Otthon » recept » Szezonális ételek » 80. oldal
 

Szezonális ételek


Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Milkshake fagylalttal és banánnalMegtekintések: 6 307

Ez az egyedülálló milkshake tökéletesen ötvözi a vaníliát a földimogyoró diós, sós ízével és a banán természetes édességével. Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mégis tökéletes...

Vaníliafagylalt, tej, mogyoróvaj, banán...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Citromos bazsalikomos slushMegtekintések: 3609

A zöld bazsalikom nemcsak ételekben, hanem desszertekben is csodálatos, ahol frissítő aromája harmonikusan kiegészíti a többi hozzávalót, mint például ebben a jeges limonádéban. Klasszikus...

citromlé, bazsalikom, szirup...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Jégtorta szeletelt mogyoróvajas omlós sütikkelMegtekintések: 2939

Süss előre kiszaggatott mogyoróvajas omlós kekszeket, és ez a hideg sütemény pillanatok alatt összeáll. A legnehezebb az lesz, hogy összeszedd az akaraterődet, és kivárd, amíg megdermed...

prémium liszt, mogyoróvaj, barna cukor, földimogyoró, tejszín, tej...
Idő: 45 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Szezámmagos és földimogyorós tésztaMegtekintések: 2 166
Recept tartalma:

Készítsen finom, lédús, ázsiai ihletésű tésztát. A főtt linguine tésztát (spagettivel is helyettesíthető) finomra reszelt friss káposztával, korianderrel, hosszú, vékony, édes...

Linguine tészta, szezámmag, mogyoróvaj, rizsecet, gyömbérgyökér, szezámolaj, kaliforniai paprika, földimogyoró, újhagyma, koriander...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Penne tészta sajttal és spenóttalMegtekintések: 5021

Az olasz tészta sajttal és spenóttal finom, lédús és egészséges. Egy kis friss spenótot egészben adunk az ételhez, míg a többiből a szószt készítjük. Egyszerűen turmixoljuk össze a zöldségeket kecsketejjel, és...

penne tészta, kecskesajt, krémsajt, parmezán sajt, fekete bors, spenót...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 320
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Rigatoni tészta húsgombóccalMegtekintések: 1916

Ez az olasz stílusú rigatoni tészta húsgombóccal a vasárnapi családi vacsora jellegzetes fogása lesz. Laktató, finom, és egy nagyobb társaságnak is elég. Ráadásul nem valószínű, hogy olyan embert találsz, aki...

Húsgombócok, darált marhahús, darált sertéshús, rigatoni tészta, paradicsompüré, tojás, tej, parmezán sajt, vörösbor, petrezselyem, bazsalikom...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Penne tészta trevisói kecskesajttalMegtekintések: 2 153

Az olasz Treviso saláta a radicchio enyhébb ízű változata, amelyet széles körben használnak salátákban és tésztákban a mediterrán konyhában. Kellemes, pikáns ízt ad...

Penne tészta, fokhagyma, saláta, radicchio, spenót, húsleves, balzsamecet, citromlé, kaliforniai paprikapehely, parmezán sajt, kecskesajt, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Bruschetta ricottával és eperrelMegtekintések: 4006

Amikor a desszertszerű édes eper, frissítő mentával és gazdag balzsamecetes harapással keverve találkozik egy ropogós bagettel, amelyet vastag réteg krémes ricotta bevonattal kent meg, az eredmény egy ínycsiklandó...

Eper, menta, pelyhes tengeri só, bagett, ricotta sajt, balzsamecet...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 db.
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző:
Sajtos és spenótos lepénykenyérMegtekintések: 1290

Ez a csodálatos mediterrán stílusú lepénykenyér finom kenyérként tálalható főételekhez, vagy kockákra vágva előételként borral tálalható. Élesztős tésztából sütve,...

Élesztős tészta, Gouda sajt, Fontina sajt, kaliforniai paprika, újhagyma, spenót...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Linguine tészta garnélával és grillezett citrommalMegtekintések: 1448

Ez az olasz tenger gyümölcseiből készült tészta teljes egészében grillezhető. Először grillezd a fésűkagylókat és a garnélákat félig megfőve, így csodálatos tábortűzi ízt kapnak. És...

Linguine tészta, garnélarák, fésűkagyló, kagyló, citromlé, marinara szósz, petrezselyem, kapribogyó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hal, Előételek, Szószokkal, Hal, .
Szerző: - szakács
Sült garnélarák őszibarackmártássalMegtekintések: 2952

A koktélszósszal ízesített garnélarák garantált particsemege; az emberek imádják ezt az előételt. És ha grillezést rendezel, grillezd meg a garnélát. Tálaláshoz készítsd elő...

garnélarák, őszibarack, krémes torma, méz, citromlé, fehérbor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Ananászhajók sült rizzselMegtekintések: 4691

Nyűgözd le vendégeidet ezzel az egzotikus körettel és a feltűnő ananászhajókban tálalva. Az ananászt hosszában felszeleteljük, leveleivel együtt, a pépjét kikaparjuk, és a darabokat...

Ananász, sonka, gyömbérgyökér, újhagyma, szójaszósz, kaliforniai paprika, rizs, földimogyoró...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Tenger gyümölcsei saláta "A tenger ajándékai"Megtekintések: 5 273

Ez a finom és egészséges, fehérjében gazdag saláta szó szerint tele van hasznos mikrotápanyagokkal! Garnélarák, fésűkagyló, tintahal és kagyló – ezek a tengeri herkentyűk egyetlen salátástálban egyesülnek zellerrel,...

Garnélarák, fésűkagyló, tintahal, kagyló, citromlé, fokhagyma, édeskömény, hagyma, zeller, olajbogyó, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Gazpacho leves előétel grillezett zöldségekkelMegtekintések: 3563

Ez a spanyol napsütésben ragyogó gazpacho előgrillezett sárga zöldségekből készül, amelyek finom, füstös aromát és ízt kölcsönöznek neki. Grillezhető...

Paradicsom, kaliforniai paprika, uborka, borecet, paradicsomleves, bazsalikom...
Idő: 30 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Sült cukkini paradicsommal és pesto szósszalMegtekintések: 4 322

A zsemle helyett grillezett cukkiniszeletekkel készült mini zöldségszendvicsek (csúszkák) egy egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú nassolnivaló, amely rengeteg ízzel teli. Grillezd meg a cukkiniszeleteket, hogy...

cukkini, cukkini, koktélparadicsom, mozzarella sajt, borecet, pesto szósz, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Koktélok, Rummal, Borral, .
Szerző:
Frissítő málna-lime puncsMegtekintések: 2305

Ez a finom, frissítő koktél tökéletes nyári partikra és téli aperitifekhez egyaránt, amikor egy meleg nyári hangulatra vágysz. Az aromás francia Lillet bor harmonikusan párosul...

fehérbor, ásványvíz, limelé, rum, málna, menta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, .
Szerző: - szakács
Spagetti garnélával borbanMegtekintések: 3046

Ez a kitűnő olasz tenger gyümölcseiből készült tészta igazi fénypontja lesz az ünnepi vacsorádnak. Főzd meg a spagettit, és minden más percek alatt elkészül, köszönhetően...

Spagetti tészta, fehérbor, garnélarák, kagyló, rukkola, aszalt paradicsom, fokhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Hideg zöldségleves gazpachoMegtekintések: 2949

A spanyol gazpacho levesnek ez a változata azoknak fog tetszeni, akik nem szeretik az egyforma levest: az összes zöldséget – uborkát, koktélparadicsomot, paprikát és hagymát – apróra vágják, és ráöntik...

Kovászparadicsom, uborka, kaliforniai paprika, vöröshagyma, paradicsomlé, borecet, fekete bors, paradicsomleves, fokhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző:
Pezsgő puncs Moscatóval és rózsaszín limonádévalMegtekintések: 1979

Ez az élénk puncs rózsaszín Moscato pezsgőn alapul. Önts rá citromlevet és cukorszirupot, és tálald minden pohárban málnával, bögrékkel... töltött jégkockákkal díszítve.

rozébor, pezsgő, citromlé, limonádé, szirup, menta...
Idő: 15 perc plusz jégfagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Biscotti – kétszer sült kekszMegtekintések: 1895

Színes szórócukor díszíti ezeket a sütiket, mint a konfetti. Remek ötlet újévi csemegének! Az olasz biscotti sütiket kétszer sütik. Az első alkalommal két kis...

prémium liszt, kókuszolaj, tojás...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 süti
Kategóriák: Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző: - kulináris író
Napóleon vaníliapudinggal és málnávalMegtekintések: 2255

A nevük ellenére ezek a sütik percek alatt és egyszerű hozzávalókból elkészülnek. Még a gyerekek is elboldogulnak velük! A vékony ostyás sütiket bolti vaníliapudinggal és egy keverékkel rétegezik...

Vaníliapuding, málnalekvár, málna, ostyás keksz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Csokoládé Chevron tortaMegtekintések: 4355
Recept tartalma:

Ennek az egyrétegű tortának a fénypontja a sima, fényes csokoládébevonat és a fehér chevron minta, amely kis mérete ellenére igazi francia bájt kölcsönöz neki. Maga a torta...

csokoládé szirup, tojás, tejszín, csokoládédarabok, félédes csokoládé, kávé...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző:
Fagylalt mogyoróval és szerecsendióvalMegtekintések: 1905

Ha van fagylaltgéped, készíts igazi olasz finomságot – mogyoróval, szerecsendióval és Nutella darabokkal ízesített fagylaltot. A szerecsendió kiegészíti a mogyoró pazar ízét és...

csokoládés-mogyorós krém, tojás, tejszín, tej, mogyoró, szerecsendió...
Idő: 6 órakor Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Csokis tálak eperrelMegtekintések: 1769

Csokoládé, eper és tejszínhab… Nehéz elképzelni romantikusabb és kifinomultabb desszertkombinációt. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és az egyedi tálalás maradandó benyomást tesz a vendégekre. Friss eper…

eper, tejszín, étcsokoládé, vanília kivonat...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 kosár
Szerző: - kulináris író
Sütés nélküli csokoládétortaMegtekintések: 2943

Ez az egyszerű, sütés nélküli pite minden falatban gazdag, csokoládés ízt áraszt, aminek nehéz ellenállni. Egy gazdag, krémes Oreo keksz alap tetején...

Csokis sütik, fehér csokoládé, étcsokoládé, tejcsokoládé, kókuszolaj, tejszín...
Idő: 8 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Fűszeres sütemény citromszósszalMegtekintések: 1878

A fahéj, a szegfűszeg, a szerecsendió és a barna cukor varázslatos édes-fűszeres ízt és aromát kölcsönöz ennek a süteménynek. A sütemény puha és könnyű, tökéletes karácsonyi csemegének. Mert...

Sütemény, prémium liszt, barna cukor, tojás, tejföl, citromhéj, szerecsendió, szegfűszeg, fahéj...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Sajttorta epervirággal borzselébenMegtekintések: 22 325

Készítsd el ezt a lenyűgöző sajttortát a következő ünnepi bulidra, és a vendégeid azt fogják hinni, hogy profi cukrász vagy! Ez a sütés nélküli sajttorta préselt omlós kekszből készül...

Eper, mandarin, omlós keksz, krémsajt, porcukor, áfonyalé, fehérbor, citromlé, tejföl, zselatin...
Idő: 7 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10 - 12
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Omlós Key Lime piteMegtekintések: 1313
Recept tartalma:

Ez a kulcsfontosságú lime-os sütemény gyönyörűen egyensúlyozza az édességet a lime citrusos fanyarságával és a krémsajtos máz sós jegyével. Készíthetsz egy lazább változatot is egy réteggel, vagy...

Zselatin, prémium liszt, tojás, narancslé, limelé, porcukor, krémsajt...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Sült csirke serpenyőbenMegtekintések: 3253

Grillezés előtt dörzsöld be a csirkemelleket mexikói adobo fűszerkeverékkel, ami finom ízt ad nekik, még akkor is, ha grillserpenyőben sütöd őket, nem pedig kültéri grillen. Meg tudod...

csirkemell, citrombors, fokhagymapor, szárított hagyma, oregánó, petrezselyem, annatto, kömény...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 144
Friss őszibaracksalátaMegtekintések: 1822

Élvezd a friss, lédús őszibarack minden finomságát ebben a salátában, vörösborecettel és mézzel készült vinaigrette-tel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de a vékony őszibarackszeletek és...

Őszibarack, füstölt gouda sajt, rukkola, borecet, pekándió, méz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Hideg burgonyasaláta zöldséges kaviárralMegtekintések: 2144

Ez az egyszerű, mégis finom krumplisaláta tökéletes kiegészítője a grillezett húsoknak. Gyorsan elkészíthető, és tökéletes piknikekhez és nyári grillezésekhez. Szeletelt főtt krumpli...

Vörösburgonya, tojás, zöldséges relish, majonéz...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - kulináris író
Saláta sült kukoricávalMegtekintések: 2905
Recept tartalma:

Adj latin-amerikai csavart a hagyományos nyári uborka-paradicsomsalátának grillezett kukoricával a zöldségekhez. Édessége és füstös íze tökéletesen kiegészíti a csípős paprikát.

kukorica, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, limelé, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Saláták, Hús, Kenyérrel, .
Szerző: - kulináris író
Sült darált hússalátaMegtekintések: 3693

A sajtburger szerelmesei imádni fogják ezt a salátát, amely egy finom, szaftos szendvics összes hozzávalóját ötvözi, és ugyanazt az ízt nyújtja! Az egyetlen különbség az, hogy egy forró nyári napon nem fogsz...

Darált marhahús, kruton, római saláta, cheddar sajt, koktélparadicsom, ecetes uborka, vöröshagyma, barbecue szósz, ketchup...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Avokádó és sült kukorica saláta zöld istennő öntettelMegtekintések: 1774

A grillezett kukorica kellemes nyári ízt és aromát kölcsönöz ennek a salátának, füstös jegyekkel fűszerezve, míg a puha avokádódarabok laktatóvá és hihetetlenül egészségessé teszik. De az igazi fénypont...

Római saláta, avokádó, kukorica, jalapeno paprika, citromlé, szardella, kapor...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Sült garnélarák salátaMegtekintések: 2 124

A sült garnélarák intenzívebb és gazdagabb ízű, mint a hagyományos főtt garnélarák, és csodálatos salátát készíthet belőlük. Süssünk nagy garnélákat a sütőben, és amikor kihűltek, egyszerűen forgassuk össze őket...

garnélarák, narancslé, borecet, kapribogyó, kapor...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Saláta kuszkusszal, paradicsommal és mentávalMegtekintések: 5931

Ez a finom és laktató mediterrán stílusú nyári saláta percek alatt elkészíthető, köszönhetően az 5 percig párolt kuszkusz alapnak. A kuszkuszt tálaljuk édes koktélparadicsommal,...

Kuszkusz, koktélparadicsom, koktélparadicsom, uborka, fenyőmag, újhagyma, őrölt cayenne bors, citromhéj, menta...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
Sült articsóka salátaMegtekintések: 2590

Ez a saláta fagyasztott articsóka szívekből készül, így egész évben élvezheted élénk tavaszi ízét. A felengedett articsókákat olívaolajjal bedörzsöljük, és sütőben sütjük...

Articsóka, kaliforniai paprika, kapribogyó, pezsgőecet, citromlé, pirospaprika-pehely, bazsalikom...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
A legjobb és legrosszabb nyári italok

A legjobb és legrosszabb nyári italok

Ismerd meg a legjobb és legrosszabb nyári italokat, és élvezd a legegészségesebbeket.

A legjobb és legrosszabb ételek egy nyári piknikhez

A legjobb és legrosszabb ételek egy nyári piknikhez

A piknikek és a grillezések a legjobb nyári, gasztronómiai tevékenységek közé tartoznak. Tanuld meg, hogyan élvezheted őket anélkül, hogy veszélyeztetnéd az egészségedet.

5 piknik cupcake torta

5 piknik cupcake torta

A hamburgerek és a krumplisaláták, álljatok félre. A desszert most a nyári grillezés sztárja.


Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei