Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A sajtburger szerelmesei imádni fogják ezt a salátát, amelyben minden megtalálható, ami egy finom, szaftos szendvicshez kell, ráadásul az íze is pont megfelelő! Az egyetlen különbség az, hogy egy forró nyári napon nem kell a tűzhely felett állva hamburgerpogácsákat sütni (főleg, ha nagyobb társaságot látunk vendégül), majd összeállítani őket: egyszerűen pirítsd meg a darált marhahúst a szósszal, és keverd össze az egészet egy salátává. Minden megvan benne: barbecue ízű húsmártás, saláta, paradicsom, savanyúság, rengeteg sajt, vöröshagyma, sőt még szezámmagos zsemlék is, amelyek illatos, vajas krutonokká alakulnak, és igazi hab a tortán.

Hozzávalók:

• 2 fej római saláta vagy saláta, tépve
• 0,9 kg darált marhahús
• 1/3 csésze ketchup + szükség szerint több
• 2 evőkanál barbecue szósz + szükség szerint több
• 1 evőkanál dijoni mustár vagy csípős mustár + szükség szerint több
• 1 teáskanál sárga mustár + szükség szerint több
• 110 g vaj
• 4 szezámos hamburgerzsemle, 2,5 cm-es kockákra vágva.
• 1 csésze reszelt erős cheddar sajt
• 4 db koktélparadicsom, kockára vágva
• 8 rúd savanyú uborka, kockára vágva
• 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált marhahús, pirítós, római saláta, cheddar sajt, koktélparadicsom, ecetes uborka, vöröshagyma, barbecue szósz, ketchup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst 8-10 percig. Vedd le a tűzről és szűrd le. Add hozzá a ketchupot. barbecue szósz és a mustárt, majd keverjük össze. Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá még bármelyik szószból. Tartsa melegen.
2. lépés
• Egy külön serpenyőben olvassz fel negyed (2 evőkanál) vajat alacsony lángon, majd add hozzá a kenyérkockákat, és forgasd át, hogy bevonják őket. Süsd a krutonokat a serpenyőben alacsony lángon 10-12 percig, néhány percenként adj hozzá negyed (2 evőkanál) vajat, amíg az összeset el nem használod. Ez biztosítja, hogy az összes kruton beszívja a vajat, és szépen megpiruljon.
3. lépés
• Helyezz néhány tépett salátalevelet minden tányérra. Szórj rá egy bőséges adag húsos keveréket, és szórd meg bőségesen reszelt cheddar sajttal. Adj hozzá kockára vágott paradicsomot, savanyúságszeleteket és vöröshagymakarikákat. Végül szórj rá meleg krutonokat. Azonnal tálald.

Szavazatok: 1