Mini Flauták burgonyával és chorizóval
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14
Tápérték adagonként:
Kalória 124, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 13 G., rost 2 G., koleszterin 13 mg, nátrium 391 mg, cukor 2 G.
Kalória 124, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 13 G., rost 2 G., koleszterin 13 mg, nátrium 391 mg, cukor 2 G.
A flauta (vagy taquito) mexikói tortillacsövek, amelyek hússal vannak töltve, ropogósra sütve, és különféle feltétekkel tálalva. Készítsen mini flautasákat mexikói chorizóval és burgonyával töltve, és tálalja előételként vagy főételként tejföllel, jégsalátával és salsával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj + extra a tortillákhoz
- 1,5 csésze hámozott és finomra vágott burgonya
- 1/4 csésze finomra vágott hagyma
- 170 g nyers mexikói chorizo kolbász, bél nélkül
- 10 kukorica tortilla
- 1 fej jégsaláta, tépkedve, tálaláshoz
- Morzsolt queso fresco tálaláshoz
- Mexikói tejföl tálaláshoz
- Salsa tálaláshoz
- Speciális felszerelés10 fogpiszkáló
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, tortilla, leveles saláta, salsa szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy nagy, vastag aljú serpenyőben közepesen magas lángon. Pirítsd a burgonyát és a hagymát körülbelül 2 percig. Add hozzá a chorizót, és főzd teljesen átsülni, körülbelül 10 percig. Tedd át egy közepes tálba, és hagyd kihűlni.
- A tortillákat közvetlenül gáztűzhelyen süsd puhára és hajlékonyra, oldalanként körülbelül 10 másodpercig. Mindegyik tetejére tegyél 2 evőkanál chorizo-burgonya keveréket, és formázz belőlük cső alakú tésztát. Rögzítsd fogpiszkálóval.
- Egy külön vastag aljú serpenyőben hevítsünk annyi olajat, amennyi a taquitók sütéséhez szükséges. Miután az olaj felforrósodott, adjuk hozzá a feltekert tacókat, és süssük minden oldalukat aranybarnára, körülbelül 4 percig.
- Vágd félbe a flauta tésztát, és tálald egy nagy tálon, salátával és queso fresco szósszal a tetején. Locsold meg tejföllel, és tálald salsával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
