A legjobb vacsoraparti receptek

A vacsora elkészítése és a barátok meghívása gond nélkül megoldható. A lényeg az, hogy olyan menüt készíts, amelyhez nem kell egész nap a konyhában töltened.

Ráktorta csúszka szendvicsek

Ebben a kompakt előételben Jeff a zsemlemorzsát vajas kekszre cserélte. Ezek nemcsak összetartják a húspogácsákat, hanem csodálatos ízt is adnak a rákhúsnak.

Recept: Kamcsatkai rákhús szeletek

A legjobb paradicsomleves

A leves mindig remekül indít egy vacsorapartit – Ree meghitt paradicsomlevese pedig biztosan mindenkinek ízleni fog. Ráadásul előző este is elkészíthető, majd a buli napján már csak újra kell melegíteni.

Recept: A legfinomabb paradicsomleves

Krutonok juharszirupban lágy sajttal

Amikor vajas juharszirupban pirítunk kenyeret, varázslat történik. A krutonok édes mázzal bevonódnak; és ha jó minőségű kenyeret, például kovászosat használunk, a belsejük szilárd marad. Tegyünk rá egy puha sajtot – ez az előétel tökéletesen illik a borhoz.

Recept: Pirítós juharszirupban lágy sajttal

Egészben sült karfiol

Királyi átalakítást adunk az egyik kedvenc zöldségünknek: sajttal, kelkáposztával és szalonnával töltjük, ropogós zsemlemorzsában tálaljuk, és puhára sütjük.

Recept: Sütőben sült töltött karfiol

Sült csirke balzsamecetes mártással

Egy egyszerű balzsamecetes pác csodákra képes a sült csirkével. És ki ne szeretne átjönni csirkéért? Giada receptje elegáns és megfizethető.

Recept: Balzsamecetes öntettel sült csirke

Orzo tésztasaláta

Amikor vacsoravendégeket fogadsz, jól jönnek a finom köretek. Mint ez a színes orzo tésztasaláta: könnyű és elegáns, tökéletesen kiegészíti a főételt.

Recept: Orzo tészta és csicseriborsó saláta

Buffalo csirkekoszorú pite

A Buffalo csirkemártogatós mindig nagy siker, de egy meleg leveles tésztában tálalva igazán különlegessé válik. Az érdekes tálalás pedig biztosan magára vonzza a figyelmet.

Recept: Buffalo csirkével töltött leveles tésztagyűrű

Csirkepörkölt sós zsemlével

A barátok vacsorára való meghívása nem kell, hogy flancos legyen. Sőt, egy olyan étel, mint Aina zsemlével készült csirkepörköltje (a quiche egyfajta leegyszerűsített változata), a vendéglátás lényegét testesíti meg: a finom ételeket és a szeretteinknek áradó melegséget.

Recept: Sült pörkölt csirkével és zsemlével

Csirke fokhagymás és tejszínes mártással

Ez a regionális klasszikus ötvözi a párolt ételek kényelmét a francia bisztrók kifinomultságával. A csirkét egy üstben párolják borral, fűszernövényekkel és fokhagymával (40 gerezd!), ami lágyabb, édesebb ízt kölcsönöz neki. Egy kis tejszín a végén pedig tökéletes befejezést ad.

Recept: Borban párolt csirke 40 gerezd fokhagymával

Provence-i stílusú fésűkagyló

Bár a fésűkagyló nem a legolcsóbb hozzávaló, egyszerű és elegáns vacsorát biztosít egy kisebb, meghitt összejövetelre. Olvasóink áradoznak Ina francia ihletésű receptjéről.

Recept: Provence-i stílusú fésűkagyló

Ravioli tojással

Ez a tésztaétel biztosan lenyűgözi a vendégeket egy színes meglepetéssel: egy gyönyörű, folyékony tojássárgája rejtőzik benne. Ugyanolyan finom, mint egy éttermi előétel, de hihetetlenül egyszerű elkészíteni a bolti tésztalapokkal.

Recept: Ravioli spenóttal és tojássárgájával

Sajtos és spenótos leveles tészták

Olyan, mint egy mini előétel spenótmártás. A bolti leveles tészta és a fagyasztott, apróra vágott spenót segít időt megtakarítani Giada receptjében.

Recept: Spenótos-sajtos leveles tészta

Coq au vin: borban sült csirke

Készítsd el ezt a francia klasszikust Ina receptje alapján: párold a csirkét, a gombát és a pancettát konyakkal, burgundi borral és csirkehúslevessel, amíg megpuhul és gazdag ízű nem lesz.

Recept: Coq au vin: borban sült csirke

Rakott tészta bésamel szósszal

Van-e jobb egy vacsorához, mint egy sajtos rakott tésztaétel? Ehhez a tésztaételhez nagyon kevés hozzávaló szükséges.

Recept: Rigatoni rakott tészta bésamel szószban

Bloody Mary koktél

Aina szerint: „Reggelivel csak egy Bloody Mary koktélt érdemes inni.” A koktélt tökéletes előre elkészíteni, mivel a paradicsomos keverék áztatásával csak még jobb lesz.

Recept: Bloody Mary paradicsomlé koktél

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Sajtos pizza házi tésztán

Rendezz pizzát ma este! Alton pizzája finom és könnyen elkészíthető, olyan szórakoztató otthon elkészíteni barátokkal és családdal – lehet, hogy soha többé nem akarsz majd házhozszállítást rendelni.

Recept: Kiváló pizzatészta

Szeder sajttorták

Ree desszertje tele van csodálatos ízekkel: krémes süti- és pekándiós kéreg, selymes, savanykás krémsajtos töltelék, és édes, friss szederfeltét.

Recept: Szeder sajttorta

Az igazi Margarita

A vacsora jól indul egy kancsó itallal, amit nagy mennyiségben is el lehet készíteni, mint például ez az Ina-féle alap koktél. Lime- és citromlevet, Triple Sec-et, tequilát és jeget pürésítenek egy turmixgépben, majd jéggel összeráznak.

Recept: Az igazi Margarita

Forró barna mornay sajtmártással

Csontozott pulykahúsból és kovászos kenyérből készült szendvics Mornay sajtmártással. Ez a recept apróra vágott sült paprikát és szalonnát tartalmaz, és külön öntöttvas serpenyőkben készül.

Recept: Csípős burgonya Mornay szószban, édes paprikával

Aperol Spritz

Ez a tökéletes koktél, amivel felcsigázhatod a vendégeid étvágyát. Keserű, édes és frissítő, és egyre népszerűbb.

Recept: Aperol Spritz koktél

Délnyugati tojástekercsek salsával

Olvasóink imádják ezeket a délnyugati ihletésű vegetáriánus tojástekercseket. Ráadásul tökéletes falatkák is.

Recept: Feketebabbal és mexikói fűszerekkel töltött tojástekercsek paradicsomszósszal

Pizza garnélarák scampival

Készíts klasszikus tésztát pizza formában. Tetejére tegyél puha garnélát, kétféle sajtot és citromos-fokhagymás vajas szószt. Egy csipetnyi őrölt pirospaprikát adj hozzá egy csípős ízért.

Recept: Pizza garnélarák scampival

Buffalo stílusú tempura garnélarák

Miután elkészítetted ezeket a könnyű és ropogósra sült garnélákat (kék sajttal és csípős szósszal!), mentsd el ezt a receptet. Ezt a tempurát újra és újra fel akarod majd használni különféle ételekhez, beleértve a zöldségeket is.

Recept: Tempura garnélarák Buffalo öntettel

Sajtfondü burgonyával, bagettel és zöldségekkel

Tálald Rachel szuper egyszerű sajtfondüjét kedvenc mártogatós hozzávalóiddal – friss zöldségekkel, bagettel, bébiburgonyával és savanyúsággal.

Recept: Egyszerű sajtfondü "Say Cheese"

Kijevi csirke

Ezek a töltött csirkemelltekercsek tökéletesek egy vacsorára: előre összeállíthatók és közvetlenül tálalás előtt kisüthetők. A legjobb az egészben, hogy külön adagokban kaphatók, így könnyen tálalhatók.

Recept: Csirketekercsek fűszernövényekkel

Csirke curry paradicsomszószban: csirke tikka masala

Készítsen otthon egy indiai ételt Aarti népszerű receptje alapján. Ez a kiadós, enyhe curry elég nagy ahhoz, hogy egy egész társaságot jóllakjon.

Recept: Krémes szószban párolt csirke, "Chicken Tikka Masala" néven

Sült bordák boros mártásban

Tyler 20 percig pihenteti a marhahúst a vágódeszkán, hogy a leve leülepedjen. A hús belső hőmérséklete ezután néhány fokkal tovább emelkedik, ami tökéletesen átsült sültet eredményez.

Recept: Marhaborda sült Cabernet mártással

Cajun burgonyapüré

Kínálj a vendégeidnek egy kiadós, keményítőben gazdag köretet. Így több időd marad a többi előételre és a főételre. Ez az ünnepi krumplipüré házi készítésű cajun fűszerkeverékkel, paprikával, fokhagymaporral és cayenne borssal ízesítve.

Recept: Cajun burgonyapüré

Vacsoratekercs vajjal és fokhagymával

Kend meg a fagyasztott, elősütött zsemléket 16 gerezd fokhagymával ízesített vajjal – ez a leggyorsabb és legegyszerűbb módja a kenyérkosár megtöltésének.

Recept: Vacsoratekercs fokhagymás vajjal

Grillezett őszibarack- és kukoricasaláta

Ez a csodálatos saláta a nyár legjavát (lédús őszibarack és édes, ropogós kukorica) tartalmazza, az ízt pedig a hozzávalók grillezése teszi teljessé. Keserű rukkolaágyon tálaljuk – ez az egyedülálló étel biztosan ízleni fog.

Recept: Grillezett őszibarack- és kukoricasaláta

A legjobb karfiolköret

Köretként vacsorára keresel valamit? A recept címe mindent elárul: a karfiol hihetetlenül finom lehet, ha helyesen készíted el.

Recept: Pirított karfiol tofuval és sült paprikával

Mini pulykahúsgolyók

Egy egyszerű, házi készítésű paradicsomszósz (előre is elkészíthető) bevonja a miniatűr pulykahúsgombócokat – a legjobb fogpiszkálóval tálalni.

Recept: Mini pulykahúsgolyók

Vegetáriánus taco töltelék

A Damaris vegetáriánus taco töltelékeket készít, lehetővé téve a vendégek számára, hogy saját feltéteket válasszanak.

Recept: Vegetáriánus tacos káposztával, jicamával és kukoricával

Sós cupcakes sajtkrémmel

A muffinok helyett tálaljuk ezeket a sós miniatűr finomságokat, amelyek nedves kukoricakenyérből készülnek, és házi készítésű pimento sajtkrémmel vannak megszórva.

Recept: Cheddar, bacon és pimento kukoricás muffinok

Citromos sült csirke

Ez a sült csirkés vacsora tökéletes bármilyen különleges alkalomra. Úgy tűnik, órákat töltöttél az elkészítésével, de a recept valójában meglehetősen egyszerű.

Recept: Ropogós csirke citrommal és borssal a sütőben

Sült tortellini sajttal

Giada bolti tortellinit használ az időmegtakarítás érdekében, és sajttal és szósszal tölti meg őket, mielőtt a sütőben sütné.

Recept: Sajtos tortellini rakottas

Vaníliás panna cotta

Készítsd el ezt a vaníliás desszertet előző este, hogy könnyebb legyen tálalni.

Recept: Vaníliás panna cotta

Fűszeres tacos muffincsészékben

Használj muffinformát mini tacók készítéséhez. Amikor a tortillák sülnek, az egész tál egyszerre barnul meg, így egyedi tálalást kapsz, ami tökéletes egy partira.

Recept: Hússal töltött tacos

Saláta sült garnélával, görögdinnyével és fetával

Ez a frissítő étel, nyári görögdinnyével, savanykás sajttal és húsos garnélával, egyszerűen hihetetlenül néz ki pirított bagettszeleteken.

Recept: Görögdinnye, feta és grillezett garnélarák saláta

Hamburgerek salátaleveleken

Zsemle helyett ropogós salátaszeleteken tálaljuk a hamburgereket (egy kis baconnel az extra ízért).

Recept: Egészséges burger zsemle nélkül

Sütés nélküli epres mini sajttorták

Ez a finomság a kedvenc sajttortáid minden elemét tartalmazza, de elkészítéséhez nem kell bekapcsolnod a sütőt.

Recept: Sütő nélküli epres mini sajttorták

Puha polenta mascarponéval

Egy bőséges adag krémes mascarpone sajt hihetetlenül gazdaggá teszi a polentát.

Recept: Puha polenta mascarponéval

Párolt endívia fetával

Ez a szokatlan görög stílusú köret meglepően könnyen elkészíthető.

Recept: Párolt endívia fetával

Adagolt gyümölcspizzák

Ree krémsajtos mázzal vonja be a házi készítésű sütilapokat, és gyümölcstállal tálalja. Mindenki a saját pizzáját ízlésének megfelelő gyümölcsökkel tálalhatja. Ez a desszert tökéletes pizzériákhoz és bármilyen gyerekrendezvényhez.

Recept: Gyümölcsös pizzák a gyerekek asztalára

Banános muffinok krémsajtos mázzal

Giada egyszerű banános muffinjai remekül zárják az étkezést vagy indítják a napot; desszertként vagy reggeliként is ugyanolyan finomak.

Recept: Banános muffinok krémsajtos mázzal

Csirkés és szezámos pirítós

A csirkedarabok meglepően laktatóvá teszik ezt az előételt.

Recept: Csirkés és szezámos pirítós

Babos és avokádós mártogatós

Giada ötvözi a kaliforniai és a toszkán konyhát ebben az avokádós és fehérbabos mártogatósban.

Recept: Avokádó és fehérbab mártogatós

Mac 'n' cheese háromféle sajttal

Ina „felnőtt” változata a makaróni sajtból tökéletes az ünnepi asztalra, és három csodálatos sajtfajtát tartalmaz: cheddar, rokfort és gruyère. Egész jó, ugye?

Recept: Sajtos makaróni kék sajttal

Báránybordák citrommal

A báránybordák elegánsan hangzanak, de valójában nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Elég csak egy gyors serpenyőben sütni. Ráadásul a barátaid biztosan értékelni fogják az elegáns tálalást egy nagy tányéron, mint ebben a receptben.

Recept: Serpenyőben sült báránygerinc citrommal

Petit four egy sütőlapon

A petit fours miniatűr, finom, falatnyi édességek, amelyek tökéletesek különleges alkalmakra. Bár órákig is eltarthat a sütésük, egy egyszerű pitét sütőlapon is elkészíthetsz! Elég szélesek ahhoz, hogy egy sütivágóval könnyen több körre osszd őket, mégis elég vékonyak a töltéshez és a rétegezéshez.

Recept: Aprósütemények

Affogato

Mi lehetne egyszerűbb (vagy lenyűgözőbb), mint ez a vacsora utáni finomság? Egyszerűen öntsön egy adag eszpresszót vaníliafagylaltra, majd szórja meg csokoládéforgáccsal és apróra vágott dióval.

Recept: Affogato