A legjobb tészta rakottas receptek

Itt összegyűjtöttük kedvenc szakácsaid finom sült tésztaételeinek receptjeit.

Lasagne tekercs ricottával és marinara szósszal

Giada De Laurentiis al dente lasagne tésztából tekercseket formáz ricottával, spenóttal és prosciuttóval töltve. Sütés előtt mindegyik tekercset meglocsolják szósszal és megszórják sajttal.

Manicotti sajttal és spenóttal

Az előkészületek mindössze 15 percet vesznek igénybe, és előre is elvégezhetők. Egy órával vacsora előtt egyszerűen tedd be a spenóttal és háromféle sajttal töltött manicottit a sütőbe.

Csirkés Alfredo-val töltött kagylók

Ezek a ricottával töltött kagylók puha csirkecombhússal vannak töltve, és tökéletesen illenek kedvenc krémes Alfredo szószunkhoz!

Manicotti rakott hússal és zöldborsóval

Ez a hagyományos olasz finomság könnyen elkészíthető hétköznapi vacsorára: csak használj üveges marinara szószt és bolti manicotti tésztát. Süsd aranybarnára a kolbásszal töltött csővégeket.

Nagy töltött kagylóhéjak sajtos makarónival töltve

Mi lehetne jobb a sajtos makaróninál? Csak a sajtos makarónival töltött makaróni!

Rigatoni tészta pite

Csupán néhány perc plusz előkészítés, és egy klasszikus rakott tészta finom pitévé válhat. Időmegtakarítás céljából a házi paradicsomszósz helyett vásárolhatsz bolti marinara szószt (4 csészényire lesz szükséged).

A legjobb mostaccioli tészta rakott

Ez a rakott tésztaétel mindent tartalmaz, amit a lasagnában szeretsz: ízletes húsmártást, krémes ricottát és olvadó, szélein bugyborékoló mozzarellát. De lapos lasagne tészta helyett mostacciolit, egy sima felszínű pennefajtát használ. A rövid, csőszerű forma lehetővé teszi, hogy a tészta a lehető legtöbb szószt és olvasztott sajtot felszívja, így minden falatban megtapasztalhatod az ízek teljes skáláját. Ez a recept darált marhahús és édes olasz kolbász kombinációjára épül, ami klasszikus, húsos ízt kölcsönöz a paradicsomszósznak.

Rigatoni rakott tészta bésamel szószban

Giada sült tésztájának titka a besamelmártás (vaj, liszt és teljes tej krémes keveréke), amely tökéletesen bevonja a rigatonit és a prosciuttót.

Sült tészta sült zöldségekkel

Ez a vegetáriánus tésztatál egyszerűen robbanásszerűen színeződik és ízes. A fontina, a füstölt mozzarella és a parmezán krémes állagot és mély ízt ad.

Sajtos makaróni rakottas

Csak nézd meg a finom sajtos kérget ezen a tartalmas, marhahúsos és kolbászos tésztaragun. Finom, és sokaknak való.

Olasz csirke tészta rakottas

A pastina jelentése „kis tészta”, tehát bármilyen kis tészta felhasználható ehhez az ételhez. Csirkével, paradicsommal és mozzarellával sütve finom, sajtos olasz ételt kapunk.

Sült makaróni sajttal

Ez a klasszikus étel tökéletes kontrasztot alkot – kívül ropogós és vajas, belül pedig krémes és sajtos.

Sajtos makaróni paradicsommal

Ina szerecsendióval hozza elő a svájci Gruyère és Cheddar diós jegyeit, a tésztát paradicsomszeletekkel díszíti, és az egészet zsemlemorzsával szórja meg.



Javasoljuk

Háromsajtos lasagne

Tyler Florence nem véletlenül nevezi ezt az ételt „szuper lasagnának”: három vastag lasagne tésztarétegből, ricotta sajtból és gazdag bolognai szószból készül. A legjobb, ha előre elkészíted. Így szuper gyorsan összeállítható lesz.

Rigatoni alla Vodka Pite

A puha tésztacsövek felállítva, krémes, vodkával ízesített paradicsomszósszal töltve és leöntve állnak. Ez a klasszikus olasz étel az étkezésed központi elemévé válik.

Töltött kagylók főzés nélkül

Vedd ki a kagylókat a dobozból, és azonnal töltsd meg őket a krémes sajtos keverékkel – nem kell megvárni, amíg felforr a víz! A konzerv szósz segít a tészta tökéletesre sülésében.

Fettuccine rakottas krémes mártásban Asiago sajttal és kakukkfűvel

A bolti crème fraîche a titok, ami Giada öt hozzávalós receptjéből krémes rakott ételt varázsol.

Lasagne húsmártással és túróval

Ree tésztát, lágy sajtot és parmezánt rétegez, némi reszelt mozzarellát és egy bőséges réteg paradicsomos-húsos szószt tesz rétegekre, hogy egy finom ételt alkosson, amit az egész család élvezhet.

Lasagne portobello gombával

A hagyományos paradicsomos lasagne szósz helyett Ina legnépszerűbb receptje egy gazdag fehér szószt használ, amely kontrasztot ad a pirított portobello gombának, a reszelt parmezánnak és a tésztának.

Tetrazzini garnélával

Egy hihetetlenül krémes tetrazzini szósz sül össze a garnélarák scampi élénk fokhagymás és citromos ízével ebben a csodálatosan finom rakott ételben.

Lasagne pite meglepetéssel

A lasagne ebben a receptben egy csábító új formát ölt. A lasagne lapok ropogós héjat hoznak létre a hagyományos töltelékekhez: húsmártáshoz, sajthoz és kolbászhoz.

Sajtos makaróni rakottas

A krémes mozzarella és a diós parmezán kombinációja csodálatos kísérője ennek a tészta rakott ételnek, Robert Irvine legjobbra értékelt receptjének.

Csirke Alfredo Manicotti

Töltsd meg a főzés nélküli tésztacsöveket csirkével, sajttal és spenóttal, majd süsd meg őket krémes, gazdag Alfredo szószban egy gyors és finom ételhez.

Csirkés spagetti rakottas

Spagetti gombaszósszal, világos és sötét csirkével, valamint kaliforniai paprikával – ez a rakott étel olyan, mintha két fogás lenne egyben. Ha a spagettit ugyanabban a lében főzzük, mint a csirkét, akkor a tészta ízes lesz, míg a cheddar sajt besűríti a szószt, hogy minden egyes darab húst bevonjon.

Lasagne sütőtökkel

A Giada egy nagyon praktikus, főzés nélküli lasagne tésztát használ; helyettesítheted friss spenótos lasagne tésztával. Keresd a friss lasagne tésztát a szaküzletek hűtőrészlegén.

Sonkával és háromféle sajttal sült tojásos tészta

Giada egyik kedvenc étele a velencei stílusú sajtos makaróni. A fontina és a mozzarella krémes állagot kölcsönöz neki, míg a parmezán sós ízt kölcsönöz neki.

Tészta rakott tejfölös mártásban

Ree rakott étele igazi közönségkedvenc, rétegezett sült marhahúsból és puha tojásos tésztából áll, tejföllel, újhagymával és rengeteg cheddar sajttal a tetején.

Tészta rakott húsgombóccal paradicsomszószban

Ree paradicsomos szósza pont tökéletes ahhoz, hogy összeálljon ez a penne és mini húsgombócos étel.

Spagetti carbonara pite

A serpenyőben sült pancetta és a brokkolizöld pont megfelelő textúrát és színt ad Deb Perelman lenyűgöző spagettipitéjének. Légy bőkezű a reszelt sajttal – sütés után finom aranybarna kérget képez a külsején.

Tészta rakottas articsókával és spenóttal

Amikor a kedvenc spenótos-articsókás mártogatósod találkozik a szuperkrémes tésztahéjakkal, megszületik ez a sajtos, sűrű és finom csoda.

Manicotti tészta marhahússal és sajttal

A Giada hagyományos manicotti tésztája egyszerűen felrobban élénk, húsos ízével – igazi csemege. Miután a manicotti tökéletesen „al dente” állagú, bevonhatod a gyerekeket az elkészítésbe: hagyd, hogy segítsenek a tészta megtöltésében és a megtöltött csőrök formába rendezésében.

Homár Mac'n'Cheese

Paradicsompüré, tejszín és édes homárfarokdarabkák alkotják ezt a szuper sűrű, finom és kielégítő, különleges alkalmakra készült sajtos makarónit.

Sütőben sült spagetti

Ez a lasagne-spagetti hibrid húsmártással tökéletes egy egyszerű, melegítő ételhez. (És ha előre elkészíted a tésztát és a húsmártást, szupergyorsan elkészíthető vacsora lesz belőle munka után.) Állítsd össze az ételt előre, és közvetlenül tálalás előtt süsd meg.

Lasagne tekercsek

Egyszerűen feltekerve a lasagne tésztát sajttal, és a kapott tekercseket függőlegesen állítva, egy hagyományos ételt műalkotássá alakíthatunk.

Pastitsio

Ennek a kiadós ételnek van egy titka, ami megkülönbözteti a többi tésztaételtől: a fahéj. Ízesítsd vele a húst ebben a klasszikus görög rakott ételben, és nyűgözz le mindenkit vacsoránál.









Kategóriák: