Receptek a világ konyháiból

A paradicsomszószos káposztatekercsek egy kiadós és finom házias étel, teljes pompájukban. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, de időbe telik, mire az összes tölteléket gondosan becsomagoljuk a káposztalevelekbe. A levelek elkészítéséhez...

A tenger gyümölcsei kiváló alapanyagot jelentenek egy gyors, lenyűgöző tálalással tálalt vacsorához. Például az olasz tészta alle vongole percek alatt elkészül, a héjában lévő kagylók pedig...

Ennek az ételnek a titkos összetevője az idő (bár a kakukkfű valószínűleg szintén szerepet játszik). Hagyjuk a sertéshúst lassan párolni paradicsomszószban zöldségekkel, fűszerekkel és vörösborral néhány órán át, és meglepődni fogunk...

Ez a finom vacsora kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, és csak egy serpenyőt kell bepiszkolni hozzá. A meghámozott, nagy garnélákat konzerv paradicsomból és a saját levükből készült szószban pároljuk...

Az olasz paradicsomos tészta tökéletes egy gyors, mégis finom vacsorához. Használj konzerv paradicsomot saját levében a szószban a nyári ízért.

A híres kínai étel, a „Kong Pao csirke” vegetáriánus változata. Csirkemell helyett karfiolt használnak, amelyet más zöldségekkel együtt serpenyőben sütnek.

Az olasz csirke piccata tökéletes egy finom, gyors és könnyű vacsorához. Kizárólag a legegyszerűbb és legkönnyebben elérhető hozzávalókból készül. Csirkemellek...

A vöröskáposzta remek alapanyaga egy egészséges, ízletes és élénk köretnek, amely egyszerűsége ellenére is lenyűgözően fog kinézni egy ünnepi vacsorán. Süsd meg egy serpenyőben...

Ez a mexikói ihletésű csirkehúsleves gyakorlatilag magától megfő. Csak tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, és már indulhatsz is. Amikor visszatérsz, gazdag, fűszeres...

Ez a finom és egészséges mediterrán stílusú leves darált pulykahúsból készül, amelyet zöldségekkel párolnak, majd húslevessel és apróra vágott paradicsommal öntik le...

A hagyományos mexikói chili con carnéval ellentétben ennek a verziónak az elkészítése kevesebb mint egy órát vesz igénybe, de ugyanolyan finom. A tökmag, a zöldségek és a fűszerek gazdag ízt adnak az ételnek, és...

A délkelet-ázsiai konyha ihlette, fehérjében és zöldségekben gazdag szendvicsek tökéletesek egy nagyobb összejövetelre, például egy leánybúcsúra, mivel az előételt...

A pizzapocket az olasz calzone amerikai elnevezése: apró, töltött piték, amiket magaddal vihetsz, és a hagyományos pizzával ellentétben kényelmesen, útközben is fogyaszthatók, anélkül, hogy...

Ennek az egészséges, rostokban gazdag ételnek a fénypontja a sült pulykahúsgolyó. Sütve is tálalhatod őket külön előételként mártogatóssal, vagy összekeverheted főtt...

A tésztaszószban sült húsgombócok nagyszerű, laktató fogások egy nagy családi vacsorához. Gyorsan elkészíthetők és hihetetlenül finomak minimális zsírtartalommal. Adjunk hozzá egy kis zsemlemorzsát, reszelt...

Ezek a zamatos, ázsiai ihletésű tortillák pulykával vannak töltve, gombával és vízigesztenyével párolva. A hagyományos lepénykenyér helyett azonban a tölteléket nagy salátalevelekbe csomagolják...

A bőr nélküli csirkemellet gazdag fűszerkeverékkel bedörzsölik, serpenyőben aranybarnára és ízletesre sütik, majd sütőben puhára és szaftosra sütik.

A hagyományos krémsajtos máz helyett ezeket a Red Velvet cupcake-eket puha habcsók mázzal vontuk be az igazán ünnepi megjelenés érdekében. A csokoládés cupcake tészta gyorsan és egyszerűen összekeverhető a hozzáadott...

Nyűgözd le szerelmedet Valentin-napon egy finom, millió szívvel díszített sajttortával. Ehhez a sütés nélküli sajttortához csak egy zúzott sajtból készült tésztát kell sütni...

A csirke korma egy hagyományos indiai étel, amelyet otthon is könnyen elkészíthet kevesebb mint egy óra alatt. A csirkecombokat kókusztejből, őrölt mandulából, hagymából és... készült szószban pároljuk.

Az édes paradicsom, a bazsalikom, a mozzarella és a balzsamecetes szósz a csirkemelleket a hagyományos olasz caprese vibráló ízeivel ruházza fel. Az étel meglepően egyszerű, mégis fényűző...

A szicíliai arancini szó szerint rizottó, ropogósra sütve, ujjbarát golyókká. Tehát a recept első része a zöldborsóval készült rizottóról szól. És amikor...

Meglepődsz majd, milyen egyszerű ezzel a recepttel elkészíteni a gnocchit, az olasz krumpligombócot, amit általában pestóval, paradicsomszósszal vagy egyszerűen vajjal esznek. A tésztához szükséged lesz...

A brie sajt tökéletesen olvad a sütőben a miniatűr bagettszeleteken. A vékony prosciutto csíkok, egy kis baracklekvár és a sajt tetejére szórt friss metélőhagyma varázsolja ezeket az olasz crostiniket...

Egy hatalmas serpenyőben elhelyezett spanyol paella az asztal közepén tökéletes csemege egy nagyobb, meghitt összejövetelhez. A rizs mellett ez a paella andouille kolbászt, pirított csirkemellet,...

Ez az angol marhahúsos Wellington egy változata, amelyben hús helyett lédús homárfarkokat használnak. A homárfarkakat párolt spenóttal és aromás gombákkal együtt pelyhes...

A taco leves a népszerű mexikói snack amerikai adaptációja. A hagyományos taco összes hozzávalóját tartalmazza: húst, babot, kukoricát, zöldségeket, fűszereket és még tortillákat is. A...

Ízletes olasz stílusú rakott étel egy ínycsiklandó családi vacsorához. A megfőtt penne tésztát krémes paradicsomszósszal, édesköménnyel és sült pancettával keverik össze, majd egy tepsi aljára rétegezik...

A csokoládéba mártott eper csodálatos kísérője a pezsgőnek, és gyönyörű, finom csemege ajándékdobozba, vagy akár a barátokkal is megosztható. A lédús, édes eper és...

Ha gyors és laktató húsos előételt keresel egy nagyobb társaságnak, próbáld ki a svéd húsgombócok sütését! Mindössze 10 perc alatt elkészülnek a légkeveréses fritőzben, kívülről finom ropogósak és hihetetlenül puhák lesznek...

Alakítsd át a sima, főtt fehér rizst ízletes, ázsiai ihletésű vegetáriánus étellé, ha zöldségekkel és tojással kisütöd. A légkeveréses fritőz segít tökéletesen megsütni a rizst anélkül, hogy...

Süsd meg a híres Buffalo csirkeszárnyakat olajsütés nélkül, légkeveréses fritőzben! Ugyanolyan ropogósak lesznek extra zsír nélkül is. Helyezd a csirkeszárnyakat, az ízületeknél felvágva, a légkeveréses fritőzbe, hogy...

A légkeveréses fritőzzel percek alatt elkészíthetsz finom ázsiai stílusú halat és brokkolit anélkül, hogy otthonodban sokáig halszag lenne. A lazacfiléket teriyaki szósszal és gyömbérrel kened meg,...

Ez az olasz karácsonyi sütemény száraz keverékből készül, amelyet egy gyönyörű üvegbe rétegezhetsz, és a recepttel együtt odaadhatod szeretteidnek. A hagyományos panettone a következőket tartalmazza...

Ez a gyors, olasz stílusú étel mindenkit elvarázsol ízeinek kombinációjával. A nagy, hámozott scampi garnélákat néhány percig olívaolaj és fokhagyma keverékében pirítjuk, majd meglocsoljuk...

A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy minden darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt...

Az angol juhászpite egyike azoknak a kiadós, házias ételeknek, amelyek tökéletesek egy vasárnapi családi ebédhez vagy egy gyors hétköznapi vacsorához: sütve...

Ez a fehér pörkölt a hagyományos tex-mex piros chili con carne enyhébb változata. Grillezett csirkéből, konzerv fehérbabbal és chilipaprikából készül (innen ered az étel neve...).

A tamale pite egy hagyományos délnyugat-amerikai rakott étel. Darált hússal töltik, paradicsommal párolva, a régióra jellemző fűszerekkel (chilipor, chipotle),...

Ha sok száraz kenyér marad, amit utálsz kidobni, készíts belőle egy finom csokoládépudingot desszertnek, különösen mivel ennek a pudingnak az összes többi hozzávalója...

Ha rossz időben otthon ragadtál friss zöldségek és hús nélkül, nyisd ki a konyhaszekrényeket, és abból, amid van, készíts egy finom mexikói stílusú rakott ételt, amit az egész család imádni fog. Mert...

Készítsen kiadós ebédet sütőben sült pörkölttel vagy raguval, aranybarna, leveles keksszel a tetején. A tépett sült csirkemellet krémes mártásban forgassa meg sárgarépával,...

Tegyél a házi készítésű csirkehúslevesből egy csokor mexikói ízt bőséges paradicsommal, csípős jalapeno paprikával, köménnyel és illatos korianderrel. A kukoricatortilla csíkok segítenek kissé besűríteni a levest, és...

Alton Brown egy népszerű egyetemi ételből luxus, házi készítésű ráment készített fóliatasakokban csomagolt garnélarákkal és gombákkal. A lenyűgöző tálalás és a kiváló íz senkit sem hagy közömbösen.

Imádod a pikáns pepperonis pizzát? Készíts belőle egy finom, melegítő levest! A leves alapja csirkehúsleves és marinara szósz keveréke, parmezán sajttal sűrítve, amelyben a...

A mexikói chili con carne ételnek ez az egyszerűsített változata fehér csirkét és fehér babot használ vörös hús és vörös bab helyett. Egyéb összetevők közé tartozik a hagyma, a fokhagyma és rengeteg...

A híres amerikai makaróni és sajtos rakott ételnek ez a változata egyedi ízvilággal rendelkezik, és ez nem csak a négy különböző sajt – Monterey Jack, csípős cheddar, ricotta és parmezán – keverékének köszönhető. A sajt...

Ez a guacamole az érett avokádó mellett hagymát, fokhagymát, csípős serrano paprikát, aromás friss koriandert, olívaolajat és frissen facsart lime-levet is tartalmaz – élénk ízek robbanása, amitől majd enni akarsz...

Készíts finom karfiolragut, hasonlót a makarónihoz, tészta nélkül. Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Az íze és az állaga szinte azonos, az egészségügyi előnyei pedig...

A klasszikus francia pörköltnek ez a változata marhahúst, szalonnát, gombát és burgonyát tartalmaz – a tökéletes laktató és melegítő fogás egy hideg téli napra. A pörkölt elkészítéséhez...