Békaszem saláta
Szavazatok: 3
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 323, összes zsír 12 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 52 G., rost 3 G., koleszterin 54 mg, nátrium 475 mg, cukor 36 G.
Kalória 323, összes zsír 12 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 52 G., rost 3 G., koleszterin 54 mg, nátrium 475 mg, cukor 36 G.
Az amerikai desszertsaláta, a „Frog's Eye” játékos nevét a benne lévő apró, kerek tésztáról, az „acini di pepe”-ről kapta. Egyéb fő összetevők közé tartozik a konzerv ananász és mandarin, a pillecukor és a kókuszreszelék, a tetejét pedig egy finom vaníliakrémmel töltik meg. Ezek az összetevők édességet és változatos textúrákat kölcsönöznek a salátának. Hagyjuk állni a hűtőszekrényben, és hidegen tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 konzerv apróra vágott ananász (egyenként 220 g)
- 2 konzerv 220 g-os pépesített ananász
- 0,5 csésze cukor
- 2 evőkanál liszt
- 2 nagy tojás
- 1 csésze acini di pepe tészta
- 1 konzerv (450 g) konzerv mandarin, lecsepegtetve
- 1 csésze cukrozatlan kókuszreszelék, plusz egy nagy csipet a szóráshoz
- 1 csésze mini pillecukor
- 220 g fagyasztott, felengedett feltét
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Ananász, mandarinok, kókuszpehely, mályvacukor, tojások, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet, és add hozzá a sót. Csepegtesd le az ananászokat egy tálba, és óvatosan nyomkodd le, hogy kivond a levét (tedd félre).
- Egy közepes lábasban keverjük össze a cukrot, a lisztet és 3/4 teáskanál sót. Keverjük hozzá a félretett ananászlevet és a tojásokat. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett forraljuk fel, és főzzük körülbelül 2 percig, amíg besűrűsödik. Szűrjük le a pudingot egy nagy tálba, fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen kihűl.
- Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel, hogy leállítsd a főzést.
- Tegyél félre néhány mandaringerezdet díszítéshez. Add hozzá a megfőtt tésztát, az ananászt, a maradék mandarint, a kókuszt és a mini pillecukrot a krémhez, és forgasd át, hogy bevonja őket. Add hozzá a felvert öntetet, és forgasd át, hogy egyenletesen eloszoljon. Tedd át egy tálalótálba, és tedd rá a félretett mandaringerezdeket. Szórd meg kókuszreszelékkel. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára, vagy egy éjszakára.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
