Otthon » recept » Főételek » Hús » 34. oldal
 

Húsos főétel receptek


Kategóriák: Főételek, Hús, .
Báránybordák a sütőbenMegtekintések: 7561
Recept tartalma:

A sütőben sült báránybordák finom és ínycsiklandó étel. A bárányhús puha és lédús. A fűszeres fűszerek kifinomult aromát és ízt kölcsönöznek az ételnek, a joghurtos szósz pedig egy csipetnyi...

Bárányhús, feta sajt, fokhagymapor, oregánó, kömény, menta...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Sertésszűz chimichurri szószbanMegtekintések: 9043

A chimichurri szósz gyakorlatilag minden dél-amerikai országban népszerű, de receptjét Argentínában találták fel, feltehetően a baszkföldi telepesek. Az ő nyelvükön a chimichurri jelentése...

Sertéshús, jalapeño paprika, limelé, fokhagyma, borecet, oregánó, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 8
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Kansas BBQ sertésbordákMegtekintések: 21 146

Kansas City, USA, a grillezés fővárosa. Nemcsak a rengeteg grillétterméről és a legnagyobb grillfesztiválok és versenyek otthont adó helyéről ismert, hanem különleges...

Sertéshús, paradicsompüré, almaecet, barbecue szósz, mustárpor, őrölt cayenne bors, paprika, fokhagymapor, vöröshagymapor, melasz...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Görög muszaka darált marhahússalMegtekintések: 22 542

A muszakát hagyományosan a Közel-Kelet és a Balkán számos országában készítik. A receptek azonban régiónként eltérőek. A görög muszaka egy háromrétegű rakott étel:...

Darált marhahús, padlizsán, burgonya, paradicsomszósz, vörösbor, parmezán sajt, fokhagymapor, szerecsendió, oregánó, fahéj...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 390
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Rozmaringgal grillezett báránygerincMegtekintések: 65 133

A bárányhús nagyon omlós és, mondhatni, diétás. Finom íze és aromája van. A grillezett báránykaraj pedig nagyon pikáns és étvágygerjesztő. Rozmaring és fokhagyma...

bárányhús, fokhagyma, rozmaring...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Pulykahúsgolyók olasz szósszalMegtekintések: 6345

A pulykahús ízletes, alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú. A legdiétásabb húsnak tartják. Az ebből a húsból készült húsgombócok könnyűek és finomak. Fűszerezés...

Darált pulykahús, kupaty (sütőkolbász), paradicsomszósz, édesköménymag, oregánó, bazsalikom, petrezselyem...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertéshús kaliforniai paprikával serpenyőbenMegtekintések: 76 661

A serpenyőben sült sertéshús kaliforniai paprikával egy lédús, aromás és finom étel. Tele van a fokhagyma aromájával és pikánsságával, a pepperoncini egyedi ízével, a zsálya fűszerességével és a... különleges kombinációjával.

Sertéshús, kaliforniai paprika, paradicsompüré, fehérbor, parmezán sajt, zsálya...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 380
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Spagetti húsgombóccal szósszalMegtekintések: 25 910

A spagetti Nápolyból származik, és Antonio Viviani adta neki a nevét. Az olasz "spagetti" szó csak egy bizonyos olasz tésztafajtára utal. Korábban a spagettit 50...

Darált sertéshús, darált marhahús, kolbász, pecorino romano sajt, paradicsomszósz, spagetti tészta, fehérbor, szerecsendió, édesköménymag, majoránna, oregánó...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Patty Melt szendvicsekMegtekintések: 6529

A Patty Melt egy egyszerű, de finom amerikai szendvics, hasonlóan a sajtburgerhez. Zsemle helyett szelet kenyeret használ, általában rozskenyért vagy teljes kiőrlésű kenyérért. A zárt...

Többgabonás kenyér, darált pulyka, darált marhahús, svájci sajt, csiperkegomba, balzsamecet, worcestershire szósz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 534
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertésszűz serpenyőbenMegtekintések: 38 005

A sertéshús és a feta sajt szokatlan kombinációja változatosságot visz az étkezőasztalodba. Ez a különleges és aromás étel Görögország aromáival tölti meg otthonodat. Fűszeres, lédús, puha és hihetetlenül finom, magával ragad...

Sertéshús, kuszkusz, feta sajt, uborka, aszalt paradicsom, citromlé, szegfűbors, oregánó, fokhagymapor, kapor, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 454
Szerző: - kulináris író
HúsmártásMegtekintések: 26 043

A húsmártás tökéletes kiegészítője a tésztának vagy a zöldségeknek; az olasz konyha kifinomult és fűszeres aromáját otthonról is megtapasztalhatod. Bármely előételt még különlegesebbé tehet...

Darált marhahús, kupaty (sütőkolbász), cukkini, zeller, sárgarépa, fehérbor, paradicsom, paradicsompüré, paradicsomszósz, pirospaprika pehely, oregánó, kakukkfű, babérlevél, petrezselyem...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Natúr sertésszeletMegtekintések: 6 161

Szeretnéd feldobni a szürke napjaidat egy csipetnyi vakációval? A filippínó sertésszűz tökéletes erre. Könnyű és gyors elkészíteni. Csak egy grillsütőre van szükséged, de anélkül is elkészítheted...

Sertéshús, jázminrizs, almaecet, szójaszósz, halszósz, pirospaprika-pehely...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 520
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Fokhagymás vajas mártással készült húsgombócMegtekintések: 4394
Recept tartalma:

Ez a háromféle darált húsból és apróra vágott zöldségekből készült fasírt minden ünnepi asztal dísze lesz. Fogyasztható zöldségkörettel vagy előételként, szeletelve, kenyérrel és...

Darált marhahús, darált borjúhús, darált sertéshús, tojás, tej, panko morzsa, zeller, hagyma, fokhagyma...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Sertésszűz párolt káposztával és almávalMegtekintések: 17 340

Első pillantásra a recept egyszerű neve rendkívüli ízpalettát rejt, amelyet a sertésszűz párolt káposztával és almával történő elkészítésével megtapasztalhatunk. Ez...

Sertéshús, kakukkfű, alma, fehér káposzta, vörös káposzta, borecet, barna cukor, petrezselyem, teljes kiőrlésű zsemle...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 373
Szerző: - szakács
Húsos rakott padlizsánnal és sajttalMegtekintések: 5981
Recept tartalma:

A húsgombóc az amerikai konyha klasszikusának számít. Valójában a receptet német bevándorlók hozták Európából, akik Pennsylvaniában telepedtek le. Az ő...

Darált marhahús, bazsalikom, parmezán sajt, paradicsomszósz, zsemlemorzsa, fokhagyma, tojás, hagyma, padlizsán, mozzarella sajt...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - vendéglős
FasírtMegtekintések: 14 971

A húsgombócot hagyományosan a német és belga konyha egyik fogásaként tartják számon. Egyszerűsége és megfizethetősége azonban számos országban kultusztulajdonossá tette, és ma már több mint 20 országban készítik a változatait.

Darált marhahús, zsemlemorzsa, worcestershire szósz, mustárpor, torma, ketchup...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Bárányhúsgolyók és padlizsánkaviárMegtekintések: 1796

Darált bárányhúsból, fűszernövényekkel és fenyőmaggal készült húsos előétel. Ezeket az ízletes húsgombócokat pépesített sült padlizsánnal, gránátalmamagokkal, fűszernövényekkel és citrommal tálaljuk...

Darált bárányhús, zsemlemorzsa, koriander, petrezselyem, menta, joghurt, padlizsánkaviár, zöldségrelish, gránátalma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 560
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Thai sertés satayMegtekintések: 22 269
Recept tartalma:

A satay egy indonéz és maláj konyha étele. A thai kebab miniatűr változata, amely gyakorlatilag bármilyen húsból, baromfiból, belsőségből, tenger gyümölcseiből és sok másból készül...

Kókusztej, mogyoróvaj, limelé, szójaszósz, fokhagyma, chili paprika, koriander, sertéshús, hagyma, koriander, kömény...
Idő: 3 óra 32 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Szerző: - híres szakács
Mexikói kukoricás tamale rakott marha- és sertéshússalMegtekintések: 10 210

Ez a mexikói quiche ebédre és vacsorára is fogyasztható. Elkészítése nem igényel sok időt vagy energiát. Ez a finom, tápláló és sós étel elbűvöli majd...

Darált sertéshús, darált marhahús, hagyma, fokhagyma, chipotle paprika adobo szószban, kömény, koriander, kakaó, fahéj, paradicsompüré, világos sör, tej, kukoricadara, polenta, vaj, méz, cheddar sajt...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Szerző: - kulináris író
Kelkáposzta tekercsekMegtekintések: 9 502
Recept tartalma:

A káposztatekercsek a kelet-európai konyha egyik ételei. Darált húsból vagy zöldségekből, főtt rizzsel vagy hajdinával készülnek, káposzta- vagy szőlőlevélbe tekerve. Ízletes...

Hagyma, paradicsom, borecet, cukor, mazsola, kelkáposzta, fehér káposzta, darált marhahús, tojás, zsemlemorzsa, rizs, kakukkfű...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Húsgombóc a sütőbenMegtekintések: 7949
Recept tartalma:

A fasírt egy gyorsan elkészíthető és finom étel, amely mind a vacsoraasztalon, mind az ünnepi asztalon megállja a helyét. A szalonnás kéreg megőrzi a hús szaftosságát és ízét, csodálatos...

Tej, fehér kenyér, darált marhahús, parmezán sajt, petrezselyem, tojás, szalonna, ketchup, barna cukor, mustárpor, csípős szósz, worcestershire szósz...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Marhahús szeletek serpenyőbenMegtekintések: 6746

A fasírt az európai konyhából "került" az orosz konyhába. Eredetileg egy bordacsonttal ellátott húsdarab volt (ma természetes csontos fasírtnak hívják). Ma a fasírt darált húsból készült étel...

Zsemlemorzsa, tej, petrezselyem, tojás, worcestershire szósz, hagyma, chilipor, fokhagyma, darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, ketchup, barna cukor, almaecet...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 380
Grillezett sertésszűz ananász-menta chutney-valMegtekintések: 6 107

A chutney-k változatos ízű és összetételű szószok, amelyek az indiai konyha szerves részét képezik. Számos ételhez köretként szolgálják fel őket. Az ananász-menta chutney frissítő...

Koriander, szegfűbors, szegfűszeg, barna cukor, gyömbérgyökér, fokhagyma, rum, sertéshús, vaj, jalapeño paprika, rizsecet, ananász, újhagyma, chutney szósz, limelé, menta...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Tészta és darált húsos piteMegtekintések: 10 737

Makaróni pite? Darált húsos tésztában? Izgalmasan hangzik? Akkor vágj bele! Ismerős hozzávalók új kombinációja kényelmes formában. Több sajt kifinomult keveréke paradicsomos-bazsalikomos szósszal...

Darált marhahús, petrezselyem, zsemlemorzsa, hagyma, tojás, parmezán sajt, tészta, rigatoni tészta, orecchiette tészta, mozzarella sajt, provolone sajt, fokhagyma, kaliforniai paprikapehely, paradicsom, paradicsompüré, cukor, bazsalikom, pecorino romano sajt...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sajtos húsgombócMegtekintések: 5488

A húsgombócot hagyományos német ételnek tartják. De valójában szinte minden világkonyhában találhatunk valami hasonlót. Könnyen elkészíthető és változatos töltelékekkel...

Taco, tortilla, darált marhahús, darált sertéshús, tojás, hagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, kömény, paradicsom, ömlesztett sajt, jalapeño paprika, ketchup...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Kategóriák: Főételek, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Amerikai húsgombóc paradicsomos relish-selMegtekintések: 6 169
Recept tartalma:

A húsgombóc (angolul fasírt) egy új és egyedi alternatíva azok számára, akik belefáradtak a szokásos szeletbe, és egy köretként relish (apróra vágott pácolt vagy friss zöldségekből készült snack szósz) formájában kapható.

Hagyma, fokhagyma, babérlevél, kaliforniai paprika, paradicsom, petrezselyem, ketchup, worcestershire szósz, fehér kenyér, tej, darált marhahús, darált sertéshús, tojás, kakukkfű, szalonna...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Hagyományos húsgombócMegtekintések: 3 309

A fasírt egy viszonylag egyszerű és gyorsan elkészíthető darált húsétel, ami nagyon laktató, szaftos és puha. Ha szereted a fasírtokat, de nem akarsz babrálni az elkészítésével, akkor ez...

Darált marhahús, zsemlemorzsa, paradicsompüré, worcestershire szósz, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertésszűz padlizsánnalMegtekintések: 18 974

Mindenki tudja, hogy a sertéshús a legkönnyebben elkészíthető hús. Ráadásul hihetetlenül finom is. A sertéshús remekül illik a zöldségekhez. Ez a harmónia lehetővé teszi bármely szakács számára, hogy megmutassa...

Sertéshús, padlizsán, kaliforniai paprika, jalapeño paprika, kömény, paprika, zöldségsaláta, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 297
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Hétköznapi bolognaiMegtekintések: 25 529

Este, egy kemény munkanap után senki sem akar sok időt a konyhában tölteni. A bolognai szósszal készült tészta remek választás egy gyors, mégis finom vacsorához.

Darált marhahús, paradicsompüré, pirospaprika pehely, oregánó, szerecsendió, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 3 - 5
Szerző: - híres szakács
Húsos muffinok barbecue szósszalMegtekintések: 8549

Ezek a muffinformákban sült, barbecue szósszal, krumplipürével és ropogós baconnel megszórt darált marhahúsos muffinok nagyszerű családi vacsorát biztosítanak.

Darált marhahús, zsemlemorzsa, worcestershire szósz, barbecue szósz, burgonya, zöldbab, krémsajt, bacon...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Pásztorpite krumplis cserépbenMegtekintések: 8 355

Ne tévedj. Ezek nem egy átlagos kétszer sült krumpli: a ropogós krumplipüré alatt egy kiadós marhahúsos és zöldséges töltelék rejtőzik. És egy rakott étellel ellentétben ezek a krumplis "burgonyák"...

Burgonya, vaj, tej, tejföl, metélőhagyma, sárgarépa, darált marhahús, worcestershire szósz, paradicsompüré, kakukkfű, borsó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Strata - réteges rakott hús és kelkáposztaMegtekintések: 3 173

Ezek a rakott ételek tipikus amerikai konyha ételei. Úgy tartják, hogy ezek a receptek egy 1984-es szakácskönyvnek köszönhetően váltak népszerűvé az Egyesült Államokban. Sütés közben a kenyeret a töltelékkel rétegezik...

Csiperkegomba, tej, tejszín, oregánó, tojás, darált marhahús, darált sertéshús, kelkáposzta, bagett, ciabatta, sajt, gouda sajt...
Idő: 9 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 12
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Házi pulykakolbászMegtekintések: 15 494

Ahelyett, hogy kétes összetevőkből készült kolbászokat vásárolnál, otthon is készíthetsz természetes, fűszeres és ugyanolyan finom kolbászokat. Ráadásul egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. Ugyanabból a húsból...

Pulyka, hagymapor, fokhagyma, chilipor, őrölt cayenne bors, kömény, kakukkfű, oregánó, kupaty (sütőkolbász), paprika...
Idő: 1 óra 40 perc plusz pácolás ideje
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Fűszeres olasz kolbászokMegtekintések: 12 390

Az olasz kolbászok sertéskolbászok, amelyeket jellemzően édesköménnyel, ánizssal és más fűszerekkel ízesítenek. Sokféleképpen elkészíthetők, akár otthon is. Ebben...

kupaty (sült kolbász), sertéshús, sertésbél, vörösbor, paprika, édesköménymag, őrölt cayenne bors, ánizsmag, csillagánizs, petrezselyem...
Idő: 45 perc plusz pácolás ideje
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Házi készítésű olasz kolbászMegtekintések: 12 589

Lépésről lépésre recept házi készítésű olasz sertéskolbászhoz sajttal...

sertéshús, sertésbél, édesköménymag, pecorino romano sajt, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: kemény Mennyiség: 2,3 kg nyers kolbász
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Házi készítésű andouille sertéskolbászMegtekintések: 12 394

Lépésről lépésre recept házi készítésű kreol andouille sertéskolbász készítéséhez.

Sertéshús, sertésszalonna, cajun fűszerkeverék, paprika, fokhagyma, chili fűszerkeverék, pirospaprika-pehely, kömény, fokhagymapor, vöröshagymapor, cayenne borspor, andouille kolbász, oregánó, kakukkfű...
Idő: 2 óra 2 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1,2 kg.
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Házi marhahúsos pastramiMegtekintések: 14 939
Recept tartalma:

Recept marhahúsos pastrami készítéséhez otthon...

Marhahús, fekete bors, koriander, folyékony füst, fokhagyma, barna cukor, savanyúságfűszer, babérlevél...
Idő: 16 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Csonttal bélszín a sütőben zöldségekkelMegtekintések: 36 816

Lépésről lépésre recept egy nagy darab csontos marhaszegy elkészítéséhez sütőben sült zöldségekkel....

Őrölt cayenne bors, rozmaring, fokhagyma, marhahús, hagyma, sárgarépa, zeller, csiperkegomba, vörösbor, babérlevél...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Marhahúsos Wellington osztrigapástétommalMegtekintések: 2325

Lépésről lépésre recept marhahúsos Wellingtonhoz osztrigapástétommal.

Marhahús, mogyoróhagyma, fokhagyma, gomba, kagyló, sherry, fehér kenyér, leveles tészta, prémium liszt, tojás...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 4-6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertés Wellington fűszernövényekkel és szőlővelMegtekintések: 5 160

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel.

Sertéshús, élesztős tészta, Gruyère sajt, mogyoróhagyma, borecet, szőlő, teljes kiőrlésű mustár, kakukkfű, petrezselyem, tárkony...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 651
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Marhahús Wellington gombávalMegtekintések: 6427

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, gomba, mogyoróhagyma, leveles tészta, tojás, tejszín, torma, mustár, zsemlemorzsa, pelyhes tengeri só, petrezselyem...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Wellington marhahús gombával és sonkávalMegtekintések: 6 159

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, vargánya, szárazon érlelt sonka, prosciutto sonka, leveles tészta, burgonya, dió, mángold, radicchio, teljes kiőrlésű mustár, gránátalma, balzsamecet, rozmaring, zsálya, kakukkfű, méz...
Idő: 7 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei