Grillezett csirke parmezánnal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 283, összes zsír 15 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 94 mg, nátrium 621 mg, cukor 4 G.
Kalória 283, összes zsír 15 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 94 mg, nátrium 621 mg, cukor 4 G.
Ha grillpartit rendezel, próbáld ki a csirke parmezánt steak vagy kebab helyett. A ropogós csirkemellszeletek olvadt sajttal a tetején nagyszerű módja annak, hogy valami újjal kényeztesd szeretteidet. Ezek a szeletek mindössze 30 perc alatt elkészülnek, és tele vannak finom füstös ízzel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőr nélküli, csontozott csirkemell fél
- Extra szűz olívaolaj, a kenéshez
- 1 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál marinara szósz, bolti vagy házi készítésű
- 4 szelet friss mozzarella
- 4 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemell szeletek, marinara szósz, mozzarella sajt, fokhagymapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy kültéri grillsütőt közepesen magas hőfokra. Győződj meg róla, hogy a rácsok tiszták, hogy a csirke ne ragadjon le.
- Helyezd a csirkemelleket két fólialap közé. Egy kisebb serpenyővel vagy húskalapáccsal verd szét a csirkemelleket, amíg 0,5 cm vastag nem lesz. Távolítsd el a fóliát, és tedd egy sütőlapra. A maradék csirkemelleket is ugyanígy verd szét. Kend meg vékonyan olajjal a csirkeszeletek mindkét oldalát.
- Egy kis tálban keverjük össze a sót, a borsot és a fokhagymaport, és szórjuk meg egyenletesen a csirkeszeletek mindkét oldalát. Helyezzük a szeleteket a grillrácsra, és fedjük le. Grillezzük 3-4 percig.
- Fordítsd meg a hússzeleteket, és kend meg őket néhány evőkanál marinara szósszal, majd tegyél rá néhány szelet mozzarellát és 1 evőkanál parmezán sajtot. Fedő alatt főzd, amíg a sajt megolvad, és a csirke átsül, további 3-4 percig. Melegen tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
