Receptek a világ konyháiból

Ez a leves mindössze két hozzávalóból áll: csirkéből és gombócokból, melyek illatos lében úsznak. A lében főzés közben adjunk hozzá kakukkfüvet, petrezselymet és zsályát, amelyeket egy csokorba kötünk össze, hogy könnyen kivehető legyen.

Ez a leves a hagyományos amerikai csirkegombócos étel egy változata, de ezen két összetevő mellett a leves számos egészséges zöldséget is tartalmaz: sárgarépát, zellergyökeret, fehérrépát, karalábét, hagymát és...

Készítsen olasz stílusú csirkehúslevest burgonyagnocchival és parmezán sajttal. Az egész család imádni fogja ezt a vacsorát. Először párolja meg a csirkét és a sárgarépát egy lábasban, amíg megpuhul,...

A manhattani kagylóleves és a hagyományos új-angliai kagylóleves közötti fő különbség az, hogy paradicsommal, nem pedig tejszínnel készül. Ez a recept azért is könnyebben elérhető, mert...

Ezek az illatos muffinok búzaliszt nélkül készülnek, mégis ugyanolyan finomak, mint a hagyományos muffinok. A kukoricaliszt meleg, ínycsiklandó aromával ruházza fel őket, a színes...

A tetrazzini egy amerikai rakott étel, amelyet baromfidarabokból, zöldségekből, gombából és tésztából készítenek selymes sajtmártásban. A csirkét, a karfiolt és a tojásos tésztát külön főzik, majd...

A kagylóleves, vagy más néven kagylópörkölt az Egyesült Államok Új-Anglia régiójából származik, ahol a partvidék hemzseg a kagylóktól és a rákféléktől. Biztosan tudják, hogyan kell finomra készíteni őket! Az autentikus...

A népszerű kínai-amerikai étel, a General Tso csirkéjének vegetáriánus változata. Karfiol helyett csirkehúst használnak. A darabokat tojás és kukoricaliszt keverékével vonják be...

Ez a különleges leves tele van a hagyományos mexikói taco összes hozzávalójával. Tartalmaz darált marhahúst, háromféle konzervbabot – vörösbabot, tarkababot és feketebabot –, konzerv kukoricát,...

Ennek az édes-csípős francia hagymalevesnek az elkészítéséhez mindössze néhány hozzávalóra van szükséged: hagymára, vajra, száraz fehérborra és csirkehúslevesre. Először lassan párold a hagymát...

Ez az olasz stílusú étel a népszerűbb csirke parmezán egyszerűsített változata. A vékonyra szeletelt csirkemellet friss petrezselyemmel és mozzarellával szórják meg, zsemlébe sodorják, és...

Az édeskömény gyökere lédús naranccsal keverve csodálatos ízkombinációt alkot, egy frissítő, könnyű salátát, amely előételként tálalható húsok vagy tenger gyümölcsei mellé. Narancs...

Ez az étel a hagyományos olasz rakott étel, a "Padlizsános parmigiana" egy változata, de padlizsán helyett karfiolt használ. A karfiol fejét szépen felszeleteljük,...

Az átlátszó poharakban kicsomagolt, különálló trifle-ök stílusos, könnyű és lenyűgöző desszertként szolgálnak, amely bármilyen alkalomra feldobja a tekintetet. Ez a recept réteges, süteményes kekszekből készült trifle-t mutat be...

Az amerikai haluski egy hagyományos kelet-európai étel leegyszerűsített változata: friss tésztadarabok helyett széles tojásos tésztát használnak. A tészta...

A patatas bravas sült burgonyakockák, szósszal meglocsolva. Hagyományos spanyol előétel, amelyet tapasként szolgálnak fel italokkal. Ahhoz, hogy otthon is elkészíthesd a finom patatas bravast, keverd össze...

A réteges görög muszaka az ízek és az aromák lenyűgöző keveréke. Ez a muszaka recept mángolddal és svájci mángolddal készül, ami lédússá és egészségessé teszi az ételt. Elkészítési módja...

Ezek a klasszikus zsidó krumplipalacsinták kívül ropogósak, belül pedig szaftosak és puhák. A reszelt krumplit maceszliszttel, tojással, sütőporral és őrölt...

A temetési krumplis rakottas egy hagyományos étel az amerikai középnyugaton, amelyet eredetileg mormon közösségek fejlesztettek ki, elsősorban temetésekre készítettek. Ez adta a rakottasnak a...

A Ciambella egy puha és aromás olasz sütemény, csodálatos vanília és citrom jegyekkel. A süteménytészta natúr joghurtból készül, a maradék poharat pedig...

Ezt a receptet a héjában sült krumpli ihlette, sajttal, tejföllel, újhagymával és ropogós szalonnával megszórva. Maga a leves hámozott sült krumpliból készül...

Ez a köret durum búzakenyérrel készül. Ha friss kenyeret használsz, először pirítsd meg a sütőben. A kenyérdarabokat almával, zöldségekkel, tojással... keverednek össze.

A finom kenyértölteléket, vagy más néven tölteléket, az Egyesült Államokban hagyományosan ünnepi pulyka köretként készítik. De bármilyen madárral elkészítheted, vagy akár magában is fogyaszthatod, mivel nagyon laktató, és nem csak azért, mert...

A baromfi kenyérrel való töltelékéhez száraz kenyérkockákra van szükség, hogy a folyadékban való áztatás és sütés után is megtartsák formájukat, és a köret étvágygerjesztő legyen. Tehát, ha csak...

Nem kell megtöltened a pulykát vagy a csirkét ezzel a kenyértöltelékkel. Egyszerűen süsd meg egy külön serpenyőben, és tálald a szárnyassal. Így sokkal nagyobb köreted lesz, elég ahhoz, hogy mindenkivel megoszd. A ...

A krumplipürét nemcsak köretként, hanem előételekhez sűrű mártogatósként is tálalhatjuk. A krumplipürét a sült fokhagymával turmixoljuk simára egy turmixgépben, majd keverjük hozzá...

Készítsen illatos és krémes krumplipürét az ünnepi vacsorára. A meghámozott krumplit babérlevéllel megfőzzük, majd összetörjük vagy krumpliőrlőn ledaráljuk.

Ez a recept nem spórol a vajjal. A kerek szeletekre vágott burgonyát magas hőmérsékleten sütik a sütőben, ami finoman ropogós külsőt és...

Süssünk illatos francia galette-et finom ricotta, frangipán és friss szőlő töltelékkel teához. A galette tésztáját sima, bolti szőlőlével készítjük, ami hozzáad...

Míg a hagyományos francia csirkét 40 gerezd fokhagymával sütik sütőben, ez a recept tűzhelyen is elkészíthető. A csirkedarabokat serpenyőben aranybarnára sütik, majd alacsony lángon párolják...

Ez az elegáns desszert tökéletes befejezése egy kiadós vacsorának. A hagyományos olasz affogatótól abban különbözik, hogy egy gombóc vaníliafagylalt (vagy autentikus csavarért gelato)...

A szardíniai spagetti húsmártása nyers olasz kolbászból és édesköményből készül, amelyet apró darabokra vágnak, aranybarnára sütnek, majd paradicsommal és...

Ez a vegetáriánus lasagne recept sült portobello gombát – a legízletesebb és leghúsosabb gombafajtát – használ húsmártás helyett. Ízüket tökéletesen kiegészíti a besamelmártás egy csipetnyi...

A stracotto egy hagyományos olasz zöldséges pörkölt, hihetetlenül omlós és ínycsiklandó. Ez az étel marhalapockából és -nyakból készül, amelyet először egészben pirítanak...

Az angol fish and chips egészségesebb alternatívájaként ezek bundában sült haldarabok, burgonyával tálalva. A hagyományos sült krumpli helyett próbálja ki a krumplipürét:...

A braciola egy olasz fasírt, amely tálalásával és ízével lenyűgözi a vendégeket. Könnyen összeállítható, főzés nélküli töltelékkel és oldalas steakkel,...

Egy téli vasárnapi vacsora tökéletes alkalom arra, hogy meglepjük szeretteinket cassoulettel, egy melegítő és aromás francia pörkölttel, amelynek elkészítése jelentős időt vesz igénybe, és két napra elosztják. A...

Bár a hagyományos olasz panzanella saláta nyári csemegének számít, könnyen adaptálható téli étrendbe, ha a paradicsomot szezonális zöldségekkel – sült tökkel és...

Ez a Cosmopolitan abban különbözik a klasszikus verziótól, hogy áfonya helyett gránátalmalevet használ, ami ugyanolyan jól illik a koktél többi összetevőjéhez: vodkához, narancslikőrhöz és...

Ez a font sütemény meglepően gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tökéletes mind a mindennapi, mind az ünnepi teadélutánokra. Nagyszerű ajándék is lehet szeretteinknek. Jada azt javasolja...

A gravlax egy népszerű hideg előétel Észak-Európában, amely sózott és fűszeres vörös hal vékony szeleteiből áll. Az elkészítéséhez két egyforma...

A kiadós és lédús töltött paprikákat főételként is felszolgálhatjuk, adagonként két felet. Lenyűgözően néznek ki és finomak. Használjon élénkpiros és...

Egy ünnepi pekingi kacsa elkészítéséhez csak a kacsa leghúsosabb részét – a mellet – használhatjuk fel, amelyet ezután vékony szeletekre vágunk, szétterítünk, és zöldségekkel tálalunk...

Ez az ünnepi sült szaftos marhaszegybordával készül, amelyet bőségesen bedörzsölünk sóval és borssal, majd néhány órán át sütőben sütünk. Sütés közben adjunk hozzá...

Ez az előétel az ünnepi asztal központi eleme lesz. A pestóval töltött kenyérrudakat karácsonyfaágakként tálaljuk. A vendégek letörnek egy ágat, és élvezik a ropogós rudat, és...

A Burgonyás Anna burgonyapástétomnak ez a változata kétféle burgonyából készül: normál russet burgonyából és édesburgonyából. Az egyetlen további összetevő a vaj, a só és a friss...

Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket készítjük, amely tépett pulykamellből, hagymából, sárgarépából,...

A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. Alsó...

Ezek a walesi sütemények savanykás áfonyával és aromás fűszerekkel vannak tele, így finomak, ízletesek, és ami a legjobb, hihetetlenül könnyen elkészíthetők – akár a serpenyőben is kisüthetők! A tészta elkészítéséhez...