Főétel receptek

Süss olasz calzone pizzát darált sertéshússal, zöldségekkel és puha mozzarellával töltve. A füstölt paprika kellemesen füstös ízt kölcsönöz neki. Fogyaszd útközben is nassolnivalóként...

A mexikói konyha egyik legfontosabb fűszere az ancho paprika. Ez a szárított, érlelt poblano paprika porrá őrölve füstös ízű, és gazdag ételek készítésére használják...

Készítsen különleges krumplipürét az ünnepi húsokhoz édesburgonya hozzáadásával. Egy csipetnyi édességet ad a krumplipürének, az adobo szószban füstölt chipotle paprika pedig tökéletesen kiegyensúlyozza az édességet...

Füstölt chipotle paprikát adhatunk a klasszikus krumplipüréhez, ami füstös jegyet és egy csipetnyi csípősséget kölcsönöz a krémes íznek. Csak egyetlen élénk hozzávaló, és a köret...

Ez a főzés nélküli relish apróra vágott áfonyából, gránátalmamagokból, diófélékből és friss fűszernövényekből készül, gránátalmamelasz és méz ízesítve. Ha nem talál friss áfonyát, helyettesítse fagyasztottal.

A csontos, sült sertéskaraj szeletek még ünnepibbek lesznek, ha aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel töltjük meg. Ehhez a recepthez válassz vastagabb szeleteket, hogy hozzáadhasd...

Ez az egészséges vegetáriánus quiche gombával, krémes Gruyère sajttal és ínycsiklandó spenóttal hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, tekintve, hogy bolti pitetésztát használunk hozzá, és...

A vegetáriánus lasagne finom lehet sajttal és spenóttal töltve! Ehhez a recepthez készíts házi paradicsomszószt, rétegezd a lasagne összes hozzávalóját egy tepsibe, és süsd meg...

A zöldséges frittata a leggyorsabb módja annak, hogy finom és egészséges reggelit vagy vacsorát készítsünk. Trisha Yearwood azt javasolja, hogy öntöttvas serpenyőben süssük meg, amelyet egy könnyű sütőben is megsüthetünk...

Pirítsd meg a gombát articsóka szívekkel, spárgával, sárgarépával és paradicsommal, majd tálald zöldspenótos fettuccine tésztával egy finom és laktató vegetáriánus ebédhez. Elkészítheted...

Egy egészben sült pulyka kétségtelenül fényűzően néz ki, de ha darabokra vágjuk, ugyanolyan ünnepi hatást kelt, és a tészta ropogósabb lesz. A lényeg...

Ha egész csirkét grillezel, íme két titka a lenyűgöző eredménynek: először is, pillangószerűen terítsd szét a csirkét, hogy laposan feküdjön, másodszor pedig nyomd le egy sima...

Készíts egyszerű szirupot fekete teából, ízesítsd kardamommal és ánizssal, és kend meg vele a lazacfiléket sütés előtt. Tegyél félre egy kis teaszirupot tálaláshoz. A hal...

Ezek a vegán mexikói tamalék sütőtökkel és portobello gombával vannak töltve, gazdagok és ízletesek. Mindez a házi készítésű két chiliszósznak köszönhető...

A klasszikus amerikai makaróni és sajt ezen alacsony zsírtartalmú, tejmentes változata bársonyos sárga szósszal, pürésített karfiollal, vegán cheddarral és kurkumával hozza el a tökéletes ízt. És...

A friss alma és a természetes alkoholmentes almabor kombinációja teszi ezt az ételt tökéletes őszi vacsorává, egyetlen fazékban elkészítve! Ez a recept a legjobban a következővel működik együtt...

„A spanyol paella filippínó változata rendszeresen szerepel a családom ünnepi és egyéb összejövetelek főzési programjában” – mondja a recept szerzője, Maya Ferrante –, „és valóban elég egyszerű...”

A dupla panírban sült csirkefalatkákat ropogósra sütjük, és borsos fehér mártással tálaljuk, amely az amerikai dél hagyományos étele. Az első adag elkészítéséhez...

„Az Eggs Benedict egy klasszikus vasárnapi villásreggeli fogás, és úgy döntöttem, hogy egy kis csavart adok neki Valentin-nap alkalmából” – meséli Giada de Laurentiis. „A hagyományos hollandi mártás helyett...”

Bármilyen tök megteszi ehhez a kiadós téli raguhoz. Süsd meg házi készítésű rozmaringos kolbásszal és édes-savanykás almával, és tálald tükörtojással, rántottával vagy omlettel, meglocsolva házi készítésű...

Ez a káposztasaláta téli zöldségekből – kelbimbóból, kelkáposztából és radicchioból – készül, de frissítő és élénk, mint a nyár. Mindez a különböző káposztafajták okos kombinációjának köszönhető...

A téli ratatouille téli zöldségekből készül, beleértve a tököt, az édesburgonyát és a burgonyát, és saját levében konzerv paradicsommal szórják meg. Az idényzöldségek nemcsak egészségessé és táplálóvá teszik a pörköltet,...

A szendvics sertéshasból készül, amelyet több órán át sörben, fűszerekben és őrölt kávéban párolnak, majd ciabattán tálalják, házi készítésű almás lekvárral megkenik, és olvadó...

Ez az ünnepi burgonyarecept a jellegzetes ételeddé válik, ha megkóstolod a vajban áztatott, puha, aranybarna darabokat. A rozmaring és a fokhagyma aromája pedig igazán különlegessé teszi ezeket a burgonyákat...

Az orzó tészta alakjában rizsre hasonlít, így rizottó rizsként is főzhető, fokozatosan adagolva hozzá a húslevest és rengeteg sajtot, amíg sűrű, krémes orzottót nem kapunk. Rizottó...

Ennek a gyors édesburgonya-ragunak a legtöbb hozzávalója kicserélhető, ami azt jelenti, hogy biztosan minden megtalálható a hűtődben és a kamrádban egy finom és egészséges vacsorához. A lényeg a következő...

A tésztához olvadó cheddarral és mozzarellával együtt adjunk tépett sertéshúst, hogy kiadósabb és laktatóbb ételt kapjunk. Nagyszerű módja annak, hogy felhasználjuk a tegnapi vacsora maradék húsát. Opcionális...

Ennek a receptnek a zsenialitása abban rejlik, hogy az összes hozzávalót – a bort, a fokhagymát, a garnélát és még a tésztát is – egy serpenyőben főzik. Csak ne feledd: ne olvaszd ki a garnélát! Különben...

A sajtos makaróni és a sajtburger szerelmesei imádni fogják ezt az ízkombinációt. Ez a recept szupergyors és olcsó, olyan hozzávalókat használva, amelyek valószínűleg már kéznél vannak. Gazdag, sajtos íz...

Ha a tonhalas rakott tésztát egy nagy tepsiben sütjük, még krémesebb sajtos tölteléket és ropogós kérget kapunk a tetején. A tökéletes feltéthez keverjünk hozzá egy kis zsemlemorzsát...

Egy gyönyörű nyári étel sütőlapon. A melegen sült zöldségeket és bulgurt friss endíviával tálaljuk, ami lágyítja az ízét és az állagát, míg a balzsamecetes vinaigrette édeskés jegyet ad. Ha...

A grillezett kukorica ünnepi megjelenéséhez kend meg a csöveket majonézzel, és forgasd meg őket különböző színű, zúzott, ropogós kukoricapogácsákban. Feltűnő ombre mintához válassz három árnyalatú kukoricapogácsát...

A panírozott csirkehúsleves, vagyis a fazékban sült pite egy népszerű, vigasztaló étel, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt élveznek. Sunny Anderson receptje tex-mex csavart visz a klasszikus...

Hagyományosan a nyári tenger gyümölcseinek főzésénél a szabadban, forrásban lévő edényben főzik héjában sült krumplival, kukoricával és kolbásszal, de Sunny Anderson azt javasolja, hogy mindezt sütőben süssük meg, és...

A kemény, leveles kelkáposzta tökéletes pároláshoz, különösen krémes, tejfölös mártásban. A csípős kolbász még több ízt és aromát ad. A tejszínes kelkáposzta tálalható...

Ha saját kezűleg szeretnél friss tésztát készíteni, de nincs speciális géped vagy a szükséges szakértelmed, próbáld ki a spaetzle készítését! Az egyetlen speciális eszköz, amire szükséged lesz, egy szűrőedény, és a tészta még csak...

A mexikói fajitas gyorsan elkészíthető, így tökéletes hétköznapi vacsorára, amikor akár munka után is valami különlegessel szeretnéd megajándékozni a családodat. Csirkemell, csíkokra vágva...

A sertésszűzpecsenyét erős jamaicai pácban pácolják rummal, barna cukorral, fokhagymával, gyömbérrel és szegfűborssal, majd tökéletesen megpirítják. A hús ízletes és...

A pulykát dörzsöld be vajjal, amihez aprított friss rozmaringot kevertél, és süsd illatosra, aranybarnára. A bőre ropogós, a húsa szaftos lesz, anélkül, hogy meg kellene locsolni.

A friss rozmaring, a recept fő összetevője, csodálatos aromával tölti meg otthonodat, és ragyogóvá teszi a pulykát. Dörzsöld be az egész madarat apróra vágott rozmaringgal és vajjal, és adj hozzá néhány ágat...

A kis kaliforniai paprikákat egészben is meg lehet főzni, és tálaláskor gyönyörűek és élénk színűek lesznek. Grillezd meg a kis paprikákat, forgasd össze a fűszernövényekkel és a citromos öntettel, majd szórd meg dióval –...

A dió és az áfonya rengeteg ízt ad egy egyszerű zöldsalátának. Az öntethez főzzük meg az áfonyát, hogy megpuhuljanak a bogyók (frisst vagy fagyasztottat is használhatunk), a dió pedig...

A finom palacsintának nem kell édesnek lennie. Ez a recept friss fűszernövények keverékét használja, hogy gyönyörű zöld színt és frissítő ízt adjon nekik. Tökéletesek uzsonnára vagy ebédre. Tálaljuk...

A "Green Goddess" egy frissítő tejfölös és majonézes öntet aromás friss fűszernövények csokorával, melynek ízét a szardellafilé teszi még különlegesebbé. Próbáld ki a következő burgonyáddal...

Ez a zöldbabból, sült krumpliból és fűszernövényekből készült világoszöld saláta tavaszi frissességet hoz az asztalodra az év bármely szakában. Legfőbb jellemzője a könnyű, krémes crème fraîche öntet.

Egy egyszerű, mégis finom és ünnepi körethez egyszerűen forgasd össze a blansírozott zöldbabot petrezselyemmel és citromhéjjal készült diószósszal.

Ez az étel a marokkói ras el hanout fűszerkeveréknek köszönheti csodálatos ízét. Sokoldalúan felhasználható, és húsokkal és zöldségekkel egyaránt jól illik. Dörzsölje be vele csirkemelleket, és süsse...

Ahhoz, hogy a hamburgerekbe belecsempéssze a marokkói konyha ízeit és aromáit, ras el hanout-ra (tökpite fűszerkeverék megfelelő) és harissára, egy fűszeres pasztára lesz szükséged. A ras el hanout-ot adják hozzá...

Egy marokkói fűszerkeverék, a ras el hanout, élénk ízzel ruházza fel ezt a vegetáriánus tofuételt, amely az egész családot összehozza a konyhában. Főzd a tofut gazdag, fűszeres szószban paradicsommal és olajbogyóval, majd...