Főétel receptek káposztával

Tökéletes zöldségköret ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A karfiolt reszelt parmezánnal, aromás kakukkfűvel és rozmaringgal sütjük aranybarnára. A parmezán áthatja a semleges ízű karfiolt... bővebben

A brokkoli a brokkoli rokona, kevésbé buja virágzattal és hosszabb szárral. Nincs ugyanolyan markáns káposztaíze, mint a brokkolinak, ami sokak kedvence. A brokkoli gazdag C- és A-vitaminban, káliumban, kalciumban és tápanyagokban is... bővebben

A brokkolis tészta gazdag egészséges rostokban, és felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fog. Tele van aromás zöldségekkel, sajttal, és az olasz capicola darabjai biztosan lenyűgözik. Élénkebb, friss ízért használjon többféle zöldséget. bővebben

Ez az olasz omlett remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék főtt zöldségeket, például a tegnapi vacsoráról. A brokkoli tökéletes választás, mivel tökéletesen illik a cheddarhoz, de bármilyen reszelt sajtot használhatunk, ami... bővebben

A Strata, egy ízletes kenyérpuding, remek módja annak, hogy felhasználjuk az állott kenyeret. Ez a recept új életet ad az elfeledett hot dog zsemléknek. Szeleteljük fel őket, forgassuk össze brokkolival és reszelt cheddarral, tegyük rá a krémes tojást, és hagyjuk állni. bővebben

Ez az ínycsiklandó rakott étel tele van a népszerű Buffalo csirkeszárnyak ízével, mégis húsmentes és tele van a karfiolban található egészséges rostokkal. Pirítsd meg a karfiolt zellerrel, vajjal és csípős szósszal, majd tálald... bővebben

Ezt az ételt lassú főzőben is elkészítheted a csirkemell kiolvasztás nélkül! Nagyon praktikus, ha elfelejtetted időben kivenni a fagyasztóból. Ami még ennél is kényelmesebb, hogy az egész étel – csirke, köret, zöldségek és szósz – egy serpenyőben készül el. Viszontlátásra, - bővebben

Ezekben a tálakban minden megtalálható, amit oly sokan szeretnek a tojástekercsekben: ropogós, lédús zöldségek, fűszeres sertéshús és egy csodálatos édes-savanyú szósz, de tészta nélkül, így ideálisak azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak. Óvatosan forgasd bele a káposztát a... bővebben

Ez a finom, lédús és egészséges tészta- és brokkoliragu egy csodálatos sajtmártásban mindenkinek ízleni fog. Az egyik legfinomabb és legolvadósabb sajttal, a dán Havartival készül. Több ízben kapható. Készítse el ezt a rakottat... bővebben

A sajtos makaróni egy egyszerű, házi készítésű étel, amit mindenki szeret, tökéletes reggelire és vacsorára egyaránt. A sajtos makaróni emellett nagyon magas kalóriatartalmú és tápláló, de van egy módja annak, hogy könnyebbé és egészségesebbé tegyük: adjunk hozzá... bővebben

Tegye egészségesebbé a sajtos makaróniját, ha apró rózsákra vágott, főtt karfiolt ad a sajtmártáshoz. Nagyon lédús és tápláló, és hogy az íze ne váljon vizessé, a sajtmártást füstölt goudával készítik. Emellett - bővebben

Könnyebb és egészségesebb ázsiai sült rizshez helyettesítsd a hagyományos gabonás rizs egy részét karfiolrizzsel. Mindkét rizsfajtát curryporral, szeletelt mandulával és fűszerekkel serpenyőben sütik, majd... bővebben

A tetrazzini rakottas egy kiadós, finom tésztaétel sűrű sajtmártásban. A sült csirkedarabok csodálatosan illenek a karfiolhoz, a gombához és más zöldségekhez. Az összes hozzávalót a szószban forgassuk meg, a tetrazzinit pedig reszelt... bővebben

A lazac egy általános kedvenc, és elég gyorsan elkészül, így lesz időd rövid ideig pácolni is, hogy a maximális ízt biztosítsd, amíg elkészíted az étel többi részét. Ez a recept juharszirup, szójaszósz és... keverékét használja. bővebben

Olvadóan puha kelkáposzta és hagyma alkotja a szószt ehhez a kiadós, ízletes észak-olasz stílusú tésztához, a fontina sajt puha, krémes lecsengést biztosít, a kanadai szalonna pedig a szükséges húsos ízt adja hozzá, ami ínycsiklandóvá teszi ezt az ételt. bővebben

A kelbimbó sütés vagy olajsütés közben általában szivacsként szívja magába az olajat, de légkeveréses fritőzben nem! Már 1 evőkanál olívaolaj is hihetetlenül ropogós külsőt kölcsönöz a kelbimbónak. Tökéletes mindazoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni. bővebben

A ropogósra sült zöldségek érdekében terítsd el őket a lehető legegyenletesebben a sütőlapon. A limelé, fokhagyma, cukor és pirospaprika keveréke ízek széles skáláját adja át, és finom csillogást kölcsönöz nekik. Ez az élénk köret... bővebben

A ropogós panírban sült finom sertéshús lehet egészséges! Ahelyett, hogy sertéskarajt sütnénk, vagy bő olajban sütnénk, inkább süssük meg sütőben. A sertésszeleteket durva japán panko morzsába forgatjuk, sütőspray-vel lefújjuk, majd... bővebben

Egy sült kelbimbóból és gyöngyhagymából álló köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Gyönyörűen néz ki, finom és szaftos – tökéletes húshoz vagy szárnyashoz! Egyszerűen locsold meg a fagyasztott zöldségeket olívaolajjal, és süsd addig, amíg... bővebben

Egy egyszerű karfiolköret gazdagabb, kifinomultabb ízvilágáért süsd meg a rózsákat a sütőben, és egy perccel a sütés előtt szórd meg őket reszelt parmezán és Gruyère sajt egyenlő arányú keverékével. A karfiolt így finom... bővebben

Ez az étel instant tésztára épül. Egy egyszerű diákebédet finom rakott étellé varázsol, egészséges brokkolival és csirkével töltve. Boltban vásárolt grillcsirkét is használnak, így az étel... bővebben

Az illatos fokhagymaolaj egyedi ízt kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek. Ízesítsd az olívaolajat úgy, hogy enyhén megpirítod benne a fokhagymát, ügyelve arra, hogy ne barnuljon meg, mert ettől az olaj keserű lesz, majd add hozzá a többi hozzávalót. A tészta... bővebben

A fehér káposzta és a póréhagyma gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a lédús zöldségköretben, amely tökéletes bármilyen húsételhez. A zöldségeket először fűszeres vajban aranybarnára pirítjuk, majd néhány percig pirítjuk. bővebben

Készítsen finom és gyors köretet kínai kelből, pirítsa meg ázsiai technikával, gyakori kevergetés mellett. Az egész elkészítés körülbelül 10 percet vesz igénybe. A tépett kínai kelből készült ételt növényi olajban pirítsa meg... bővebben

Hozd be otthonodba a tavaszt, és kezdj el minél több ételt főzni élénk, egészséges zöldségekkel. Például ez a recept finom, ropogós csirkecombokat párosít sült lila karfiollal és vöröshagyma szeletekkel. bővebben

A legegyszerűbb módja a finom és lédús brokkoliragu elkészítésének. A rakott étel brokkolirózsákat (a fagyasztottakat blansírozd), majonézt, reszelt cheddar sajtot, konzerv gombakrémlevest és tojást tartalmaz. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót egy tálban. bővebben

Ez a tészta egyszerűségével és gazdag ízével gyönyörködtet. A masni alakú tésztát és a kis brokkolirózsákat külön-külön főzik, majd forró vajjal, olívaolajjal, fokhagymával és citromhéjjal készült öntetbe forgatják. bővebben

Ez a gyors tésztaétel mindössze fél óra alatt elkészül, és lédús pulykahúsgolyókkal és ropogós broccolini szárral van töltve. A húsgolyókhoz nem kell darált húst sütni. Egyszerűen húzd le a bélt a nyers olasz pulykakolbászról, és – voilá! bővebben

Készítsen egészséges ázsiai stílusú zöldséges tésztát. A legtöbb ázsiai étellel ellentétben ez a recept nem igényel sütést: a zöldségeket gyengéden pároljuk, így megőrzik tápértékük nagy részét. Főtt teljes kiőrlésű gabonák - bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom vacsora egyetlen tepsiben készül: remek ötlet egy hétköznapi vacsorára, ami nem fog egy halom étellel végződni. Oszd a tepsit három részre. Az egyik rész a csirkecombokat fogja bevonni a mázzal. bővebben

Ez a kiadós, alacsony szénhidráttartalmú, ázsiai ihletésű étel mindössze 20 perc alatt elkészíthető, és tele van ízzel és lédússággal. A hagyományos rizs helyett egészséges karfiolrizst használ. Egyszerűen vágj friss karfiolrózsákat aprított... bővebben

Készítsen ízletes brokkoli köretet, amely szinte bármilyen főételhez illik. Használjon rózsákat és szeletelt szárakat is. Először blansírozza a brokkolit forrásban lévő vízben néhány percig, amíg élénkzöld nem lesz, majd... bővebben

A brokkoli szára gyakran a teljes fej súlyának közel felét teszi ki, és ha csak a gyönyörű virágokra van szükség egy ételhez, akkor kidobni azt élelmiszer-pazarlás. A szárak nem kevésbé táplálóak, mint a tetejük, kiváló tápanyagforrást jelentenek... bővebben

Ez a gazdagon töltött olasz omlett reggelire, vacsorára, vagy akár kockákra vágva előételként is tálalható – egy igazán sokoldalú étel! Ez a frittata hagymát, burgonyát, brokkolit és bél nélküli sertéskolbászt tartalmaz. bővebben

Még ha úgy döntesz is, hogy egyszerűen csak megfőzöd a brokkolit, van néhány apróság, amit figyelembe kell venned, hogy egy gyönyörű, élénkzöld köretet kapj, ugyanolyan élénk ízzel. A brokkolirózsákat forrásban lévő, sós vízbe dobod, és közepesen alacsony lángon főzöd. bővebben

Ez az amerikai változata a makaróni sajtnak mindössze fél óra alatt elkészül, és nem igényel sütőben sütést. A sajtmártás és a tészta mellett sült csirkemelldarabokat és blansírozott brokkolirózsákat is tartalmaz. Nagyon... bővebben

A finom brokkoli köret elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha a rózsákat magas hőfokon a sütőben sütjük, amíg helyenként aranybarnára nem sülnek – nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. És a fokhagyma illata, amely keveredik a... bővebben

Ez a kiadós ünnepi rakott étel gombát, brokkolit és főtt rizst tartalmaz. Az összes hozzávalót egy serpenyőben összekeverjük egy krémes, fűszeres szószban, majd egy sütőtálba tesszük, reszelt sajttal megszórjuk, és az étel... bővebben

Ez az egyszerű olasz tésztaétel farfalle-ból (íj alakú tészta) és brokkolirózsákból készül, de ami különlegessé teszi, az a szardella, fokhagyma és paprika öntete, amelyet kiváló minőségű olívaolaj és vaj keverékében pirítanak. A szardella mindennek fokozza az ízét – bővebben

A sütőben sült brokkoli szépsége az aranybarna, ropogós végeiben rejlik, ezért tálalás előtt süsd meg a brokkolit, olívaolajjal és fokhagymával megforgatva. Ha elkészült, locsold meg citromlével. bővebben

Ez a finom és egészséges brokkoli gratin nagyon ünnepinek tűnik, és tökéletes különleges alkalmakra, ráadásul meglepően könnyen elkészíthető. A brokkolirózsákat félig megpároljuk, besamelmártással leöntjük, reszelt cheddar sajttal megszórjuk, és... bővebben

• Édes-savanyú paradicsomszósz
• Káposztatekercsek

Ezeknek a káposztatekercseknek a különleges ízét az édes-savanyú paradicsomszósz adja, amelyet ecettel, cukorral és sült fokhagymával pürésített paradicsomból készítenek. Ezt készítsd el először, mivel a szósz egy része a hústöltelékbe kerül a... bővebben

Ezek a káposztatekercsek hihetetlenül gazdag ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak, mivel a töltelék a darált sertés- és marhahús keveréke mellett sült szalonnát, füstölt sonkadarabokat, rizst és aromás fűszereket, többek között füstölt magyar paprikát is tartalmaz. A töltelék... bővebben

A tépett vöröskáposztát először az olasz pancetta sütésekor keletkező zsiradékban kisütjük, majd egy kevés vízzel, balzsamecettel ízesítjük, fűszerekkel ízesítjük, és lassú tűzön pároljuk, amíg megpuhul és nagyon aromás nem lesz. bővebben

A sült káposzta hihetetlenül egyszerű, gyors és finom köret szinte bármilyen főételhez, legyen szó ünnepi húsról vagy sült kolbászról. Ez az étel a fehér káposztán kívül mindössze három hozzávalót tartalmaz: sót, fekete borsot és bővebben

Készítsen lédús és egészséges köretet brokkoliból és zöldbabból, amely szinte bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez illik. Blansírozza a zöldségeket vízben néhány percig, amíg élénkzöldek nem lesznek (vigyázzon, ne főzze túl őket, hogy szaftosak maradjanak és... bővebben

• Káposztatekercsek
• Paradicsomszósz

A paradicsomszószos káposztatekercsek egy kiadós és finom házi készítésű étel, teljes pompájukban. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, de időbe telik, mire az összes tölteléket gondosan becsomagoljuk a káposztalevelekbe. Hogy a levelek hajlékonyak és hajlékonyak legyenek, blansírozzák őket - bővebben

A híres kínai étel, a "Kong Pao csirke" vegetáriánus változata. Csirkemell helyett karfiolt használnak, amelyet más zöldségekkel – cukkinivel, paprikával és hagymával – együtt serpenyőben sütnek. A zöldségeket ezután... bővebben