Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez az élénk, kiadós saláta egy fehérjében, rostban és vitaminokban gazdag köret, amely tökéletes a nyárra. Könnyen elkészíthető (az apróra vágott zöldségeket egyszerűen konzerv csicseriborsóval kombináljuk egy fanyar öntetben), és a puha, szinte krémes csicseriborsó és a ropogós, lédús zöldségek kontrasztjával rabul ejti az embert.

Hozzávalók:

• 2 x 425 g-os csicseriborsó konzerv, leöblítve
• 1 kis vöröshagyma, finomra aprítva
• 1 kis piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
• Néhány szár zeller, finomra aprítva
• 1 gerezd fokhagyma, zúzva vagy reszelve, majd sóval péppé őrölve
• 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
• 2 evőkanál finomra vágott rozmaring, néhány szál
• 2 evőkanál vörösborecet
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csicseriborsó, édes paprika, vöröshagyma, borecet, zeller, rozmaring

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes tálban keverjük össze a csicseriborsót a hagymával, paprikával, zellerrel, fokhagymával, pirospaprika-pelyhekkel és rozmaringgal.
2. lépés
• Ízesítsük a salátát ecettel és növényi olajjal, sóval és borssal ízlés szerint.

Szavazatok: 7