Főétel receptek

Bár a banánpüré íze kissé édesebb és a barna cukor karamellás jegyeit hordozza magában, ugyanúgy tálalható, mint a krumplipüré – köretként. Ideális...

A semleges fehér bab ízesítéséhez kezdje a fokhagyma lassú olívaolajban való puhításával. Adjon hozzá több fűszert, például rozmaringot és citromhéjat, amíg azok össze nem állnak...

Készítsen tésztából és kolbászból kiadós rakott ételt, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy vasárnapi családi ebédre. Nem kell előre megfőzni a tésztát. Csak...

Vacsoraidő van, és hirtelen rájössz, hogy nem olvasztottad ki a csirkemelleket. Ne ess pánikba! Ezzel a recepttel marinara szószban piríthatod őket kiolvasztás nélkül, és a csirkemellek...

Kívül ropogós, belül puha, ezek a sült krumplik, ragacsos cheddar sajttal bevonva, csodálatos köretet alkotnak mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekhez. A legjobb eredmény elérése érdekében használj sárga...

Ez az egytálételben elkészített vacsora rizzsel, zöldségekkel és hússal a hagyományos koreai étel, a bibimbap ihlette, amelyet forró kőedényben főznek, hogy a rizs széle ropogós legyen. Ezzel...

Három nyári kedvenc – csemegekukoricát, zöldbabot és paradicsomot – ropogós baconnel párolunk, így gazdag, lédús szalonnasalátát kapunk. Amíg fő, süssünk egy bélszínt...

Süsd ropogósra a csirkecombokat, majd tálald a csirke levéből készült fűszeres kókuszszósszal, feketebabból, mangóból, hagymából és korianderből készült salátával. Amikor...

Ez a ropogós palacsinta ugyanazzal a technikával készül, mint az iráni sült rizs, a tahdig. A palacsinta közepébe egy tojássárgáját sütnek vékonyan, így azt szószként keverhetjük a ropogós rizspalacsintához.

Ez az édesburgonyából és burgonyából készült köret elegáns és kifinomult, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az édesburgonyát és a burgonyát vékonyra szeletelve, fűszervajjal összekeverve...

Mi a finom sertéshas titka? Szúrj lyukakat a bőrébe, majd szórd meg sütőpor és só keverékével. Ez a két egyszerű lépés biztosítja a szuper ropogós bőrt és a hihetetlenül puha húst.

Hogy a csirkemell kívül ropogós, belül pedig szaftos legyen, néhány percig mustár, fokhagyma és kakukkfű fűszeres keverékében pácolják, majd zsemlemorzsába forgatják...

A tenger gyümölcsei számos kreol étel alapját képezik. A hagyományos fűszernövények és fűszerek használata egyedi ízt kölcsönöz, mint például ezekben a hamburgerekben. Süssünk néhány rákpogácsát...

Ennek a köretnek az egyik legfontosabb összetevője a kreol mustár. Élesebb, gazdagabb íze van, és fokhagymával és citromhéjjal kombinálva a közönséges vajat...

A csirkemellszeleteket felvert tojásba mártjuk, ropogósra sütjük, és krémes spenótmártással tálaljuk. Ez az étel tökéletes...

A fűszeres csirkefalatkákat forgasd meg zsemlemorzsában, süsd ropogósra, és tálald citromcikkekkel. Tartsd kéznél ezt az egyszerű receptet bármilyen alkalomra...

Készíts vegetáriánus karfiol taco-t. Az ízletesebb karfiolrózsákat fűszeres rizslisztes bundában kisütjük, így egy finom, ropogós, ízletes és fűszeres ételt kapunk. Add hozzá...

Néhány kelbimbó recept szalonnát ír elő, de itt egy kis titok: helyette olvasztott szalonnazsírt is használhatsz, amely ugyanolyan ízt és aromát ad a csíráknak.

Ropogós tofut süthetsz bő olajban sütés vagy rengeteg forrásban lévő olaj nélkül. Kiderült, hogy a légkeveréses fritőz tökéletes a pácolt tofukockák sütéséhez, így tökéletesen ropogós lesz...

Ez a könnyen elkészíthető étel tele van élénk fűszerekkel: illatos fehér rizst gyömbérrel tálalunk, gazdag tőkehalas és édes zöldpaprikás curryvel. Díszítsük a curryt lime-gerezdekkel,...

A ricotta még puhábbá és levegősebbé teszi a már amúgy is puha rántottát, míg a metélőhagyma finom, fűszeres ízt kölcsönöz neki. A tökéletes eredmény érdekében közepes lángon süsd meg a tojásokat vajon.

Házibulira készítsd el ezeket a koktélkolbászokat gazdag, füstös szószban, és tálald őket közvetlenül a lassú főzőből, nyársakkal. A szósz almaszósszal és...

Ahogy Cardea Brown már számtalanszor bebizonyította, az igazán finom, házias ételekhez egy ismerős és szeretett hozzávaló – a csirke – párosul egy sűrű, finom szósszal, ami...

Ez a csirkés-zöldséges wok étel váratlan trópusi csavart kap az ananásztól és az ázsiai fűszerektől, beleértve a gyömbért is. Gyorsan elkészíthető és tökéletes egy finom vacsorához...

Ree Drummond receptje a népszerű csirkés spagetti rakottasának tűzhelyen készült adaptációja. Ez az étel ugyanazokat az összetevőket tartalmazza: puha tészta, szaftos csirkedarabok, sűrű és ízletes...

A vadrizst párolt gombával és aszalt áfonyával párolják illatos, sherry ízű levesben, és amikor már majdnem kész, korianderrel megszórt csirkemellet adnak a rizshez, és minden kész...

Az olyan ételek, mint a sajtos makaróni és a firenzei csirke, egy közös összetevővel rendelkeznek: egy bársonyos sajtmártással, amely összekötő kapocsként szolgál a tészta, a csirke, a spenót és a zöldségek között. A...

Az annatto magok, a Puerto Ricó-i konyha hagyományos fűszerei, napsütötte színt és diós jegyeket adnak ennek az illatos, puha rizsnek. A jellemzően feketebabbal tálalt sárga rizs megtölti az asztalt...

Süssünk egészben krumplit, és tálaljuk morzsában, frissítő kelkáposztából, dióban és svájci sajtból készült pestóval. Ez a recept egy gyors változatát kínálja a krumplinak...

Ez a spanyol tortilla-féle csavar a hagyományos burgonyát burgonyachipsre cseréli – tökéletes azok számára, akik új, egyszerű kombinációkat keresnek, vagy akiknek egyszerűen nincs idejük krumplit hámozni!

A legegyszerűbb krumplisaláta mindössze négy hozzávaló finom kombinációja: krumpli, tojás, majonéz és savanyúság. Minden a helyén van, és semmi sem felesleges! Tálald a krumplisalátát...

Egy ropogós krumplirösti palacsinta vékonyra szeletelt füstölt lazacrózsával a tetején lenyűgöző villásreggeli finomság különleges alkalmakra. Tálaljuk vöröshagymával, crème fraîche-sel és burgonyagerezdekkel...

Csomagold be gyermekednek ezt az egészséges barna rizses és ázsiai ihletésű zöldséges tálat az iskolába. Hogy örömmel egye meg a zöldségeket, szaggass ki belőle kaliforniai paprikát. Különböző méretű sütiformák jól jönnek majd...

Úgy tartják, hogy a mexikói puntas de res, amely húsdarabokból és zöldséges szószból készül, a fajitas előfutára volt. A marhahús, a kaliforniai paprika, a paradicsom és a... klasszikus kombinációja.

Ez a kiadós fogás a tex-mex konyha összes népszerű ízét ötvözi: szaftos sertéshúst, levegős, édes kukoricalisztet és pikáns jalapeño popperst sajttal, ropogós zsemlemorzsában. Minden...

Ez a rakott étel a mexikói enchiladák leegyszerűsített változata, ami egy hússal töltött, szószban sült cső, reszelt sajttal megszórva. Majdnem ugyanaz, csak lazább: az összes hozzávaló...

Ez az aranybarna pulyka ropogós bőrével és lédús húsával, gazdag borjegyeivel és a kakukkfű illatos aromájával évekig a jellegzetes ünnepi ételeddé válik. Sokoldalú ízvilága nemcsak...

Felejtsd el azokat az óriási sajtburgereket, amikről mindig úgy tűnik, hogy szósz csöpög a ruhádra, vagy befestik az arcodat és a kezedet. Készíts belőlük mini töltött zsemléket! Adj hozzá bolti pizzatésztát...

A piperada egy meglehetősen sokoldalú baszk előétel, amelyet paradicsommal és kaliforniai paprikával készítenek, füstölt paprikával ízesítve. Kenyérre kenhető, rántottával tálalható, vagy...

„A kacsamell az egyik kedvenc hozzávalóm” – meséli Niesha Arrington. „Elkészítése finom tánc a hőmérséklet-szabályozás és a türelem között. A tökéletesen ropogós bőr eléréséhez...

Az eredeti recept szerint ezt a spárgát gyorsan meg kell sütni egy forró, fatüzelésű pizzakemencében, hogy megőrizze tavaszi lédússágát. Ha nincs pizzakemencénk, egyszerűen melegítsük elő a sütőt magas hőfokra.

Az őszi hónapokban szeretnénk minél gyakrabban élvezni a tökös ételeket, és ez a lasagne remek kiegészítője lesz a legjobb tökös receptek gyűjteményének. A lasagne-t...

Amikor egy klasszikus zsidó húsétel és egy olasz tészta carbonara ízei találkoznak egy tálban, biztosan többet akarsz belőle! Az étel fénypontja a bagel feltét (egy keverék...

A recept kulcsa a szőlőlevél. Segítségével gyorsan, felengedés nélkül süthetsz lazacot. Megakadályozzák, hogy a hal a grillhez ragadjon, és ráadásul ehetőek is. Vannak még...

A faszenen grillezett steak, zöldségek és kenyér tökéletes fogások egy kerti grillvacsorához. Dörzsöld be a húst fokhagymás olívaolajjal, balzsamecettel és mustárral, majd hagyd állni néhány percig...

Ez a recept tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben, de nagyobb összejövetel esetén megduplázhatod vagy megháromszorozhatod. Nem kell külön fizetned a hentesnek a hús kicsontozásáért...

Serpenyőben ropogósra sütött sertéskarajszeleteket készítünk, majd gazdag vöröshagymás szószban pároljuk egy otthonos, házias vacsorához. Kukoricaliszttel tálaljuk, reszelt cheddar sajttal megszórva...