Otthon » A világ konyhái » 76. oldal
 

Receptek a világ konyháiból


Kategóriák: Koktélok, Tequilával, Fagyott, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Fagyasztott avokádó MargaritaMegtekintések: 4377

Az avokádó és a margarita koktélok összeférhetetlennek tűnnek, de ne ijedj meg a kombinációtól! Kevés ember tud ellenállni egy jó fagyasztott Margaritának, különösen egy forró nyári napon, és az avokádó...

Tequila, limelé, fűszeres só, agavénektár, narancslikőr, avokádó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző:
Indiai stílusú garnélarák lencsévelMegtekintések: 9 643

Lepd meg magad és szeretteidet egy finom és egészséges indiai stílusú vacsorával. A vöröslencsét könnyű, friss paradicsomszószban pároljuk, és vajon pirított garnélával tálaljuk. Egy egyedülálló...

Garnélarák, lencse, spenót, koriander, gyömbér, koktélparadicsom, garam masala, kókuszkrém...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 470
Szerző:
Nyers olívaolajjal és balzsamecettelMegtekintések: 1321

A Crudite egy egészséges, változatos zöldségekből készült nassolnivaló, amely tökéletesen laktató és kíméli a derékot. Biztosítson a vendégeknek egy tányér szeletelt zöldséget, hogy nassolhassanak, amíg várnak...

Édespaprika, spárga, articsóka, balzsamecet, pirospaprika-pehely, rozmaring, kakukkfű, citromhéj, szardella...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Szerző:
Amerikai rák koktél salátaMegtekintések: 5914

Ez az elegáns martinis pohárban tálalt ráksaláta tökéletes kiegészítője lesz bármilyen ünnepségnek vagy partinak. Valódi rákhúsból, paradicsomból és avokádóból készül, majonézes-mustáros...

Rákhús, koktélparadicsom, Boston saláta, citrom, avokádó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
15 perces csirkemell szeletek articsókávalMegtekintések: 1660

Ez a klasszikus olasz étel mindössze 15 perc alatt elkészíthető – tökéletes egy gyors, finom hétköznapi vacsorához. A csirkemellszeletek maguktól is gyorsan megsülnek, és hogy még könnyebb legyen...

csirkemell, articsóka, cappellini tészta, fehérbor, kapribogyó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Csicseriborsó penne tészta kolbásszal és endíviávalMegtekintések: 1938

A gluténmentes tészta olívaolaj alapú szószban főzve a legfinomabb, ami nem sűrűsödik be túlságosan, így könnyebb állagú tésztát eredményez. A csicseriborsóval és fűszernövényekkel készült tészta...

darált kolbász, parmezán sajt, pecorino romano sajt, endívia saláta, kaliforniai paprikapehely...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Ananászos muffintortaMegtekintések: 1738

Trópusi témájú bulit tervezel? Akkor ezt az élénk színű ananászos cupcake tortát nem hagyhatod ki. Egyes kultúrákban az ananászt a vendégszeretet szimbólumának tekintik, így ez...

muffin, krém...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Bubble and Squeak (egy egyszerű angol étel)Megtekintések: 6095

Egy hagyományos brit étel, amelyet gyakran vasárnapi vagy nagy ünnepi vacsora maradékaiból készítenek, és csodálatos módja annak, hogy egy mozgalmas nap után kikapcsolódjunk, és élvezzük...

Krumplipüré, fehér kenyér, kukorica, spenót, áfonyamártás, zöldséges relish...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - szakács
Fröccs koktélMegtekintések: 3771

Száraz fehérborból pezsgőt készíthet egyszerűen szénsavas víz hozzáadásával. Az ital könnyebb, frissítőbb, szórakoztatóbb lesz, és ami a legjobb, a mennyisége megduplázódik! Tökéletes partikra,...

Narancs, citrom, fehérbor, szénsavas víz...
Idő: 10 perc plusz jégfagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 151
Szerző:
Quiche Caprese töltelékkelMegtekintések: 2842

A klasszikus olasz Caprese saláta mozzarella, paradicsom (különösen szezonális állapotban) és friss bazsalikom ízletes kombinációja, amelyet kiadós quiche-ként is fogyaszthatsz. A te örömödre...

Kovászos paradicsom, ricotta sajt, mozzarella sajt, tojás, tej, bazsalikom, zsemlemorzsa...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 258
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Panini csirkével, avokádóval és olvasztott sajttalMegtekintések: 2999
Recept tartalma:

Ennek a meleg szendvicsnek az alapja egy ropogós croissant. A töltelékhez tökéletes a maradék csirkesaláta dióval és szőlővel, joghurtos öntettel. Tálaljuk...

Croissant, csirkemell, szőlő, alma, aszalt áfonya, pekándió, mandula, joghurt, paradicsom, avokádó, cheddar sajt, rukkola...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Panna Cotta Matcha teávalMegtekintések: 4889

A matcha és a tejszín tökéletes kombinációja egy finom desszertnek. A sűrű tejszín tökéletesen lágyítja a zöld tea természetes keserűségét, és segít kiemelni édes virágos jegyeit. Adja a krémes keverékhez...

matcha tea, tejszín, zselatin...
Idő: 3 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, Tea, .
Jeges limonádé matcha zöld teávalMegtekintések: 9 451

A japán matcha zöld teával ízesített természetes limonádé még finomabb, egészségesebb és élénkítőbb. Gazdag, fűszeres színe pedig senkit sem hagy közömbösen. Két adag...

citromlé, limonádé, matcha tea...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 79
Szerző: - vendéglős
Caprese előétel endívia csónakokbanMegtekintések: 1413

A Caprese, egy mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal készült olasz előétel, hihetetlenül sokoldalú, és borral, előételként vagy köretként is tálalható. Az egyik legérdekesebb tálalási módja a...

Endívia saláta, mozzarella sajt, koktélparadicsom, parmezán sajt, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Saláta mozzarellával és görög olajbogyóvalMegtekintések: 4064

Ezt a salátát az olasz caprese előétel ihlette. Fő összetevőit – paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomot – egyenlő méretű darabokra vágják, és salátával keverik össze...

Szőlőparadicsom, római saláta, mozzarella sajt, kalamata olajbogyó, borecet, fokhagyma, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Sült szalonnaMegtekintések: 5858

A rántott szalonna egy régi csemege, hagyományos az amerikai délen, ahol egykor nagyon népszerű volt. Egyszerű hozzávalói vannak, így tökéletes nassolnivaló, ha rosszul érzed magad...

sertészsír...
Idő: 3 óra 10 perc
Kategóriák: Italok, Tea, .
Szerző: - kulináris író
Jeges tea mentávalMegtekintések: 4375

A zöld tea erős antioxidáns, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, valamint nagyszerű élénkítő és szomjoltó szer. Készítsen belőle egy csodálatosan frissítő italt, amely tökéletes a nyári melegben. Főzve...

zöld tea, citrom, menta...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 51
Kategóriák: Előételek, Hús, Saláták, Hús, .
Szerző: - szakács
Napa-völgyi csirkesalátaMegtekintések: 2367

Ez a könnyű és ízletes saláta csirkét párosít zellerrel, pirított pekándióval és vörös szőlővel, így kapta a nevét a Napa-völgyről, a szőlőtermő régióról...

csirke, szőlő, zeller, pekándió, saláta, ranch öntet...
Idő: 35 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Caprese előétel nyársonMegtekintések: 3054

Ez az olasz előétel, mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal, önmagában is igazi élvezet az ízvilágával és tálalásával, nyársra húzva pedig igazi különlegességgé válik...

Bocconcini mozzarella sajt, koktélparadicsom, kaliforniai paprikapehely, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Fusilli alla caprese tésztaMegtekintések: 4387

Élvezze a tésztát a hagyományos olasz caprese előételek ízeivel. A caprese fő összetevői – paradicsom, mozzarella és friss bazsalikom – finom tésztaszószt alkotnak. Ez a recept hihetetlenül...

fusilli spirál tészta, koktélparadicsom, mozzarella sajt, bazsalikom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Egytálételes Caprese tésztaMegtekintések: 5044

Ez a tészta pont olyan ízű, mint egy hagyományos olasz caprese saláta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal, de laktatóbb. Egy nagy előny: egy fazékban készül! Spórolj pénzt!

Spagetti tészta, paradicsom, mozzarella sajt, parmezán sajt, pirospaprika pehely, oregánó, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 5 Kalóriatartalom: 410
Szerző: - kulináris író
Caprese saláta balzsamecettelMegtekintések: 13 795

Egy forró nyári napon merülj el a mediterrán hangulatban, és készíts egy nagyon egyszerű, mégis hihetetlenül finom olasz Caprese salátát az olasz zászló színeiben. Érett paradicsomszeletek és mozzarella...

paradicsom, mozzarella sajt, balzsamecet, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző: - híres szakács
Caprese mini bocconcinivelMegtekintések: 2644

Ez az olasz stílusú saláta miniatűr bocconcini mozzarella golyókat és hasonló méretű koktélparadicsomokat használ. Minden golyót félbevágunk, és...

Cseresznyeparadicsom, bocconcini mozzarella sajt, citromlé, bazsalikom, fokhagyma...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Calzone Caprese töltelékkelMegtekintések: 3371

Az olasz zárt pite, a calzone, ugyanabból a tésztából készül, mint egy pizza, és lényegében zárt pizzának tekinthető. Bármilyen feltétet és kedvenc pizzafeltétet hozzáadhatsz a belsejéhez. Kelsey Nixon...

Élesztős tészta, kenyérliszt, paradicsomszósz, paradicsompüré, koktélparadicsom, ricotta sajt, parmezán sajt, mozzarella sajt, balzsamecet, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Cowboy gyümölcssalátaMegtekintések: 1461

Karakteres gyümölcssaláta. Vörös és fehér szőlő, eper és mézdinnye keverékét csorgatjuk meg tüzes jalapeño paprikával és frissítő limehéjjal átitatott cukorsziruppal. Az íze...

dinnye, szőlő, eper, jalapeno paprika, szirup, menta...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Trópusi gyümölcssaláta gyömbérszirupbanMegtekintések: 2280

Ez a trópusi gyümölcssaláta élénk nyári megjelenésével, mámorító aromájával és egyedi ízével feldobja a hangulatot. Az eper, a kivi, a mangó, a narancs, az ananász és a papaya pazar kombinációja...

Papaya, ananász, eper, kivi, narancs, mangó, gyömbérgyökér, szirup, limehéj, menta...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Grapefruit, édes hagyma és bazsalikom salátaMegtekintések: 2 128

Ez a könnyű, egészséges és frissítő grapefruitsaláta csodálatos köret halakhoz vagy grillezett húsokhoz. A lédús gyümölcs gyönyörűen illik a vörös- és zöldhagymához, az illatos...

grapefruit, olajbogyó, vöröshagyma, balzsamecet, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 129
Szerző: - szakács
Caprese pirítóson a sütőbenMegtekintések: 4441

A Caprese, egy olasz előétel, paradicsom, mozzarella és friss bazsalikom ízletes kombinációja, mindezt extra szűz olívaolajban áztatva. Sütve a paradicsom íze intenzívebbé és édesebbé válik, és...

mozzarella sajt, koktélparadicsom, pirítós, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-12
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Fusilli tészta padlizsánnal és kolbásszalMegtekintések: 3235

A tészta szószát nyers, természetes olasz kolbászból készítik. Távolítsd el a beleket, és rengeteg, fogyasztásra kész, fűszeres kolbászhúsod lesz, amit együtt párolhatsz...

Fusilli spirál tészta, padlizsán, kupaty (sült kolbász), koktélparadicsom, parmezán sajt, provolone sajt...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Padlizsán parmezánMegtekintések: 13 069
Recept tartalma:

A padlizsános parmezán egy hagyományos olasz rakott étel, amely sült padlizsánból készül, amelyet váltakozó rétegekben paradicsomszósszal, reszelt sajtok keverékével és bazsalikommal rétegeznek. Mielőtt...

Padlizsán, San Marzano paradicsom, tojás, tej, zsemlemorzsa, mozzarella sajt, parmezán sajt, provolone sajt, pirospaprika pehely, kakukkfű, oregánó, bazsalikom...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Caprese-tortillákMegtekintések: 5842

Ennek az előételnek az elkészítéséhez nem kell tésztát nyújtani vagy kész tortillákat venni. Könnyen elkészíthető fehér kenyérből! Egyszerűen vágd le a kenyérszeletek héját, és nyújtsd ki a morzsát...

Mozzarella sajt, krémsajt, fehér kenyér, koktélparadicsom, balzsamecet, fokhagymapor, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Speedini szendvicsek caprese-velMegtekintések: 2686

A spidini egy amerikai szendvics olaszos csavarral, zsemlében lévő nyárs formájú. Ez a recept egy egyszerűbb változatot használ: grillezett olasz kolbászt. Tálalhatod őket...

kupaty (sült kolbász), szendvicszsemle, koktélparadicsom, bocconcini mozzarella sajt, kapribogyó, bazsalikom...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Gyors tészta puttanescaMegtekintések: 2338

Az olasz "Puttanesca" tészta hihetetlenül finom és aromás szószban készült makaróni, amely paradicsompüréből, olajbogyóból, kapribogyóból, fokhagymából és szárított fűszernövényekből készül. Gyorsan elkészíthető...

Farfalle tészta, koktélparadicsom, olajbogyó, kapribogyó, pirospaprika-pehely, oregánó, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Sonkás sült bab serpenyőbenMegtekintések: 2742

A hagyományos sült babbal ellentétben ez a köret gyorsan elkészíthető hozzávalókból, serpenyőben készül, de ugyanolyan finom és laktató. És nem kell hozzá több, mint...

Fehér bab, paradicsompüré, sonka, dijoni mustár, almaecet, fekete bors, melasz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző:
Élesztőmentes ebédzsemlékMegtekintések: 2817

A tésztába búzaliszttel kevert kukoricaliszt extra ízt és textúrát ad ezeknek a leveles kekszeknek. Próbáld ki őket kenyér helyett egy gazdag, sűrű leveshez, pörkölthöz, süteményekhez...

prémium liszt, kukoricaliszt, aludttej, kefir...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 zsemle
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Amerikai cukorsütikMegtekintések: 10 765
Recept tartalma:

A vidám figurák formájú cukorsütik felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelt darabjai. Díszíthetők tetszés szerint, és tökéletesek az ünnepekre. Az egyszerű cukros sütitészta csak tojást tartalmaz,...

prémium liszt, tojás, tej, porcukor...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 süti
Szerző:
Gyerekbarát sajtfondüMegtekintések: 6687
Recept tartalma:

A sajtfondü felnőttek és gyerekek körében egyaránt népszerű, mivel nagyon szórakoztató mindenféle finomságot belemártani a ragacsos sajtmártásba. A gyerekek is imádni fogják, ha segíthetnek a fondü előételek elkészítésében, miközben te...

Gruyère sajt, parmezán sajt, almalé, keményítő...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Gyerekbarát: Sajtburger TacosMegtekintések: 4608

Egy sajtburger taco két finomság egyben. A gyerekek imádják ezeket az ötleteket, és a felnőttek is örülni fognak. Egy szaftos marhahúspogácsa olvadt sajttal, salátával és paradicsommal párosítva...

Tortilla, darált marhahús, jégsaláta, salsa, amerikai sajt, chili fűszerkeverék, kömény, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 taco
Szerző: - híres szakács
Gránátalma melaszMegtekintések: 8290

A gránátalmaszirup és a melasz a közel-keleti konyha hagyományos alapanyagai, melyeket gazdag, édes-savanyú ízükért nagyra értékelnek, és széles körben használnak ételek és szószok elkészítésében és tálalásában.

gránátalma melasz, gránátalmalé...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1,5 csésze szirup vagy 1 csésze melasz Kalóriatartalom: 232
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - híres szakács
Klasszikus Mornay szószMegtekintések: 5584

A francia Mornay szósz egy klasszikus besamelmártás, amelyet vajból, lisztből, tejből és fűszerekből készítenek, Gruyère sajttal dúsítva. Ezt a lépésről lépésre szóló receptet követve kiválaszthat egy olyan besamelmártást, amely...

tej, gruyère sajt, liszt, fehér bors, szerecsendió...
Idő: 15 perc
Szerző: - híres szakács
Sült kolbász párolt kaliforniai paprikával és hagymával, fekete borsos sajtos kenyérenMegtekintések: 1705

A sült natúr kolbász (vagy virsli) és az édes paprika kombinációja tökéletes reggelire és egy gyors, kiadós ebédre egyaránt. Amíg a kolbászok sülnek a sütőben,...

Kolbász, kaliforniai paprika, fehér kenyér, parmezán sajt, paradicsomszósz, fekete bors...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
A legegyszerűbb mini sajtburgerekMegtekintések: 3347

A mini sajtburgerek, vagy más néven mini szendvicsek tökéletes előételek házibulikra. Ezek a falatnyi szendvicsek egy puha, miniatűr zsemléből állnak, tetején egy szaftos marhahúspogácsával, olvadt sajttal, hagymával, savanyúsággal és...

Darált marhahús, hawaii zsemle, amerikai sajt, mustár, fokhagymás só...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 csúszka sajtburger
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Rántott harcsaMegtekintések: 2407

A kukoricalisztből készült kéregben sült harcsa az amerikai déli régió hagyományos gyorsétele. A harcsafilét tengeri fűszerekkel vonják be (az Old Bay fűszerkeverék is jól illik hozzá), majd búza és...

harcsa, mogyoróvaj, Old Bay fűszerkeverék, joghurt, kefir, paprika...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Gyors tejpudingMegtekintések: 24 191

A krémes és finom vaníliapuding önmagában vagy feltétekkel is finom desszertként. Elkészítése tojássárgájából, teljes tejből, cukorból és kukoricakeményítőből meglehetősen egyszerű. Ezzel a recepttel...

tej, tojás, vanília kivonat, keményítő...
Idő: 20 perc plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei