Mexikói konyha receptek

Ezek a quesadillák lédús paprikával és sült édes olasz kolbásszal vannak töltve, nem is beszélve a rengeteg ragacsos sajtról. Tökéletesek ebédre, vacsorára vagy uzsonnára. Tálalva is nagyszerűek...

Gyors és kiadós taco-khoz a sertésszűz a legjobb választás. Ez a puha húsdarab ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a zöldségek. A sertésszűzt fajita fűszerkeverékkel bedörzsölik, és egészben sütik...

Készíts csirkés fajitát egészséges salátává, amit könnyen magaddal vihetsz a munkahelyedre egy üvegben. Minimális erőfeszítést igényel: egyszerűen dobd a csirkét a zöldségekkel egy sütőlapra, és...

A sűrű és gazdag mexikói tortillaleves egy csodálatosan melegítő étel, amely tökéletes a hideg időjárásra. Fő összetevője a kukoricatortilla: némelyiket magában a levesben is sűrítőanyagként használják,...

Vannak, akik a darabos guacamole-t szeretik, míg mások a sima, krémes állagot részesítik előnyben. Ehhez turmixgépre vagy aprítógépre lesz szükséged. Turmixold össze az avokádót és a paprikát...

A tomatillók, vagyis a tomatillók, a klasszikus avokádós guacamole-t frissítő savanykássággal itatják át, amely gyönyörűen illik a jalapeño paprika és az illatos koriander csípősségéhez. A magokat eltávolítjuk...

Egy sűrű és tartalmas mexikói pörkölt, a posole, tökéletes melegítő csemege egy hűvös téli napon, és fűszeres aromájával feldobja a hangulatot. A posole párolt sertéslapockából készül, amit...

Ez a fűszeres mexikói salsa chile de árbol paprikával tökéletes bármilyen mexikói ételhez, beleértve a taco-t, burritót, vagy egyszerűen a tükörtojást és a grillezett húsokat. Nagyon sokoldalú kiegészítő...

Főzd meg ezt a szaftos sertéshúst gazdag, ízletes szószban egy mexikói ihletésű vacsorához, és tálald meleg tortillákkal, reszelt káposztával, sajttal és pácolt...

Adj Margaritádnak csodálatos trópusi csavart ananászlé és maracujapüré hozzáadásával az alapvető összetevőkhöz – tequilához, frissen facsart lime-léhez és narancslikőrhöz. Az aromája...

Frissítő, finom és élénk rózsaszín, ez a Margarita tökéletes csemege a nyári bulikra és azokra a téli napokra, amikor át akarod ölelni a nyarat! A koktél turmixgépben készül, fagyasztott...

A menta és a fehér szőlő még frissítőbb ízt kölcsönöz az élénkítő Margaritának, a koktél pedig hívogató zöld színt ölt. A fagyasztott Margariták turmixgépben készülnek. Először...

A Margarita az egyik legismertebb és legnépszerűbb koktél. Egyszerű, mégis élénkítő ízéért, valamint az eredeti összetevőkkel való kísérletezés lehetőségéért szeretik, valami különlegeset adva hozzá...

Alakítsd át a hagyományos Margaritá-t egy szórakoztatóbb és élénkebb itallá, ha narancsszódát adsz a jellegzetes összetevőihez – tequilához, frissen facsart lime-léhez és narancslikőrhöz. Tálald...

Az Esquites egy mexikói utcai étel, amelyet kukoricaszemekből készítenek. A fűszerek bőségének köszönhetően ízek egész csokrát kínál, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel.

Kényeztesd magad egy gyors és finom mexikói stílusú levessel a hétköznapi ebédre zöldségekkel, konzerv babbal és kukoricával, valamint grillezett csirkedarabokkal. Csak annyi kell hozzá...

Adj ázsiai csavart a mexikói guacamole-nak. A pépesített avokádót wasabi porral, ecetes gyömbérrel, lime lével, jalapeño paprikával és fűszernövényekkel keverik össze. Pikáns előételt kapsz belőle...

A manióka (vagy yuca) gyökere népszerű alapanyag Dél-Amerikában, ahol jellemzően a burgonyához hasonlóan készítik. Maniókából akár sült krumplit is készíthetünk, ami ugyanolyan aranybarna, ropogós és...

A hagyományos kukoricachips helyett ezek a nachosok édesburgonyás gofris sült krumplival készülnek. Terítsd el egyenletes rétegben egy sütőlapon, és szórd meg chili con carne-nal (vagy csak...).

Ez a vegetáriánus chili padlizsánnal, paradicsommal, kukoricával és babbal készül, és még laktatóbb ételért adj hozzá reszelt tofut, ami remekül helyettesíti a darált húst. A...

Ennek a pirított burgonyának a sztárja nem a burgonya, hanem a yucca gyökér, ami méltó helyettesítője lehet. Yucca főzésekor a vékony darabok gyorsabban megfőnek, mint a vastagok, ezért ellenőrizd a kész állapotot...

Készíts rendhagyó és szokatlan tacókat lezárt, piteszerű, töltelékkel töltött zsebek formájában. A búzatortilla zsebek két finom (és könnyen elkészíthető)...

Amikor a Margarita és a sangria találkozik, ezt a finom gyümölcspuncsot kapjuk a tömegnek. A sangrita fehérborral, tequilával és lime-mal készül. A szokásos jégkockák helyett adjunk hozzá...

A Sandia loca egy mexikói édes, savanyú, sós és fűszeres gyümölcssaláta, amelyet utcai árusok árulnak, és amelynek neve spanyolul „őrült görögdinnyét” jelent. Fél görögdinnyéből készül...

Ez a taco fűszerkeverék alapvető kamrai hozzávalókból készül, és percek alatt összekeverhető, így nem kell előre elkészíteni. Soha többé nem kell...

Csomagold tortillába a hagyományos sertéskolbászból, tükörtojásból és sajtból álló reggelidet, adj hozzá egy kis csípős jalapeñót, locsold meg salsával, és máris kész a finom mexikói burritód. Szeretnéd...

Ez a hihetetlenül ízletes mexikói leves szuper egyszerűen elkészíthető. Készíts belőle egy nagy adagot, öntsd tálkákba, és tárold a fagyasztóban, hogy kéznél legyen egy finom ebéd.

A friss mexikói salsát reszelővel is elkészítheted, és nem tart tovább 10 percnél. Négyoldalú reszelőre lesz szükséged, mivel egyes hozzávalókat durvára reszelsz...

Ez a recept a hagyományos chili paprikás salsát egy népszerű vasárnapi villásreggeli koktéllal ötvözi, így egy édes-csípős szószt hoz létre egy Bloody Mary csavarral.

A pico de gallo egy mexikói salsa, amelyet frissen tálalnak előételként, például tortilla chips-szel. Általában finomra vágott paradicsomból, hagymából, chilipaprikából és korianderből áll...

A chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) sovány pulykamellből és konzerv vörösbabbal készül, de mégis nagyon laktató, tápláló, és tele van ízzel és aromával.

Ez a Ree Drummond leves a legkönnyebben elkészíthető leves, amit csak el lehet képzelni! Nem kell mosni, hámozni vagy aprítani. Kizárólag a kamrádban található konzervekből készül...

Készítsen finom fajitákat otthon, pont úgy, mint egy jó mexikói étteremben. Ezeket a fajitákat sütőben sütik, külön-külön fóliacsomagolásban, és búzatortillán tálalják, ami azt jelenti, hogy lesz...

Tex-Mex taco készítésekor cseréld le a hagyományos marhahúst soványabb, alacsonyabb kalóriatartalmú pulykára, és egy finom, alacsony kalóriatartalmú és könnyen elkészíthető vacsorát kapsz. Be...

Készíts tacókat egy tepsiben, akár egy egész társaságnak is. Ebben a receptben nem hagyományos tortillákon sütjük a tacókat, hanem tépett krumpliágyon, ami finom, ropogós alapot biztosít...

A fajita egy tex-mex étel, amely húsdarabokból és sült zöldségekből készül, és tortillákon tálalják más feltétekkel. A fajitas szépsége abban rejlik, hogy mindenki a saját...

A mexikói tostadák finomak és könnyen elkészíthetők otthon. Hasonlóak a szendvicsekhez, de a sima kenyér helyett ropogós tortillákat fogsz használni. Magad is megsütheted őket, vagy vásárolhatsz is...

Ha maradtak marhahúsgolyóid és főtt rizsed a tegnapi vacsoráról, ez remek ürügy egy reggeli burritó elkészítésére! A töltelékhez konzerv bab, reszelt sajt,... is tartozik.

A mexikói flauta (flautas) különféle töltelékekkel töltött, olajban sült tortillacsövek. Főételként vagy előételként is tálalhatók. Ebben a flauta töltelékreceptben...

Két fogás egy tányéron: paradicsomszószban és reszelt sajttal sült mexikói enchiladák, valamint csípős Buffalo csirke kéksajttal. Az eredmény meglepő lesz, különösen, ha...

Lepd meg szeretteidet egy egyedi, mexikói ihletésű vacsorával, és készítsd el ezeket az egészséges pulykás tacókat. A taco töltelékhez nyers pulykakolbászra lesz szükséged. Egyszerűen távolítsd el a beleket, és süsd meg...

Ennek a melegítő és tápláló levesnek a húsos összetevője a fűszeres mexikói chorizo ​​kolbász. Távolítsd el a bélt a nyers kolbászokról, pirítsd meg a darált húst, és készíts belőle egy gyors levest édesburgonyával,...

Ezek a puha, sült laposhaldarabokkal készült taco-k mindenki kedvencét fogják látni. Különösen ízletesek a lime-os és friss korianderes szósznak köszönhetően, amit sütés előtt a hallal kevernek. Tegyél félre egy kis szószt...

A hagyományos mexikói tacókat finom, hússal töltött tálakban szolgálják fel. Ez egyedivé teszi őket, könnyebben fogyaszthatók anélkül, hogy összepiszkolódnának, és tökéletes előételekké teszik őket a házibulikon.

Lashida Perry pályafutása során több ezer Valentin-napi desszertet alkotott. Közel tíz évig volt a Four Seasons vezető cukrásza, és saját kulináris cégét, a Queen of Flavor-t vezeti...

Ezzel a recepttel könnyedén finom taco tölteléket készíthetsz darált marhahúspótlóból, annyira finomat, hogy még a húsevők is nehezen tudják megkülönböztetni az igazi mexikói chorizótól! Nagyszerű módja...

A sertéslapocka tökéletes a lassú főzéshez. A húst több órán át pároljuk a szószban, amíg puha, szaftos nem lesz, és szó szerint le nem esik a csontról. Pároljuk a sertéshúst...

Egy élénk, ropogós és enyhén savanykás, uborkával és kapribogyóval készült salsa verde pont az, ami ellensúlyozza a sült brie gazdag ízét. A fagyasztott brie darabokat dupla panírozású...

Bár a tamalék egész évben elkészíthetők, ezeket a mezoamerikai kukoricatekercseket hagyományosan ünnepekkor szolgálják fel. A töltelékek változatosak lehetnek – csirke, sertés vagy marha –, bármi...

Lepd meg vendégeidet Bobby Flay éttermi minőségű fogásaival – mexikói stílusú tengeri fésűkagylóval. A nagy fésűkagylókat fűszerkeverékkel bedörzsölik, aranybarnára sütik, majd...