Húsos főétel receptek

Ez a sűrű és gazdag sertéslapockaleves rizstésztával és pak choi-jal lassú tűzhelyen készül, ahol az összes íz összeolvad hosszú, alacsony lángon, és...

A Salisbury steak, mely nevét az azt feltaláló amerikai orvosról, James Salisburyről kapta, mindenki számára igazi csemege. Végül is ez csak egy marhasteak utánzata, egy nagy húspogácsa formájában. De...

A bélszín egy olcsó és finom marhahúsdarab, amely akár a mindennapi étkezésekbe is beilleszthető. Ez a darab a karajból származik, így alacsony zsírtartalmú és kissé keményebb, mint a többi darab...

Az ázsiai stílusú ételek elkészítésének legegyszerűbb módja a zöldségek és a hús pirítása a pirítási technikával, ahol a fő hozzávalókat vékony csíkokra vágják, és fűszerekkel gyorsan kisütik...

A Salisbury steak egy hamisított steak, de a prémium marhahúsokkal ellentétben szinte mindenki számára megfizethető. Annak ellenére, hogy hamisított steaknek minősül, a Salisbury steak...

Süssünk meg egy marhaszeletet serpenyőben, majd tálaljuk burgonyával és kéksajt feltéttel. Az étel még érdekesebb lesz, ha a burgonyát egészben tálaljuk. Például...

A sütőtök remek alternatívája a hagyományos burgonyának, sertéshús köretként. Ugyanolyan laktató és tápláló, de sokkal egészségesebb. Ráadásul természetesen édes íze kellemes kiegészítő...

Ez az étel a marhacombból kivágott, háromszögletű steakből készül. Bár ez a szelet nem számít prémium kategóriásnak, ugyanolyan finom és omlós, gazdag ízvilággal...

Ezeknek a természetes sertésszeleteknek a csodálatos ízének titka az ázsiai pácban rejlik, amely tálaláshoz szószként is szolgál. Készítsen pácot narancslével és...

Ezek a fantasztikus muffinok tökéletesek egy vidám reggelihez vagy előételként egy házibulin. Muffinformában sütik őket, minden mélyedést egy kör tölt meg...

A tál egyetlen tálban tálalt étel, amely a lehető legtöbb egészséges és finom hozzávalót ötvözi. Egy tál ebédre való összeállításával...

A sertéslapockát korianderrel és más aromás fűszernövényekkel dörzsölték be, majd lassú tűzhelyen burgonyával és karalábéval narancs- és citromlében 7,5 órán át párolták. Első pillantásra...

Készítsen ázsiai stílusú hoisin mázzal bevont sertésbordákat. Ehhez a recepthez a húsosabb bordákra lesz szüksége, amelyeket a karajból vág le. Először párolja őket egy lassú tűzhelyen, édes-csípős...

A Marokkóban és Észak-Afrikában hagyományosan fogyasztott merguez kolbász annyira finom és ízletes, hogy az afrikai kontinensen túl is népszerűvé vált. A Közel-Keleten és Európában is népszerűvé vált.

Egy egyszerű recept egy finom ázsiai stílusú sertés előételhez rizstésztával. Ehhez a recepthez kész, csontos, natúr sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. A maradék felhasználásának nagyszerű módja...

Az Egyesült Államokban a sózott marhahús káposztával gyakran szerepel az ír származásúak Szent Patrik-napi asztalán. Az e recept szerint elkészített hús lédús és...

A sózott marhahús egészen a 19. századig nagyon népszerű volt Oroszországban. A friss hús akkoriban nagyon drága volt, és csak az előkelő asztalokon volt kapható, míg a közemberek aktívan sózták az olcsóbb húsokat.

Ennek az ételnek az elkészítésével egyszerre elkészítheted a húst, a szószt és a köretet is. A közvetlen közreműködést igénylő lépések nagyon kevés időt vesznek igénybe, a sütő pedig elvégzi a többit.

Ez a finom hús, páratlan kérgével, megérdemli, hogy egy hagyományos ünnepi fogás legyen. A fűszerek tökéletesen kiegészítik a marhahús ízét. Az ételt hagyományos angol...

Készítsünk húsgombócos spagettit paradicsomszószban, olasz stílusban. Ehhez az ételhez külön főzzük meg a spagettit, süssük meg a húsgombócokat a sütőben, és készítsük el a paradicsomszószt. Ezután keverjünk össze mindent, és...

Ez a fasírt lapos marhaszegyből készül, amely könnyen félbevágható oldalra, és könyv vagy pillangó alakra kinyitható. A töltelékhez paszternákot és sárgarépát használjunk...

Ez a húsgombóc görög kalamata olajbogyóval töltött, omlós bárányhús lenyűgöző kombinációja, amelyet petrezselyemmel, oregánóval, olívaolajjal és citromlével őrölnek pasztává.

Ez az aromás erdei gombákkal töltött fasírt feltűnő megjelenésével és sokrétű ízével vonzóbb kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak, mint egy egyszerű darab rántott hús. Ön...

Az étel elkészítéséhez szükséged lesz egy fél comb sonkára, amely sütés után az asztalod középpontjává válik. És a ragacsos,...

A linguica (portugálul: linguiça) egy hagyományos portugál sertéskolbász, élénk fokhagymás és paprikás ízzel. Az Azori-szigetekről származó emberek hozták be a linguica receptjét az Egyesült Államokba, és mindenhol népszerű...

Egy nagy darab, sütőben sült sonka önmagában is nagyon ünnepinek tűnik, de még finomabb és ünnepibb lesz, ha egy finom mázba "öltözteted". Süsd...

Szilveszteri vagy karácsonyi vacsora készítésekor tegyél egy hatalmas sültet az asztal közepére, és nem fogsz mellényúlni. Nagyon könnyű elkészíteni, és lenyűgözően néz ki, nem is beszélve arról, hogy milyen finom...

Ez az ünnepi marhahúsos rolád sült paprikával, provolone sajttal és póréhagymával töltve, ropogós panírban, nagyon ünnepi és étvágygerjesztőnek tűnik, ráadásul meglehetősen egyszerű és olcsó elkészíteni...

A sertésszűz a legjobb választás ehhez a tekercshez. Amellett, hogy ez a legpuhább húsrész, könnyen felvágható és kitekerhető egy nagy, lapos darabra, így csak...

Ez a sült amerikai vidéki sonkából készül, amelyet hosszabb ideig pácolnak. A sonka teljes felületét rácsmintázatú bevágások borítják...

Nehéz elképzelni ünnepibb és grandiózusabb asztaldíszt az ünnepi asztalra, mint egy nagy, közvetlenül a kemencéből kivett sült húst. A marhaszegy hátuljáról levágott, prémium marhaszegy a legjobb...

Készítsen ajándékot szeretteinek ünnepi vacsorára, ami garantáltan meglepetés lesz. Egy finom rakott tészta ragacsos sajttal, spenóttal és húsgombóccal, paradicsomszószban...

Ennek az ünnepi finomságnak az elkészítéséhez pácolt sertéscsülökre lesz szükséged. Amerikában "városi sonkának" hívják, és pácolás után meg kell sütni. Ahhoz, hogy...

Még ezzel a szerény hozzávalókészlettel is millió dollárt érő sonkát kapunk! Vegyünk egy nagy darab főtt, csontos sonkát, egy késsel rajzoljunk rácsot az egész felületére, és...

A marhaszegy, vagyis a vastag marhahús, egy finom, puha és lédús hús, amelyet egészben sütve a legjobb. A tökéletes sült húsnak szüksége van...

Készítsen ünnepi sültet a hagyományos angol módon – Yorkshire pudinggal kiegészítve. Ehhez a sülthöz a legjobb a vastag marhaszegy, más néven...

Ez a rakott étel krémes kukoricás alappal rendelkezik, amelyet a sonka és a kelkáposzta csodálatos ízkombinációja tesz még különlegesebbé. A keveréket kukoricakenyérrel és reszelt cheddar sajttal fedjük le,...

Sok országban a kemencében sült sonka az ünnepi asztal alapvető kellékének számít. Skandináviában például egyetlen karácsony sem teljes nélküle, Amerikában pedig a sonka egyre inkább...

A hús elkészítésének legegyszerűbb módja, ha egy nagy darabban sütjük meg a sütőben. Csak el kell készíteni a pácot, be kell pácolni a húst, majd másnap be kell tenni a sütőbe.

Amikor eldönti, hogy milyen sült húst tálaljon az ünnepi asztalra, ne habozzon választani a csontos sertésszűzöt. Nemcsak a kiváló ízéről híres, mint a...

Ez a gazdag húsmártás megéri, hogy rendszeres vasárnapi vacsoráddá váljon. Csodálatos ízét úgy éri el, hogy többféle húst paradicsomszószban főz...

Észak-afrikai országokban, beleértve Marokkót is, a legelterjedtebb és leghagyományosabb étel a tagine. Könnyen kisütött húsból készül, zöldségekkel és fűszerekkel párolva.

A Boeuf bourguignon, vagyis a burgundi marhahús az egyik leghíresebb francia étel, amely a paraszti kosztból a haute cuisine-ba váltott át. Az étel neve nem a származási régióból származik,...

Az olasz konyhában az ossobuco egy borjúcsülökből készült, keresztben húskorongokra vágott étel, melynek közepén a velőcsont található. Az ossobuco a neve annak az ételnek is, amelyet ebből a húsdarabból készítenek. Mert...

A londoni grillsütő egy pácolt, pirított és vékonyra szeletelt hús. Általában a felső kerek steakből, vagyis a marhacombból készül, amely meglehetősen rostos és sovány.

A flank steak egy olcsó marhahúsdarab. Sokkal keményebb, mint a hagyományos steak, de nagyon gazdag ízű. Megfelelő elkészítés esetén a flank steak...

A sült, főtt krumplit gyakran használják kiadós reggelihez. Hogy ne kelljen reggel a tűzhelynél töltened az időt, előző este félig megfőzheted a krumplit, vagy használhatsz...

A tészta, a fehér mártásban sült sertéskolbászos mártás, a sajt és a spenót harmonikusan harmonizálnak ebben a lasagnában, így finom és laktató reggelit eredményezve. A mártáshoz távolítsa el a sertéskolbász bélét, és pirítsa meg...

Egy finom és laktató pite krémes sajtos omlett töltelékkel, ropogós, leveles tésztával és ropogós szalonnás ráccsal. Ez a pite könnyen elkészíthető reggelire, ha már van...