Amerikai konyha receptek


Szerző:
Sült alaszkai süteményMegtekintések: 6583
Recept tartalma:

A sült fagylalt nem csupán egy ínyenc éttermi desszert; egy lenyűgöző sült alaszkai sütemény is, amelyet könnyen elkészíthet otthon. Ez a desszert valóban lenyűgöző megjelenésű...

fagylalt, sorbet, sütemény, tojás, borkősav, habcsók...
Idő: 6 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 12
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hal, .
Szerző:
Fogas pálcikán tartármártássalMegtekintések: 2349

A pálcikán sült hal egy finom és laktató előétel, amely tökéletes partikra, és könnyen fogyasztható ujjakkal. Ha pedig a halat ropogós tésztába vontuk be, készülj fel arra, hogy gyorsan el fog fogyni!

Halfilé, tartármártás, zöldségrelish, citrombors, fokhagyma granulátum...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Lomi-Lomi lazacsalátaMegtekintések: 8531
Recept tartalma:

A Lomi-Lomi lazac egy népszerű hawaii előétel, amely sózott lazacból és paradicsomból készül. A neve hawaii nyelven azt jelenti, hogy "masszírozni", mivel a haldarabokat hagyományosan más...

Lazac, koktélparadicsom, jalapeño paprika, serrano paprika, makadámiadió, szezámolaj, limelé, koriander...
Idő: 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Tészta és babsalátaMegtekintések: 3456

Ez a vidám saláta főtt, masnival töltött tésztát szivárványszínű zöldségekkel kombinál: zöld edamame babbal, sárga kukoricával, piros kaliforniai paprikával és friss narancssárga sárgarépával. Minden hozzávaló...

Farfalle tészta, edamame bab, kukorica, kaliforniai paprika, sárgarépa, parmezán sajt...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 424
Szerző: - szakács
Örökség paradicsomos chow chow relishMegtekintések: 2377

Az Egyesült Államok déli részén a chow chow egyfajta savanyú zöldséges relish. Az egyik legfinomabb változata a paradicsomos chow chow. Ez a recept különféle örökségparadicsomokat használ, beleértve a különböző fajtákat és színeket.

Salátaparadicsom, zöldségrelish, savanyúságfűszer, mustármag, zellermag, mustárpor, kurkuma...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Madár, Előételek, Saláták, Hús, .
Szerző:
Buffalo csirkesalátaMegtekintések: 12 469

Ez a Buffalo stílusú saláta senkit sem hagy hidegen. Az ihletet a híres amerikai, csípős Buffalo csirkeszárnyak adták, kéksajtos öntettel. A saláta emellett...

Csirkemell, kéksajt, zeller, sárgarépa, jégsaláta, csípős szósz, tejföl...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 354
Szerző:
Natúr sertésszeletek hagymával és grillezett paradicsommalMegtekintések: 2447

A csontos sertéskaraj szeletek omlós, gyorsan elkészíthető húsok, amelyek tökéletesek mindennapi és ünnepi ételekhez egyaránt. Grillezéshez is tökéletesek. Előzetesen áztasd be a sertéskarajt...

Sertéskaraj, sertéshús, almabor, bourbon, gyömbér, salátaparadicsom, barbecue szósz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 439
Szerző:
Rántott zöld paradicsom remuládos garnélávalMegtekintések: 1650

Ez az étel egy cajun étel, amelyet hagyományosan az Egyesült Államok déli részén készítenek. A garnélákat fűszeres húslevesben párolják, és fűszeres kreol mustárral és... készült remulád szósszal tálalják.

Zöld paradicsom, garnélarák, fehér bors, babérlevél, citromlé, worcestershire szósz, őrölt cayenne bors, paprika...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Hushpuppy hagymávalMegtekintések: 4740

Lepd meg magad és szeretteidet ropogós kérgű, puha, ízletes morzsás, aranybarna kukoricakásakkal. Ezek a fánkok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ez a nassolnivaló az Egyesült Államok déli részén a legnépszerűbb, ahol...

prémium liszt, kukoricaliszt, vöröshagymapor, tojás, tej...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30 fánk
Szerző:
Tex-Mex töltött cukkiniMegtekintések: 1703

A friss cukkinit hosszában félbevágják, tex-mex stílusú töltelékkel töltik meg, és sütőben megsütik. A töltelék elkészítéséhez a cukkini húsát kikaparják, és...

Cukkini, jalapeno paprika, őrölt chipotle paprika, münsteri sajt, paradicsom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 201
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Kerti saláta friss zöldségekkel, ranch öntettelMegtekintések: 2 228
Recept tartalma:

Az amerikai ranch öntetet tartják a legjobb öntetnek nyers zöldségekhez. Majonéz, aludttej, apróra vágott friss fűszernövények és fűszerek keverékéből készül. Az öntet aludttej íze tökéletesen kiegészíti...

Saláta, római saláta, kaliforniai paprika, sárgarépa, retek, uborka, ranch öntet...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, .
Szerző:
Kukorica paradicsommal és bazsalikommalMegtekintések: 1484

Ez az amerikai köret mindössze 15 perc alatt elkészíthető kukoricából, paradicsomból és zöldségekből. Az összes hozzávalót egy serpenyőben keverik össze, lenyűgöző ízkombinációt hozva létre. Legjobb elkészíteni...

kukorica, koktélparadicsom, koktélparadicsom, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - vendéglős
Köményes káposztasalátaMegtekintések: 3875

A salátát finomra reszelt káposztából készítik, hagymával és reszelt sárgarépával összekeverik, majd savanykás öntettel meglocsolják. Hogy ne csak finom, de szép is legyen, keverjük hozzá...

fehér káposzta, vörös káposzta, hagyma, sárgarépa, mustármag, köménymag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Cajun tofu és rizsMegtekintések: 3928

Ez a vegetáriánus étel kemény, serpenyőben sütésre alkalmas tofut használ. Előtte a lehető legtöbb folyadékot öntse le. A lecsepegtetett tofut ezután...

Tofu, kaliforniai paprika, zeller, rizs, cajun fűszerkeverék, barbecue szósz, újhagyma, fokhagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 450
Szerző: - szakács
Grillezett gyümölcsnyársak chilivel és lime-malMegtekintések: 1788

Ezek a gyümölcsnyársak aligha nevezhetők desszertnek. De nagyszerű előételként szolgálhatnak italok mellé, vagy köretként grillezett húsokhoz, frissítő és egzotikus karibi ízvilággal átitatva azt.

Görögdinnye, ananász, mangó, limelé, chili fűszerkeverék...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 239
Kategóriák: Koktélok, Whiskyvel, Fagyott, .
Szerző:
Jégkása "Jack and Cherry Coke"Megtekintések: 5526

Ha szereted a whiskyt és a kólát, imádni fogod ezt a frissítő, ugyanilyen kombinációjú jegeskávét, amelyet a cseresznye mámorító íze és aromája tesz még különlegesebbé. Ennek a jeges italnak az elkészítéséhez szükséged lesz...

kóla, meggyszirup, meggylé, meggy, whisky...
Idő: 15 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, Fagyott, .
Szerző:
Uborkás hűsítő slushieMegtekintések: 2327

Az uborkás hűsítő az egyik legfrissítőbb nyári koktél. Uborka, gin, citrusfélék, menta… egy élénkítő kombináció. És ha mindezt fagyasztott slushie-ként tálalod, az élvezeted megduplázódik. Mert...

szénsavas víz, bodzalikőr, limonádé, gin, uborka, menta...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Vadnyugati omlettMegtekintések: 1658

A hagyományos, elegáns, halványsárga színű, belül szépen hajtogatott töltelékkel rendelkező francia omletttel ellentétben ez az amerikai stílusú omlett a töltelékkel együtt süthető, és rengeteg ízt tartalmaz...

tojás, sonka, amerikai sajt...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Sajtos omlettMegtekintések: 8528

A sajtos omlett egy egészséges és finom étel, amely gyorsan elkészíthető a nap bármely szakában. Kiváló fehérjeforrás, amely segít sokáig jóllakottnak maradni. Az omlett tálalható...

tojás, amerikai sajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Miss America cseresznyés piteMegtekintések: 1836
Recept tartalma:

Ez az amerikai pite omlós tésztájával gyönyörűen ötvözi a két tölteléket: a finom tejszínhabos sajtmártást és az illatos, szirupban elkevert cseresznyét. A tészta...

Omlós keksz, krémsajt, tejszín, porcukor, cseresznye, mandulakivonat, keményítő, mandula...
Idő: 30 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Narancsos-lime-os habcsók piteMegtekintések: 3956

Ez a krémes citrusos töltelékkel és puha, pirított habcsók tetejével ellátott, fényűző pite kevesebb időt és energiát igényel, mint a hagyományos változat, ha...

Omlós keksz, narancslé, limelé, sűrített tej, tojás, habcsók...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Borral, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott őszibarackos szangria (slush)Megtekintések: 1807

Ez a havas sangria slush fagyasztott őszibarackot, száraz rozébort tartalmaz, hogy tökéletesen kiegészítse finom ízüket, fagyasztott őszibaracknektárt, őszibarackpálinkát és...

rozébor, őszibarack, őszibarackpálinka, brandy...
Idő: 15 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott Margarita (Jégkása)Megtekintések: 4448

Ha azt gondoltad, hogy a Frozen Margarita a legfrissítőbb az összes Margarita koktél közül, akkor még nem próbáltad a görögdinnye változatot. A puha, hófödte textúra mellett kellemes...

Görögdinnye, limelé, narancslikőr, tequila...
Idő: 10 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Rummal, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott trópusi gyümölcs hurrikán jégkásaMegtekintések: 3276

Ez a jeges ital a népszerű Hurricane koktélon alapul, maracuja, rum és citrus jegyekkel. A még trópusibb ízvilág érdekében maracujasorbetet kevernek hozzá...

Ananász, maracuja, narancslé, narancslikőr, grenadinszirup, rum, sorbet...
Idő: 10 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző:
Áfonyás sütemények kókuszos-lime-os tejszínhabbalMegtekintések: 1283

Ez a luxus desszert az áfonya, a kókusz, a menta és a lime gazdag ízeit ötvözi a lédús bogyós gyümölcsök, a levegős krém és a leveles tészta érdekes, kontrasztos textúráival. Liszttel sütik,...

Omlós tészta, kókuszkrém, tejszín, limehéj, menta, kókuszreszelék, áfonya...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Édesburgonya-salátaMegtekintések: 15 685

Az édesburgonya-saláta remek alternatívája a hagyományos burgonyasalátának. Édes íze, joghurtos-majonézes öntettel, újhagymával, narancshéjjal és egy kevés...

édesburgonya, kaliforniai paprika, újhagyma, joghurt...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző:
Sült kukoricás és csirkés levesMegtekintések: 4599

Míg a hagyományos amerikai leves egy sűrű, krémes tengeri ragu, ugyanolyan finom lehet, ha a halat csirkével helyettesítjük. És ha már az...

Grillezett csirke, kukoricaliszt, tej, édesburgonya, kukorica, zeller, újhagyma, őrölt cayenne bors, kakukkfű...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 465
Szerző:
Sült marha carpaccio gorgonzolás burgonyasalátávalMegtekintések: 4 186

Ha vonakodsz nyers marhahúsból carpacciót készíteni, a vékonyra szeletelt, véres sült marhahús remek választás. Rendezd el a szeleteket egy tányéron, és tálald főtt salátával...

Marhahús, peppadew paprika, mesclun salátakeverék, parmezán sajt, gorgonzola sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 344
Szerző: - kulináris író
Homár, burgonya és füstölt húsos kagylósütőMegtekintések: 1940

A kagylós sütemény igazi csemege a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. És bár hagyományosan tábortűz felett sütik egy tengerparti piknik során, ez a tűzhelyen készült változat is ugyanolyan finom. A...

Homár, kagyló, kékkagyló, garnélarák, fehérbor, póréhagyma, burgonya, kolbász, fekete bors...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
BLT garnélarák szendvicsMegtekintések: 1599

Az édes, érett paradicsom, a ropogós szalonna és a lédús saláta kombinációja annyira népszerűvé és harmonikussá vált, hogy egyszerűen "BLT"-nek hívják, a fő összetevők kezdőbetűi után. Ezt a triót...

Garnélarák, Old Bay fűszerkeverék, saláta, paradicsom, ecetes uborka, bacon...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 512
Szerző:
Hushpuppies füstölt cheddarral és okrávalMegtekintések: 1458

Ha egyedi és finom falatkával szeretnéd meglepni szeretteidet, próbáld ki a hushpuppie-k sütését. Ezeket a miniatűr amerikai fánkokat kisütik, és köretként tálalják húsokhoz, tenger gyümölcseihez vagy...

Kukoricaliszt, okra, kukorica, mogyoróhagyma, cheddar sajt, mézes-mustáros...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Sörben rántott hagymakarikák mustármártássalMegtekintések: 1819
Recept tartalma:

Ez az előétel Vidalia hagymából készül, egy kellemes édes-csípős ízű amerikai fajtából. A karikákat sütés előtt savanyú tejbe áztatják, így nagyon puhák és finomak lesznek...

Vidalia hagyma, aioli szósz, dijoni mustár, agavénektár, világos sör, szénsavas víz, kefir, őrölt cayenne bors, pelyhes tengeri só...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Tésztasaláta sertéshússal, barbecue öntettelMegtekintések: 3638
Recept tartalma:

A saláta öntetéhez barbecue szószt használunk (a recept is lentebb található). Elkészítheted előre, vagy felhasználhatod a hús sütés után megmaradt szószt. A szósz egy része...

Sertéshús, fusilli spirál tészta, kaliforniai paprika, zeller, barbecue szósz, hagymapor, fokhagymapor, chilipor, mustárpor, ketchup...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Vadrizs pilaf gesztenyévelMegtekintések: 3034

Ez a pilaf recept annyira könnyen elkészíthető és annyira elegáns, hogy tökéletes köret lehet bármilyen ünnepi asztalra. Basmati és vadrizs keveréke, puha...

Vadrizs, basmati rizs, zeller, gesztenye, pisztácia, pelyhes tengeri só, kakukkfű...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Szerző:
Réteges mexikói kukoricakenyér és babsalátaMegtekintések: 1740

Ez a saláta a legnépszerűbb az Egyesült Államok déli részén. Általában maradék kukoricakenyérből készül, olyan hozzávalókkal kiegészítve, mint a kukorica, konzervbab, paradicsom, kaliforniai paprika, reszelt...

Kukoricakenyér, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, fekete szemű bab, kukorica, cheddar sajt, chili fűszerkeverék, limelé, koriander...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Mákos burgonyasalátaMegtekintések: 1954

A saláta egyszerűsége és a korlátozott számú hozzávaló ellenére hihetetlenül élénk, mind ízében, mind megjelenésében. A mák kellemesen ropog a finom...

vörösburgonya, fehérbor, borecet, dijoni mustár, mák...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
Burgonyasaláta paradicsommal, kukoricával és bazsalikommalMegtekintések: 2960

Ez a krumplisaláta egy egész társaságot lakmároz, miközben te grillezed a húst, és messze van a hagyományos, túlfőtt krumplival, majonézzel és... készült salátáktól.

Piros burgonya, kukorica, koktélparadicsom, fekete bors, citromlé, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 350
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Chorizo ​​​​kagylóMegtekintések: 1247

Bár a kagylósütés az Egyesült Államokban hagyományos tengerparti piknikfogásnak számít, otthon is sikeresen elkészíthető tűzhelyen, így az év bármely szakában élvezheti a nyár és a tenger ízeit és aromáit. A kagylósütés...

Kagyló, kukorica, vörösburgonya, poblano paprika, chorizo ​​kolbász, chipotle paprika adobo szószban...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 660
Szerző:
Édes-csípős csirke borssal és okra díszítéssel fóliában, grillenMegtekintések: 2 231

Ez a könnyen elkészíthető étel a mézes-mustáros szósznak köszönheti csodálatos ízét, amely mézes-mustáros szószból, melaszból, ecetből, vajból és egy csípős szószból áll. Készítsd el elsőként...

Csirkemell, kaliforniai paprika, okra, chipotle paprika, mézes-mustáros...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 505
Szerző: - kulináris író
Egy bolondbiztos recept bordákhoz barbecue szószbanMegtekintések: 6088
Recept tartalma:

Ez a sertésborda recept még a kezdő szakácsok számára is isteni fog sikerülni. Használhatsz karajbordát (gyorsabban sül), vagy a sertéshúsból kivágott bordát...

Sertésborda, barbecue szósz, hoisin szósz, szójaszósz, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, kömény...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Tejszínes kukoricaMegtekintések: 7025

A tejszínes kukorica egy amerikai köret, a Középnyugaton a legnépszerűbb. Krémes szószban párolt kukoricaszemekből áll, amelyek tökéletesen illik...

kukorica, tejszín, tej, kakukkfű...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, .
Grillezett ribeye steak tüzes salsávalMegtekintések: 2489
Recept tartalma:

Sütés előtt hagyjuk a húst szobahőmérsékletűre melegedni, hogy minden oldala egyenletesen süljön. A vastag ribeye steakeknek mindössze 5 percre van szükségük oldalanként a közepesen átsült...

Marhahús, salsa, paradicsom, jalapeño paprika, arbol paprika, tomatillo, koriander...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei