Főétel receptek

Ez az ízletes rizottó gyönyörű, bársonyos textúráját a keményítőtartalmú Arborio rizsnek és a bőséges parmezán sajtnak köszönhetően kapja, amely megolvasztja és krémes szószként vonja be a rizst.

Ha előételnek vagy levesnek vettél zellerszárat, ne dobd ki a puha külső leveleket. Őrizd meg őket ehhez a krémes tésztasalátához. Ranch öntet, sárgarépa és...

Készíts egy tálat egyszínűben, például zöldben, mint ez a rizstésztával készült thai tál. Tetejére tegyél párolt brokkolit, zellert, uborkát és friss mentát...

Ennek a kuszkusznak a jellegzetes marokkói íze a ras el hanout fűszerkeveréknek köszönhető, amelyet hagyományosan az észak-afrikai konyhában használnak. Pároljuk a kuszkuszt könnyű, fűszeres paradicsomszószban, és amikor...

Készítsd el vacsorára ezt a laza olasz lasagne-változatot. A kolbásszal és paradicsommal készült gazdag húsmártásban sült cavatappi (dugóhúzó alakú) tészta ricotta és sajt réteg alatt sül. Tálald...

Amikor Alex Guarnaschelli séf és tévés műsorvezető nekilátott, hogy megírja a Cook with Me című könyvét, egy egyszerű ötlet köré építette: „A kedvenc otthon főtt ételeim, amikor...

A lassú tűzhelyen készült barna rizs pilaf különösen puha és morzsalékos lesz, és gyorsabban fő meg, mint a tűzhelyen. A vajon pirított gomba (lehetőleg több fajta) csodálatos ízt ad hozzá.

Ez az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, fehérjében és vitaminokban gazdag étel tálaláskor nagyon élénk látványt nyújt, és alkalmas mind a mindennapi étkezésekre, mind az ünnepi asztalokra, amelyek tele vannak...

Készíts egy finom és egészséges, közel-keleti stílusú, rostban és fehérjében gazdag tálat, amely a textúrák csodálatos kombinációjával is elkápráztat. A tál alapja sima, házi készítésű hummusz, amely...

Ehhez a recepthez a fehér hal, például a tengeri sügér vagy a tengeri sügér illik a legjobban. A filét egy sütőlapra helyezzük, kézzel pépesített konzervparadicsomra, olajbogyóval összekeverve...

Ha kacsát sütsz az ünnepi asztalra, készítsd el ezt a finom, illatos lencséből és egész karamellizált gyöngyhagymából (vagy cipolliniből) álló köretet. A hagymát...

Mi lehetne finomabb és egészségesebb, mint egy termelői piacról származó szezonális zöldségekből készült étel?! Ez az egyszerű, mégis finom köret a legfinomabb téli zöldségeket használja fel, és...

Ina Garten receptje nem igényel főzést. A hummuszhoz mindössze egy aprítógépre, 10 perc időre és a kamrában már meglévő alapvető hozzávalókra van szükséged: konzerv csicseriborsó,...

Ez a kiadós marhahúsos rakottas gazdag chilivel és marhahússal készül, ízletes kukoricakenyér réteg alatt sütve. Elkészítéséhez párold a darált marhahúst paradicsomos salsában kukoricával és fűszerekkel, valamint...

Ez a finom olasz stílusú rakott étel több lépésben készül. A darált marha- és sertéshús keverékéből készült húsgombócokat egyenként sütik meg egyszerű paradicsomszószban, polentát főznek, majd...

Ha nincs időd reggelente egy teljes, kiadós reggelit elkészíteni, egy lassú főző segíthet. Egész éjjel működni fog, így időpazarlás nélkül ébredhetsz fel és ülhetsz le az asztalhoz.

Készítsen finom, aranybarna lasagne stílusú rakott ételt a jó öreg vareniki (gombóc) ízével, burgonyával és sült hagymával. Házi készítésű vareniki tésztából készül, amelyet...

Ez az őszi rakottas szezonális zöldségekből és gyümölcsökből készül, ízével és illatával melenget, ínycsiklandó megjelenése pedig mindig felemeli a kedélyeket. Párolt sütőtököt tartalmaz édes-savanyú...

Ebben a receptben Rachel Ray két népszerű amerikai ételt kombinál: a pitét és a leveslevest. Ez a sűrű, krémes ragu burgonyával, sült szalonnával, kukoricával és igazi rákhússal tálalva...

Ez a meglepően egyszerű rakott étel sütőben is használható serpenyőben készül. Először megsütjük a tojásokat, majd megfőtt spagettivel megszórjuk, reszelt mozzarellával megszórjuk, és...

A forró sajtos szendvicsekkel ízesített paradicsomleves rajongói értékelni fogják ezt a receptet. Ugyanolyan finom, de lenyűgöző rakott ételként tálalva! Sütőben sütés helyett...

Ennek az ételnek a szépsége abban rejlik, hogy nem kell külön rizst főzni vagy zöldségeket sütni: mindent egyszerűen egy sütőlapra kell tenni és megsütni. Tökéletes egy munka utáni vacsorához. Finom, egészséges és nem...

Aki valaha is kóstolt már hash brown rakottat az amerikai Cracker Barrel étteremláncban, az beleszeret, és megpróbálja otthon is elkészíteni. Ez a recept az egyik legsikeresebb változat...

Mostantól a kezedben eheted a húsgombócokkal töltött spagettit paradicsomszószban, ahelyett, hogy mély tálakból ennéd. Ennek a rakott tésztának minden falatja tele van apró, szaftos húsgombócokkal és...

Ez a finom és kiadós vegetáriánus chili kukoricakenyérrel egyetlen serpenyőben készül, így megkímélve Önt egy hegynyi piszkos mosogatástól. Ehhez a recepthez készítsen elő egy öntöttvas serpenyőt,...

Ezek a zöldséges hamburgerek úgy néznek ki, mint az igazi sült csirkés szendvicsek, de valójában tele vannak növényi alapú fehérjével, rostokkal és hihetetlenül egészségesek. És nem csak arról van szó...

Ezek a ropogós, aranybarna panírban sült karfiolszeletek annyira finomak, hogy még a húsevők is megirigyelhetik a vegetáriánusokat! Vágd a karfiolt egyforma szeletekre...

Az olívaolaj, a só és a fekete bors segít a kelbimbó ízének kibontakoztatásában sütés közben. A tökéletes ropogósság és ropogósság érdekében helyezze őket egy sütőlapra...

Ahhoz, hogy finom és puha francia pirítóst készíts reggelire, nem kell korán kelned. Mindent előző este elkészítesz. Egyszerűen helyezz száraz kenyérszeleteket egy sütőtálba...

Ez a klasszikus olasz-amerikai étel tökéletes nagy családi vacsorákhoz és ünnepekhez – egy biztos választás, amit mindenki imádni fog. A marsala bor és a gomba gazdag ízvilággal ruházza fel a szószt...

Ez a köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Könnyen elkészíthető és lenyűgözően néz ki. Egészben meghámozott sárgarépát sütünk a sütőben, és mexikói módra tálaljuk, tejföllel meglocsolva...

Ez a saláta friss kelkáposztából készül, és tele van vitaminokkal és rostokkal. A nyers kel könnyebb emészthetősége érdekében aprítsd vékonyra, és ha szükséges, törd össze kézzel. Keverd össze...

A tökéletes kenyérpuding elkészítéséhez a kalácsdarabokat előpirítják a sütőben. Ez nemcsak több ízt ad hozzá, de ami még fontosabb, segít nekik a lehető legtöbb tápanyagot felszívni...

A legfinomabb sült csirkéhez dörzsöld be száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át, hogy az ízek egészen a csontig átjárjanak. Ne aggódj: megbarnul...

Ami ezt a lasagnát a legfinomabbá teszi, az a sűrű húsmártás, aminek több órán át kell főnie, hogy az összes íz és aroma kibontakozzon. A ricotta mellett a sajtréteg parmezán sajtot is tartalmaz, ami kellemes...

Az ecettel ízesített káposztasaláta frissítő, fanyar ízt kölcsönöz, és tökéletesen kiegészíti a gazdag húsételeket, mint például a tépett sertéshús vagy a sült bordák.

Míg a hagyományos amerikai húsgombóc darált marha-, borjú- és sertéshús keverékéből készül, ez a recept csak darált marhahúst használ, hogy a kenyér a lehető leggazdagabb legyen.

Ez a gyors és melegítő étel tökéletes az őszre. A fehérbabot gazdag paradicsomszószban pároljuk pulykaszalonna szeletekkel, ami egy soványabb és egészségesebb alternatíva...

Az egy tepsiben sült lazac újburgonyával és karfiollal remek megoldás egy gyors és egyszerű, teljes hétköznapi vacsorára, és ha többféle karfiolt is veszel...

Ez a gyors curry jumbo garnélát és darabos zöldségeket párol ízletes kókuszmártásban gyömbérrel, fokhagymával, újhagymával, halszósszal és thai vörös curry pasztával. Elkészítés...

A szicíliai caponata egy gyorsan elkészíthető zöldségragu padlizsánból, paradicsommal, hagymával, zellerrel és kapribogyóval párolva. Ez a recept mézes-borecetes caponatát tartalmaz, és...

Ha gyorsan és gond nélkül kell egy egész csirkét sütnöd, a pillangós módszer a barátod. Távolítsd el a gerincét, és lapítsd le, vagy pillangósan sütsd. Így...

Az ázsiai stílusú csirke rizzsel egy finom és gyors étel, amely tökéletes egy munka utáni étkezéshez. Az elkészítéshez vékonyra szeletelt csirkemellre lesz szükséged; gyorsan megfőnek és pácolódnak,...

Serpenyőben sült csirkecombokat párolunk fűszeres paprikamártásban házi harissával. Az erős és édes paprika, a fahéj, a füstölt paprika és a vörösborecet kombinációja egyedi ízt kölcsönöz mind a mártásnak, mind a csirkének.

Marha rövid oldalas, édes-csípős szószban párolva lassú tűzhelyen, finom, lédús és ízletes sültként. Nincs szükség előfőzésre. Egyszerűen fűszerezd...

A vízitorma önmagában is kesernyés, fanyar ízű, de ez a recept egy gyömbérből, fokhagymából és Sriracha szószból készült fűszeres öntettel kombinálja, hogy egy pikáns, ázsiai ihletésű köretet alkosson...

A finom, ragacsos máz nemcsak ünnepi fényt ad az aranybarna csirkének, hanem ízek széles skáláját is felölti, édes, fűszeres és citrusos jegyekkel. Süsd a csirkét zöldségágyon,...