Európai konyha receptek


Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Sajtos hagymalevesMegtekintések: 4 301

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Lilahagyma, édesburgonya, vörösbor, rozmaring, fehér kenyér, cheddar sajt, svájci sajt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 324
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Francia hagymaleves gombávalMegtekintések: 19 673

Régi találkozása az újjal – egy új csavar a francia hagymalevesben. A gomba és a kéksajt hozzáadása felejthetetlen ízt kölcsönöz a klasszikus hagymalevesnek. Karamellizált hagyma és gomba, kisütve...

Gomba, shiitake gomba, csiperkegomba, hagyma, liszt, tejszín, bagett, Gruyère sajt, kéksajt, újhagyma...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 429
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Hagymaleves cserépbenMegtekintések: 5 652
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Hagyma, liszt, tej, brandy, svájci sajt, bagett, fokhagyma, parmezán sajt, oregánó...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 595
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Francia hagymalevesMegtekintések: 5 381

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

hagyma, liszt, vörösbor, bagett, ementáli sajt...
Idő: 48 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 390
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szendvicsek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Bruschetta pisztránggal és chiliszósszalMegtekintések: 6 216

Halételek előételként, pirított kenyéren tálalva. Felváltva rétegezve sült chilipaprikával, serpenyőben sült pisztránggal, csípős chiliszósszal, olajbogyóval és friss petrezselyemmel.

Fehér kenyér, pisztráng, chili paprika, olajbogyó, petrezselyem, chili fűszerkeverék, sherryecet, fokhagyma...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Pékség, Süti, Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző: - szakács
Lasagne cupcakesMegtekintések: 5 221

Egy recept miniatűr süteményekhez, melyeket formákba rétegezve, például lasagnában készítenek. Minden cupcake vékony wonton tésztából készül, darált csirkével rétegezik, és chutney szósszal locsolják meg. A szósz...

Darált csirkehús, paradicsom, wonton tészta, mozzarella sajt, parmezán sajt, ricotta sajt, chutney szósz, bazsalikom, hagyma, fokhagyma...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 db.
Marinara szószMegtekintések: 17 016

Egy nélkülözhetetlen olasz szósz recept...

Paradicsom, paradicsompüré, hagyma, fokhagyma, zeller, sárgarépa, babérlevél, marinara szósz...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1900 ml. Kalóriatartalom: 76
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, Sajt, .
Sajtos és sonkás krokettekMegtekintések: 8 193

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Cheddar sajt, sonka, hagyma, liszt, tej, borsó, citromhéj, tojás, keksz, őrölt pirospaprika, kakukkfű, fokhagyma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 db.
Kategóriák: Előételek, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Sütőben sült brie sajtMegtekintések: 50 488

Egy recept mézzel, sütőben olvasztott brie sajthoz. Aperitifként tálaljuk keksszel és almával.

Brie sajt, méz, keksz, alma...
Idő: 12 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Krémes ráklevesMegtekintések: 10 056

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rákhús, burgonya, kruton, fehérbor, tejszín, édeskömény, hagyma, citromlé, fehér kenyér, póréhagyma, újhagyma, turbolya, petrezselyem, bazsalikom...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Átlátszó, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Portugál csirkehúsleves citrommal és mentávalMegtekintések: 14 299

Rizses-zelleres csirkehúsleves receptje, tiszta húslevesből, citromból és mentából. Portugál módra elkészítve...

Csirke, rizs, zeller, menta, pirospaprika-pehely, chili paprika, őrölt cayenne bors, citrom, fokhagyma, petrezselyem, hagyma...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 347
Kategóriák: Saláták, Leveles, Gyümölcs, .
Szerző: - vendéglős
Körtesaláta gránátalmával, kéksajttal és pezsgőecettelMegtekintések: 9598

A saláta szeletelt körtéből, salátából, gránátalmamagokból, kéksajtból és mézből áll. Pezsgőecetből, mustárból, fokhagymából és citromléből készült öntettel tálalják.

Gorgonzola sajt, római saláta, spenót, körte, gránátalma, méz, pezsgőecet, dijoni mustár, fokhagyma, citromlé...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Sajtos panírban sült csirkemellMegtekintések: 17 841

Recept sütőben sült csirkemellhez zsemlemorzsában és parmezán sajttal....

Dijoni mustár, kakukkfű, őrölt cayenne bors, csirkemell, parmezán sajt, panko morzsa, bagett...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 402
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakács
Csirkemellek spenóttal és hagymás-citromos mártássalMegtekintések: 9 172

Kakukkfűvel, spenóttal és citromlével pirított csirkemell recept. Fehérboros, csirkehúslevesből készült hagymás-citromos szósszal tálaljuk.

csirkemell, kakukkfű, liszt, vöröshagyma, fehérbor, citromlé, spenót...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 467
Szerző: - híres szakács
Lasagne karfiollal és erdei gombákkalMegtekintések: 10 218

Lasagne recept, egy önálló étel, amelyet ünnepekre és nagyobb lakomákra szolgálnak fel. A lasagne alsó rétegeit paradicsomszószban áztatják, míg a felső réteget sült sajtos tészta borítja.

Hagyma, fokhagyma, koktélparadicsom, bazsalikom, petrezselyem, méz, karfiol, liszt, tej, szerecsendió, pecorino romano sajt, gomba, lasagne tészta, ricotta sajt, kakukkfű, mogyoróhagyma, fontina sajt...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Szerző: - szakács
Lasagne olasz kolbásszalMegtekintések: 7465
Recept tartalma:

Sütőben sült lasagne recept parmezánnal és mozzarellával. Kolbászhússal, cukkinivel és krimin gombával töltve.

Pancetta, hagyma, fokhagyma, San Marzano paradicsom, koktélparadicsom, lasagne tészta, darált sertéshús, kupaty (sütőkolbász), kaliforniai paprikapehely, krimin gomba, cukkini, ricotta sajt, parmezán sajt, mozzarella sajt, tojás, bazsalikom...
Idő: 4 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Szerző: - vendéglős
Lasagne polentával és chorizo ​​szósszalMegtekintések: 7728

Sült lasagne recept fontinával és mozzarellával. Polentával, mángolddal és paradicsomos chorizo ​​szósszal, darált sertéshúsból, fokhagymából és fűszerekből készül.

Polenta, hagyma, darált sertéshús, paprika, fokhagyma granulátum, hagymapor, chili fűszerkeverék, kömény, borecet, fokhagyma, grillezett paradicsom, mángold, fontina sajt, mozzarella sajt...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Karfiol parmezánnal és pancettával, tejmártásban sütveMegtekintések: 11 518

A köretként elkészített karfiol receptje bármilyen szárnyasból, halból vagy gabonafélékből készült főételhez illeszthető. A karfiolt először blansírozzák, majd tejmártással meglocsolják, és...

Karfiol, pancetta, liszt, tej, fokhagyma, pirospaprika-pehely, parmezán sajt, szerecsendió, zsemlemorzsa...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - kulináris író
Forró szangria fahéjjalMegtekintések: 11 359

Egy lassú tűzhelyen készült, gyümölcsből készült borosital receptje – forró sangria fahéjjal...

Vörösbor, fehérbor, brandy, narancs, cseresznye, őszibarack, fahéj, szirup...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - szakács
Cheddar sajtos gougères almaszósszal, sonkával és zsályávalMegtekintések: 11 614

Gougères receptje choux tésztából és cheddar sajtból. Almapürével töltve és zsályás sonkával a tetején.

Univerzális liszt, tojás, cheddar sajt, alma, szegfűbors, fahéj, kardamom, szegfűszeg, méz, citromlé, zsálya, szárazon érlelt sonka, pármai sonka, prosciutto sonka, liliom, choux tészta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 35-40 gougères
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Olajban sült héjában sült burgonya füstölt pisztránggal és crème fraîche-selMegtekintések: 7507

Füstölt pisztrángos falatkák receptje, héjában sült, majd aranybarnára kisütött újburgonyából. Könnyű crème fraîche-sel a tetején. És...

Burgonya, crème fraîche, vodka, pisztráng, medvehagyma, liszt, retekcsíra, metélőhagyma, fleur de sel...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 - 25 db.
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
Csirkemell rukkolás pestós szósszalMegtekintések: 11 508

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Orecchiette tészta, zöldbab, parmezán sajt, citromhéj, rukkola, petrezselyem, mandula, mogyoró, citromlé, csirkemell, paradicsom, zsemlemorzsa...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 491
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző:
Grillezett lasagneMegtekintések: 4844

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Lasagne tészta, darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, paradicsomszósz, kaliforniai paprikapehely, spenót, ricotta sajt, mozzarella sajt, parmezán sajt, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 671
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző:
Taco pizzaMegtekintések: 8 116

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

élesztős tészta, sült bab, fekete preto bab, salsa szósz, cheddar sajt, újhagyma, jalapeno paprika, tejföl, limelé, római saláta, paradicsom, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Lilakáposzta, endívia és zeller saláta dióvalMegtekintések: 6835

Vöröskáposztából, áztatott mogyoróhagymából és zellerből készült saláta, vörösborecettel, dijoni mustárral és tejföllel ízesítve. Pirított dióval megszórva.

Dió, mogyoróhagyma, vörös káposzta, borecet, citromlé, dijoni mustár, tejföl, tejszín, zeller, endívia...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, Sajt, Szószok, Spreadek, .
Szerző: - kulináris író
Szívből jövő krém fűszernövényekkelMegtekintések: 6679

Krémes, kapros és újhagymás coeur sajtos előétel receptje. A krémes mascarponét vagy philadelphiai sajtot tejszínnel felverjük, gombócot formázunk belőle, majd félretesszük...

Krémsajt, mascarpone sajt, Philadelphia sajt, tejszín, citromhéj, újhagyma, kapor, snidling, keksz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Fűszeres csirkemellek burgonyagratinnal és vörös káposztávalMegtekintések: 4755

Második fogás receptje: kínai fűszerkeverékkel kisütött csirkemell. Tejszínes burgonyagratin parmezán sajttal és kakukkfűvel. Vörösborban párolt lilakáposzta.

Burgonya, tejszín, parmezán sajt, Gruyère sajt, kakukkfű, bacon, vöröshagyma, lilakáposzta, vörösbor, balzsamecet, ötfűszeres fűszerkeverék, fokhagymapor, csirkemell...
Idő: 2 óra 7 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei