Receptek a világ konyháiból

A kínai stílusú szezámos csirke egy könnyen elkészíthető, élénk ízekkel teli étel, amely akár hétköznap este is gyorsan elkészül. A csirkemellek falatnyi darabokra vágva,...

A csontos sertéskaraj szeleteket mindkét oldalukon pár percig serpenyőben sütjük, ami aranybarnára és szaftosra sikeredik. Házi készítésű ananász relish-sel tálaljuk. Elkészítés...

Egy egész sertéskarajt mustár, rozmaring és fokhagyma fűszerkeverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára és belül szaftosra sütik. A húst ezután vékonyan, keresztben felszeletelik...

Főzz bölényt vacsorára, és tálald gyönyörűen egy tányéron szószokkal. Ez a recept sült bölénykarajt és oldalast használ. Hogy könnyebben kezelhetők és gyorsabban elkészüljenek...

A népszerű amerikai szendvics, a Sloppy Joe indiai változata, amely két zsemle közé helyezett húsmártásból áll, amitől löttyedtnek tűnik. Készült...

Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét néhány órán át pácolják világos sörből, cayenne borsból és fűszerekből álló sörkeverékben. Öntsön egy keveset ebből a pácból közvetlenül a káposztaszószba...

Az ehető salátatálakban tálalt, fűszeres ázsiai csirke remek könnyű előétel lehet partikon, amit könnyű kézzel is megenni. A tálakhoz válassz kemény jégsalátaleveleket,...

A mexikói chimichanga majdnem olyan, mint egy burrito, csak sütőben sütik. A chimichangát hússal töltik, és főételként, köretekkel tálalják. Ez a recept olyan chimichangákat tartalmaz, amelyek...

A ropogós zsidó palacsinta (latkes) finom reggeli vagy uzsonna, tökéletes mártogatóssal. Fő összetevője a burgonya, a sült burgonyát pedig lehetetlen nem szeretni:...

A latkes szépsége abban rejlik, hogy a hagyományos hozzávalókat – a burgonyát és a hagymát – más zöldségekkel is kiegészítheted, így minden alkalommal egy új, egészséges és finom ételt készíthetsz.

A latkes zsidó krumplipalacsinta, melyet ropogós, reszelt krumpliból készült tésztájuk és puha közepük miatt kedvelnek. A reszelt krumpli mellett a klasszikus latkes tartalmaz...

A zsidó palacsintákat (latkes) hagyományosan reszelt burgonyából és hagymából készítik, más zöldségekkel ízesítve. Például a latkesnek ezt a változatát egyenlő arányban burgonya és édesburgonya keverékéből készítik...

A puha és könnyű, friss bagelek tökéletes alapot jelentenek a New Yorkban oly népszerű szendvicsekhez. De ha van néhány száraz bageled, adj nekik új életet...

Újévi vagy karácsonyi csemegének süsd meg ezeket az élénk és vidám muffinokat, fehér cukormázzal és mázas szívószálakból készült miniatűr karácsonyfákkal díszítve...

Barátaid vannak estére? Készíts egy nagy adag mexikói nachost finomságnak. A kukorica tortilla chipset összekevered a töltelékkel, megszórod sajttal, és néhány percig sütöd a sütőben, hogy...

A hagyományos hummusz fő összetevői – csicseriborsó és tahini, egy szezámpaszta – mellett ez a nassolnivaló friss és granulált fokhagymát és vöröshagymaport is tartalmaz. Ezek a fűszerek átitatják a pasztát...

A Tequila Oasis koktél olyan ízű, mint egy frissítő trópusi oázis a sivatag közepén: ananászlé, élénkítő lime, triple sec likőr narancsos jegyei és egy csepp tequila a hangulat megteremtéséhez.

Díszítsd újévi vagy karácsonyi asztalodat ehető fenyőtobozos muffinokkal. Puha és szaftos állagukkal, a csokoládé és a... lenyűgöző kombinációjának köszönhetően elbűvölőek lesznek.

Ez a luxus pite három csodálatos ízt ötvöz: diós, csokoládés és juharszirupos. Az alaphoz készíts klasszikus omlós tésztát, a liszt egy részét kakaóporral helyettesítve. Süsd meg a csokoládét...

A tahini szezámpaszta remek termék, amit érdemes kéznél tartani, hogy bármikor elkészíthessünk finom, gazdag szószt, például ezt a krémes szószt, ami nem...

A hagyományos amerikai pekándiós pite ízét a híres pekándiós zsemléknek köszönheti, a fahéjas cukornak és a krémsajtos bevonatnak köszönhetően. Ráadásul hihetetlenül egyszerű elkészíteni – bolti...

Az alma és körte barna cukorral, vajjal, fahéjjal és gyömbérrel való kombinációja illatos és finom tölteléket eredményez egy házi készítésű pitéhez. A tésztához használjon bolti tésztát: az...

Ez a desszert két népszerű amerikai pite, az őszi sütőtökös pite és a blondie luxus fúziója. Nem igényel tésztakezelést, a tészta pedig...

Az áfonyazselé egy szósz, amelyet Amerikában gyakran tálalnak pulykához vagy más baromfihoz és húshoz. Ez a verzió áfonyával (friss vagy fagyasztott) és vörös szőlővel készül, valamint...

A mostarda egy olasz szósz, amelyet mustárszirupban, gyümölcsből készítenek. Általában húsételekhez tálalják, édes-savanyú, ünnepi ízt adva neki. Próbáld ki a mostardát a csodálatos kombinációja miatt...

A kenyértöltelék (foodling) az amerikai konyhában az ünnepi pulyka elengedhetetlen köretének számít, bár a madártól külön sütik: így sokkal több tölteléket készíthet, és...

Ez a töltelék abban különbözik a hagyományos amerikai pulykás tölteléktől, hogy több zöldséget tartalmaz, és zsemlemorzsa helyett többféle gabonát használ. Rozsot, tönkölyt és...

Készítsen finom hawaii stílusú kenyértölteléket, amely köretként szolgálhat fel ünnepi pulykához vagy más húsokhoz. A hawaii töltelék a következők hagyományos kombinációja...

Az Egyesült Államokban hagyományosan az ünnepi pulyka töltelékét a madártól elkülönítve készítik el, több okból is. Először is, ez segít a pulykának jobban átsülni, másodszor pedig lehetővé teszi...

A neve ellenére ezt a pulykás tölteléket a pulykától külön sütik, de köretként tálalják. Ez az amerikai délnyugat hagyományos tölteléke, amely ötvözi...

Adj ünnepi csavart a bolti pekándiós pitének egy finom fagylaltkehely elkészítésével. Kanalazz kétféle fagylaltot az egész pitére, locsold meg csokoládéfagylaltszósszal...

A hagyományos észak-amerikai szukkotash elsősorban kukoricából és limababból készül, de ez az őszi változat egy egészséges köret, tele szezonális zöldségekkel, ami egyszerre ünnepi és...

A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói bors és a lime délkelet-ázsiai konyha ízeivel fűszerezi ezt az áfonyaszószt. Az édesség, a savanykásság és a fűszerek szokatlan, mégis harmonikus kombinációja teszi ezt az evést...

Ez a köret pulykás tölteléknek készült ünnepi vacsorára, de külön sütik, hogy biztosan legyen elég belőle egy nagyobb társaságnak is. És pulykán kívül bármi mással is tálalható...

A kenyér kukorica ízét tökéletesen kiegészítik az édes, ízletes és sós jegyek, köszönhetően a tésztába kevert apróra vágott ecetes csípős paprikának és egy kanál méznek. A vaj pedig hozzáad...

Az aranyló és légies New Orleans-i beignet-eket élesztős tésztából készítik, és melegen, porcukorral megszórva, egy csésze meleg kávéval, tejjel vagy kakaóval tálalják. Ez a recept élesztős tésztát használ...

Ez a francia pörkölt sütőben sült zöldségekből – padlizsánból, cukkiniből és paradicsomból – készül, amelyeket felszeletelnek, és serpenyőben sült paprikával, hagymával és...

Az alma és a sós karamell kombinációja mindig lenyűgöz. Ezt az almás pitét nem kell sütni: használhatsz bolti almás pitét, és csak a karamellt kell megfőznöd, ami mindössze 20 percet vesz igénybe.

Ez a sütés nélküli recept tökéletes, ha kevés az időd egy ünnepi finomságra. Vásárolj egy előre elkészített sütőtökös pitét, kend meg krémsajtos mázzal, és bevonod...

Az amerikai kekszek hengeres formájukban és finom, leveles állagukban különböznek a hagyományos zsemléktől. Varázsuk a gyors elkészíthetőségükben rejlik. Csak a szokásos hozzávalókat tartalmazzák...

Tegye teljessé ünnepi kenyérkosarát Parker House Boston Rolls tekercsekkel – puha és légies, csodálatos vajas aromával. Ezeket a tekercseket először a 19. században sütötték...

Egy tipikus déli pörkölt, melynek ízét cajun fűszerezés fokozza. Fekete szemű babot tartalmaz, amit lassú tűzhelyen, csirkehúslevesben párolnak zellerszárral,...

A teriyaki lazacot sütőben sütjük tökszeletekkel, és párolt rizzsel tálaljuk. Ez a teljes értékű ázsiai ihletésű étel olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hogy akár a családodat is meglepheted vele...

Egy finom és egészséges ázsiai stílusú étel, amely még diétázóknak is tökéletes. Tele van fehérjével és rengeteg egészséges rosttal, és egyszerűen luxusnak tűnik. A garnélarákot...

Ez a könnyű és légies francia omlett gombával tökéletes reggeli vagy könnyű vacsora. Ahhoz, hogy puha és kellemesen krémes ízű legyen, a tojásokat gondosan...

A vaníliában buggyantott körte fagylalttal és csokoládészósszal, vagy a "Gyönyörű Heléna" körte (franciául: Poire belle Hélène) egy 19. századi francia desszert, amelyet Auguste vendéglős alkotott...

Egy gazdag csokoládétorta, ami minden csokoládémániásnak ízleni fog. Ráadásul lisztmentes, így gluténmentes diétát követők is fogyaszthatják. Elkészítésekor...

Ez a falatnyi nassolnivaló tökéletes házibulikra, büféasztalokra, vagy egyszerűen csak meccsnézésre egy sörrel. Méretük ellenére ezek a kis falatkák tele vannak ízzel...

A narancsmázas csirke kifinomultan hangzik, de az íze hihetetlen. Ez a francia stílusú étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, minimális hozzávalókból, és el fogja kápráztatni...

A pistou leves (franciául: soupe au pistou) egy ízletes francia leves, nyári zöldségekkel töltve. Cukkinit, tököt, sárgarépát, zellert, újhagymát és más zöldségeket tartalmaz, mindezt apró, egyforma kockákra vágva.