Receptek a világ konyháiból

Ha vannak kéznél taco hozzávalóid, de nincs időd összeállítani a tacókat, készíts taco salátát. Ehhez a Tex-Mex ihlette salátához szükséged lesz egy kis grillezett csirkére (lehet...

Ha van egy csomag gombócod a fagyasztóban, és maradt még egy kis grillezett csirke a tegnapi vacsoráról, készítsd el ezt az ízletes, sűrű, ázsiai ihletésű levest. A gyömbér, a fokhagyma és az újhagyma egy csipetnyi...

Ez az illatos leves hajdina-soba tésztával, csirkével, gombával, zöldségekkel és gyömbérrel gyorsan elkészíthető, és melegítő ízt kínál hűvös időben. Tálaljuk zöldhagymával és japán fűszerekkel díszítve...

Ez a klasszikus pásztorpite könnyebb, táplálóbb változata, amely különálló tepsiben vagy egy nagy serpenyőben is elkészíthető. A zsíros darált hús helyett...

Az olasz rollatini vékony csirkemellszeletek, amelyeket különféle töltelékek köré tekernek. Sokféle változata létezik. Például, mint ebben a receptben, tekerj fel egy csirkemellcsíkot...

Készítsen gyors és egyszerű mediterrán stílusú vacsorát a hétköznapokra. Boltban vásárolt olasz sajtos raviolit párolunk egy serpenyőben csirkedarabokkal, balzsamecetes mártásban. Tartalmaz...

Ezeknek a cupcake-eknek az egyik fő összetevője a hefeweizen, egy hagyományos német búzasör, amelynek természetes ízét és aromáját az őrölt szegfűszeg és a narancshéj fokozza. A Hefeweizent...

A zamatos csirkecombokat kukoricával és színes burgonyával párolják, így egy sűrű, ínycsiklandó levest kapnak, amely hasonló az ajiaco-hoz, egy kolumbiai ételhez, amelyet népszerűek a bogotái éttermekben.

Ez a könnyű pilaf mazsolával, citromhéjjal és dióval könnyen fogyasztható anélkül, hogy károsítaná az alakot, mivel karfiollal készült! A karfiolt finomra aprítjuk...

A gomba és a sovány pulyka alacsony kalóriatartalmú és könnyűvé teszi ezt a klasszikus húspörköltet. Sűrű vörös szósz helyett puha koktélparadicsomot, a klasszikus tészta helyett pedig...

Ez az egy serpenyős étel a paellára emlékeztet, de keményítőtartalmú rizs helyett egészséges, fehérjében gazdag quinoával készül, a friss koktélparadicsomos saláta pedig élénk,...

Ha már kipróbáltad a népszerű sütőtökös raviolit, biztosan imádni fogod ezt a gesztenyés változatot, amely parmezánnal kombinálva ugyanolyan elképesztően gazdag és mély ízt hoz létre, de anélkül...

Ez a burgonyahéjas előétel mindenkit el fog kápráztatni tenger gyümölcseivel átitatott ízével és aromájával, de valójában nem tartalmaz semmit! Az egész az Old Bay fűszerkeverékről szól, amelyet gyakran adnak a tenger gyümölcseihez. Csak szórjuk meg...

Az angol pogácsák rusztikus egyszerűségükkel vonzzák a tekintetet, fő előnyük pedig az egyszerű elkészíthetőségük. Ezekhez a zsemlékhez nincs szükség élesztőre vagy keverőgépre; a lényeg, hogy kerüljük a tészta túlzott dagasztását, majd...

A sűrű sajtmártásban sült brokkolival, olvadt parmezán sajttal, mozzarellával és koktélparadicsommal tálaljuk a farfalle tésztát (csokornyakkendős tészta). Gyönyörű tálalásért vásároljon bocconini mozzarellát (ugyanolyan méretű, mint...

Ez a szaftos, cheddar sajttal és sült szalonnadarabokkal töltött húsgombóc ketchup, worcestershire szósz és barna cukor keverékével van megsüve és bevonva, amely a sütőben finom mázzá alakul. A...

Ha szórakoztató előételötleteket keresel a következő házibulidra, ez a recept nem fog csalódást okozni. A sült krumplihéjat sajtos steak feltéttel tálaljuk: sült marhaszeletekkel és sült hagymával...

Ezt a burgert a philadelphiai sajtos szendvics ihlette. Ez egy szaftos marhahúsos szendvics, olvasztott sajttal, sült hagymával és zöldpaprikával a tetején. A sült hagyma és a zöldpaprika az, ami...

Töltsön el egy meghitt estét szeretteivel egy fazék sajtfondü mellett. Ez a gazdag, csípős cheddar, Gruyère és fehérbor keverékéből készült szósz fokhagyma, mustár és szerecsendió fűszeres jegyeivel van átitatva. Ha nincs...

Süss sajttal töltött kukoricakenyeret, és tálald paradicsomlevessel hideg napon, vagy nassolnivalóként. Adj reszelt vagy kockára vágott sajtot a tésztához, ami...

A Boxty egy ír krumplipalacsinta. Gyakran szolgálják fel villásreggelire, de remek előétel vagy köret a sózott marhahúshoz is. Ebben a változatban a boxty krumplis íze csodálatosan...

A hagyományos amerikai kekszek vajjal készülnek, de ez a recept csak 33% tejszínt igényel. A kekszek könnyűek és levegősek, és elég...

Ízletes őszi köretként sült tökgerezdeket készíthetünk igazi juharsziruppal és frissen facsart citromlével készült mázban, egy csipetnyi csípősségért pirospaprika-pelyhekkel...

Készíts chilis-mogyorós wokot, hogy a maradék sült pulykából (vagy grillezett csirkéből) egy új, amerikai kínai éttermek ihlette ételt készíts. Gazdag, édes-savanykás szószban...

Ez az iráni omlett, egy egész csokor zöldséggel és aromás fűszerekkel, általában újévkor készül, és előételként vagy köretként szolgálják fel. Az ünnepi hangulat jobb kiegészítése érdekében a zöld omlett...

A koreai sült csirke a dupla sütési eljárásáról ismert. Ez a módszer biztosítja, hogy belül puha és szaftos, kívül pedig aranybarna és ropogós legyen. A legtöbb koreai sült csirke recept...

A kenyér koreai neve, yook jjok maneul ppang, hatszögletű fokhagymás kenyeret jelent. Ez egy házi készítésű kenyér, amit hat szeletre vágnak, majd édes krémsajttal töltenek meg...

Ez az étel a samgyetangra, egy koreai ginzenggel készült csirkehúslevesre emlékeztet. Az uborkás csirkéket rizzsel töltik meg, és illatos húslevesben párolják. A samgyetanghoz hasonlóan ez a leves is finom a nyár derekán.

Ez a tejmentes kugel (egy zsidó rakott étel) tojásos tésztával, lédús mángolddal és édes-fűszeres karamellizált mogyoróhagymával készül krémes tojáskrémben.

A char siu egy sült sertéshúsból készült étel, amelyet gyakran szolgálnak fel kínai éttermekben. A fényes, piros, szaftos húsdarabokat általában a vitrin elé akasztott kampókon lógatják. Ami az ízét illeti, lehet...

A brokkolit magas hőfokon sütik a sütőben, amíg megbarnul, de még lédús és élénkzöld marad, majd édes-fűszeres, ázsiai ihletésű szósszal tálalják. Kiváló...

A chana masala, vagy csicseriborsó curry, más néven amritsari chole, Pandzsábból származik, de egész Indiában népszerű. Ennek az ételnek számos változata létezik, és minden szakácsnak megvan a saját receptje...

Ez a sütemény az indiai masala chai elbűvölő, fűszeres ízével van átitatva. A fahéj, kardamom, szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg, vanília és kávé csokorja tökéletes őszi csemegévé teszi ezt a süteményt...

A fűszeres wonton tésztadarabokat sütőben aranybarnára és ropogósra sütjük. Kukoricalevessel, vízitormával és sarki szardíniával tálaljuk.

Díszítsd a csípős masala chait fagylalt formájában, és még csak speciális fagylaltkészítőre sincs szükséged – csak használj jégkrém- vagy jégkrémformákat. A desszert hasonló a hagyományos...

Ezek a puha péksütemények a chai latte, az indiai masala chai tejes változatának finoman fűszeres ízével vannak töltve, kardamommal, gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal. A meleg tésztát egy réteg fehér...

Merülj el az olasz konyha világában, és készíts házilag cavatelli tésztát a semmiből. A recept végén részletes utasításokat találsz, így helyesen vághatod fel a tésztát, és...

Ez a rusztikus tésztaszósz elsősorban egyetlen összetevőből áll: brokkoliból. A brokkolit nagyon puhára főzzük, majd villával összetörjük. Egyszerűen keverjük össze a brokkolipürét...

A puha karfiol, az édes és savanykás paradicsom, a sós olajbogyó és a csípős chili paprika tökéletesen kiegészítik egymást ebben a gazdag pizzában. A szardella opcionális, de ezt se hagyd ki...

A karfiol bármilyen szószt tökéletesen felszív. Süsd meg a rózsákat vajjal és bolti vodkás tésztaszósszal, majd szórd meg ropogós zsemlemorzsával, és tálald...

Az indiai tikka masalát nem kell feltétlenül csirkével készíteni. Próbálj ki egy ugyanolyan finom vegetáriánus változatot. Karfiolból, csicseriborsóból és zöldborsóból készülhet a tikka masala töltelék, és ha...

Készítsen finom olasz stílusú köretet sima sárgarépából, bolti pestóból és ricottából. Egyszerűen pirítsa ropogósra a sárgarépát, majd tálalja a szósszal és a ricottával. Az édes...

A hóborsó hüvelyei olyan puhák, hogy egészben, frissen is fogyaszthatók. Nagyszerű kiegészítői a reszelt sárgarépának egy ázsiai salátában. Ízesítse a zöldségeket bolti ázsiai öntettel, és a ropogós ízért...

A vörös burgonya héja gazdag hasznos mikrotápanyagokban és rostokban, így ehhez a salátához nem kell meghámozni. Alaposan mosd meg egy kefével, majd főzd meg a sárgarépával együtt.

Mi teszi a sushi bárokban gyakran felszolgált salátaöntetet olyan finommá? A sárgarépa élénk narancssárga színt kölcsönöz neki, és a többi hozzávalóval együtt addig turmixolja, amíg...

A répatorta klasszikus íze új formát ölt: kívül ropogós, belül olvadó, puha dán sütemények töltelékkel. A répatortákat egy speciális serpenyőben sütik...

Az észak-karolinai lakosok tudják, hogyan kell jó hamburgert összeállítani: egy szaftos marhahúspogácsát olvadt sajttal, chilivel és hagymával megszórva, egy adag káposztasalátával...

A csirkét narancs- és citromlé keverékében pácolják, hozzáadott héjjal ízesítik, majd sütőben sütik, így lédús és ízletes csirkét kapnak. A maradék pácból gyorsan készítsünk szószt...

„Mindent beletettem ezekbe a sütikbe, amit csak tudtam” – meséli Ree Drummond. „Csodálatos ízük van. A finom mogyoróvaj és Nutella ízek, a finomra aprított diófélék és az M&M's cukorkák igazán kiemelik őket...”