Főétel receptek

A ropogós sült krumpli fokhagymás spenóttal csodálatos köret bármilyen ételhez. Miután hozzáadtad a spenótot a krumplihoz, tedd vissza mindent a sütőbe egy percre, hogy a zöldségek megfonnyadjanak, de ne...

A zöldbab tökéletes zöldségköret bármilyen húshoz vagy halhoz. Könnyű, finom, könnyen elkészíthető, és tálaláskor ünnepi látványt nyújt. A finom köret maceramentes elkészítéséhez forraljuk fel...

Ez az ananászdarabkákkal töltött kenyértöltelék szinte desszertként szolgál, tökéletes étkezés mellé (vagy akár utána is, ha úgy tetszik). Egy csipetnyi vaníliát adtunk hozzá, mert jól illik az ananászhoz.

„Az Egyesült Államok északkeleti részén felnőve a tenger gyümölcsei, különösen az osztrigák, mindig is az asztalunkon voltak” – emlékszik vissza Jerome Grant receptíró. „Ez a recept nagyszerű módja annak, hogy hozzáadjuk…”

Ez a sokoldalú kenyértöltelék recept almával, zellerrel és hagymával tökéletes köret pulykához vagy csirkéhez. A bolti kenyértöltelék keverék helyett használhatsz...

„Furcsának tűnhet, hogy az étel a Hálaadás egy idealizált és elüzletiesedett változatát szimbolizálja, de ezek az ízek – a vadmadár gazdagsága, az áfonya fanyar édessége, a ragyogás...

Ennek az egyszerű, mégis finom carbonara tésztának az elkészítéséhez mindössze öt hozzávalóra lesz szükséged: tészta, nyers csípős kolbász, parmezán, egy tojás és friss fűszernövények. Elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe, és tökéletes...

Krémes, sima kukoricás kása ragacsos sajttal a tetején, fűszeres vajban sült garnélával tálalva. A fűszeres vaj elkészítéséhez egyszerűen keverjük össze fűszerekkel és gyógynövényekkel, és...

Cseréld le a hagyományos zsemlét egy vegetáriánus feketebabos pogácsára egy fehérjében gazdag, laktató reggeliért. Ha aggódsz a buggyantott tojás miatt, nyugodtan cseréld le...

A chimichurri egy argentin, friss fűszernövényekből készült csípős szósz, amelyet hagyományosan grillezett húsokhoz tálalnak. A petrezselyem, a koriander, a fokhagyma és a csípős paprika pikáns kombinációja élénkíti a diós ízt...

A kurkuma antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, és egy csodálatos fűszer, amely pikáns ízt és kellemes sárga árnyalatot ad az ételeknek. Építsd be az étrendedbe...

A hagyományos rizs helyett, mint köret hús mellé, készítsd el ezt a nyári pilafot, lédús zöldségekkel és aromás fűszernövényekkel töltve. Válassz barna rizst. Egészségesebb, mint a fehér rizs, és könnyű, diós íze van...

A nyári zöldségek gazdagon és élénk színnel töltik meg ezt a tésztát. A főtt spagettit zöld cukkinivel, édes piros paradicsommal és sárga kukoricával kombináljuk, dióval, parmezánnal és...

Ezek a garnélák sütőben sülnek, de aranybarnák és ropogósak lesznek, akárcsak a bő olajban sült garnélák. A titkos fegyvered: japán panko morzsa. Nagyobbak és puhábbak, mint a hagyományos zsemlemorzsa, köszönhetően...

A főtt rigatonit keverd össze házi paradicsomszósszal, csípős olasz kolbásszal, édesköménnyel, fűszernövényekkel és sajttal, majd süsd aranybarnára és sajtosra – egy olyan étel, amit mindenki imádni fog!

Az omlett elkészítéséhez sütőben használható serpenyőre lesz szükséged. A tojásfehérjés omlettet először a tűzhelyen sütjük meg, majd a sütőben fejezzük be. Így puha és puha lesz.

Ez az illatos kukoricakenyér szinte köretként szolgál, illatos zöldségek és kukoricaszemek egész csokorával, amelyek textúrát, gazdagságot és édességet kölcsönöznek. Magában is finom, de...

Süsd meg a csirkemellet, és tálald egy darab illatos vajjal, friss fűszernövényekkel és citromhéjjal elkeverve. Amint a vaj megolvad, a csirke hihetetlenül frissítő ízzel lesz tele...

Próbáld ki a Pasta Primaverát egy kiadós rakott formában. A rigatoni tésztát friss petrezselyemmel és bazsalikommal, zöldségekkel és háromféle sajttal – ricotta, mozzarella és parmezán – keverik össze, és addig sütik, amíg...

A csirkemellet jázmin zöld teában főzzük, csodálatosan friss aromával átitatva. Készíts belőle salátát illatos bazsalikommal és tárkonyossal, és állítsd össze salátaszendvicsekbe. A tökéletes előétel...

A sertésszűzpecsenyét dörzsöld be apróra vágott újhagyma, petrezselyem és kapor keverékével, majd grillezd, amíg a héja ropogós, a hús belül pedig szaftos nem lesz. Rizssel tálald...

Egy egész sertéskaraj durva panko zsemlemorzsába van forgatva, aromás fűszernövényekkel keverve, és tökéletesre sütve – a szuperropogós kéreg alatt egy zamatos...

A sertéskaraj finom íze tökéletesen kiegészíti a toszkán balzsamecetes-fűszeres mártást, amelyben a vékonyra szeletelt szeleteket sütés előtt pácolják. Édes-savanykás ízt kölcsönöz az ételnek...

A lédús, fiatal sárgarépafejek annyira finomak, hogy kár kidobni őket, de bár ehetők, nehéz belőlük bármi igazán értékeset készíteni. Chimichurri szósz – mint...

Készítsen finom köretet néhány egyszerű kamrás hozzávalóból – tojásból, szalonnából, parmezánból és konzervbabból! Minden, amit a hagyományos tésztákban szeret...

A Strata egy sós kenyérpuding, ami tökéletes egy késő vasárnapi reggelihez. A rakott ételt előző este kell összeállítani, majd egy éjszakára hűtőbe tenni sütés előtt. Ezután...

Grillezés előtt a pulykát egy éjszakán át sós lében pácolják, majd citrusfélékből, annatto pasztából, oregánóból, korianderből és más aromás fűszernövényekből álló élénk mexikói fűszerkeverékben pácolják. A paszta...

Az olasz porchetta összes ízét és aromáját (édeskömény, rozmaring, fokhagyma és narancs) felhasználják ennek a pulykának az ízesítéséhez. A madarat tea-narancsos lében pácolják, és...

A mézes mustár az egyik legnépszerűbb mártogatós a sült szárnyasokhoz. Ez a recept azt javasolja, hogy fűszerként használjuk, hogy az egész ételt átjárja ez a sós, édes-savanykás íz...

Ez a könnyű és légies szuflé edami sajttal és ropogós bacondarabkákkal remek előétel vagy köret lehet bármely ünnepi asztalon. A szuflét különálló sütőformákban sütik, így tökéletes...

A klasszikus csirke parmezános saláta könnyedebb változata rukkolasalátával. A vékony csirkemellszeleteket gyorsan megpirítjuk paradicsomszószban, és közvetlenül a serpenyőben mozzarellával szórjuk meg, hogy kiemeljük a sajt ízét...

Ha német stílusú vacsorát készítesz, nincs is jobb köret, mint a krumplisaláta. Míg a legtöbb krumplisalátát hidegen tálalják, ez a változat a legjobban fogyasztható...

A fiatal spárga tökéletes köret húsvétra vagy bármilyen más tavaszi ünnepi asztalra. Ehhez a gyors, meleg salátához a blansírozott spárgát forró olívaolajjal és...

Ez a kiadós lazactál mindössze fél óra alatt elkészül, és hihetetlenül luxusnak tűnik, nem is beszélve az egészségesről. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban, teljes kiőrlésű gabonákban, vitaminokban és rostokban. Tökéletes...

Ez a kiadós rakott étel tele van ízekkel és kontrasztos textúráival rabul ejti. Minden megvan benne: krumpli, gomba, zöldbab, olvadó sajt, rengeteg fűszer és még sok más. Amikor...

Pirítsd meg a szaftos marhahúspogácsákat fokhagymával, újhagymával és worcestershire szósszal az ízekért, tegyél rá egy szelet svájci sajtot az olvadós finomságért, és állíts össze kiadós hamburgereket...

Sunny Anderson marhahúspogácsával ízesíti az olasz klasszikust, a "Tojás a purgatóriumban"-t. Még laktatóbb és finomabb. Tökéletes reggelire vagy vacsorára. Külön öntöttvas edényekben tálalva...

„Fogtam a klasszikus Waldorf-salátát, és frissebbé (és olaszosabbá!) tettem panzanellává, rukkolával és édesköménnyel” – meséli Giada De Laurentiis. A saláta finom íze is...

„Ez a reggeli rakott étel jobb, mint bármelyik sonkás-sajtos szendvics, amit valaha ettél. A perec a legjobb választás alapnak. Ne helyettesítsd mással! Mélyebb ízt adnak, és...”

Amikor kiváló minőségű marhahúsból készítünk tekercset, fontos, hogy minden hozzávaló kiegészítse a gazdag ízt anélkül, hogy elnyomná azt. Ez a szoknyaszelet recept egy kevés...

Ezek a vegetáriánus pogácsák dióval és zabpehellyel készülnek. Nagyszerű alternatívái a gombáknak, ha valami újra vágysz. Az ízük gazdag, fűszeres és enyhén édes.

Ezek a füstös káposztasteakek tökéletesek zöldségköretként, de gabonafélékkel vagy...

Grillezett csemegekukoricából és lédús, érett paradicsomból készült finom nyári salsa. Kanalazd a salsát rántottára grillezett chorizo ​​kolbásszal, és tekerd meleg...

A radicchio egy erőteljes saláta, melynek keserűségét a gyors grillezés fokozza. Grillezzük a saláta negyedeit, amíg a külseje enyhén megpirul, miközben...

Ebben a receptben friss, édes nyári kukoricát készítünk barbecue stílusban. Édes-csípős fűszerekkel megszórva és pikáns barbecue szósszal meglocsolva a kukoricát finom...

A vékony csirkemellszeleteket csípős cheddar sajttal, ropogós baconnel és friss fűszernövényekkel töltjük, majd barbecue szósszal készre sütjük. Ezek a tekercsek tökéletes kiegészítői a...

A főtt ételekre általában megszórt zöldhagyma lesz ennek a receptnek a fő összetevője. Pároljuk meg kevés tejszínben és fokhagymával, amíg megpuhul...