Főétel receptek

Friss és savanyú uborkát keverjünk kaporral és savanykás vinaigrette-tel egy frissítő salátához, amely tökéletesen illik grillezett vagy sült húsokhoz. Kapor...

Damaris Phillips frissítő saláta receptjét a Mint Julep ihlette. Minden megtalálható benne, amire egy klasszikus déli koktélhoz szükséged lehet: whisky, cukor és friss menta. Az uborkákat több órán át pácolják egy gyors...

Ez a citromos za'atar öntettel készült, összetört uborkából, retekből, mentából és vöröshagymából álló saláta hihetetlenül frissítő, egy csipetnyi fűszerrel. Szeletelés előtt enyhén verd fel az uborkát...

Ez a sárgabarackos, pisztáciás, savanykás öntetben sült sárgarépasaláta köretnek készült, de tökéletesen illik például sült bárányhoz és pitához is. Fontos, hogy...

Ezek az ízletes, észak-karolinai stílusú grillezett csirkecombok teljes egészében tűzhelyen készülnek. A szósz sűrűsödik, ahogy a csirkecombok főnek, így ez az étel könnyen...

A Carnitas egy mexikói, egytálétel, amelyet úgy készítenek, hogy a sertéshúst vajban vagy zsírban, fűszerekkel lassan párolják. Egy idő után látni fogja, hogy a hús átalakul...

Ezek a steak taco-k (carne asada) tökéletesek otthoni főzéshez és piknikezéshez is, mivel helyettesítik a hagyományos grillezéseket. Vidd magaddal a csomagolt pácolt steaket, amikor elindulsz (vagy...).

A carne asada egy hagyományos mexikói grillezett húsétel. A marhasteaket pikáns citruspürében pácolják, grillezik, majd vékonyra szeletelik, és különféle köretekkel tálalják. Leggyakrabban...

A fűszeres karamellás kéregben sült, lédús sertésszűz fehér édesburgonya-salátával, savanykás öntettel és fűszeres mangószósszal tálaljuk. Az édes, fűszeres és gyümölcsös ízek kombinációja kitölti az egész fogást...

Ez a hihetetlen karibi csirkeétel izgalomba hozza az ízlelőbimbóidat. A csirkét gazdag kókuszmártásban párolják, fűszerekben és zöldségekben gazdagon. Könnyen elkészíthető és gyorsan elfogy. Elkészítés...

Ha véletlenül van kéznél egy jó szelet pancetta, azaz füstöletlen olasz szalonna, gondold el, milyen finom lenne carbonarával. A klasszikus spagetti helyett készíthetsz...

Ez az uborkasaláta tökéletes köret grillezett vagy barbecue húsokhoz. Az uborka, tejfölös öntetben, friss kaporral és egy csipetnyi vörösborecettel, hihetetlenül ízletes...

A forró vízben enyhén párolt káposztalevelek, amíg hajlékonyak és élénkzöldek nem lesznek, tökéletesek burritók készítéséhez tortilla vagy pitakenyér helyett. Pároljuk meg az egész csokrot, és tároljuk...

A lassú főző igazi igásló minden konyhában, amellyel gyorsan és ízletesen, mindenféle macera nélkül elkészíthet különféle ételeket. A karibi stílusú ételben található csirkemell...

Az édes paprikás-hagymás kolbász egy népszerű étel, amit mindenki szeret! Ez a változat teljes egészében egy fazékban készül, és három különböző típusú paprikát tartalmaz (köztük egy enyhén csípőset...

Ez a könnyen elkészíthető, egytálétel tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához vagy egy kiadós vasárnapi családi ebédhez. Sertéskaraj darabokat párolunk paradicsomszószban...

Ez az étel a marhahúsos burgundi gombás változata, marhahús nélkül. Sűrű, aromás ragu csiperkegombával, pancettával, burgundi borral és aromás fűszernövényekkel, tálalva...

Az adobo egy hagyományos filippínó étel, amelyet jellemzően csirkéből vagy sertéshúsból készítenek. Ez a vegetáriánus változat shiitake gombával helyettesíti a húst, amely húsos állagot ad az adobónak.

Ezek a finom, ricottával, taleggióval és fűszeres parmezánnal töltött raviolik illatos vadgombamártásban és pancettával tálalva elegáns, különleges alkalmakra szóló vacsorát kínálnak. A raviolik teljesen...

A gazdag, krémes gombamártásban sült rigatoni tészta kelkáposzta gremolata, reszelt Gruyère sajt, füstölt mandula, citromhéj és zsemlemorzsa rétege alatt sül. Az eredmény egy gazdag, krémes...

A Rachel a népszerű Reuben szendvics egy változata, amelyet pulykával készítenek sózott marhahús helyett. Ez a recept vékonyra szeletelt, pirított csirkemellet használ pulyka helyett...

Az eringii gomba természetes umami íze, a pikáns vörösboros mártással kombinálva, nagyon hasonlóvá teszi ezt az ételt a steakhez, csak hús nélkül. Az eringii gomba, más néven király laskagomba,...

Ennek a vegetáriánus változatú grillezett csirkés pizza receptjének a lényege, hogy a gombák szépen megpiruljanak és ropogósak legyenek, mielőtt hozzáadnánk a szószt. Ügyeljünk arra, hogy zavartalanul süssük őket...

Ezeknek a ropogós burgonyaszeleteknek mindössze néhány evőkanál olajra van szükségük a sütőben való sütéshez, így egészségesebb alternatívát jelentenek a házi készítésű sült krumplival vagy chips-szel szemben. Ízletesen is elkészíthetők...

A bolti gnocchi szinte tökéletes alapétel egy gyors, finom hétköznapi vacsorához. Remekül illik bármilyen zöldséghez, és az egész étel...

Bár ezt a szecsuáni ételt hagyományosan darált sertéshúsból készítik, a fűszeres babpüré, a puha tofu és természetesen a szecsuáni bors adja a legtöbb ízt és állagot. Így könnyű...

Ha marhahúspótlókról van szó, nincs is jobb a gazdag, ízletes gombáknál, mint például ebben a gombás változatban készült marhahúsos stroganoffban. A húsos portobello gomba és a puha shiitake gomba valóban...

A vidéki pite hasonló étel a pásztorpite-hez, azzal a különbséggel, hogy bárány helyett marhahúsból készül. Ez a hagyományos vidéki pite ropogós, aranybarna burgonyagolyókat tartalmaz...

A klasszikus leveles kekszek édes ízt és aromát kapnak, amikor kukoricalisztet adunk a tésztához. Jellegzetes leveles állaguk eléréséhez fontos, hogy erős...

Ez a hagyományos Szent Patrik-napi étel bármilyen ünnepre elkészíthető. A puha, sózott marhaszegy párolt káposztával hihetetlenül finom! A recept...

A sózott marhahús párolt káposztával és burgonyával egy hagyományos Szent Patrik-napi étel. A maradék sózott marhahúsból kiváló rántotta készíthető. Valójában a legtöbben...

A rántotta egy népszerű nyugati étel, amelyet maradék sózott marhahúsból és sült zöldségekből készítenek, és általában rántottával tálalják reggelire. De sokan annyira szeretik, hogy még a sózott marhahúst is elkészítik...

A Yorkshire puding egy klasszikus brit köret, amelyet jellemzően sült marhahússal vagy bármilyen más hússal tálalnak sűrű mártásban. A tejből, lisztből és tojásból készült folyékony tésztát egy forró serpenyőbe öntik, és...

Ezek a cukkinivel, vöröshagymával és paprikával készült élénk és szaftos csirke kebabok kültéri grillen vagy grillserpenyőben is elkészíthetők. Akárhogy is, finomak. A lényeg...

Ha új ízt keresel a csirke kebabodhoz, próbáld ki ezt a marokkói ihletésű változatot. A csirkemelldarabokat natúr joghurtban pácoljuk harissával, mentával és házi fűszerekkel...

Fehér és piros újburgonya keverékét olívaolajban sütik provencei fűszernövényekkel, így finom és gyönyörű köretet kapunk csirkéhez vagy húshoz, mindenféle macera nélkül elkészítve. Az új...

Finom krumplitálak készítéséhez vágd félbe a héjában főtt krumplikat, kanalazd ki a közepükből a pépet, és süsd ropogósra a héjukat. Már csak annyi a dolgod, hogy megtöltsd...

Airfryer gnocchi? Ez a recept kellemesen fog lepni! A Airfryerben való sütés után belül párnapuhák lesznek, kívül pedig finoman aranybarnák és ropogósak. Sült tökkel párosítva,...

„Jobban szeretem ezt az ételt házi készítésű szardíniai gnocchival készíteni, amelyet a burgonyagnocchival ellentétben tésztából készítenek” – meséli Giada de Laurentiis. „Azonban bármilyen...”

Damaris Phillips mindig arra törekszik, hogy a hagyományos ételekhez déli hangulatot kölcsönözzön, és kecskesajtos gnocchija sem kivétel. Bacont pirít datolyával, majd hozzáad fehér...

Jeff Mauro könnyen elkészíthető, mégis finom ételével mindig a csúcson leszel. A friss zöldségeket ugyanazon a tepsiben süti a bolti gnocchival, és mindent meglocsol olvasztott...

A gnocchi elkészítése a semmiből ijesztő és időigényes feladat lehet, de tudni fogod, hogy megérte, amikor megkóstolod ezeket a puha krumplipárnákat a kedvenc...

Házi készítésű puha gnocchi gazdag paradicsomszószban, szintén a semmiből – mi lehetne jobb egy meghitt vasárnapi családi vacsorához?! Mind a gnocchi, mind a szósz elkészítése meglehetősen egyszerű, szóval...

Álomszerű egy serpenyőben, tartalmas körettel és zöldségekkel elkészített csirke! Csont nélküli csirkecombokat párolunk cukkinivel és gnocchival sűrű, ízletes bazsalikomos paradicsomszószban, ami...

Ez a közönségkedvenc étel könnyen elkészíthető bolti gnocchiból. A gnocchit előre elkészíthetjük krémes gorgonzolamártásban, majd vacsora előtt megszórhatjuk zsemlemorzsával.

Ez a gnocchi lédús zöldségekkel és pesto öntettel két saláta ízeit ötvözi: az olasz tésztasaláta és a burgonyasaláta ízeit. Adjunk egy kis majonézt a pesto öntethez, és máris...

Ezek a ricottás gnocchik finom sajtos alternatívái a hagyományos burgonyás gnocchiknak. Burgonya helyett a tésztát bőséges adag teljes tejből készült ricottával és egy csipetnyi parmezán sajttal töltik meg az extra...