövényt, ami kéznél van, vagy még jobb, ha többet is hozzáadsz az ízek kavalkádjához.

A csirkét zsineggel átkötjük, és nyárson sütjük, így biztosítva az egyenletes átsülést és a ropogós, sötét aranybarna bőrt. Grillezés előtt pácoljuk be a csirkét sós lében...

A cukorborsó annyira puha, hogy egészben is fogyasztható, de egy finom köretért egyszerűen pirítsd meg vajon mogyoróhagymával és friss fűszernövényekkel.

Ez a kiadós és tápláló étel reggelire vagy vacsorára egyaránt kiváló. A szaftos marhahúspogácsát krémes kukoricaliszttel, tükörtojással, párolt kelkáposztával és zöld...

Az édes mézdinnye, a sós feta, a ropogós uborka, a frissítő zöldségek és a pikáns vöröshagyma gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a lédús és laktató bulgur salátában. A saláta...

A vajkaramellás szósz hasonló a karamellhez, de a karamellel ellentétben barna cukorral készül. Egyébként az elkészítési technika hasonló a klasszikus karamellszószhoz. A tökéletes eredményért...

Ha nem tudod eldönteni, hogy frissítő hideg tésztát vagy egy tál forró ázsiai levest szeretnél, próbáld ki a bun chát (grillezett sertésszelet rizstésztával). Ez az egyik leghíresebb...

A vaj számos ételt remekművé varázsol, és a marhasteak sem kivétel. Egy flat iron steaket (egy marhabőr lapockájából vágva) olvasztott vajjal locsolnak meg, miközben kakukkfűvel grillezik...

Egy lyukas, kerek tepsi sokkal sokoldalúbb, mint gondolnád. Nemcsak édes muffinok sütésére használhatod, hanem óriási zsemlék készítésére is...

Ez a könnyű sorbet mérsékelten édes, és a savanykás tejnek, a tejfölnek és a citromnak köszönhetően frissítő savanykás. Az savanyú tej krémessé és simává teszi a sorbetet anélkül, hogy túlzó lenne.

Ez a mediterrán ihletésű előétel tökéletes borpárosítás. A párolt, ízletes rapinit fokhagymás parasztkenyér-pirítóssal és egy gombóc burratával tálaljuk. Kend meg a kenyeret puha...

Ez a recept egy könnyű görög salátát előételből kiadós köretté, vagy akár teljes értékű vegetáriánus étellé varázsol. A saláta fő összetevői – paradicsom, uborka, olajbogyó, vöröshagyma,...

A klasszikus cake popokkal ellentétben ezek a cake popok töltelékkel vannak töltve. A recept három különböző tölteléket tartalmaz – sajttorta, ehető sütitészta és pillecukor –, amelyek...

Keverj össze két finom desszertet – vaníliafagylaltot és puha, házi készítésű brownie-t – egyetlen szendvicsben. A fagylaltszendvics egy nagy süteményből készül, amelyet aztán darabokra vágnak. Tekerd fel...

Ezeket a mini csirkés szendvicseket a népszerű Buffalo csirkeszárnyak ihlették. A csirkemell apró szeleteit (csirkefalatkákat) grillezik, majd csípős szósszal leöntik és tálalják...

Nincs is szórakoztatóbb ital egy gyerekzsúrra, mint a buboréktea. A tajvani tápióka buboréktea régóta népszerű világszerte, és még mindig az egyik...

Nem tudod eldönteni, milyen előételt szolgálj fel egy házibulin? Válaszd ezt a buffalo szárnyak és sült brie kombinációt. Tálald mártogatósként keksszel mártogatáshoz. Ez is...

A grillezett steak az év bármely szakában igazi ínycsiklandó élmény. Ez a recept a barna cukor, só és fekete bors keverékét különlegessé teszi, amiből finom...

A tajvani buboréktea népszerűségét követően a közösségi médiát elárasztották a buborékfagylalt fotói. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted ezt a fagylaltot otthon, és...

Ha egyszerre kell steaket és zöldségeket sütnöd élvezetképpen, a sütő grill beállítása életmentő lehet. Rendezd el a húst paradicsommal, újhagymával és fokhagymával egyetlen tepsiben, és süsd ropogósra, majd...

Ezek a kukoricapogácsák lédús sertéskolbászból készülnek, amit nyársakra húznak, sűrű kukoricalisztből készült tésztába mártnak, majd ropogósra és aranybarnára sütnek. A...

Ez a kétrétegű jégkrém a tökéletes desszert felnőtteknek, tele a nyár vibráló ízeivel. Az első réteg áfonyapüré, a második pedig egy csavart citromos-mentás julep. Mindkét oldal...

Ez a sűrű pekándiós pite, friss őszibarackszeletekkel és bourbon karamellel a tetején, lenyűgöző és ünnepi látványt nyújt. Ehhez a recepthez válassz érett, de kemény őszibarackot, hogy biztosan...

A teljesen természetes, csontos sertéskaraj szeleteket kis mennyiségű csirkehúslevesben pároljuk zsályával, ecetes paprikával, koktélparadicsommal és citrommal, ami lédús és...

Ez a desszert téphető kenyér klasszikus fehér kenyértésztából készül, krémes sajttal, áfonyával és mandulával rétegezve. Nyári csemege minden bogyós gyümölcs szerelmeseinek! Egy réteg tészta,...

A tejes-kéksajtos öntet tökéletesen kiegészíti a jégsalátát, a grillezett steaket vagy a csípős csirkeszárnyakat. A legegyszerűbb és leggyorsabb változata mindössze...

Ez a kiadós szendvics, grillezett ribeye steakkel, fanyar kéksajtmártással, karamellizált hagymával, pikáns vízitormával és édes-fűszeres sült paradicsommal, könnyedén helyettesítheti...

A hagyományos zsemlék helyett ezekben a hamburgerekben jégsaláta-hasábok szerepelnek – nagyszerű módja annak, hogy csökkentsük a szénhidrátbevitelt és rostokkal telítsük a szendvicsünket! Vágjuk le a salátát a fejről...

A koktélparadicsomokat lassan pároljuk olívaolajban, amíg majdnem teljesen szét nem pirulnak, majd pirított kenyérszeletekre tálaljuk, parmezános joghurttal megkenve. További információkért...

Készítsen egy könnyű salátát, tele ízekkel és textúrákkal. Ez a recept különösen jó, ha a rukkolája még nem egészen fiatal és kemény. Süsse meg a zöldségeket a sütőben, amíg...

A lédús, borsos rukkola és a rágós, grillezett csemegekukorica gyönyörűen párosul ebben a friss salátában, meleg balzsamecettel, mézzel és...

Ennek a pitenek a nyári ízét egész évben élvezheted – konzerv őszibarackot használ! Szeleteld fel őket, add a tésztához, és süsd meg. Amikor a pite teljesen...

Egy finom előétel gyors elkészítéséhez, különösen, ha hirtelen vendégek érkeznek, egyszerűen piríts meg néhány bagettszeletet, szórj rájuk szeletelt sült kaliforniai paprikát (használhatsz bolti konzervet is)...

Ennek a borsos krémsajtos mártogatósnak a titkos összetevője egy mákból, szezámmagból, szárított hagymából és szárított fokhagymából készült bagel feltét. A legjobb, ha saját magad készíted el a feltétet, ahelyett, hogy...

Ehhez az előételhez miniatűr kaliforniai paprikára lesz szükséged, lehetőleg különböző színekben a feltűnő tálalás érdekében. Töltsd meg őket ízletes kecskesajttal és kakukkfűvel, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd, amíg...

A jemeni élesztős lepénykenyér, a lahoh, jellemzően reggelire készül különféle feltétekkel, de ez a Molly Yeh receptje annyira finom, hogy desszertnek is tökéletes. Minden lepénykenyérhez tejszínhabbal tálalják...

Egy gyönyörű és egyedi tálalásért vágd félbe a római salátát, és grillezd, amíg megfeketedik – ez a legjobb része. Szórj rá ropogós szalonnát, és locsold meg egy gyors öntettel...

Ha még sosem próbáltad a görögdinnye és a feta kombinációját, ez a recept remekül kitölti ezt az űrt! És itt egy újabb meglepetés: grilleztél már görögdinnyét? A cukor nagyszerű...

Dörzsöld be a pulykát száraz mustár, szárított narancshéj, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverékkel és más aromás fűszerekkel, majd grillezd faforgácson a parázson...

Szabadítsd fel a sütőt a köreteknek és desszerteknek, és grillezd meg az ünnepi pulykádat! A grill közvetett hője sütőként süti, biztosítva az egyenletes átsülést, és a bőre is finom lesz.

Gyújtsd be a grillt (vagy fogj egy grillserpenyőt), és készítsd el ezeket a szaftos pulykás szendvicseket sült padlizsánnal és humusszal, közel-keleti ihletésű pitában. A pulykát pogácsákban sütik,...

Mindössze 60 g felvágott elegendő ahhoz, hogy több személyre is készítsünk előételt, spanyol kenyér és paradicsom stílusában, amikor pirított fehér kenyérszeleteket dörzsölünk paradicsommal, és azokból...

A vaj nem csak kenyérpirításra való. Ebben a receptben kettős szerepet játszik. Válassz fermentált vajat a meleg szendvicseidhez, és megtapasztalod a...

Ez a krémes leves grillezett paradicsommal készül, amely élénk, nyárias ízt kölcsönöz neki füstös jegyekkel. Turmixold össze a levest egy turmixgépben, hogy sima, bársonyos állagot kapj, és tálald...

Gyújtsd be a grillt, és süsd meg a tomatillókat, a hagymát és a fokhagymát, hogy elkészítsd a legfinomabb mexikói salsát csodálatos füstös jegyekkel. A salsát illatos friss korianderrel is átitatták,...

Ina Garten friss panzanellája. A klasszikus panzanella kenyérrel, paradicsommal és ecettel készül, de ha az alap hozzávalókhoz friss mozzarellát adunk, a saláta teljesen új ízvilágot kap.

A csirkedarabokat öntöttvas serpenyőben grillezik édes paradicsommal, zöld olajbogyóval, aromás fűszernövényekkel és egy csipet vermuttal, így finom és ízletes toszkán stílusú vacsorát kapunk.

Ennek a füstölt csirkehúsnak a hihetetlen ízét a mézes, fokhagymás és rozmaringos páclé adja, amelyben több órán át ázik, mielőtt a füstölőbe kerül. A pácolás után hagyjuk...

Ez a finom és egészséges, alacsony kalóriatartalmú toszkán stílusú étel könnyen elkészíthető, és tökéletes mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. A csirkemellet cukkinivel, paradicsommal, édesköménnyel,...