Nyári receptek

Ahhoz, hogy élvezhesd a barbecue csodálatos ízét, nem kell kimozdulnod otthonról, és begyújtanod a grillt. A szendvicsekhez való csirkét tűzhelyen sütik, és sűrű, ízletes barbecue szószban tálalják...

A friss kapor és a tejföl egy egyszerű nyári salátát hűsítővé, krémessé és frissítővé varázsol. Próbáld ki ezt a klasszikus uborkasalátát fekete kenyérrel és füstölt lazaccal, vagy akár...

A garnélarákos scampi minden jó olasz-amerikai étterem étlapján szerepel. Ha megfelelően elkészítik, vajas állagúnak kell lennie, citromos és fokhagymás aromákkal. A garnélarákos scampi-t azért szeretik, mert...

Ez a saláta vörös burgonyából készül. A héjuk olyan vékony, hogy főzés előtt nem kell meghámozni őket, és a piros héjuk még ünnepibbé teszi a megjelenésüket...

A friss ricotta, a citromhéj, a méz és a pirított mandula tökéletes kombinációt alkotnak elegáns bagett szendvicsekhez, amelyek tökéletesek előételként egy partin vagy leánybúcsún. Kend meg...

Próbáld ki ezt a tejfölös öntetet mézzel és friss kaporral a kedvenc zöldségsalátádon, vagy mártogatósként keksszel és chips-szel, és lehet, hogy ez lesz az új kedvenced...

A ropogós és frissítő mézdinnye, az uborka és a jicama gyönyörűen harmonizál a gin, a limelé és a triple sec vibráló virágos jegyeivel ebben az élénkítő nyári szangriában. Tálalás előtt...

Élvezd az édes mézdinnye és a borsos rukkola finom kombinációját ebben a zamatos salátában, könnyű dinnyepürével, friss fűszernövényekkel és majonézzel ízesítve. Bármilyen öntetet használhatsz...

Tedd a mézes cupcake-eket a desszertesasztalod középpontjává, méhsejtszerűen elrendezve. Ez az elrendezés 24 normál cupcake-et tartalmaz, méhsejt alakú cukorkekszekkel a tetején, és...

Ezek az édes és rágós, falatnyi egészséges nassolnivalók tele vannak szuperélelmiszerekkel, mint például méz, áfonya és lenmag. Néhány ezekből desszertnek vagy nassolnivalónak elég a kielégítéshez...

„Ezt a salátát akkor kezdtem el készíteni, amikor gyakornokoskodtam a Food Networknél, mert a sárgarépa nagyon olcsó volt, és mindig volt maradék kókuszolajam, amit hazavihettem” – mondja.

A házi készítésű ranch öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és finomabb és egészségesebb, mint a bolti. Az erjesztett tejalap és az aromás friss fűszernövények kombinációja ideálissá teszi salátákhoz vagy...

„Gyerekként gyakran láttam mézes-diós garnélát kínai esküvőkön, de a dióallergiám miatt sosem tudtam megkóstolni” – mondja a recept szerzője, Vivienne Chan. „Szerencsére én...

Ez a jól kiegyensúlyozott étel könnyen elkészíthető és finom. A mézes-szójaszószos mázban sült, aromás fűszernövényekkel ízesített, grillezett lazacfilé barna rizzsel és edamame babbal tálalható. Tökéletes...

Ez az édes és savanykás pác a unalmas csirkemellet finom hétköznapi vacsorává varázsolja. Kombináld csirkével (mell helyett combot is használhatsz), és tedd be a fagyasztóba...

A méz és a sólé (édes, savanykás és sós) kombinációja tökéletes szószt alkot a ropogós csirkefalatkákhoz. A csirkecombok a legjobbak ehhez a recepthez. Sütés után...

A tahini egy szezámmagos paszta, amelyet széles körben használnak a közel-keleti és mediterrán konyhákban. Olyan könnyű otthon elkészíteni, hogy valószínűleg soha nem akarsz majd bolti pasztát használni. Te...

„Ha még nem kóstoltad a limoncellót, igazi csemegére számíthatsz! Ez egy olasz citromlikőr, amit a nagymamám mindig hűtött poharakban szolgált fel nagy családi étkezések után –...”

Csupán három hozzávaló és egy mikrohullámú sütő – ennyi kell ahhoz, hogy házilag készíts csokoládészirupot csokoládétejhez, mochaccinóhoz vagy fagylaltkelyhekhez. Olvaszd fel a csokoládét a mézzel és a vízzel, majd add hozzá...

A vaníliafagylalt az alapja, amelyből 1000 különböző variáció született, de a keverékekben gyakran másodlagos szerepet játszik. Ebben a receptben a házi készítésű vaníliafagylalt...

Ezt a receptet a mexikói előétel, a guacamole ihlette. Egyszerűen adj hozzá főtt tésztát a hagyományos hozzávalókhoz – avokádóhoz, paradicsomhoz, korianderhez és lime-léhez. Hogy a saláta úgy nézzen ki...

Örvendeztesd meg a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt ezekkel a gyönyörű ünnepi karamellás almákkal. Ez a recept hagyományos vörös karamellt használ, de igény szerint más színezéket is hozzáadhatsz.

A sárgarépát hoisin szószban pároljuk, édes és sós ízekkel átitatva azt, míg egy szórt pirított szezámmag ropogósságot és finom diós ízt kölcsönöz. Tökéletes köret wokban sült ételekhez...

A hoisin egy népszerű kínai szósz, amelyet erjesztett szójapasztából és fűszerekből, például fokhagymából, chilipaprikából és szezámmagból készítenek. Ebben a receptben szójaszósszal, szecsuáni borssal és rizsborral kombinálják...

Ezek a miniatűr szendvicsek burgonyaszeletekből és szaftos sertéshúsgolyókból készülnek, ázsiai hoisin szósszal bevonva. Élénk, édes-savanykás ananászsalátával párosítva...

Ez a házi készítésű, ázsiai ihletésű, hoisin alapú barbecue szósz ínycsiklandó fényt és hihetetlen ízt kölcsönöz a grillezett csirkecomboknak, édes, fanyar és fűszeres jegyekkel. Kend meg vele a csirkét, amikor...

Készítsen finom sertésbordákat kínai barbecue, char siu stílusban. Ázsiai fűszerekben pácolt bordákat először a grill hideg oldalán lassan sütnek, majd megpirítanak...

Sütés előtt a szoknyaszeletet hoisin szósz, sambal oelek, méz és ketchup keverékével kenik meg. Ez kiemeli a gazdag marhahús ízt, és fűszeres, édes jegyeket ad hozzá. Tálaljuk...

Sült cukkini és aromás fűszernövényekkel teli, házi készítésű paradicsomszósz keveredik sült paprikával ebben a tésztaraguban, amelyet kétféle sajttal – pecorino és provolone sajttal – tesznek a tetejére. Köszönet...

Hogyan lehet még jobbá tenni a paradicsomos, padlizsános és mozzarellás tésztát? Szórjunk még egy kevés mozzarellát a tetejére, és süssük a sütőben néhány percig, amíg a sajt megolvad és szépen ropogós nem lesz.

A provence-i fűszernövények a legegyszerűbb módja a marhasteak ízének fokozására. Egyszerűen dörzsölje be a húst provence-i fűszernövények és olívaolaj keverékével, és grillezze a kívánt átsültségi fokig. A recept szerint...

A bencés vajkrém krémsajt, uborka és cayenne bors egyszerű kombinációja. Az előételt a 20. század elején Jenny Carter Benedict, a louisville-i étterem tulajdonosa alkotta meg, tiszteletére...

Ez a fagyasztott koktél tökéletesen frissítő a nyárra, és vibráló megjelenésével rabul ejti: a mexikói zászló színeiben készült! A piros felső réteg eper és bodzalikőr kombinációja,...

Ehhez a koktélhoz használhatsz vanília-, csokoládé- vagy kávéfagylaltot – ízlésed szerint. Helyezz egy gombócot egy hideg pohárba, önts rá stout bort, és díszítsd házi készítésű tejszínhabbal, ízesítve...

Készítsd el ezt a keveréket, és egyszerűen dobd egy avokádóba egy gyors guacamole-hoz. A száraz fűszerkeverék akár egy hónapig is eláll, és nem csak guacamole-hoz nagyszerű: próbáld meg megszórni rántottára,...

A legegyszerűbb guacamole recept avokádót, jalapeño paprikát, paradicsomot, koriandert és lime-levet tartalmaz. Egyszerűen törd össze a guacamolét egy villával egy tálban, és azonnal tálald előételként, mártogatós chips-szel.

Ha ínyenc szendvicseket szeretnél készíteni az ünnepségedre, válaszd a miniatűrt! Ez a recept egy egyszerű sonkás-sajtos szendvicset elegáns előétellé varázsol: párosítva...

A legjobb desszert a grillezéshez a gyümölcs. Könnyű, mérsékelten édes és alacsony kalóriatartalmú – pont jó választás grillezés után! Az édes trópusi gyümölcsök tökéletesek grillezéshez, mivel...

A tofuból és zöldségből készült nyársak gyorsan elkészíthetőek és finomak nyári grillételek. Különböző szezonális zöldségek (cukkini, sütőtök, kaliforniai paprika, vöröshagyma) és pikáns fűszeres pác felhasználásával...

Töltsd meg a csirkemellszeleteket rizstésztával, thai szószban, újhagymával, paprikával és sárgarépával, tekerd fel őket, majd grillezd meg. Egy szaftos és finom, ázsiai ihletésű előételt kapsz...

Egy finom és szaftos T-bone steak elkészítéséhez egyszerűen ízesítsd egy kis borssal, sóval, és grillezd meg, lehetőleg a grillen. De az igazán hihetetlen ízt a fűszeres vaj adja.

Ezek az olasz stílusú csirkemelltekercsek tökéletesek előételként vagy főételként egy ünnepi vacsorára. Töltsd meg őket aszalt paradicsommal és fokhagymával, cukkinivel, füstölt mozzarellával...

A tökéletes pizza sütésének egyik kulcsfontosságú követelménye a forró sütő, ami különösen kényelmetlen nyáron, amikor már amúgy is meleg van. Egy kültéri grillsütő életmentő lehet! Pizzát is süthetsz rajta, és...

A sült tengeri sügérfilét ropogós kenyérszeletre tálaljuk, tetejére paradicsomos és fekete olajbogyós öntetet szórunk. A hal sütéséhez grill és grillserpenyő is alkalmas.

Lédús grillezett őszibarack, citromos rukkola és sós bresaola alkotja ezt a receptet a tökéletes nyári salátává, egy szelet puha burratával a tetején.

Sütés előtt kend meg a steaket olívaolajjal, apróra vágott kakukkfűvel és fokhagymával a csodálatosan pikáns íz eléréséhez. Ha nincs grilled, használj grillserpenyőt. Tálald a steaket...

A tacókkal ellentétben a tostadákat ropogós kukoricatortillán készítik, és előételként vagy főételként tálalják, csomagolás nélkül. Ez a recept grillezett marhahúst használ...

Ha gyorsabban szeretnéd megsütni a csirkét grillen, válassz fél csirkehúst az egész helyett. Nemcsak gyorsabban sülnek meg, de ez a módszer egyenletesebben ropogós bőrt is eredményez. És a máz...

Ennek a quesadillának a sztárja a grillezett steak. Olcsó marhahúsból készül, amely megfelelően grillezve és vékonyra szeletelve hihetetlenül szaftos és puha lesz.

A receptben szereplő puha csirkemell tökéletes héjat alkot a spenóttal, articsókával és sajttal töltött töltelékhez, mivel semleges íze nem nyomja el a töltelék erőteljes aromáját, és a grillezés...