Ez a burrito tele van a népszerű reggeli hozzávalókkal: rántottával, pirított burgonyával, kolbásszal és sajttal. Nyers mexikói chorizo kolbásszal készül. Ne keverd össze a...
Amerikai konyha receptek
Ezek a könnyen elkészíthető sajtburgerek gyakorlatilag lusták: nem kell pogácsákat formáznod és külön-külön kisütnöd őket. Egyszerűen dobd a darált marhahúst a serpenyőbe, pirítsd meg, majd kend meg...
Ez a recept egy kihívásra válaszul született: egy alacsony kalóriatartalmú makaróni és sajtos változatot kellett elkészíteni, ami egészséges, egyszerű, mégis ugyanolyan finom, mint az eredeti. Végül csak három...
A rántotta chorizóval egy népszerű mexikói reggeli, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és sokáig jóllakottnak tart. Hagyományosan morzsolt nyers chorizót adnak a rántottához, de hogy az étel jobban nézzen ki...
Omlós, kéksajttal, gombával és fűszernövényekkel töltött bélszín, csodálatos bormártással tálalva, luxus ünnepi vacsorává. Könnyű vajas mázban leöntött zöldbabbal tálalva...
A takarékos Ree Drummond ezt a levest csak a kamrájában lévő alapanyagokból készítette, a fagyasztóból vett gnocchit is hozzáadva. Ez a recept tökéletes, ha például túl soknak érzed magad az időjárás miatt...
Ez az étel népszerű Texas-szerte, ahol rántott csirkés steaknek hívják. Ez egy vékony marhahússzelet, amelyet alaposan paníroznak és...
Ez a finom, két személyre szóló, hullámos-turmixos fogás egy szaftos oldalas steaket és egy nagy, félbevágott homárt tartalmaz. Zöld vajjal (Metrod'hotel vaj) tálaljuk...
Ez a klasszikus déli rakott étel puha édesburgonya-szufléból és ropogós diószószból áll. Köretként, például sült pulykához, vagy desszertként is tálalható...
Ez a réteges kenyérsütő, az úgynevezett "strata", tökéletes hétköznapi vacsora: könnyen elkészíthető maradékokból és zöldségköretekből. Rétegezd a húst, a kenyérkockákat, a sajtot és a zöldségeket, majd kend meg a tetejét tojáshabbal...
A mázas édesburgonya népszerű ünnepi köret Észak-Amerikában. Természetes édességét gyönyörűen fokozza a barna cukor és a fűszeres fahéj karamellás jegye. Szeleteljük...
Nem kell a tengerparton élned ahhoz, hogy élvezhesd az új-angliai stílusú tengeri herkentyűs bojlit. Használj helyben beszerzett garnélarákot. Főzd lassú főzőben...
Ez a kiadós mexikói stílusú pörkölt gazdag ízével és meleg aromájával tökéletes melegítő csemege egy hűvös napon. A sertéshúst lassan főzzük burgonyával, zöld poblano chilivel és...
Újra és újra visszatérsz majd ehhez a Tyler Florence-i sült csirke recepthez. Kívül tökéletesen ropogós, belül pedig szaftos. Mindez a csirkedarabokat ellepő páclé köszönhető...
Ez a színes saláta kétféle babból, kukoricából, csípős és kaliforniai paprikából, savanykás öntettel tökéletes piknikezéshez. Mártogatósként is tálalhatod kukoricachips-szel...
A csontos, természetes báránylapockákat chipotle paprikakrémmel bedörzsöljük, aranybarnára sütjük, miközben a finom szaftjukat megtartják, majd lassú tűzön, puhára pároljuk...
Ez a chipotle paprikából, adobo szószból, lime-léből, mézből és fűszerekből álló pác nemcsak csirkéhez, hanem garnélához is nagyszerű. Tehát használd, amid van kéznél. Pácold...
A sült vajtök csodálatosan édes ízű, amivel különféle fűszerek és gyógynövények hozzáadásával játszhatsz. Süsd meg a tökszeleteket narancslében mexikói chilipaprikával...
Az amerikai konyhában számos olyan desszert létezik, amelyek büszkén viselik a „saláta” nevet, de az epres perecsaláta a legellentmondásosabb mind közül! Inkább egy háromrétegű tortára hasonlít:...
Olvasztott pillecukorral összetört perecet és omlós kekszeket egyetlen tésztává formálhatsz ehhez a gyönyörű desszerthez. A parfét krémsajtos mázzal, egy gyors...
Egy késő vasárnapi villásreggelire kényeztesd családodat ezekkel a puha palacsintákkal, melyeket lédús eperrel töltünk meg, és házi készítésű barna cukorsziruppal locsolunk meg. Hogy a palacsinták szépen nézzenek ki,...
Ez a kávés milkshake segít megőrizni az energiádat a forró nyári napokon. Kávéfagylalttal, tejjel és erős (fontos!) kávéval készül. Kívánság szerint eszpresszóbabot is adhatsz hozzá...
Végtelenül kísérletezhetsz a pesto variációival, amíg ragaszkodsz a klasszikus formulához: fűszernövények + diófélék (magvak) + növényi olaj + sajt. Ez a mexikói stílusú pesto...
Ha minimális erőfeszítéssel szeretnél autentikus mexikói al pastort készíteni nyárson, akkor a pellet grill a barátod. Ennek az ételnek az elkészítése igazi öröm, és az eredmény ugyanolyan...
Próbáld ki ezt a ropogós, édes nassolnivalót, és nem fogsz tudni leállni! Ezek a müzlikockák vagy párnák csokoládé-mogyoróvaj bevonattal vannak bevonva, és bőségesen megszórva porcukorral.
Ez a pekándiós pite pont olyan ízű, mint a klasszikus hálaadásnapi desszert, de kukoricaszirup nélkül készül. A barna cukor és a természetes juharszirup egyenlő arányú felhasználásának köszönhetően...
Az amerikai desszertsaláta, a "Frog's Eye" a benne lévő apró, kerek tésztáról, az "acini di pepe"-ről kapta vicces nevét. A saláta további fő összetevői...
Ha szereted a csokoládé és a menta kombinációját, süsd meg karácsonyra ezt az ünnepi brownie-t zúzott menta cukorpálcával a tetején. Élénk piros és fehér darabjai abszolút lenyűgözőek lesznek...
Egy istenien puha csokis brownie, édes, ropogós pekándiós pitetésztával a tetején, igazi mennyei élvezet a brownie, a diófélék és általában a csokoládé szerelmeseinek. Hogy a rétegek ropogósak maradjanak,...
Mogyoróvajas desszertreceptek
A szarvasgombáktól és sütiktől a sütés nélküli pitékig, ezek a finom és ropogós desszertek a séfektől sokféleképpen tartalmazzák a mogyoróvajat.
A sangria a tökéletes ital, ha nagy összejövetelt szervezel, és előre el kell készítened. Minél tovább áll a hűtőben, annál intenzívebb lesz az íze. Próbáld ki ezt a frissítő...
Ez a sajtos makaróni előre elkészíthető, és grillezhető vagy füstölhető, amíg más ételeket készítesz, így tökéletes köret a grillezéshez. Csak egy kanál szósz...
Ehhez a recepthez a legjobb, ha nagy, egész, vágatlan csirkeszárnyakat használunk, hogy átjárják a füstös ízt anélkül, hogy kiszáradnának. A szárnyakat több órán át pácoljuk a levek keverékében...
Ennek a louisianai szendvicsnek a neve az angol „poor boy” (szegény fiú) szóból ered. A receptet állítólag Benny és Clovis Martin testvérek találták ki, akik 1929-ben...
Ez a saláta a mexikói fajitas alapvető hozzávalóiból készül: hagymából, paprikából, friss korianderből és aromás fűszerekből. Marhahús helyett sült garnélát adnak hozzá. Sokkal gyorsabban elkészülnek...
Ez az egyszerű garnélarákos-burgonyás leves sűrű és laktató, a sült szalonnadarabok pedig finom füstös ízt adnak hozzá. A kis, vékony héjú burgonyákat nem kell meghámozni, így a...
Próbáld ki a makarónit egy luxus, selymes szószban, amely háromféle sajtból (cheddar, krémsajt és amerikai) készül, egyenlő arányban adva hozzá. A fehér bors és a mustárpor enyhe...
Az Alabama barbecue szósz minden más barbecue szósztól különbözik, amit valaha kóstoltál. Először is, fehér, nem piros, és majonézzel készül, nem paradicsommal vagy gyümölccsel. A szósz...
Ennek a zöldségköretnek a sztárja az arbol chili paprika, vagyis a „madárcsőr”. Közepesen fűszeres, gazdag ízű és erős aromájú. A kis hüvelyeket egészben is meg lehet főzni, így az étel...
A frissítő Margarita koktél még élénkebbé válik uborkapüré és házi készítésű csípős jalapeño szirup hozzáadásával. Rendezz mexikói témájú bulit, és élvezd...
A chipotle paprika és a pikáns pepper jack sajt pikáns ízt ad a kukoricakenyérnek, míg a tésztába kevert lédús kukoricaszemek segítenek lágyítani az ízeket. A kenyér könnyű és puha, ropogós...
Az ízletes kukoricakenyér még soha nem volt ilyen finom! A poblano paprika és az őrölt koriander enyhíti a cayenne bors és a fekete bors csípősségét. Öntsd a tésztát egy forró öntöttvas serpenyőbe...
Ez az édes és fűszeres, füstös chipotle paprikával ízesített csemege mindenkinek tetszeni fog, aki kilép a hagyományos sózott földimogyoró keretei közül, és egy új ízkombinációt szeretne felfedezni. Kiváló...
Ez a fűszeres tex-mex étel egy egyedülálló módja a bolti panírozott csirkefalatkák (vagy csirkefalatkák) felhasználásának. Ha egy aprítógépben összeturmixolod őket, és hozzáadsz egy kevés kukoricakeményítőt,...
A citrommal és friss bazsalikommal töltött csattogóhalat egészben sütik a sütőben, így fantasztikusan lédús és puha lesz. Vajban pirított, töltött poblano chilipaprikával tálalják...
A füstölt egész marhaszegy igazi szerelem, komoly beszélgetési téma minden tapasztalt vagy törekvő füstölőmester számára. Sokféle vélemény létezik a megfelelő füstölési hőmérsékletről, arról, hogyan...
Ezek a finom mogyoróvajas és kukoricapehelyes szeletek pont megfelelő mennyiségű édességet, finomságot és rágós ízt kínálnak. Tetejükön egy réteg csokoládé és olvasztott karamell keveréke található, és megszórjuk...
A klasszikus krumplipüré ízét brokkoli és füstölt chipotle paprika hozzáadásával varázsolhatod el. Könnyű és simább krumplipüréhez nyomd át krumplinyomón vagy...
A maradék füstölt pulykából tartalmas salátát lehet készíteni, ha főtt fekete szemű babbal és friss, lédús zöldségekkel kombináljuk. A fűszerek kombinációja kulcsszerepet játszik ebben a salátában. Fokhagyma,...
A lassú füstölés a kulcsa ennek a húsgombócnak a kiváló ízének. Háromféle húst – marhahúst, sertéshúst és pulykahúst – tartalmaz a lédússág és az íz érdekében, ráadásul barbecue ízű kukoricachips helyett...























































