Burgonya receptek

Ez a nagy burgonyaragu belül hihetetlenül krémes, kívül pedig finoman ropogós. Elkészítéséhez szeleteld a burgonyát nagyon vékony karikákra (használj mandolin szeletelőt), majd rendezd el két sorban, hogy gyönyörű mintát kapj. bővebben

A Burgonyás Anna burgonyapite ezen változata kétféle burgonyából készül: normál russet burgonyából és édesburgonyából. Az egyetlen további összetevő a vaj, a só és a friss rozmaring, amely tökéletesen kiegészíti a sült burgonyát. bővebben

A kétszer sütött mexikói stílusú édesburgonya köretként is elkészíthető az ünnepi asztalra, vagy előételként otthoni partikra. Az édesburgonyát a sütőben megsütik és félbevágják, majd a húsát kikaparják, és... bővebben

Készítsen egy ünnepi burgonya előételt, amely rágós állagával, aromájával és ízével mindenkit elvarázsol. Egész burgonyákat használ ehhez a sült burgonya előételhez, héjukkal együtt. A burgonyákat sütőben sütik meg, félbevágják, és megtöltik a töltelékkel. bővebben

A kétszer sült krumpli egy előétel, amelyet sült krumpliból készítenek, félbevágják, töltelékkel töltik meg, majd másodszor is megsütik. Ez a recept az egyik legegyszerűbb tölteléklehetőséget mutatja be, ahol a krumplihúst összekeverik— bővebben

A kétszer sült burgonya köretként vagy előételként is tálalható. Körülbelül 300 gramm súlyú russet burgonyából készül, tehát egy adaghoz a fele is elég. A burgonyát először egészben sütik meg, majd bővebben

A kétszer sült krumpli mindig népszerű előétel a családi összejöveteleken: a ropogós kérgű sült krumpli illatának nehéz ellenállni. Elkészítésükhöz a nagy krumplikat először egészben sütik meg, majd bővebben

Mindenki szereti a tökéletes sült krumplit, amely minden oldalán egyenletesen aranybarna, ropogós kéreggel van bevonva, belül pedig puha, szinte krémes. De ez nem mindig van így egy serpenyőben. Egy nagyszerű módja annak, hogy elkészítsük, bővebben

Ez a selymes, krémes burgonyaleves, kis felespoharakban tálalva, egy egyszerű, mégis lenyűgöző előétel, amit a vendégeknek kínálhatunk, amíg a főételre várnak. A póréhagyma és a sült szalonna különleges ízt ad ehhez a leveshez. Főzzön - bővebben

Még ha nem is tervezed, hogy az estét Bollywood remekművek nézésével töltöd, akkor is készítsd el ezeket az indiai stílusú sült krumplikat, mert hihetetlenül finomak, aromásak és fűszeresek. Bőven lesz mit választanod! Elkészítésükhöz a következőkre lesz szükséged: bővebben

Ez az előétel, amely apró, különálló zöldségragukat tartalmaz finom sajtos kéreggel a tetején, mind a vendégek, mind a gyerekek kedvence lesz, akik sokkal jobban érdeklődnek majd az egészséges zöldségek iránt ebben a formában. A burgonyát, a padlizsánt és a paradicsomot karikákra vágják. bővebben

Ez a szokatlan, krémes, felespoharakban kiszerelt leves előétel stílusos csemege lesz a házibulikon. A levest édesburgonyából, mogyoróhagymából, gyömbérből, juharszirupból, almából és Madras curryből készítik, majd addig turmixolják, amíg... bővebben

Amíg a vendégeid a főételre várnak, kínálj nekik egy finom, egészséges, és ami a legfontosabb, szépen és ünnepileg díszített mártogatóssal, amelyet sült édesburgonyából készítenek, és szezámmagpasztával (tahinivel), olívaolajjal, citromlével és fokhagymával pürésítenek. bővebben

Ha szokatlan, új ízekkel fűszerezett előételekre vágysz az ünnepi csemegéhez, mindenképpen próbáld ki ezeket a crostiniket pillecukor-ricottás krémmel, vékony sonkaszeletekkel és sült édesburgonya-kockákkal, mindezt pirított szeletekre halmozva - bővebben

Ebben a rakott ételben a zsidó krumplipalacsinta (latke) finom, ropogós feltétként szolgál, amelyet sütés előtt a marhahúsos szószra kenünk. A latkeket kifejezetten ehhez az ételhez kisüthetjük, hogy ízletes... bővebben

A burgonyát lapított félbevágott burgonyaként tálalják, tetején sült marhahús szeletekkel, olvadt cheddarral, tejfölös mártással és sült hagymával. Ez a tálalás eredeti és letisztult, és a hétköznapi vacsorát különlegessé varázsolja. Hogy gyorsabban elkészítsük - bővebben

• Sertéshús
• Szósz
• Német krumplisaláta
• Párolt vörös káposzta

Egy egész sertéskarajt mustár, rozmaring és fokhagyma fűszerkeverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára és belül szaftosra sütik. A húst ezután vékonyan keresztben felszeletelik, és mustármártással és rókagombával tálalják. bővebben

Egy gyors és egyszerű recept, amivel a sült krumpli otthonosabbá válik. Süsd meg vagy süsd meg a fagyasztott sült krumplit, és csirkés chilivel – chiliporral, poblano paprikával és hagymával, krémes szószban párolt csirkemellel – tálald. bővebben

A latke szépsége abban rejlik, hogy a hagyományos hozzávalókat – a burgonyát és a hagymát – más zöldségekkel is kiegészítheted, így minden alkalommal új, egészséges és finom variációkat hozhatsz létre ebből az ételből. Például keverj bele bővebben

A latkes zsidó krumplipalacsinta, melyet ropogós, reszelt krumpliból készült tésztájuk és puha közepük miatt kedvelnek. A reszelt krumpli mellett a klasszikus latkes hagymát és maceszlisztet (opcionális) is tartalmaz. bővebben

A zsidó palacsintákat (latkes) hagyományosan reszelt burgonyából és hagymából készítik, más zöldségekkel ízesítve. Például a latkesnek ezt a változatát egyenlő arányú burgonya és édesburgonya keverékével készítik, és hogy a palacsinta még egészségesebb legyen, bővebben

Ez a recept finom és laktató reggeli rakottas alappá teszi a Tater Totst. A legjobb az egészben, hogy előző este összeállítod a rakottas tésztát, és egy éjszakára hűtőbe teszed. Aztán reggel, amíg mindenki készülődik, kisütöd... bővebben

Ez a könnyű előétel eredetileg ínyenc halloweeni finomságként készült a színkombinációjának köszönhetően, de bármilyen alkalomra elkészíthető, és nagy sikert arat. A narancssárga édesburgonya-chips tetején egy kanál fehér tejföl van. bővebben

Egy kiadós ünnepi étkezéshez cseréld le a szokásos magas kalóriatartalmú krumplipürédet egy érdekesebb, egészségesebb és könnyebb édesburgonya- és paszternákpürére. A 2:1 arányú zöldségkeveréknek köszönhetően a püré puha, laktató és gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a... bővebben

Ez a krumplipüré héjában főtt vörös burgonyából készül, amely rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Törd össze tejföllel és vajjal, élénk ízért adj hozzá tormás tejet és petrezselymet. bővebben

Egy egyszerű köret, például a krumplipüré gyönyörű tálalásához az ünnepi asztalon készítsünk gratint. A krumplipürét egy tepsiben szétterítjük, elsimítjuk, és sütőben aranybarnára sütjük. Gazdag, fűszeres ízért pedig... bővebben

Készítsen finom és egészséges sült krumplit egyenlő arányban normál krumpliból és édesburgonyából. A zöldségeket először megfőzzük, majd gyorsan megpirítjuk egy serpenyőben a fűszerekkel. Előre is megfőzhetjük őket, ami praktikus, ha például úgy dönt... bővebben

Kanadában a poutine (a hangsúly az utolsó szótagon van!) egy gyorséttermi nassolnivaló, amely sűrű mártással leöntött, puha sajttal megszórt sült krumpliból áll. Különös neve valószínűleg a francia "poutine" szó torzítása. bővebben

Alakítsd át a visszataszító karfiolt finom krumpli töltelékévé, és tálald egyedi módon, egészben, ropogós baconnel feltéttel. Még a legválogatósabb gyerek sem utasítja vissza. Főtt karfiol - bővebben

Ez a saláta a klasszikus séfsaláta fő hozzávalói – főtt tojás és saláta – mellett az olasz antipasto, a főétel előtt felszolgált előétel tipikus hozzávalóival is tele van. Ilyenek például a pácolt giardiniera zöldségek, vékonyra szeletelt... bővebben

Natúr, csontos sertéskaraj szeleteket használunk. Gyorsan megsülnek, szaftosak és puhák. A lényeg, hogy ne süssük túl őket, és azonnal vegyük ki a sütőből, ahol először megsütjük, majd megkenjük egy fűszeres mézes szósszal. bővebben

A nagy burgonyákat egészben sütik a mikrohullámú sütőben, majd félbevágják, felhasítják és vajjal összekeverik. Adagonként egy burgonyát tálalnak a népszerű amerikai szendvics, a Sloppy Joe (vagy Sloppy Joe) húsos töltelékével. bővebben

Gyors és ízletes hétköznapi fogás. A gyerekek különösen szeretni fogják, mivel kedvenc sült kolbászukkal és krumplipürével készül. A gyorsabb elkészítéshez használd a mikrohullámú sütőt, amíg a tűzhelyen sütöd a kolbászt. Ebben a receptben: bővebben

Ez a sűrű, krémes és tápláló leves burgonyából és póréhagymából készül, és hihetetlenül aromás édesköménnyel van ízesítve. Elég laktató, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint más hasonló levesek. A levesben a tejszínt alacsony zsírtartalmú tejszínnel helyettesítik. bővebben

Egyetlen krumpliban egy egész fogást elfogyasztani eredeti, szokatlan és finom. Ugyanakkor a recept annyira egyszerű, hogy ünnepi és mindennapi étkezésekhez egyaránt alkalmas. Az elkészítéshez hasonló alakú, nagyméretű krumplikat válassz. bővebben

A majonézből és aludttejből, fűszerekből és friss fűszernövényekből készült ranch öntet gazdag ízt ad ehhez az ételhez. Ezt a keveréket a steakre kenik a grillezés előtt, és a burgonyasalátát zellerrel és ízletes vízitormával is ízesítik. A steak elkészítéséhez... bővebben

A Salisbury steak egy olyan étel, amelyet a drága steakekkel ellentétben bármikor megengedhet magának vacsorára. Ez egy húspogácsa, amelyet különböző típusú darált húsok keverékéből készítenek hagymával, vagy – mint ebben a receptben – sárgarépával és zellerrel ízesített mártásban. Pogácsák - bővebben

Krémes, bársonyos és annyira ízletes, ez a krémes burgonyaleves póréhagymával, zellerrel és fűszerekkel gazdag ízével és aromájával felmelegít egy hűvös őszi napon. Elkészítése pedig igazi öröm: a zöldségeket csirkehúslevesben pároljuk, majd... bővebben

A legtöbb majonézes öntettel készült burgonyasalátával ellentétben ez a francia saláta meglehetősen könnyű és tele van frissítő, gazdag ízcsokorral. A főtt, kis burgonyákat félbevágják, majd először kevés vízbe áztatják... bővebben

Könnyen elkészíthető köret, amely bármilyen főételhez illik. Az újburgonyát héjában főzik, megőrizve a gumóban és a héjban található összes hasznos mikrotápanyagot, majd vajjal, tejjel és... könnyedén összetörik. bővebben

Készíts szokatlan köretet hétköznapi hozzávalókból: főzz meg krumplit és vörös káposztát, majd törd össze vajjal. A köret lila árnyalatot kap, és nemcsak finom és szép, de egészséges és laktató is lesz. bővebben

Süssünk nagy burgonyát a sütőben, és a burgonyapüré gazdagabb, sült burgonya ízű lesz. Kevesebb vizet is tartalmaznak, mint a főtt burgonya, így tejszínnel és vajjal kombinálva extra krémesek lesznek. Ráadásul bővebben

A klasszikus francia gratin Dauphinois világszerte népszerű, és ez nem is csoda: a krémes, fokhagymás ízű szószban, finom sajtos kéreg alatt sült burgonya felejthetetlen. Mielőtt elmész - bővebben

A „Krumpli Anna” burgonyapite a francia konyha klasszikusa. III. Napóleon idejében találták fel, és csak burgonyából, rengeteg vajból és sóból állt. Az idők során a Krumpli Anna receptje gyakorlatilag változatlan maradt. bővebben

A sült krumpliban sült szalonna és tojás érdekes módja annak, hogy kiadós ételt tálaljunk, amely reggelire, vacsorára vagy akár egy kiadós uzsonnára is elkészíthető. Az étel elkészítéséhez nagy krumplira lesz szükséged, amelybe maga a krumpli is belefér. bővebben