Húsos főétel receptek

A természetes csontos sertéskarajpogácsákat egy oldalsó nyíláson keresztül kukoricakenyérrel, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel töltik meg, serpenyőben kisütik, majd sütőben készre sütik.

A padlizsán gazdag íze tökéletesen kiegészíti a bárányhúst ezekben a töltött paprikákban, amelyek tökéletesek mind ünnepi vacsorára, mind mindennapi laktatóételnek. A paprikák elkészíthetők...

Készítsd el ezeket a tex-mex chili con carne töltött paprikákat marhahússal, babbal párolva, paradicsomos-chiliszószban. Laktatóbb ételhez adj hozzá kuszkuszt vagy párolt rizst, és ha...

A darált sertés- és marhahússal, parmezánnal és fűszernövényekkel töltött, lédús káposztatekercseket pároljuk, és házi paradicsomszószban tálaljuk, reszelt sajttal megszórva. Ez az étel sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszik...

Ha valami más finomat keresel cukkiniből, próbáld ki ezt a csirke parmezános ízesítésű cukkinihajó receptet. A legjobb, ha házi készítésű marinara szószt használsz, de ha...

A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...

Ez a köret mindössze 15 percnyi aktív előkészítést igényel, majd a kelkáposzta egy órán át csendesen rotyog a tűzhelyen, amíg Ön más ételeket készít. A kiadós káposzta...

„A Chilorio egy sertéspörkölt, amely eredetileg Sinaloa államból származik, Mexikó csendes-óceáni partvidékéről. Az első dolog, ami megkülönbözteti ezt az ételt, az élénkvörös színe. Emlékszem, amikor először kóstoltam chilorio-t...”

Bársonyos boros mártásban sült, omlós sertés- és borjúhúsgolyók gombával, főtt tojásos tésztával tálalva. Az elkészítéshez csiperkegombát és szárított vargányát is felhasználnak. Az íz...

Fancy neve ellenére ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel egy elegáns ünnepi vacsorához. A vékony borjúszeleteket gyorsan serpenyőben kisütjük (pár perc), és...

A marsala mártásban sült borjúkagyló gombával egy hagyományos olasz étel, amelyet könnyű otthon elkészíteni. Időtálló kedvenc, és szinte minden olasz étteremben népszerű.

Még ha nincs is külön füstölőd vagy grilled, Trisha Yearwood megtanítja, hogyan füstölheted a húst otthon, közvetlenül a tűzhelyen. Csak egy vastag aljú edényre, alufóliára és egy párolókosár-betétre lesz szükséged. Kövesd...

Hogy a bordák a lehető legízletesebbek legyenek, dörzsöld be őket száraz páccal, és tedd hűtőbe egy éjszakára. Másnap süsd alufóliában félig készre, majd kend meg édes-savanyú...

Ha szereted a szaftos oldalast, próbáld ki ezt a hawaii változatot ragacsos mézes mázzal, lime-lével, guavával és szójaszósszal. Minden édes és sós étel szerelmese el lesz ragadtatva...

Ez a recept 12 adagot eredményez, ami bőven elég egy nyári kerti bulihoz vagy egy laza vacsorához körettel. A sertésbordákat először lassan főzzük, majd meglocsoljuk...

Grillezzük a finom marhaszegybordákat ragacsos, karamellás, barna cukorral és ketchuppal készült mázban. Friss gyömbér, pirospaprika, mustár és rizsecet tökéletes hozzá...

Egy egész darab sertéslapockát aranybarnára pirítanak, majd sütőben almaszószban párolnak, ami fokozatosan ragacsos mázzá alakul a hús felszínén. Az így kapott sertéshús...

Ehhez a recepthez marhaszegyre lesz szükséged bőséges mennyiségű hússal. Serpenyőben süsd ropogósra, majd párold egy édes-savanykás szószban, amelyet kínai ízek jellemeznek...

A fűszeres vaj remek módja annak, hogy bármilyen ételhez extra ízt adjunk, és a marhasteak sem kivétel. A füstölt chipotle paprikát adobo szószban vajjal keverik, amelyet aztán...

Marhasteak édes-csípős karamellizált hagymával... Mi lehetne finomabb? Sörben párolt karamellizált hagyma! Milyen tökéletes köret húsokhoz. A hagymát sörben pároljuk szalonnadarabokkal és...

Ha valaki egy Vasszakács lánya, nem számít tipikus gyerekkori ételekre otthon. Édesanyjának, Alex Guarnaschellinek köszönhetően Ava Clark már fiatalon megtanult főzni és értékelni az ételeket. 12 éves korára...

A húst nem kell pácolni. Ribeye steakből és puha zöldségekből készülnek, amelyeket közvetlenül a grillezés előtt locsolnak meg a páccal. Kenjük meg a kebabokat...

Ha nincs grilled, ezt a finom steaket sütőben is megsütheted. Tálald fokhagymás spenóttal, és önts rá gorgonzolás paradicsomos-vodkás szószt. A kéksajt fokozza az ízeket...

Ha otthon bulit szervezel egy nagyobb társaságnak, a taco tökéletes választás! Először is, mindenki imádja a tacot. Másodszor, egyszerűen beállíthatsz egy taco bárt, ahol marhahúsból vagy...

A hagyományos steakhouse vacsora összes legnépszerűbb hozzávalóját egyetlen kiadós szendvicsbe sűrítették. A torma-mustáros krém kellemesen pikáns ízt kölcsönöz a marhahúsnak, míg a bébi rukkola...

Ree Drummond az Eggs Benedict egyszerűsített és laktatóbb változatában bacon helyett sült steaket, buggyantott tojás helyett tükörtojást használ, és pillanatok alatt elkészíti a hollandi mártást, anélkül, hogy...

Ree Drummond úgy döntött, hogy a tésztát egy népszerű steakhouse-étellel – steakkel és krémes zöldségekkel – kombinálja. Fantasztikus lett! Párold a kiadós zöldségeket egy ízletes, krémes, sajtos szószban, és adj hozzá...

A tostada ropogós, olajban sült tortillák, amelyeket különféle feltétekkel tálalnak. Előre elkészítve is megvásárolhatók, de a legjobb kukoricatortillából készíteni. A tortillák sütése...

Ennek az ételnek a sztárja nem is annyira a steak, mint inkább a szósz, amiben fő. A portobello gomba, a vörösbor, a worcestershire szósz és egy csokor fűszer adja meg a szósz egyedi, gazdag ízét.

Ha nincs lehetőséged kültéri grillsütőt használni, grillezd a steaket és a zöldségeket a sütőben. Minden egy tepsiben sül meg, és mint egy jó steak, percek alatt! Kellemes bónusz – minimális...

A kész salátakészletek mindent tartalmaznak, amire szükséged van, beleértve az öntetet és a feltéteket is. Ez a recept egy finom, szaftos steak szendvics részévé teszi. Tálald a szendvicsen ahelyett, hogy...

Anne Burrell egyik szendvicse elég egy egész társaságnak, ha több kisebb darabra vágjuk és előételként tálaljuk. A töltelék szaftos grillezett steak szeletek, frissítő rukkola és torta...

Vannak, akik egy kiadós szendvicset szeretnek, míg mások egy elegáns salátát. Ne aggódj azon, hogy mit készíts: tegyél egy tálat (vagy egy nagy tányért) a hozzávalókkal, amiket...

Egy könnyű rukkolás, spenót, retek, avokádó és zöldborsó saláta omlós ágyat képez egy grillezett New York-i steakhez, élénk chimichurri szósszal tálalva. Argentin chimichurri szósz...

Ehhez a recepthez, a legtöbb gabonasalátával ellentétben, csak egy kevés tönkölybúzára lesz szükséged – pont annyira, hogy egy kicsit laktatóbb legyen anélkül, hogy szénhidráttal terhelnéd meg, és megőriznéd a zöldség...

Senki sem tud ellenállni a meleg lepénykenyérnek, melyet vékony csíkokra vágott grillezett steak, hagyma, friss fűszernövények, uborka és paradicsom tesznek a tetejére, finom tahini öntettel. Ezeket a kiadós, ízletes pitákat a...

Az Oscar steak a szörf és turf kombináció kifinomult példája, ahol a zamatos marhasteak harmonikusan párosul a természetes rákhússal, gazdag, tárkonyos Béarnaise mártás alatt.

Ez a különleges étel több mint száz éves. Úgy tartják, hogy II. Oszkár svéd királyról kapta a nevét, aki szerette az alapanyagokat. A grillezett bélszínt feltéttel tálalják...

Az Oscar steak grillezett steak, tenger gyümölcsei, spárga és hollandi mártás remek kombinációja. Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyektől sok szakács ódzkodik, mivel túl bonyolultnak tartja. Azonban...

Ez a kiadós, szaftos mexikói szendvics rántott, sült steaket tartalmaz, hosszú zsemlében tálalva, avokádószeletekkel, jégsalátával, ecetes káposztasalátával...

Ez a világszínvonalú vacsora mindössze 16 perc alatt elkészül! A lédús, serpenyőben sült bélszín steak medálokat összetört főtt burgonya és sült hagyma ágyon tálaljuk. A szósz...

Az Involtini egy olasz töltött steak tekercs. Giada de Laurentiis receptjét egy ókori római kulináris technika ihlette: a rómaiak olcsón vásárolták...

Serpenyőben süssünk egy ribeye steaket, locsoljuk meg olvasztott vajjal és illatos tárkonnyal, majd tálaljuk házi sült krumplival. Mártogatáshoz készítsünk egy gyors majonézes mártogatóst, amely emlékeztetni fog minket...

A Diana steak különleges alkalmakra készült fogás. A puha fil mignon steaket gyönyörű kéregig pirítják, és meleg, krémes mustármártással tálalják. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel és...

Az étel neve spanyolul „sört” jelent, ami azt jelenti, hogy egy mexikói sörben pácolt, szaftos marhasteak szerepel az étlapon. A húst ízletes sör, bors... keverékében pácoljuk.

„Imádom a párolt zsemléket az állagukért és az enyhén édes ízükért” – meséli Molly Yeh. „Ezt a receptet a finom steak zsemlék ihlették, amiket régen Hongkongban ettem. Azokat tálalták…”

Imádod a bourguignont? Akkor ezt az egyszerűsített, steakkel készült változatot biztosan imádni fogod. A steaket a szósztól külön sütjük, így a vacsora sokkal gyorsabban elkészül, mintha párolnánk...

Dörzsöld be a marhaszegyet fokhagymás, friss rozmaringos és cayenne borsos fűszerpasztával, majd süsd zöldséges-gombás ágyon a kívánt állagúra. Nagyobb húsok sütésekor...

Egy nagy marhaszegy sütése elsőre ijesztő feladatnak tűnhet. De ez a recept egyszerű, ha van húshőmérőd. Szúrd be a marhaszegybe már a legelején,...

„A grillezéshez használt fűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el a recept szerzője, Cardea Brown. „Egy maréknyi más, a konyhámban mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt hozzáad…”